乙醇和苯酚的性质.ppt

苯酚的性质 2 下列物质是否为醇 它们是同系物吗 酚 羟基跟苯环直接相连的化合物 苯酚 芳香醇 1 2 苯酚分子由苯基和羟基直接相连而成 分子式 C6H6O 结构简式 苯酚的分子结构 一 苯酚的分子结构 苯基 羟基 2 苯酚的分子结构 1 分子式 C6H6O 3 结构简式 或C6H5OH 1 观察苯酚的颜色 状态 闻一闻苯酚的气味 现象 1 纯净的苯酚是无色晶体 在空气中部分被氧化呈粉红色 密封保存 2 有特殊气味 认识苯酚 观察与思考 在试管中加入2 3mL水 逐渐加入苯酚晶体 不断振荡试管 静置观察现象 然后加热到65度以上观察有何变化 二 苯酚的物理性质 苯酚的毒性苯酚有毒 苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性 使用时一定要小心 如不慎将苯酚沾到皮肤上 应立即用酒精洗涤 再用水冲洗 信息提示 三 苯酚的化学性质 应具备两种基团的性质 结构分析 性质预测 实验验证 苯基 羟基 得出结论 对比两种基团是否相互影响 思考 哪几类有机物中含有羟基 中性 酸性 苯酚的酸性有吗 实验1 在试管中加入少量苯酚试液 加入数滴紫色石蕊试液 观察现象 如何验证苯酚是否有酸性 活动与探究 实验2 用玻璃棒蘸取苯酚溶液 滴在PH试纸上 半分钟内与标准比色卡比较 实验3 在苯酚试液 前面溶解的 逐滴加入NaOH溶液 观察现象 有明显现象即停止加入 溶液备用 C6H5OH NaOHC6H5ONa H2O 结论 苯酚有弱酸性 因此又被称为石炭酸 不变色 PH约为5 溶液浑浊变澄清 苯酚不能使酸碱指示剂变色 有酸性 但较弱 电离 想一想 石炭酸的酸性与碳酸比较 哪一种强 能否加以验证 较强的酸 较弱酸的盐 较弱的酸 较强酸的盐 思考 乙醇不显酸性而苯酚显酸性 说明了什么 结论 石炭酸酸性比碳酸弱 不能使酸碱指示剂变色 H2CO3 C6H5OH HCO3 酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼 苯环的影响 预测 1 液态的苯酚能与金属钠反应吗 2C6H5OH 2Na2C6H5ONa H2 2 和同温度的乙醇比较 哪一种与Na反应更活泼 为什么 观察与思考 演示 在苯酚稀溶液中逐滴加入浓溴水 观察现象 该反应很灵敏 可用于苯酚的定性检验和定量测定 取代反应 现象 有白色沉淀生成 溴水与苯酚 液溴与纯苯 不用催化剂 Fe作催化剂 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环上一个氢原子 瞬时完成 初始缓慢 后加快 苯酚比苯更易发生取代反应 完成下列表格 p76 实验探究 在苯酚溶液中滴入几滴三氯化铁溶液 观察现象 显色反应 特征反应 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 可用于检验酚类或Fe3 的存在 化学性质 1 酸性 酚羟基的性质 与Na NaOH Na2CO3反应 不放出CO2 不能使紫色石蕊变色 2 取代反应 3 显色反应 酚中苯环的性质 酚的特性 物理性质 常用于检验苯酚存在 这节课我们学到了 苯酚结构 1 如何除去苯中混有的苯酚 课后思考题 2 复习苯酚的性质 并比较苯酚和乙醇 苯酚和苯的化学性质的异同点 你能得出什么结论 3 设计实验证明苯酚与浓溴水发生的反应是取代反应而不是加成反应 作业