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文档简介
保洁作业指导书1 保洁作业指导书任职条件任职资格勤奋、正直,责任心强,有美容院保洁或酒店工作经验,下岗失业人员优先,要求45岁以下,身体健康,初中以上学历。 岗位职责 1、遵纪守法,遵守员工手册和公司的各项规章制度。 2、遵守部门考勤制度和保洁操作程序。 3、履行职责,按时上下班,不迟到、早退,不旷工离岗,不做本职工作无关的事。 4、上班穿工服、戴工号牌、仪表整洁、精神饱满。 5、文明服务,礼貌待人。 6、服务态度端正,有较强的奉献精神。 7、工作时间不准脱岗、串岗、大声喧哗等。 8、不做有损公司形象的事情。 9、绝对服从上级的领导、团结同事、互相帮助。 10、爱护公物,损坏、遗失工具照价陪偿。 11、爱岗敬业,在规定时间保质保量完成任务。 一、前台卫生、休息区卫生、卫生间、更衣室、浴区、 1、900打开工作区域照明灯,桑拿房、岩盘浴开关调好。 卫生间盐酸清洗便池,擦拭手盆、镜面、地面、毛巾清洗、厕纸更换、洗手液填充、擦拭饰品、擦拭灯开关、垃圾清理、并且十五分钟清洗一次。 走廊擦拭灯开关、地面、装饰品、墙壁、地脚线、饮水机、纯净水更换、一次性纸杯填充。 化妆间擦拭台面、填充化妆用品、饮水机、纯净水更换、壁柜清理、擦拭地面、地角线、浴区门、灯开关、镜面洗浴用品填充、简单清洗地沟;卫生间盐酸清洗便池,地面、厕纸更换、擦拭灯开关、垃圾清理、并且十五分钟清洗一次。 3、9401000清扫店门外台面,开营业灯。 开更衣室空调、走廊空调、营业灯。 更衣室擦拭镜台、水台、内线电话、合理摆放物品、填充洗手液、擦拭消毒柜、地面、清洗垃圾桶、客服、拖鞋;随时清理走廊卫生保持整洁,清理一次性纸杯,每十五分钟清理卫生间。 洗浴区清洗地面、水台、镜面、墙角、蒸汽房、洗浴喷头、浴盆,浴品摆放整齐;随时监管桑拿房温控、清洗浴区地面,有泡沫、毛发,立刻清理;客人离开,要及时清理牙刷、纸杯、一次性浴垫,以备及时发现客人遗留物品;卫生间每十五分钟清洗一次,地面保持干爽; 5、12301300吃饭。 6、13001700擦拭楼梯,随时保持清洁,每十五分钟打扫一次卫生间,一个小时打扫一次前台,保持前台卫生。 随时清理洗浴内卫生,调整好浴品摆放,监控桑拿房温度,随时清理化妆台卫生,更换纯净水,清扫地面,维护卫生间卫生。 随时清理走廊卫生保持整洁,清理一次性纸杯,保持更衣室整洁,补充客服; 8、17001900晚班人员同早晨一样彻底打扫分担区卫生。 9、19002100晚班人员负责清扫分担区卫生卫生间每十五分钟清扫一次,楼梯随时保持清洁。 随时保持更衣室和走廊卫生,每半小时清理一次卫生间。 10、22002330关闭所有营业灯,桑拿,岩盘浴。 彻底打扫浴区卫生,用盐酸刷洗地沟。 打扫卫生间,更衣室及走廊卫生。 打扫楼梯卫生。 将所有拖鞋用84消毒水浸泡,次日早班收起。 2、900940楼梯擦拭13层楼梯地面、扶手、墙壁玻璃砖、地脚线、灯开关、展架、消防栓。 前台擦拭座椅、玻璃茶几、通见孔、墙面、电话机、电视墙、展架、玻璃墙、以及所有饰品。 清洁大厅地面、灯开关、清洗茶具。 4、10001230员工休息室擦拭桌椅,地面、地脚线、音响、饮水机、清理垃圾4.5.6绩效核查标准 一、前台卫生、休息区卫生、更衣室、浴区、卫生间以及整个楼梯(一)前台卫生核查 1、台面整洁 2、设备无尘 3、地面干净有光泽 4、玻璃、茶几无印痕 5、装饰品无灰尘、摆放有序 6、茶具无手印,茶水呈深红色(二)会所楼梯核查标准 1、扶手、台阶无污迹、无杂物、灰尘、脚印; 2、装饰品、灭火器无灰尘,摆放整齐; 3、地脚线干净无尘(三)卫生间核查标准 1、便池干净无污渍、无黄印、毛发; 2、.水台干净无污渍,金属有光泽; 3、面无水印,光亮; 4、垃圾筐无污渍、破损、容积不超过2/3; 5、厕纸随时检查并及时更换; 6、地面无污渍、毛发;门干净、无印痕(四)更衣室的核查标准1.、镜台明净无水痕,地面、墙面、地脚线干净无杂物灰尘, 2、备品筐内物品清洁、摆放整齐, 3、消毒柜内清洁,无异味,客服叠放整齐;客人专属客服清洁,摆放有序; 4、更衣柜清洁无破损,保证门锁好使;每柜内悬挂2个木制衣挂(质地、颜色、方向一致); 5、拖鞋清洁,摆放整齐; 6、清洁工具柜内摆放整齐,无异味;(五)浴区保洁核查标准 1、清洗地面、水台、镜面、墙角、蒸汽房、洗浴喷头、浴盆,浴品摆放整齐; 2、随时监管桑拿房温控、清洗浴区地面,有泡沫、毛发,立刻清理;客人离开,要及时清理纸杯,及时发现客人遗留物品; 3、卫生间每十五分钟清洗一次,地面保持干爽;本岗位注意事项及要求1.、清洁工具随手归位; 2、每周二用洗衣粉彻底刷洗地面一次; 3、卫生间早晚用盐酸清洁,及时清洗垃圾桶。 4.、每2天用五洁粉擦拭水龙头,以保持不锈钢制品的清洁度及光度。 5、浴品要摆放方向一致,洗发露、润发乳、沐浴露。 6、每半个月用冲好的洗衣粉水清洁墙面。 7、地沟、卫生间早晚用盐酸刷洗,以免地沟散发异味,卫生间出现尿碱黄渍。 5.客人离开,一定及时清理,提醒客人携带好随身物品,以免发生丢失。 6.卫生间地面时刻保持清洁、干爽。 (一)、警告并处20元罚款1.地面及楼梯地面无杂物,无脚印,无痰迹,无污渍。 2.玻璃、镜面明亮,无水印、无指印。 3.门,墙面、墙砖、隔断,展架,活动条幅,花盆,花卉无灰尘。 4.桌面,书架整洁,无灰尘,无杂物。 5.背投,音响,电视屏幕,器械无灰尘。 6.手盆洁净,无污渍。 7.垃圾桶垃圾不超过桶2/3处。 8.洗手台无污渍、无灰尘,无杂物。 9.楼梯扶手无灰尘。 10.着装上岗,服装整洁,长发束起,按照要求化淡妆。 (二)
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