——浙科版必修1第三章 第四节 细胞呼吸 课件（34张）.ppt

一 教学目标 1 概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念 反应式 过程 认识细胞中物质 能量和信息变化的统一性 2 举例说明细胞呼吸在实践中的应用 关注细胞呼吸与生产生活的关系 认同科学对技术 社会的促进作用 树立科学技术是第一生产力的观点 3 比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同 二 重点难点1 教学重点 比较需氧呼吸和厌氧呼吸的异同 当我们长时间举着东西 或运动量过大时 我们的身体往往会有酸软乏力的感觉 这是为什么呢 无氧呼吸或厌氧呼吸 乳酸菌 厌氧呼吸 乳酸 c6h12o6 少量能量 2丙酮酸 c3h4o3 4 h 酶 酶 1 高等动物 细胞质基质中 与有氧呼吸第一步完全相同 3 高等植物的某些器官 如 玉米胚 马铃薯块茎 甜菜块根 2 乳酸菌 酒从哪里来 面包为什么会 发起 称米 洗净进缸 兑水酒曲 加热 酒出来啦 酒精发酵 酵母菌 无氧呼吸 酒精 co2 c6h12o6 能量 少量 2丙酮酸 c3h4o3 4 h 酶 酶 c2h5oh 2酒精 2 苹果等高等植物细胞 co2 细胞质基质中 与有氧呼吸第一步完全相同 1 酵母菌 酒精发酵 c6h12o6 能量 少 丙酮酸 c3h4o3 h 酶 酶 酶 c3h6o3 乳酸 c2h5oh co2 酒精 苹果等高等植物细胞酵母菌 高等动物高等植物的某些器官乳酸菌 能量去向 1mol葡萄糖分解为乳酸后 共释放出196 65kj的能量 其中有61 08kj的能量储存在atp中 其余的能量以热能的形式散失 未释放的能量储存在何处 问 为什么不同生物无氧呼吸的产物不同 无氧呼吸和有氧呼吸有何异同 有氧呼吸 有机物被彻底氧化分解 厌氧呼吸 有机物不彻底氧化分解 细胞质基质 线粒体 主要 细胞质基质 需氧 酶等 不需氧 需酶 较多 较少 两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸 糖酵解 都分解有机物 释放能量 影响细胞呼吸的因素 1 温度 温度 呼吸速率 1 贮存水果时 适当降低温度能延长保存时间 2 在农业上 夜晚适当降低温度 可以减少呼吸作用对有机物的消耗 应用 2 o2 一定范围内 有氧呼吸随氧气浓度升高而增大 无氧呼吸则受到抑制 无氧呼吸 o2 无氧呼吸 有氧呼吸 3 水细胞含水量高 代谢增强 所以 稻谷等种子在贮藏前要晾晒 甚至风干 减少水分 降低呼吸消耗 细胞呼吸原理的应用 1 发酵技术2 农业生产3 粮食储藏和果蔬保鲜 利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要 控制通气的情况 以生产各种产品 低温贮存 利用n2或co2调节o2的浓度 干燥后贮存 农产品的贮存和保鲜有哪些方法 花盆里的土壤板结后 空气不足 会影响根系生长 需要及时松土透气 以保证根系细胞呼吸对氧气的需要 稻田需要定期排水 如果稻田中的氧气不足 水稻根的细胞就会进行酒精发酵 时间长了 酒精就会对根细胞产生毒害作用 使根系变黑 腐烂 透气性好 细胞呼吸正常 并能抑制厌氧病菌的繁殖 人在剧烈运动时 以无氧呼吸为主 这时会产生大量的乳酸 积累在骨骼肌处 使人感到酸胀乏力 若进行慢跑 则以有氧呼吸供能 这时产生的是co2和水不会产生酸胀乏力感 甲酵母菌进行有氧呼吸 乙酵母菌进行无氧呼吸 消耗等量的葡萄糖 则它们产生的atp的量之比是 a1 19b10 1c1 10d19 1产生的co2的量是 a2 3b3 2 3 1d1 3 c d 细胞进行有氧呼吸的主要场所和分解的主要有机物分别是 a 叶绿体 淀粉 b 线粒体 葡萄糖 c 线粒体 淀粉 d 细胞质基质 葡萄糖 b 与有氧呼吸相比 无氧呼吸最主要的特点是 分解有机物 释放能量 需要酶催化 有机物分解不彻底 在剧烈运动时 肌肉处于暂时相对缺氧状态 葡萄糖的消耗量剧增 但产生的 增加不很多 这是因为 大量能量以热能形式散失了 大量能量在酒精中未释放出来 大量能量在乳酸中未释放出来 大量能量随汗流失了 下列关于呼吸作用产物的叙述中 只适用于有氧呼吸的是 产生 产生丙酮酸 产生水 产生二氧化碳 植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中 释放的co2中的氧元素 其来源为 全部来自h2o 部分来自o2 全部来自葡萄糖 部分来自葡萄糖 d 植物细胞中 的生成和彻底氧化分解依次发生在 叶绿体 线粒体 线粒体 内质网 叶绿体 线粒体和细胞质基质 叶绿体 细胞质基质和线粒体 有氧呼吸 无氧呼吸和光合作用都有的是 最终合成有机物 气体交换 最终分解有机物 能量转换 9 c6h12o6是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质 将一只实验小鼠放入含有放射性18o2气体的容器内 18o2进入细胞后 最先出现的放射性化合物是 a 丙酮酸b 乳酸c co2d h2o d 思考 10 如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时 分解葡萄糖产生等量的co2那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是a 1 2b 1 3c 1 4d 1