商场卫生管理制度.doc

兄弟照材商场卫生管理制度(一)个人卫生 1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。2、上班时间统一着装，不得穿拖鞋、雨靴、球鞋上班。3、保持口腔卫生,不得吃辛辣和带有异味的食物上岗,不准饮酒上岗。4、上班时间商场类不得吃早中晚餐、零食、牛奶、水果。 4、工作服干净整洁，领口、袖口保持洁净，按统一着装规定进行着装。5、工作标识牌统一端正悬挂在胸前规定部位。 6、个人物品（包括衣物、包、随身携带杂物、化妆品等）应统一存放于商场指定区域，不得存放于营业场所。 (二)商场卫生 1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。 2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。 3、商场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。4、所有商品按规定区域整齐码放、悬挂，保持整齐美观，商品随卖随时补货，不得有明显空位。 5、机器设备、日用器具整洁卫生,定位管理,保证商场正常运转。 6、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。 7、场内货架及柜台按商场统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。 8、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理，尽量存放于隐蔽地方。 9、商场后门口设有封闭式垃圾箱,由大厦清洁人员进行定时整理;商场内设有半封闭式垃圾箱，由全体员工轮值进行清理。 10、灯具、玻璃墙体、立柱、门窗保持干净整洁，地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业时间前所有工作人员应认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无浮灰。 11、价签、规格签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范,杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。 (三)仓库及缓冲区卫生 1.仓库及缓冲区要干净整洁通风,无尘土浮灰,窗明几净、无鼠无蝇无蟑螂无虫。 2.仓库商品尽量隔墙离地,分类码放。 3.退换、报损商品要有退货标志,单独码放。 4.仓库内不许更衣,不得存放私人物品,不得有杂物和废弃物。 5.缓冲打包区内纸箱、胶带、纸张等打包用品应随时清理干净。 6.通道摆放商品,应做到隔墙离地,码放整齐，不影响通行。7、各类商品应按划分区域整齐码放，不得随意堆放。 (四)环境卫生 1、人人有责维护商场清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。 2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。 3、商场柜台内严禁存放私人物品,卫生工具不得裸露现场; 一、大厦卫生 (1) 大厦包干责任区地面干净整洁,无杂物、污物、积水。 (2) 内外部车辆排放排列整齐,秩序井然。 (3) 楼梯过道的垃圾当天清理，垃圾桶每天定时擦拭,保持清洁。 (4) 门窗、墙面整洁,无灰尘、污迹及张贴广告。 二、茶水拖把间卫生 (1) 茶水拖把间门窗、玻璃、地面、墙壁每日清扫,保持干净整洁。 (2) 垃圾及时清理,污水不外溢。(3) 拖把、抹布要及时清洗干净晾挂。(4) 定期用去污药物刷洗洗手池、拖把池,每月不少于4次,保持无异味。 四、通道及迎宾区卫生（公共区域） (1) 通道内门窗、玻璃、地面、墙壁干净整洁,无尘土浮灰、无杂物、污物。 (2) 通道内无异味,垃圾及时清运。 (3) 通道内商品应码放整齐、隔墙离地，不得影响通行。 (4) 通道内的消防器材应妥善保存,定位管理,定时清扫。（五）办公室卫生一、定期整理办公物品。把不需要的、过期的、作废的资料、书籍、杂志、报刊、物品、文具等清理出来，把需要的、常用的、不常用的一一分类保管，保持正常办公物品的取用方便、准确。 A、个人部分：桌面、桌底、抽屉、橱柜等； B、公用部分：储藏室、文件柜、卫生责任区及桌椅等； 二、办公物品摆放规律化、固定化。 1、电话放在桌面的右前方；2、台历放在桌面的正前方；3、茶杯放在桌面的左前方；4、签字笔、回形针、尺子等办公用品一律放在办公桌抽屉内；5、废纸篓放在办公桌靠墙侧；6、桌面有玻璃垫的，只允许在左下方压放企业内部电话表；7、各种资料必须放置于办公抽屉或收藏柜中，常用资料需放在桌面时要摆放整齐。8、办公室内不得摆放其他与办公无关的物品（如：生活用品、挂历、个人照片等）9、电脑放置于办公桌左右侧电脑位中。9、电脑线、手机线、打印机电线、网线用统一扎带进行整理，插座摆放在看不到的地方，保持办公区域整洁。三、保持办公环境卫生清洁，1、每天早晨8：15之前，完成办公室的卫生清洁，垃圾放在办公室门口；2、办公室玻璃、门窗保持清洁、明亮，分工负责。3、办公室内沙发套、椅套、其它罩布等必须保持平整、干净；4、办公室门口一律不准张贴照片、宣传海报等；5、除公司规定的办公室外，其他办公室不准摆放花卉。6、办公室标识牌保持完整、干净。四、培养良好的工作习惯1、对来访客人主动让座、问询、热情接待；2、规范礼貌用语，如您好、请座、稍等、谢谢、慢走等；3、办公用品用后必须回归定位，不乱放；4、离开办公室时，将椅子摆放整齐；5、印错、作废的打印件、影印件放置于固定的纸箱内，便于再利用；6、下班前整理办公桌，保