消化和吸收课件!!!.pptVIP

一 消化系统的组成和功能 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 牙齿咀嚼食物 舌搅拌食物 分泌唾液 其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 有胃腺 分泌胃液 胃液中含有盐酸和蛋白酶 初步消化蛋白质的作用 人体最大的消化腺 分泌胆汁 分泌胰液 小肠的起始部位 内有胆管和胰管的开口 有肠腺 分泌肠液 肠液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 消化和吸收的主要场所 肛门 通过蠕动 将食物残渣推向肛门 粪便通过肛门排出 大肠的起始部位 在腹腔的右下部 肝脏 位置 深红色 大部分位于腹腔的右上部 返回 贮存胆汁 运输胆汁进入小肠 你知道肝脏的功能 1 肝脏细胞能够分泌胆汁 胆汁能促进脂肪的消化 2 具有解毒的作用 3 在蛋白质 糖类和脂肪的代谢中起着重要作用 胰脏 位置 位于腹腔胃的背面 分泌胰液 通过胰导管进入十二指肠 胰液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 分泌胰岛素 调节糖的代谢 返回 肝脏和胰脏位置图 小肠 是消化道中最长的一段 5 6米 消化食物和吸收营养物质的主要场所 肠壁结构与胃壁相似 也分四层 内表面 黏膜 形成许多环行的皱襞 皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起 小肠绒毛 黏膜上皮凹陷形成肠腺 分泌肠液 胰液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 绒毛壁 毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成 利于营养物质的吸收 思考 为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所 最长 面积大 肠壁四层 肌肉层发达 消化液的种类多 小肠绒毛的结构特点 返回 消化系统组成 消化道 消化腺 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 吸收 GOTO 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 2020 3 16 9 可编辑 消化腺 唾液腺 胃腺 胰脏 肠腺 肝脏 分泌胆汁 分泌盐酸 胃蛋白酶等 初步消化蛋白质的作用 分泌唾液 唾液中含唾液淀粉酶 能够初步消化淀粉 分泌胰液 胰液中含有消化糖类 蛋白质 脂肪的酶 分泌肠液 肠液中含有消化糖类 蛋白质 脂肪的酶 小结 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 淀粉酶 消化糖类蛋白质脂肪的酶 没有消化酶 蛋白酶 消化糖类蛋白质脂肪的酶 动动脑 1 你认为有些食物为什么必须要经过消化才能吸收 消化道哪些部位具有消化作用 请你解释什么是 消化 2 你认为食物消化有哪些方式 它们之间有何区别 4 谈谈你对 酶 认识 3 唾液为什么不能消化蛋白质 食物不溶于水就不能被人体吸收 消化是指食物中的大分子有机物在消化道内分解成可以吸收的成分 溶于水的小分子物质 的过程 消化的方式有物理性消化和化学性消化两种 前者物质成分没有发生改变 只是分子大小的变化 后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化 唾液里只有淀粉酶不含蛋白酶 淀粉酶不能消化蛋白质 酶是生物活细胞制造的一种蛋白质 在人体内各种化学反应中起生物催化剂的作用 其特点是具有专一性 催化能力特别大 催化作用受温度和酸碱度等条件的影响 在37 左右 酸碱度适宜的条件下其催化作用发挥最好 营养物质的吸收 思考 1 你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用 其吸收的主要部位是什么 为什么 2 各部分能够吸收哪些营养物质 3 你认为这些营养物质进入什么地方 4 你能够解释 吸收 的概念吗 消化道中具有吸收作用的 胃 小肠 大肠 循环系统 由血液运输的全身各处 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程 2图中 曲线表示的物质是 它在CD段减少原因 在DE段减少直至变为零的原因是 曲线图是一种用曲线数据的统计图 可以直观地反映事物在时间或空间上的变化 以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时 其含量的变化情况 其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量 横坐标示消化道的各部分 请分析此图 技能训练 解读曲线图 1 图中 曲线表示的物质是 它在OA段的减少是 的缘故 在DE段减少直至变为零 是由于 的缘故 3 图中 曲线表示的物质是 它在OA段增加的原因是 蛋白质 淀粉 部分被消化 部分初步消化 全部被消化 全部被消化 麦芽糖 部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖 4 淀粉 蛋白质 脂肪消化的最终产物分别是 它们消化的起始部位分别是 1 在消化道中只有消化作用是 只有吸收作用的是 既有消化作用又有吸收作用的是 既无消化作用又无吸收作用的是 口腔 大肠 胃小肠 咽食道肛门 巩固练习 2 消化系统由 和 组成 消化道 消化腺 3 小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是