河北省高碑店市第三中学高中生物 第五章 第三节 细胞呼吸学案 新人教版必修1.doc

河北省高碑店市第三中学2015高中生物 第五章 第三节 细胞呼吸学案 新人教版必修1【教学目标】1、进一步认识线粒体的结构和功能,理解线粒体是有氧呼吸的主要场所2、通过自主学习，理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程【教学重点】有氧呼吸的过程及原理。【教学难点】细胞呼吸的原理和本质； 探究酵母菌细胞的呼吸方式。【知识梳理】一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在_内经过一系列的_生成_或其他产物,释放出_并生成_的过程。二、细胞呼吸的方式 （一）探究酵母菌细胞呼吸的方式原理：酵母菌在_和_的条件下都能生存，属于_菌，便于用来研究呼吸方式（2） 酵母菌在有氧条件下，进行 ，将葡萄糖氧化分解形成 ；无氧条件下，进行 ，将葡萄糖分解形成 ，所以酵母菌是 型微生物。 （3 ）检验产物：co2：可使澄清的石灰水变_，使_ 水溶液由蓝变 再变_。 酒精：酒精与_条件下的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：_ _ _。（二）细胞呼吸的类型： 和_ （三）有氧呼吸的主要过程1、有氧呼吸：是指细胞在_的参与下，通过多种的_催化作用，把_等有机物彻底氧化分解，产生_，释放能量，生成大量_的过程。2、复习：线粒体的结构和功能（1）写出结构的名称_（2）与细胞呼吸有关的酶存在于_ _和_ _。（3）线粒体的功能_。3、 有氧呼吸的过程可概括为以下三个阶段：总反应式：_。有氧呼吸场所反应物产物过程放能量第一阶段第二阶段第三阶段4、无氧呼吸无氧呼吸的总反应式可概括为两种：（1）无氧呼吸的乳酸途径： ；例如 _ 。（2）无氧呼吸的酒精途径： ；例如 。有氧呼吸场所反应物产物过程放能量第一阶段第二阶段【当堂训练】1、某种毒素侵入人体后，妨碍了细胞呼吸而影响人体的正常生理活动，这种毒素可能作用于 a核糖体 b中心体 c线粒体 d高尔基体2、用含18o 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18o 转移的途径是 （ ）a葡萄糖 丙酮酸 氧 b葡萄糖 丙酮酸 氧c葡萄糖 氧 水 d葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳3、把青蛙和小白鼠从 25 的温室中移到 5 的环境中，这两种生物的需氧量变化是（ ）a两种动物的需氧量都减少 b青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加c两种动物的需氧量都增加 d青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少4、在呼吸作用过程中，有co2放出时，则可判断此过程a一定是无氧呼吸 b一定是有氧呼吸c一定不是产生酒精的无氧呼吸 d一定不是产生乳酸的无氧呼吸5、下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中不正确的是( )a通过比较甲、乙两装置的实验结果可看出氧气条件对细胞呼吸的影响b可用溴麝香草酚蓝水溶液代替澄清的石灰水c装置乙中应让先放置一会再与连接d装置甲中naoh的作用是吸收处的co2第3节atp的主要来源细胞呼吸第二课时【教学目标】1、通过比较和讨论，理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同2、结合实例综合分析，了解细胞呼吸原理在实践中的应用【教学重点】有氧呼吸和无氧呼吸的相同点和不同点。【教学难点】影响细胞呼吸的环境因素1、有氧呼吸和无氧呼吸的相同点和不同点：项 目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体条件不需要氧气，但需要多种酶产物co2、h2o能量释放少量能量，相同点联系从 分解为 的阶段相同实质分解 ，释放 意义为生物体的各项生命活动提供能量2、细胞呼吸的原理的应用 （1）在农业生产上，要设法_。 （2）对粮食储藏和果蔬保鲜等来说，要设法_。（3）在食品防腐方面，调控_。影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用外界因素分析应用图解温度最适温度时，细胞呼吸最强；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制在低温下贮存蔬菜、水果在大棚种植时，夜间适当降温(降低细胞呼吸，减少有机物的消耗)，提高产量o2浓度o2浓度低时，无氧呼吸占优势；随o2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；当o2浓度达到一定值后，随o2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量、磷酸、adp等因素的影响)利用适当降低o2浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间中耕松土增加根的有氧呼吸在医疗上选用透气的消毒纱布等包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖含水量在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗co2浓度从化学平衡的角度分析：co2浓度增加，呼吸速率下降蔬菜和水果的保鲜中，增加co2浓度具有良好的保鲜效果矿质元素有些矿质元素是酶的激活剂，影响与细胞呼吸有关的酶的活性合理施肥4、点拨（1）有氧呼吸三个阶段都产生atp，无氧呼吸只在