HotelReviewPPT课件.ppt

HolidayInnExpressTianjinBinhai HotelReview2014 11 28 WinningMetricsYTD 8 9 vs Target2014 Pts vs Target Pts vs Target2014 Pts vs Target Pts Improvement FinanceReturn 2014年01 12月收入完成情况 实际 预测 2014年每月出租率对比Actual ForecastVS Budget 订房渠道来源分析1 12月 实际 预测 2014VS 2013 市场细分业绩表现2014YVS 2013Y 实际 预测 市场划分产量与平均房价 2014年1 12月市场划分 实际 预测 协议公司 L 客户区域分布图 2014年1 11月 协议公司 L 趋势图 间夜量 ADR 232 67 协议公司 L 对比图 酒店主要协议价格产量对比2014YVS 2013Y01月 11月 市场开发累计 TOP10ACCOUNTS Top10产量占1 11月总间夜量的38 7 ADR增幅为6 3 公司客户回顾 长住 Y 对比图 长住客 Y 趋势图 间夜量 实际 预测 ADR 224 64 订房中心 D 对比图 订房中心 D 趋势图 间夜量 散客 B 对比图 散客 B 趋势图 间夜量 ADR 396 72 政府 M 趋势图 间夜量 ADR 241 94 会议团队及会展团队产量对比2014VS 2013Y 酒店平日及周末经营表现 OCC ADR 酒店节假日经营表现 OCC ADR 节假日主要市场L D Y 推广活动 塘沽火车站 2014年1 11月STR数据 HCMcurrentscoreandactionstoimprove 餐饮经营情况 与预算差异说明 餐饮收入分析 餐饮收入结构分析 IHGSale RevenueBasics 市场信息更新 市场信息更新 会展信息 项目开发 当地政府信息等对自已酒店生意 整个市场有影响的信息 竞争对手价格汇总 市场信息 竞争对手信息 价格变化 装修 改造 销售最佳实践分享 此区域销售部分享本年度销售工作中的最佳工作方式和方法 如 本地协议的开拓 休闲市场的拓展 节假日市场的最大收益管理 餐饮的增收等等 与预算差异说明 销售需要发展的区域 此区域销售部总结本年度销售工作中的需要提高之处如 协议公司数量需要增加 某个marketsegment明显落后于预算并且对整体完成客房预算有明显的影响 餐饮明显落后预算等 2015年Budget 2015年1月份销售行动计划 2015年2月份销售行动计划 2015年3月份销售行动计划 2014经营利润情况 人力费用分析 人力费用分析 Manning 人力费用分析 2014年实际 实际 预测 人力费用与预算差异说明 人力费用超过预算原因在次写说明 客房其他费用分析 超过预算项目说明 餐饮主要成本分析 超过预算项目说明 餐饮费用说明 与预算差异说明 能源费用分析 与预算差异说明 TargetGOPPerformanceandareaforimprovement TGOP分析 人力费用 主要差异说明 TGOP分析 客房主要费用 与预算差异说明 TGOP分析 销售部门费用 与预算差异说明 TGOP分析 行政部门费用 与预算差异说明 区域采购 财务最佳实践分享 此区域财务部分享本年度财务支持工作的最佳工作方式和方法 财务需要发展的区域 此区域财务部总结本年度费用中超过预算和TGOP项目的改进计划 Finance财务部 应付洲际集团费用 Issuesandfollowup 酒店应收款明细及跟进情况 2015Budget GuestExperience宾客体验 IHGRewardsClubperformance Q3Enrollments ActualVsTarget190Vs150Q3PCRPerformanceTrackreport Latest HeartBeat仪表盘 Rolling12月至11月 YTDHeartBeatScore YTD 82 58KPO 81 55 YTDProblemResolution YTD 76 76KPO 65 46 IHGRewardsClubRecognition YTD 54 55 Target 75 IHGRewardsClubRecognition ActionPlan前台根据集团标准为白金卡会员在房间准备欢迎水果制定工作流程 夜班将第二天抵店的会员在PMS系统上标注并将客人预定详情单打出 减少PCR会员在前台C I的等待时间餐厅当住店顾客结账时 询问顾客是否是会员 如果是提醒顾客将餐饮消费挂房账可以获得积分当会员持欢迎饮料券前来享用 热情迎接并感谢顾客的成为我们的会员客房客房分房号做房时标注会员房号和客人姓名 当遇到客人时可直接称呼客人姓氏工作车上随时备会员加入表为不是会员的房间放上加入表格 2015计分方式2014年 心语 成绩 OTAandSocialMediaComments OTA满意度 OTAandSocialMediaComments OTAandSocialMediaComments 食品安全跟进情况IHGFSMS CriticalAreaandFollowupaction 运营最佳实践分享 此区域运营部门通过哪些最佳工作方式和方法推动客人入住体验 运营需要发展的区域 此区域运营总结本年度费用中没有到达目标项目的改进行动 OurPeople员工团队 上年度员工离职原因分析及行动计划 ESScore2014 4HolidayInnExpressTianjinBinhai MST统计 MST实施情况 实施情况说明 MST合格比率 YTD各部门培训情况汇总 Engagement2014 11TSNSP Top3HIPOProfileandDevelopmentPlan 滨海智选员工活动风采 工作 生活 培训与发展 GTC培训 GroupTrainingCertificate 即小组培训认证 主要面对的培训的对象为高潜力管理层 方便于部门培训师能够熟练的掌握培训 天津区于2014 11 3 5在天津滨海智选进行了为期三天的培训 五家酒店共有29名部门经理及资深员工参加了此次培训 同时也邀请到了北京京临空智选的SusanHan老师给与天津区域的的整场培训支持 GMTable 分批次进行GMTable 了解员工工作和生活方面需要改善的方面 并制定相应的行动计划 张贴到HOH 责任到相关负责人 AA和GM跟进行动计划的实施进度 正在进行 微笑服务活动 加强酒店所有员工对客服务积极性 加强微笑服务意识 以最佳的精神面貌服务宾客 营造良好的氛围 时间2014 11 20 2015 2 20以三个月累计的最后投票为准 评选出一 二 三等奖 鼓励员工对客微笑服务 ResponsibleBusiness企业责任 SafehotelCrisismanagementupdate Y N DateFireDrill DateWheel Safehotel Manageriskupdate Y NFeelingSafe Secureathotel heartbeatscore followwithactionplan 风险防范 酒店安全质量审计跟进情况 风险防范 RiskManageCalendarBrandStandardcompliance refertoqualitycontrolbookR Mcommitteemonthlymeeting presentrecordTrainingandcommunication presentrecordandrelatedcertification Hygiene firedrill etc 2014年风险管理日志 R M 风险 委员会月会议