热带水果之蛋黄果.doc

热带水果之蛋黄果新闻导读蛋黄果 蛋黄果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树。蛋黄果蛋黄果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，学名是树番茄、西番莲、洋石榴等，主要有紫果和黄果两大类。蛋黄果的果实为浆果，果肉间充满果汁，像煮熟鸡蛋黄一样，所以被称为蛋黄果。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黄果的成熟期一般在1月上旬至3月上旬，现在的市面上不大见得到了。蛋黄果，原产南美北部。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67至73，可食率71.3至78.6。蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。海南蛋黄果名字的由来：蛋黄果也叫鸡蛋果，学名是树番茄、西番莲、洋石榴等，主要有紫果和黄果两大类。蛋黄果的果实为浆果，果肉间充满果汁，像煮熟鸡蛋黄一样，所以被称为蛋黄果用途热带水果。果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效(鸡蛋果,蛋黄果,百香果)非洲的牛心果生境分布 【生态环境】原产热带美洲，现亚洲热带地区广泛栽培。 【采收和储藏】春、夏季膝收，鲜用或晒干。 【资源分布】我国福建、台湾、广东、广西及云南等地有引种。 面包果又称面包树，属桑科是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国，现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培，我国海南的万宁、保亭、儋州，台湾的宜兰、屏东、花莲，广东南部沿海也能生长（如深圳、惠东、茂名、湛江）有零星种植。继续追问： 第一个图不像面包果，第二个图好像是，把果子再看那看图放大 补充回答： 第一个是牛心果，第二个才是面包果。补充回答： 还有一种面包树，“面包树”原产于南太平洋一些岛屿国家，如斐济、玻里尼西亚、塔西提等。在巴西、印度、斯里兰卡等国家和非洲热带地区均有种植。我国的广东和台湾等地都有种植。面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、 面包树为什么叫面包树?这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多，故称之为“面包树”。结果的时间一年内有9个月。肉豆蔻【英文名】 SEMEN MYRISTICAE【别名】肉蔻、肉果、顶头肉 肉豆蔻药材【来源】本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的干燥种仁。【制法】 肉豆蔻： 除去杂质，洗净，干燥。煨肉豆蔻： 取净肉豆蔻用面粉加适量水拌匀，逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润后，如水泛丸法裹面粉34层，倒入己炒热的滑石粉或沙中，拌炒至面皮呈焦黄色时，取出，过筛，剥去面皮，放凉。每100kg肉豆蔻,用滑石粉50kg。【性状】本品呈卵圆形或椭圆形，长23cm，直径1.52.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。【鉴别】 （1） 本品横切面：可见外层外胚乳组织，由10余列扁平皱缩细胞组成，内含棕 肉豆蔻原植物色物，偶见小方晶，错入组织有小维管束，暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚乳中，形成大理石花纹，内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄，类圆形，充满淀粉粒、脂肪油及糊粉粒，内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒，直径1020m,少数为2 6 分粒组成的复粒，直径2530m,脐点明显。以碘液染色，甘油装置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状，加热即成油滴状。（2） 取本品【含量测定】项下的挥发油，加氯仿制成每1ml含0.2ml的溶液，作为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材20g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录 B）试验，吸取上述两种溶液各10l,分别点于同一硅胶薄层板上，以石油醚（6090）苯（1:1） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茴香醛试液，105加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。【含量测定】 取本品粗粉约20g,精密称定，照挥发油测定法（附录 D）测定。本品含挥发油不得少于6.0（ml/g）。【药理作用】肉豆蔻油除有芳香性外，尚具有显著的麻醉性能。对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，随之以睡眠，呼吸变慢，剂量再大则反射消失。对猫引起麻醉之剂量，常同时招致肝脂肪变性而死亡。人服7.5克肉豆蔻粉可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的病例报告；猫服1.9克/公斤可引起半昏睡状态并于24小时内死亡，肝有脂肪变性。肉豆蔻油的毒性成分为肉豆蔻醚，二者中毒症状相似，肉豆蔻醚对猫的致死量为0.51.0毫升/公斤(在胃肠道的吸收不完全)，如皮下注射0.12毫升即可引起广泛的肝脏变性。肉豆蔻油0.030.2毫升可用作芳香剂或驱风剂、肠胃道的局部刺激剂。肉豆蔻醚、榄香脂素对正常人有致幻作用，而另一芳香性成分洋檫木醚则无此作用，肉豆蔻醚对人的大脑有中度兴奋作用，但与肉豆蔻不完全相同；后者可引起血管状态不稳定、心率变快、体温降低、无唾液、瞳孔缩小、情感易冲动、孤独感、不能进行智力活动等。肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用：体内及体外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜类成分有抗菌作用。【性味归经】辛，温。归脾、胃、大肠经。【功能主治】温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐。【用药忌宜】：雷公炮炙论：“凡使，勿令犯铜。”本草经疏：“大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服。”【用法用量】 39g。【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。【备注】（1）全国中草药汇编肉豆蔻花（玉果花）系取自肉豆蔻种子的假种皮干燥而得，功效与肉豆蔻类同。【摘录】中国药典编辑本段食疗价值肉豆蔻科木本植物的成熟种仁。主产于格林纳达、马来西亚、印度尼西亚；产于我国广东、广西、云南。冬春两季果实成熟时采收。除去皮壳后干燥。煨制去油用。性味辛温。能温中行气，涩肠止泻。用于胃寒胀痛，呕逆少食；虚寒久泻。湿热泻痢忌用。肉豆蔻是一种致幻剂，通常被用来给蛋挞和水果蛋糕这类点心做调味品。同时它也是一种毒药，如果你患有各种严重呕吐（或许有一两种呕吐情况不那么明显）不适症想接近它的话可能会让你丧命。摄入2克的肉豆蔻会给你一种吸了安非他明（呕吐副作用不强的一种）的感觉，并会引起反胃，发热，头痛症状的出现。摄入七点五克的肉豆蔻会导致痉挛，吃10克就会引起幻觉。把整个吃下去可导致“肉豆蔻精神病” ，会给你濒临死亡，精神错乱，并心情骚动的体会。以有两粒因吃肉豆蔻而导致死亡的记录（一个在1908年，另一个在2001年）。板栗的功效与作用板栗的功效与作用： 原文地址：/2013/0127/52710.html目录.功效与作用.食用方法.饮食注意事项.小常识板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。我国栽培栗子至少已有20003000年历史，在诗经、左传、论语、史记中均有记载。诗经有“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”的诗句；左传也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植人园地或作为行道树。西汉司马迁在史记“货殖列传”中有“安邑千树枣，燕秦千树栗，此其人皆与千户侯等。”的记载，可见当时燕国拥有千株栗树的人，其富可抵千户侯。栗属植物有7个种，广泛分布于北半球温带的广阔地域。分布于亚洲的有4种，中国板栗、茅栗和锥栗分布于中国大陆；日本栗分布于日本及朝鲜半岛。分布于北美洲的有2种，美洲栗和美洲榛果栗。欧洲大陆分布仅1种欧洲栗。在栗属植物中，商业化栽培的主要是板栗、欧洲栗和日本栗，其他栗仅有少量人工栽培利用，或作为森林树种或作为植物育种材料。板栗树高达1330米，栗树寿命较长，常见树龄200300年，干周5米以上的大树，仍能正常结果。板栗为我国名特产，素有“千果之王”的美称。板栗主要产区有河北的迁西、遵化、邢台等县，湖北的罗田、麻城等县，贵州的毕节、安顺地区。【异名】栗子、毛栗、大栗、魁栗、茅栗、风栗。【板栗的功效与作用】板栗营养丰富，含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，此外，还含有多种维生素和钾、镁、铁、锌、锰等无机盐。每100克含可食部80%，水分52克，能量774千焦，蛋白质4.2克，脂肪0.7克，碳水化合物42.2克，膳食纤维1.7克，灰分0.9克，维生素A 32毫克，胡萝卜素190毫克，维生素B1 0.14微克，维生素B20.17毫克，尼克酸0.8毫克，维生素c 24毫克，维生素E 4.56毫克，钙17毫克，磷89毫克，钾442毫克，钠13.9毫克，镁50毫克，铁1.1毫克，锌0.57毫克，硒1.13微克，铜0.4毫克，锰1.53毫克。(1)提供热量：栗子所含高淀粉，可提供热量。(2)抗衰老：栗子中含磷脂，对大脑神经有良好的保健作用，老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。(3)防治心血管病：板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。(4)通便作用：板栗中的纤维素能强化肠道，保持排泄系统通畅。【食性】甘，温。归肾、脾、大肠经。【功效】补。肾强腰，健脾止泻，止血。【饮食调养】孙思邈在千金方食治中说：“生食之，甚治腰脚不遂”。称“栗，肾之果也，肾病宜食之”。清朝王士雄随息居饮食谱中说：“栗子甘平补肾，益气厚肠，止泻耐饥，最利腰脚。”滇南本草中又说：“生吃止血，吐血，衄血，便血，一切血症俱可用。”本草纲目载：“有人内寒，暴泻如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通。肾，于此可验。”栗子适用于老年肾亏之腰膝酸软、腿脚无力、小便增多，小儿脚弱乏力、行走延迟和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、淤血肿痛和筋骨疼痛等症；又治反胃、吐血、便血等症。(1)用于病后体虚：栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效。(2)用于身体虚弱：板栗肉100克，香菇60克，加调料炒食。(3)用于老年人肾虚腰酸脚弱：每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下；也可用鲜栗子30.克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。(4)用于抗衰老：板栗500克，猪蹄1000克，共置沙锅I中，加水适量，炖至七成熟时加黄酒、酱油、糖、姜汁适量，至烂即食，每周1剂。(5)用于尿频、脚腿乏力：板栗4枚，每日早晚各生吃1次。(6)用于泄泻：板栗炒或煮熟食，每次50100克，每日2次。(7)用于小儿腹泻：栗子磨粉，煮成糊，加白糖适量喂食。(8)用于气管炎：板栗250克，猪瘦肉500克，煮食，以愈为度。(9)用于口舌生疮：常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。(10)用于治跌打损伤，筋骨肿痛：可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处，有止痛止血，吸收脓毒的作用。此外，孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。【药膳食疗】(1)栗肉淮山粥：栗肉30克，淮山药30克，炒扁豆10克，大枣5枚，大米100克洗净，同放沙锅内，加适量白糖，煮粥，米熟后食用。可治疗脾胃气虚所致的泄泻。(2)栗粉大枣粥：干栗肉2枚，大枣3枚，大米50克，将栗肉碾为细粉，大枣与米洗净煮，粥熟后加人栗肉粉，调匀，温服。可补肾健脾，治疗小儿腰腿无力，小便多。(3)栗子粥：用板栗50克，粳米100克，煮粥食之。板栗既能与粳米一起健运脾胃、增进食欲，又能补肾强骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚。(4)栗子糯米粥：栗子糯米适量，用文火煮成粥加适量白糖，如再加适量茯苓粉更好，适用于脾肾两亏引起的胃纳不佳、尿频、尿急等。(5)三圆汤：栗子、红枣、雪梨蒸制的“三圆汤”，佐以冰糖，可以清心滋阴，有抗衰老、消疲劳的功效，对从事脑力劳动和夜班工作人员最为适宜。(6)栗子猪肉汤：栗肉200克，猪瘦肉250克。栗肉洗净，猪肉切块，先煸炒猪肉，加水，加盐及调味品，加栗肉炖汤。对慢性咳嗽属脾肺肾虚者有效。(7)板栗炖母鸡：板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放人鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。该菜补益气血，强壮身体，健脑益智，适用于身弱乏力、记忆力不佳者及脑力劳动者。(8)栗子鸡：栗子250克，鸡1只。将鸡肉切块，放人锅中微炒，加适量盐、调料，加少许糖，加水煮，放人栗肉，焖煮至栗熟，即可食用。可治疗脾胃不足、肾气虚弱。【饮食注意】板栗一次不宜多食。生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，每天只需吃67粒。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄人过多的热量。所以李时珍强调说，“若顿食至饱，反致损伤脾胃”。糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。变质的栗子不能吃。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒。用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健”。吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。选购栗子的时候不要一味追。求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。【按语】世界各国学者大多数认为栗起源于中国大陆，但栗属的几个种，哪个是原生种没有明确结论。有关专家于1975年提出栗属植物的中国起源假说，并假设世界栗属植物以中国为中心有两条进化路线：一是向西延伸经小亚细亚，再向欧洲地中海演变为欧洲栗；二是向东迁移到北美大陆演变为美洲栗。研究结果表明，板栗所具有的遗传多样性显著高于茅栗和美洲栗，且栗属植物的遗传多样性由中国经小亚细亚向欧洲地中海依次递减。首次在分子遗传水平上提供了中国板栗为原生种及以中国为中心向西延伸的新证据。中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。板栗在我国分布十分广泛，传统的栽培地区主要有：燕山山脉的河北省迁西县、遵化市、兴隆县和北京市的怀柔区、密云县等地，是著名的炒食栗产区；陕西的镇安、柞水；山东的泰安、郯城、沂蒙山区等地；江苏的新沂、宜兴、溧阳、苏州洞庭山；安徽省的舒城、广德等地；浙江的长兴、诸暨、上虞；湖北的罗田、麻城；河南信阳等大别山区；湖南湘西地区；贵州的玉屏、毕节；广西玉林、桂林、阳朔；甘肃武都地区；辽宁宽甸、东沟等地。板栗和枣、柿被称为三大“木本粮食”、“铁杆庄稼”。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。一些国王对栽栗有功之臣大力嘉奖，凡栽栗千株以上者，就以“千户”相待。相传晋朝时期，有一次晋王率军追击敌人，粮草断绝。晋王便命士兵采摘当地所产板栗，蒸熟当饭。士兵吃后，不仅充饥，而且精力特别旺盛，晋王此战大获全胜。宋代文学家苏东坡，晚年身患腰腿痛，曾调治无效。后有眉山一老秀才登门拜访，谈诗说文，情投意合。当谈及他们反对王安石新法而不得势时，秀才曾说：“腰膝之患治之易，心腹之患治之难!”苏东坡惊问：“何以言之?”秀才说：“心腹之隐只能抱恨终生，而腰膝之患唯栗子可治，此乃祖传秘方，不妨一试。”东坡试之果效，书咏栗子诗以志之：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨与晚，三咽徐收白玉浆。”其意为人至老年易患腰脚病，每天早晚食生栗子有效，但必须细嚼，直至嚼出白玉浆，慢慢咽下即可。所以有“栗为肾之果”，治腰脚病，“果中栗最有益”，治肾病宜食之说。清代的慈禧太后，为了养生保健，也常吃含有栗子粉的御膳糕点。栗子可鲜食、炒食、煮食，制品有栗子脯、栗子羹、栗子蜜饯、栗子粉、栗子巧克力、栗子酒等。栗粉是高档淀粉，可以代替粮食用，可作为高级添加成分制成各种特色食品。【其他】小常识(1)板栗的选购与保存：选购充分成熟的、饱满的、无病虫害和机械伤的板栗，因板栗不易保存，可随机抽样品尝，查有无腐败变质。新鲜的生板栗仁外呈表褐色，内部呈淡黄色，口感脆甜。购买的新鲜生板栗应立即放冰箱冷冻，以一2cc保存为宜。家中保存栗子为防生虫变质，可用开水煮至七八成熟，摊开晒干，放在干燥通风处，可保存一年左右。(2)板栗的快速剥皮法：先将板栗一切两瓣，去壳后放人盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。【附】果壳、树皮、叶、花、根果壳和树皮有收敛作用，栗壳烧炭存性，研末，每10克加蜜糖30克，以开水调匀服用，可治痔疮出血。鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疬和腹泻，根可治疝气。板栗的功效与作用： 原文地址：/2013/0127/52710.html广西板栗，云南昭通野生天麻出售.欢迎订购，免费送货上门西板栗湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的美称，其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富，甜美可口，有益气健胃、健脾补肾、活血之功效。湘西传统产品“油板栗”,果大、色艳、质优,单果重达11克以上，其胡萝卜素含量比一般品种重3到5倍，蛋白质含量比江浙板栗高30%到53%板栗与尖栗（俗名“漩栗”），山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，所以农家有“娘披千针衫，儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后， 外壳便自然张开，栗子随风脱落。“白露”过后，板栗大量成熟，满树的栗球都张开了笑口，一遇到飒飒秋风吹来，栗子便唏唏唰唰随风脱落，滚进山沟里或低洼处，如果运气好，可以捡到一窝一窝的板栗，有时一天可以捡到几十斤。云南野生天麻：产地云南昭通：真正的野生天麻在市面上是很少的，很多人都是用种植的来冒充，因为我家是云南昭通的，我所有的天麻都是我家里的人自己去收购和采购的，请大家一定放心，野生天麻和种植的天麻价格和质量是相关很远的，并且这个量是很少的如果有人说要多少有多少的话不可能，像我叫我老爸在那些农民家里去收购一个月才收到10斤左右。天麻用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕,可治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。咨询电话外我们还有自家种的苦丁茶，蓝草，野生白茶，三七，虫草。云南昭通野生天麻：450元一斤，个头小一点，空心（母天麻）云南昭通野生天麻：600元一斤，个头很大，特级，实心（公天麻）板栗介绍：Chestnut栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。营养分析：1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。2. 适合人群：一般人群均可食用1.适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；2.糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。食疗作用：味甘，性温，入脾、胃、肾经；养胃健脾，补肾强筋，活血止血；主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。板栗：没有剥皮的一箱是6斤50元板栗：剥了皮的一箱是6斤60元订购热线Q：1070718960云南野生天麻：产地云南昭通：真正的野生天麻在市面上是很少的，很多人都是用种植的来冒充，因为我家是云南昭通的，我所有的天麻都是我家里的人自己去收购和采购的，请大家一定放心，野生天麻和种植的天麻价格和质量是相关很远的，并且这个量是很少的如果有人说要多少有多少的话不可能，像我叫我老爸在那些农民家里去收购一个月才收到10斤左右。天麻用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕,可治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。咨询电话外我们还有自家种的苦丁茶，蓝草，野生白茶，三七，虫草。云南昭通野生天麻：450元一斤，个头小一点，空心（母天麻）云南昭通野生天麻：600元一斤，个头很大，特级，实心（公天麻）天麻用于头晕目眩，肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕,可治疗急惊风发热、痉挛抽搐、偏正头痛、筋骨疼痛、风湿脚气、早衰白发、眩晕、肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛、中风偏瘫、破伤风等症。这个是生天麻的样子湖北栲编辑本段物种名称模式标本采自湖北利川马坝乡1 科属：壳斗科（FAGACEAE）锥属 Castanopsis (D. Don) Spach拉丁学名：Castanopsishupehensis别名：湖北锥、川鄂丝栗、锥栗果。编辑本段形状特性识别特点乔木，高1020m。树皮灰色，不开裂。小枝与花序轴相同均有小皮孔，当年生枝、芽鳞及叶均无毛。叶披针形或长椭圆形，常兼有倒卵状椭圆形或倒披针形的叶，长611cm，宽1535cm，顶部渐尖或突狭的长尖，基部常一侧稍弯斜，叶缘在中部以上有锐裂齿，或兼有全缘叶，中脉在叶面微凹陷，侧脉每边1013条，直达齿端，网状叶脉甚纤细，嫩叶干后背面淡棕色，成长叶则带苍灰色，有紧实的蜡鳞层；叶柄长37mm。花序轴及雌花的花被片均无毛，亦无蜡鳞。果序轴横切面径1530mm；成熟壳斗椭圆形或近圆球形，连刺宽2022mm，基部常有甚短的柄，着生于果序轴上斜向上升，刺长46mm，少数在基部合生成束，或多条在基部横向连生成45个鸡冠状刺环，壳壁厚约1mm，刺及壳壁被灰白色或棕黄色微柔毛，每壳斗有1果；果阔圆锥形，高与宽几相等，横径1114mm，熟透时无毛，果脐位于果的底部。花期69月，果次年同期或延至11月成熟。生态特性生于海拔600-1000m的山地阳光充足地方。常与 Lithocarpus glaber 等本科植物混生。编辑本段分布主要分布于湖北西部、湖南西北部、贵州东北部、四川东部。编辑本段用途木本淀粉植物，果实富含淀粉，是野生淀粉与糖料重要资源。参考资料 1中国植物志 扩展阅读： 1 中国木本淀粉植物 2 中国高等植物图鉴 罗浮栲钩栲星刺栲星刺栲 学名： Castanopsis fabri Hance 俗名： 短刺槠、罗浮锥 科别： 壳斗科 介绍： 嫩枝被銹褐色毛。叶革质、呈卵状披针形，嫩叶与叶背亦具銹褐色毛，前端渐尖，叶片基部钝状，叶片两面光滑，全缘或前端有锯齿；壳斗球形，坚果全部为放射状刺所包覆，具有褐色短毛，壳斗内有1至3枚坚果。可作为庭园绿化树种。栲树Castanopsis 壳斗科(Fagaceae)栲树属植物的通称。又名锥、锥栗、槠。栲树属有120多种,主要分布于亚洲，北美洲西部有少量分布。中国有60多种。 形态常绿乔木，稀为灌木。小枝有顶芽，芽鳞多数。单叶，常二列互生，叶片椭圆形至披针形，全缘或有锯齿。羽状脉，单性同株，雄花序为直立荑花序，雌花单生或数朵集生在一花序轴上，花被片 6裂，子房下位，花柱3,子房3室，每室有2胚珠。坚果14粒包藏于壳斗(总苞)内，壳斗外面多呈刺状，稀呈鳞片状。坚果13个，当年或第2年成熟。 种类与分布栲树是中国南方常绿阔叶林的重要组成树种。主要产于长江流域以南地区，尤以云南种类最多。可以下述种类为代表:青钩栲(C.kawakamii)。又名格氏栲、赤枝栲、吊皮锥。高可达40米，胸径1.5米。树皮裂成长条状，固着或迟落，枝叶无毛，叶片卵状披针形，全缘或顶部有24对锯齿。壳斗连刺直径68厘米，刺长23厘米。坚果单生，密被褐黄色绒毛（见图青钩栲）。分布台湾、福建、广东、广西和江西南部。垂直分布海拔 2001000米，台湾可达海拔1600米。是中国南方一种速生珍贵用材树种。刺栲 (C.hystrix)。又名锥、红椎、红椎栗。高可达30米,胸径1米。树皮片状剥裂。叶卵状披针形,全缘或顶端有锯齿,叶背被红棕色鳞疙及疏短毛。壳斗连刺直径达4厘米。 坚果14粒生壳斗内。分布福建、广东、广西、云南、贵州和西藏东南部。黧蒴栲 (C.fissa)。又名黧蒴裂斗锥、大叶栎。高可达20米，胸径50厘米。叶长椭圆形，叶缘有疏锯齿,叶背无毛,壳斗椭圆形,几全包坚果,壳斗外面的小苞片呈鳞片状，分布江西、湖南南部、福建、广东、广西和云南东南部。 广东垂直分布在海拔600米以下。苦槠 (C.sclerophylla)和甜槠(C.eyrei)是长江以南多数省（自治区）习见树种。 生物学特性栲树多为耐荫性树种，但不同种类的耐荫程度有所差异。刺栲较耐荫，其幼苗常能生于常绿阔叶树林下；而青钩栲不甚耐荫，其幼苗、幼树多生于林缘。喜温暖,不耐寒,印度栲(C.indica)则需更温暖的环境才能正常生长。喜湿润气候，滇栲(C.delavayi)则较耐旱。不耐盐碱。生长速度因树种不同而有很大差异，如福建三明市小湖区青钩栲人工林10年生平均高8.77米，平均胸径12.25厘米； 广东黧蒴栲7年生平均高89米，胸径14厘米。寿命长达数百年。萌芽力强，伐根上的萌条可成长大树。 造林有和两种方法。如采用植苗造林一般在成熟、 壳斗裂开、散落时采种，随采随播，也可混湿砂贮藏。春播比秋播鼠害少。条播行距1518厘米，播种沟每米播2040粒，播种时果脐向下，覆土厚 2厘米。播种行东西向有利苗木互相庇荫，光照强的地需搭荫棚。造林宜在冬末春初新叶未展开以前进行,将苗木枝叶修去2/3和剪去过长的主根，随起苗、随修剪、随打浆、随栽植。根系应舒展，覆土踏实，再盖一层松土以利保墒。播种造林需注意防鼠、兽为害。主要病害为叶褐斑病，为害当年新叶，造成叶枯焦脱落。害虫有栎实象幼虫蛀食果实，造成落果或种仁大部分被吃掉。金龟成虫食叶，幼虫啃根。 用途栲树类坚重、抗压力强、耐腐朽、水湿，供建筑、桥梁、坑柱、家具等用材。黧蒴栲等生长快、萌芽力强，为优良薪炭材。栲树类坚果的种仁多可食用或酿酒。壳斗和树皮是原料。任宪威思茅栲 castanopsis ferox 小果栲 castanopsis microcarp 印度栲 castanopsis indica 海南栲 castanopsis hainanens锥栗-本品为壳斗科植物桂林栲 该群落以栲树,青冈栎,润楠为建栎树的果实橡子特别容易为人所 栎树的果实 橡子 栎树的果实橡子橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。简介橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。新唐书杜甫传：“客秦州，负 橡子蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云：“岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。”每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。鄂东山区都有橡子，可供采摘。 别名： 学名栗茧、蒙古栎,别名橡子树、柞树、蒙古柞。 形态特征橡树又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种，我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存。加工用途广泛，经济价值高。 橡子很大部分指的是栎属植物的坚果，鄂东山区比较多，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。 历史：橡子是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年。在过去漫长的岁月中，橡子一直是许多山区人民的主要食物。唐代皮日休有一首橡媪叹，诗中写道：“秋深橡子熟，散落榛芜冈，伛伛黄发媪，拾之践晨霜。移时始盈掬，尽日方满筐，几曝复几蒸，用作三冬粮”从诗中可以看出，唐代末期橡子还是民间的一种粮食。 实用价值：我国北方著名的橡树有辽东栎、蒙古栎，南方有青冈栎、高山栎、刺叶栎等数十种，栓皮栎、麻栎、槲栎、柞栎南北均有。橡树浑身是宝，除果实可供食用外，其木材坚实、耐腐性能好，是制作家具、农具、枕木、矿柱、电杆的好材料。橡木烧出的木炭，火力旺盛，经久耐烧。橡树皮和橡子壳含有丰富的鞣质，是工业上提取栲胶的好原料。腐朽的橡木还可用来培植出营养丰富的鲜美可口的香菇和木耳。 营养分析每100.0克营养成份含量如下： 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 70 水分(克) 42.3 能量(千卡) 600 能量(千焦) 967 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 2 碳水化合物(克) 50.5 膳食纤维(克) 1.3 灰份(克) 1.2 橡子硫胺素(微克) 0.03 维生素C(毫克) 7 钙(毫克) 112 磷(毫克) 64 铁(毫克) 5.8 橡子是一种栎树的果实,鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。当年杜甫穷困潦倒的时候,便不时以此裹腹。 橡子可以吃。但是一些橡子（尤其是红橡木的黑橡子）含有大量的单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。 橡子每100 克约含热量510 kcal。主要成分为6% 的水、54% 的碳水化合物、8% 的蛋白质以及32%的 油脂（多为不饱和脂肪酸）。此外，橡子还含有丰富的钙、磷、钾和烟酸等矿物质和维生素。 橡子豆腐橡子豆腐橡子豆腐，柴籽豆腐，择子豆腐，橡子凉皮，橡子冻（韩国）橡子豆腐一种用天然橡子淀粉加水（适量），充分加热搅拌，熬制出来的形状外观如豆腐的美食。 对橡子仁需求量逐年上升，长期处于供不应求的市场趋势。橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。用橡子粉做成的橡子豆腐势必重新被人们所喜爱，成为炎炎夏日的解暑良品。 制作方法橡子经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细、制成橡子淀粉。（现在市面上也有卖现成的橡子粉，可以省去以上步骤） 1 .材料：橡子粉、纯净水、锅、搅拌工具。 2.取一斤橡子粉（一斤粉能做10斤橡子豆腐，依个人情况酌量）装容器里泡水中，将粉捏碎搅匀，等沉淀后将水倒掉（水略偏黄），反复搅匀沉淀几次后，将沉淀下来的粉过滤备用。 3.称10斤水，将其中约4斤烧开。余下的水倒进沉淀后的橡子粉里搅匀，然后将搅匀的橡子粉和水慢慢倒进继续加热中的4斤水中，慢速倒快速搅拌，以免粘锅。（动作要快，以免生锅巴影响口感）。搅成微褐色半透明状的浓稠液体。 4.将搅好的液体趁热倒入备用的容器里（推荐使用陶瓷的，要稍微大一点）。自然冷却后，划成小立方块，并放入凉开水中浸泡（水要没过豆腐）。 5.橡子豆腐已经做好可以食用。 营养组成每100.0克营养成份含量如下： 成分名称 含量 水分（克） 70 蛋白质(克) 8 碳水化合物(克) 50.5 硫胺素(微克) 0.03 钙(毫克) 112 磷(毫克) 64 能量(千卡) 600 脂肪(克) 2 膳食纤维(克) 1.3 维生素C(毫克) 7 铁(毫克) 5.8 营养价值橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡子豆腐等用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。橡子入药，可治泻痢，增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能，防止贫血。对提高人们生活质量，降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且实践证明对糖尿病有明显治疗作用，是近几年国际上风行的绿色食品。特别是西欧，日本、韩国等经济发达地区和国家。 食用方法可以将做好的豆腐切成大块的放冰箱冷藏，也可以切成小块的冷藏。 1. 甜品，食用的时候取出，切成小块，加点蜂蜜水或糖水，这样就成了一道夏季解暑良品 2. 素炒，先在锅内放入适量的素油烧热，接着放入切好的红辣椒和大蒜肉翻炒两分钟，再放入豆腐块翻炒一分钟后加入适量的盐和味精类，同时沿铁锅放入适量的水（以防豆腐粘锅铁），炒或焖三四分钟即可起锅，撒上点葱花更佳，增色又增香。 3. 五彩橡子凉面，准备：橡子面 1份 、胡萝卜丝 1小撮、香菜末 1小撮、素肉丝 1小撮 腌制好的萝卜 1小撮 生菜（配菜可根据自己喜欢搭配） 调料：酱油 1茶匙、芥末 少许、花生 少许、醋 1茶匙、姜丝 少许、辣椒少许、芝麻 少许 做法： 1）、将原料都切成细丝状氽水煮熟。 2）、将橡子面沸水煮一下后用凉水浸泡，直到凉了为止，切记不要煮得太熟，这样吃起来不爽口。 3）、将调料、配菜一起和着橡子面搅拌均匀即可食用。 4.凉拌橡子豆腐，将橡子豆腐切成条状或片状，依个人口味加调料，凉拌而成 橡子的食用： 橡 子是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年。在过去漫长的岁月中，橡子一直是许多山区人民的主要食物。唐代皮日休有一首橡媪叹，诗中写道：“秋深橡子熟，散落榛芜冈，伛伛黄发媪，拾之践晨霜。移时始盈掬，尽日方满筐，几曝复几蒸，用作三冬粮”从诗中可以看出，唐代末期橡子还是民间的一种粮食。 近年来，橡子的营养成分引起了科学家的兴趣，据测定，橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质；橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类；橡子中还含有胡萝卜素，维生素B1、B2和苹果酸。橡子富含油脂，榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。鉴于橡子的营养价值，国外一些植物学家还乐观地预言，橡树将成为未来的“粮食作物”。 由橡子做成的橡子淀粉主要出口韩国、日本等，深受消费者欢迎。 被遗忘的传统美食橡子豆腐名声在外的美食橡子豆腐栎树栎树栎树，也称橡树或柞树，是壳斗科的一个属栎属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150则是青刚亚属。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。栎树的果实橡子特别容易为人所识别，是一种坚果。果实为一杯状外壳所保护，被称为壳斗。单叶互生，深裂叶，边缘平滑或锯齿状者少见。托叶早落。花构造简单，单花被，雌雄同株，柔荑花序。 栎树栎树-总述栎树，也称橡树或柞树，是壳斗科(Fagaceae)的一个属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150则是青刚亚属。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。橡树的果实橡子特别容易为人所识别，是一种坚果。果实为一杯状外壳所保护，被称为壳斗。单叶互生，深裂叶，边缘平滑或锯齿状者少见。托叶早落。花构造简单，单花被，雌雄同株，柔荑花序。栎树为落叶或常绿乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。 栎树-简介界：植物界Plantae 栎树栎树从植物学分类上是属于被子植物门，双子叶植物纲，壳斗科（主要特征是坚硬的果实都长在碗状的硬壳内），栎属。”一般树干较为发黑，有些弯曲、顺风向有些倾斜，比较粗糙。其结出的果实就是橡子，坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部外侧。而其叶子边缘有锯齿，雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。叶片在秋季落叶前会发红褐色，从远处看十分美观。 栎树-分布栎树的分布与地势也有一定的关系，其大多生长在坡、山上，“因此西郊的丘陵地带很适 栎树合它们生长。”栎树的应用十分广泛，“栎树也能够成材，成材后可做地板等，市场上就有不少的柞木地板，它们大都产自长白山、辽东地区。而大连西部地区的栎树由于曾经被砍伐等原因，生长时间还比较短，基本都比较细小”。亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布，资源丰富，约有300种，中国有柞树60余种。以黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。垂直分布，平地至海拔3000米高山均能生长。在四川中部高山可生长在海拔4600米处。其叶为柞蚕主要饲料。木材为坚固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。 栎树-经济价值木材为坚 栎树虫害固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。 栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。尹怀宁教授介绍，其还可烧制木炭。栎树的叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，可用来养蚕。果实含淀粉较多，可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等，也可做饲料。从栎树树皮、叶片、壳斗、橡实中提取的单宁，是制革工业、印染工业和渔业上所必需的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。栎树还可培养木耳、香菇和密环菌等多种食用菌。栎树在中国分布比较广，适应性强、对土壤、气温、等要求都不是很高。适 栎树宜大面积栽植，栎树的木材用途极广泛，栎树种籽利用的价值更高，栎树种籽的淀粉含量是众多林木种籽中，最高的一种之一，这就决定了它的开发利用价值很高，其前景相当广阔。 栎树-分类本属下分栎亚属 栎