生物人教版七年级下册教学设计 消化和吸收 张磊.doc

消化和吸收教学设计中国教育科学研究院大连金石滩实验学校 张磊一、教材分析本节课使用的教材是人教2011课标版生物学七年级下册。教学内容是第四单元第二章第二节消化和吸收的内容。在承接第一节食物中的营养物质内容的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述，并为下一节合理膳食打下伏笔。可以说，本节是一节名副其实的承上启下课程。二、学情分析七年级的学生处于生理和智力双重发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，学习起来并不陌生，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、从而培养分析问题的能力。三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标通过本节的学习，培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。3、情感目标（1）通过本节的学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2）通过本节的学习，传递给学生一种“合理饮食、健康生活”的理念。四、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质）的消化过程 （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）三大营养物质的消化过程（2）小肠的结构与功能五、教学过程设计学习内容教师活动学生活动设计意图一、创设情境复习旧知1. 提出问题“同学们还记不记得上堂课我们学习的人体需要的营养物质是哪六种？” 学生说一个，教师就相应的点一个星星，出现学生说的那种营养物质。2. 小游戏：我能为你做什么？1）将六类营养物质按照大小分子分类。2）将六类营养物质与其功能连接起来。回忆上节课所学知识，思考并回答老师提出的问题。非常热情的说出六种营养物质。亲自操作白板的“拖曳”功能。亲自操作白板的“智能书写”功能。利用电子白板的互动功能，与学生一起用动手又动脑的方式复习旧知。利用白板的拖曳和书写功能与学生互动。效果非常好，学生兴趣瞬间调动起来。真正实现在玩中学。二、新授1. 消化系统的组成“请大家将教材翻开至29页，参照上面的图，将黑板上消化系统相应的结构拖曳到指定的位置。”观察学生的掌握情况。边看书边练习教师布置的内容，之后上黑板进行拖曳答题。利用电子白板的拖曳功能，使简单的知识点不浪费时间，又能被学生很快的接受。再一次让学生在玩中学习，边玩边学，激发学习兴趣，同时可以检测学生自学的学习情况和效果。2. 三大类营养物质的消化过程唾液淀粉酶（1）淀粉的消化过程小肠淀粉 麦芽糖 葡萄糖胆汁肠、胰脂肪酶 （2）脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸胃（3）蛋白质 多肽 氨基酸1. 教师播放自制微课消化的过程。2. 微课播放后，给学生2分钟时间进行联系，尝试用自己的语言描述营养物质消化的过程。3. 教师利用手机软件进行投屏操作。4. 教师总结消化的过程几个节点和关键词。1. 认真观看微课。2. 认真练习，之后勇敢走上台进行展示。3. 学生利用教师手机软件练习如何根据实物阐述消化的过程。4. 认真倾听，积极配合。结合微课，将枯燥的看书环节变成看视频环节，并且由自己的老师来讲，对学生来说很新鲜也很有吸引力。学生在简单准备后，可以用自己的语言，并且结合教师手机软件和投屏功能，进行知识的输出展示。3. 营养物质的吸收1. 吸收的过程“在消化过程进行的同时，消化终产物，如葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸会同无需消化的水、无机盐和维生素一起通过毛细血管壁进入血液，这个过程就是吸收。”2. 小肠的结构特点学生通过分组对小肠实物的观看和研究，以及参考教材，加深对小肠功能的理解，并传递重要的生物学理念“结构与功能相适应”1. 认真聆听，积极配合。2. 边研究实物，边阅读教材上资料分析，认真总结小肠的结构特点。阅读资料分析，不仅可以培养学生阅读能力和观察能力，还可以增加学生的感性知识。通过对图片的观察及动手研究小肠实物，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。三、巩固练习1.请同学们利用手中的手机或者ipad扫描二维码，进入网页答题。2.在学生做题时发现学生有做错的题目，答题结束后，请错误同学将自己的答题内容投屏到大屏幕，请其他同学上来讲题。兴致勃勃的扫描做题。勇敢的上台表达自己，通过讲解题目，提高自己。利用网络将目前非常流行的二维码引入，学生兴趣高涨，进行网络答题时认真且情趣极为浓厚，排除抵触情绪。四、小结请以小组为单位进行构建本节课知识框架，完成思维导图。认真准备。利用白板的书写功能进行交互式体验，学生在玩的同时，训练头脑，进行思维导图的构建。五、情感态度升华1. 当下有许多疾病是与饮食相关的，如肥胖，“三高”等，那么这些病虽然是吃出来的，但其实也可以用吃来治疗的，大家知道是什么？2. 互动：如何合理饮食？1. 自由发挥，说出自己心中的答案。2. 拖曳之后读出答案。此处利用图片及白板的拖曳功能实现学生与设备的交互互动，效果非常好。六、教学反思本节课内容比较多，时间比较紧，重难点又很多，枯燥，不好突破，所以时间控制是关健。在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期的教学要求。在整个教学过程中，时刻注意以学生为中心，教师在旁只是引导点拨。本节课重在利用电子白板的交互功能与学生进行交互式的互动，在学的过程中玩，在玩的过程中又学会知识和掌握能力。通过让学生动脑设计、动手实践、团队合作，有意识地培养学生的创新意识、团体合作意