绿色食品西瓜生产技术规程.doc

绿色食品西瓜生产技术规程1.范围本标准规定了绿色食品西瓜生产基地的栽培技术要求与方法。本标准适用于遂昌县绿色食品西瓜的栽培。2.引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。所有标准都会被修订，使用本标准的各基地应探讨使用下列标准最新版本的可能性。NY/T3912000 绿色食品 产地环境技术条件NY/T3932000 绿色食品农药使用准则NY/T3942000 绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 安全间隔期 最后一次施药至西瓜收获时允许的间隔天数。3.2 全覆盖栽培西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培。3.3 半覆盖栽培西瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合西瓜生长时拆除覆盖物，在自然条件下生长的栽培方式。指小拱棚覆盖栽培。3.4 冷床以毛竹片或小竹竿等支撑材料做骨架，以塑料薄膜为透明覆盖材料，利用日光增温的苗床。4 产地环境产地环境条件应符合NY/T391绿色食品产地环境质量标准的要求。5 生产管理措施5.1 育苗5.1.1 品种选择选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。5.1.2 种子处理将种子放入55的温水中，迅速搅拌10 分钟15 分钟，当水温降至40左右时停止搅拌，继续浸泡2小时6 小时，洗净种子表面粘液，擦去种子表面水分，进行催芽。5.1.3 催芽将处理好的西瓜种子用湿布包好后放在2830的条件下催芽。胚根（芽）长0.5cm时播种最好5.1.4 播种5.1.4.1 播种时间、方法10 cm深的土壤温度稳定通过15，日平均气温稳定通过18时为地膜覆盖栽培的直播或定植时间，育苗的播种时间从定植时间向前提早25 天30天。选用穴盘基质育苗，播后浇足底水，搭架盖膜，夜间加盖草苫。 5.1.5 嫁接采用顶插接、劈接或靠接的方法进行嫁接。5.2 苗期管理5.2.1环境调控 5.2.1.1 温度、光照 主要靠增减覆盖物来调节温湿度和光照。5.2.1.2 水分 视育苗墒情适当浇水。 5.3 整地施基肥 选择排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土上。每亩施充分腐熟厩肥3000kg，腐熟菜籽饼肥75 kg，钙镁磷肥25 kg。沟施畦中，做成深沟高畦。 5.4 定植 棚内10 cm深土壤温度稳定在15以上，日平均气温稳定在18以上，凌晨最低气温不低于5时即可定植。定植密度根据品种和整枝方式的不同而有所不同。 5.5 肥水管理 缓苗期白天棚内气温要求控制在30左右，夜间温度要求保持在15左右，最低不低于5。在湿度管理上，一般底墒充足，定植水足量时，在缓苗期间不需要浇水。伸蔓初期结合浇缓苗水每亩追施复合肥15 kg，施肥时在瓜沟一侧离瓜根10 cm远处开沟或挖穴施入。温度白天棚内控制在2528，夜间棚内温度控制在13以上。 开花坐果期不追肥，严格控制浇水。采用全覆盖栽培时，开花坐果期植株仍在棚内生长，白天温度要保持在30左右，夜间不低于15，否则将坐果不良。果实膨大期和成熟期，在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水，此后当土壤表面早晨潮湿、中午发干时再浇一次水，如此连浇2次3次水，每次浇水一定要浇足，当果实定个（停止生长）后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，可每亩追施复合肥15kg。同时要适时放风降温，把棚内气温控制在35以下，但夜间温度不得低于18。5.6整枝压蔓 早熟品种一般采用单蔓或双蔓整枝，中、晚熟品种一般采用双蔓或三蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40 cm50 cm时进行，以后每间隔4节6节再压一次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时抹除瓜杈，除保留坐果节位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后应减少抹杈次数或不抹杈。5.7 人工辅助授粉 每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。无籽西瓜的雌花用有籽西瓜（授粉品种）的花粉进行人工辅助授粉。5.8疏果 待幼果生长至鸡蛋大小，开始褪毛时，进行选留果，一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，采用单蔓每株只留一个果，采用多蔓整枝时，一株可留两个或多个果。6. 病虫害防治6.1主要病虫害 灰霉病、蚜虫等。6.2 防治原则 遵循“预防为主，综合治理”的方针，从四季豆田整个生态系统出发，优先运用农业、生物、物理机械等防治措施，创造不利于病虫草等有害生物孳生，而有利于各类天敌繁衍的环境条件，将农药残留降低到规定标准的范围。6.3 农业防治措施6.3.1 轮作倒茬 与非瓜类作物实行三年以上轮作，可减轻枯萎病等病害发生。6.3.2 选用抗病品种 根据当地病虫发生情况因地制宜的选用抗耐病品种。6.3.3 清理田园 结合农事操作，及时清除病株、病叶、病果及失去功能的老叶片，集中进行无害化处理，减少菌源。6.4 物理防治6.4.1 诱杀与驱避 运用黄板诱杀蚜虫等，每亩悬挂20块30块黄板（25厘米40厘米）。运用杀虫灯诱杀豆野螟等成虫，每35-50亩挂一盏。6.5 化学防治6.5.1猝倒病、枯萎病 播种时用药土上盖下垫（药土2/3在上，1/3在下）。配方为每亩用50%多菌灵可湿性粉剂100克加细干土100公斤混拌均匀。6.6.3 炭疽病、锈病 在苗期用75%百菌清可湿性粉剂80克/亩1500倍防治炭疽病，用20%三锉酮乳油15克/亩3000倍进行防治锈病。 6.6.4 蚜虫 用10%的吡虫啉可湿性粉剂10克/亩4500倍喷雾防治。严格按照NY/T761、NY/T1680等要求控制施药量与安全间隔期。7 采收 根据品种特点适时采收。按照NY/T