经济管理概论chapter质量管理picPPT课件.ppt

2020 3 18 可编辑 1 第五章质量管理 第一节质量与质量管理概述第二节全面质量管理第三节质量管理标准与质量认证第四节质量管理的统计分析方法 2020 3 18 可编辑 2 第一节质量与质量管理概述 一 质量的含义及提高产品质量的意义 一 质量的含义质量是指一组固有特性满足要求的程度 定义中的 要求 既可以是明确表述出来的 也可以是隐含的 不言而喻的 2020 3 18 可编辑 3 第一节质量与质量管理概述 二 质量的广义性1 狭义的质量是指产品质量 指产品适合一定用途 满足使用要求所具备的特性总和 外在质量特性 指产品外观方面的颜色 造型 包装等 内在质量特性 包括性能 寿命 可靠性 安全性 经济性等 2020 3 18 可编辑 4 第一节质量与质量管理概述 2 广义的质量不仅指产品自身的质量 还包括产品过程质量 与产品质量直接相关的工作质量和服务质量 2020 3 18 可编辑 5 第一节质量与质量管理概述 3 大质量指用户满意的质量 必须包括以下四个方面的特性 1 狭义的产品质量特性 2 成本 价格有关的特性 3 量 生产量 销售量 交货期有关的特性 4 产品出厂以后的质量保证和服务 2020 3 18 可编辑 6 第一节质量与质量管理概述 三 提高产品质量的意义提高产品质量是企业在竞争中取胜的保证提高产品质量是企业经济效益不断增长的基础提高产品质量是不断改善和提高人民生活水平的重要途径提高产品质量可以全面提高企业素质 2020 3 18 可编辑 7 第一节质量与质量管理概述 二 质量管理及其发展过程 一 质量管理的含义是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动 通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划 质量控制 质量保证和质量改进 2020 3 18 可编辑 8 第一节质量与质量管理概述 二 质量管理的发展过程质量检验阶段统计质量管理阶段全面质量管理阶段 2020 3 18 可编辑 9 第二节全面质量管理 一 全面质量管理的含义一个组织以质量为中心 以全员参与为基础 目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会收益而达到长期成功的管理途径 ISO9000 1994 2020 3 18 可编辑 10 第二节全面质量管理 二 全面质量管理的特点 一 三全一多样 的观点全过程的管理全员的质量管理全企业的质量管理多方法的质量管理 2020 3 18 可编辑 11 第二节全面质量管理 二 四个一切 的观点一切要用数字说话一切要以预防为主一切为用户服务一切按PDCA循环办事 2020 3 18 可编辑 12 第二节全面质量管理 PDCA循环 戴明循环 1 计划Plan 2 实施Do 3 检查Check 4 行动ActionPDCA循环是一种动态循环 是爬楼梯式的循环上升 2020 3 18 可编辑 13 2020 3 18 可编辑 14 第二节全面质量管理 三 全面质量管理的有关原则 一 以顾客为关注焦点 二 领导作用 三 全员参与 四 过程方法 2020 3 18 可编辑 15 第二节全面质量管理 五 管理的系统方法 六 持续改进 七 以事实为基础进行决策 八 与供方互利的关系 2020 3 18 可编辑 16 第三节质量管理标准与质量认证 一 质量管理体系是质量方面指挥和控制组织的管理体系 组织为了建立质量方针和质量目标 并实现这些质量目标 经过质量策划将管理职责 资源管理 产品实现 测量 分析和改进等几个相互关联或相互作用的一组过程有机地组成一个整体 构成质量管理体系 2020 3 18 可编辑 17 第三节质量管理标准与质量认证 二 ISO9000族标准1987年 国际标准化组织 ISO 首次颁布了ISO9000质量管理和质量保证体系标准 之后逐步发展为ISO9000族标准 并在全世界掀起了推行ISO9000族标准 实施质量体系保证的热潮 2020 3 18 可编辑 18 第三节质量管理标准与质量认证 一 1994版ISO9000族主要标准内容1 ISO8402 GB T6583标准 质量管理和质量保证 术语 2 ISO9000 1 GB T19000 1标准 质量管理和质量保证标准第1部分 选择和使用指南 3 ISO9004 1 GB T19004 1标准 质量管理和质量体系要素第1部分 指南 2020 3 18 可编辑 19 第三节质量管理标准与质量认证 4 ISO9001 GB T19001标准 质量体系设计 开发 生产 安装和服务的质量保证模式 5 ISO9002 GB T19002标准 质量体系生产 安装和服务的质量保证模式 6 ISO9003 GB T19003标准 质量体系最终检验和试验的质量保证模式 2020 3 18 可编辑 20 第三节质量管理标准与质量认证 二 2000版ISO9000族标准的结构1 第一部分 核心标准ISO9000质量管理体系 基础和术语ISO9001质量管理体系 要求ISO9004质量管理体系 业绩改进指南ISO19011质量和 或 环境管理体系审核指南 2020 3 18 可编辑 21 第三节质量管理标准与质量认证 2 其他标准ISO10012 2001测量控制系统3 技术报告4 小册子 2020 3 18 可编辑 22 2020 3 18 可编辑 23 第三节质量管理标准与质量认证 三 质量认证 一 质量认证概述又称合格评审 是指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动 第三方认证已发展成为一种世界性趋势 2020 3 18 可编辑 24 2020 3 18 可编辑 25 2020 3 18 可编辑 26 2020 3 18 可编辑 27 2020 3 18 可编辑 28 2020 3 18 可编辑 29 第三节质量管理标准与质量认证 二 质量认证的构成质量认证包括产品认证 合格认证和安全认证 质量管理体系认证和实验室认可机构人员认可校准和检验机构 检察机构或审核机构 认证机构 检察员 评审员资格等的认可 2020 3 18 可编辑 30 第三节质量管理标准与质量认证 三 质量认证的特点认证的基础是标准或技术规范 认证的对象是产品 含硬件 软件 流程性材料和服务 认证由第三方进行 鉴定是证实的方法 证实的表示是证书和认证标志 2020 3 18 可编辑 31 第三节质量管理标准与质量认证 四 质量管理体系认证的程序申请受理文件审查现场审核的准备现场审核审核与注册发证认证后的监督管理 有效期一般3年 2020 3 18 可编辑 32 第四节质量管理的统计分析方法 一 排列图法按不良品项目进行分类 并统计每一项目中不良品的数目 按不良品数的多少依次排列画出柱状图和累计百分率曲线 这种图叫排列图 2020 3 18 可编辑 33 2020 3 18 可编辑 34 第四节质量管理的统计分析方法 二 因果分析图又叫特性要素图 因其形状像树枝和鱼刺 又称树枝图或鱼刺图 在鱼刺图中 有一条主干 指向某个质量问题 影响产品质量的大原因 标在主干两侧的大枝上 在大原因中找出中原因 再从中原因中找出小原因 标到更细的树枝上 2020 3 18 可编辑 35 2020 3 18 可编辑 36 第四节质量管理的统计分析方法 三 直方图法根据抽样调查的方法抽取一定的数据样本 按大小分成若干组 统计落在每组的样本数据个数 然后以样本单位个数为高度 画出直方形 连在一起称为直方图 直方图的形状 对称型 锯齿型 偏向型 孤岛型 双峰型 平顶型 2020 3 18 可编辑 37 2020 3 18 可编辑 38 2020 3 18 可编辑 39 第四节质量管理的统计分析方法 四 分层法又叫分类法 是将收集起来的数据按照不同目的和要求分类 把性质相同 在同一生产条件下收集的数据归在一起进行分析 通过分析可以使杂乱无章的数据和错综复杂的要素系统化和条例化 以便找出主要矛盾 分类标准 操作人员 使用设备 不同时间 操作方法 原材料等 2020 3 18 可编辑 40 2020 3 18 可编辑 41 第四节质量管理的统计分析方法 五 控制图又叫管理图 是控制质量特性随时间而发生波动的图表 控制图法是通过画控制图对生产过程质量状态进行控制的一种有效方法 控制图的观察 质量状态数值点是否超出上下控制线 排列是否有缺陷 2020 3 18 可编辑 42 2020 3 18 可编辑 43 2020 3 18 可编辑 44 第四节质量管理的统计分析方法 六 相关图法又叫散布图 是把相关的两个与质量有关的因素数值 用点子标在坐标上 以观察两因素之间关系的图 2020 3 18 可编辑 45 2020 3 18 可编辑 46 第四节质量管理的统计分析方法 七 统计