生鲜商品报损规定及流程(修改版).doc_第1页
生鲜商品报损规定及流程(修改版).doc_第2页
生鲜商品报损规定及流程(修改版).doc_第3页
生鲜商品报损规定及流程(修改版).doc_第4页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

。生鲜商品报损规定及流程一、 目的：为了加强与规范门店报损操作流程，控制采购环节的商品损耗，如实反映在销售过程中出现的亏空，确保财务核算的准确性，同时进一步提高门店生鲜管理人员的经营意识和损耗控制力度，特制定本作规范及流程。二、 本规范流程适用于门店生鲜自营商品的报损工作。三、 报损原则1报损，是指对于不可销售的商品（如：变质、残次、腐烂等商品），经过相关手续申请及审批后，进行报损处理。2 门店报损申请的审批，由门店店长负责审批，直接在门店内执行，无需经总部批复。3 门店经营过程中产生的报损金额记入门店生鲜经营损耗，相关损失由门店自行承担。4 配送到各店的商品，出现质量不好的当场拒收，并通知生鲜买手。5店面接收的商品经过称验收，数量有差异时，及时与采购进行联系解决。6 月未盘点后进行成本分析时，当月报损项要在成本分析表中列入其中一项进行分析。四、报损要求1门店生鲜商品出现坏损，应先进行降价处理；对于不能销售的商品才可进行报损作业。2生鲜商品报损必须通过生鲜商品报损申请表执行报损流程，不允许私自丢弃。3门店生鲜商品在经营过程中，出现轻微的残次情况，应及时特价出清或集中在固定时段集中出清。对于不能完全出清的残次商品进行报损操作（不得隔夜待第二天处理）。4门店生鲜商品的报损将采取当天事当天毕的原则，不允许推迟到第二天进行报损申请作业。对于销售过程中发现的需立即报损的商品，可以在营业过程中进行，但是单据录入时间在下午16：00后进行。每天报损次数不能超过3批次。5、生鲜商品报损申请表上的单价、金额，都以商品进货价进行核算。具体以系统中当前进货价为准。五、报损流程：1. 蔬果员工对需报损商品逐一称重，并填制生鲜商品报损申请表。2. 蔬果课长对报损商品逐一检查品种与质量是否相符，检查无误后在生鲜商品报损申请表上签字确认。3. 店长检查报损商品是否符合报损规定，并对生鲜商品报损申请表的真实性进行审批。4. 咨询员对签字齐全的生鲜商品报损申请表，通过系统库管报损单进行数据录入，打印一式三联单，红联店面留存，白联黄联传财务。5. 每周一把上周报损单传财务核算。6. 每月报损金额在月度盘点成本分析中体现。六、流程图七、附表生鲜商品报损申请表部门： 年 月 日商品条码商品品名单位数量进价报损金额报损原因咨询员： 理货员： 课长： 店长：八、流程执行时间：2016年5月1日豫美商贸有限公司二零一六年四月十三日
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论