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元旦文明旅游倡议书 元旦文明旅游倡议书1月11日是农历十二月初八，也是传统的腊八节，大多数地区都有吃腊八粥的习俗。 据气象专家介绍，从目前的天气趋势来看，腊八节当天，南宁的天气仍然十分寒冷，最低气温可能维持在4左右，这种情况下，不妨喝粥暖胃，以便达到借节气养生的目的。 民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，虽然有点夸张，但足见人们对于寒冷腊八时节的感受。 中医认为，寒为阴阴邪，是冬季的主气，易伤伤人体阳气，这一阶段养生生的关键是“养肾防寒”。 中医学还认为，早餐口口味不开，而进清淡软柔之之汤粥，可滋润胃气，生津津滑喉，特别是在寒冷的冬冬季，这个时节最宜滋补，这就是俗话说的“三九补补一冬，来年无病痛”。 而而喝粥更能促进营养吸收，达到养胃养生的目的。 不同人群喝腊八粥很有讲究究。 比如糖尿病病人，在制制作腊八粥时应该以燕麦、荞麦为首选；老年人吃可可多放点大豆甙，能预防骨骨质疏松症。 中青年人对能能量要求高，在腊八粥中不不妨多放些富含碳水化合物物的米类，也可适当多放些些栗子、莲子等既富含淀粉粉又有一定保健作用的坚果果。 此外，制作儿童版腊八八粥所选原料尽可能丰富一一些，35岁的孩子多吃吃些粗粮。 肠胃功能不是很很好的市民，尽可能把粥熬熬得稍稠些，同时吃些如面面包、馒头片等干的食物；因为稀的食品容易使胃酸酸分泌过多，刺激肠胃引起起疼痛。 原料大米500克，黄小米50克，粘黄黄米50克，糯米50克，秫米50克，红小豆1000克，莲子100克，桂桂圆100克，花生米1000克，栗子100克，小小红枣100克，白糖适量量。 做法1.先将莲莲子去衣去心放入碗中加水水浸没，再放入蒸笼，用旺旺火蒸约1小时，蒸熟取出出备用。 2.将桂圆去掉掉皮、核，只要肉；将栗子子剥掉壳及衣。 3.锅内内放入适量的水，然后把秫秫米、红小豆、花生米、小小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米米、黄小米、粘黄米、糯米米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。 将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅搅拌均匀，开锅后再煮一会会移下火来，盛入清洁的锅锅内，撒上白糖。 12“腊八粥，吃不完，吃了了腊八粥便丰收”。 农历腊腊月初八，是我国民间的传传统节日“腊八节”。 关中一带到了这一天，家家家户户都要煮上一锅“腊腊八粥”，美餐一顿。 不光光大人、娃娃吃，还要给牲牲口、鸡狗喂一些，在门上上、墙上、树上抹一些，图图个吉利。 “腊八节”吃吃“腊八粥”的风俗，由来来已久，自从人类进入农业业社会后就开始兴起。 古时时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有有连天地、神灵、祖先一起起祭祀的习惯，把这种综合合祭祀，叫做“合祭”。 这这种祭祀，表达了古代人一一种朴素的、善良的心理活活动，意思是说一年到头头了，能得到丰农足食，该该感谢神灵啊!于是就选择择腊月初八这一天，煮上锅“腊八粥”，借以祭奠奠神灵，庆祝丰收，预祝来来年的更大丰收。 这就形成成了腊八节吃腊八粥的风俗俗。 腊八节在传承过程中中，又有一个传说，说是佛佛教的创始人释迦牟尼在腊腊月初八这一天，吃了放羊羊姑娘用苹果糯米团子煮的的粥，在菩提树下得道成佛佛。 后世信佛的人，每到腊腊月初八这天，就念经吃粥粥，这样就给腊八节增添了了宗教色彩。 不管怎么说，人们吃腊八粥，都是以庆庆祝丰收为内容的。 “腊腊八粥”确实能体现出农业业大丰收，因为它是用各种种米，各种干果净饭王的儿儿子，他见众生受生老病死死等痛苦折磨，又不满当时时婆罗门的神权统治，舍弃弃王位，出家修道。 初无收收获，后经六年苦行，于腊腊月八日，在菩提树下悟道道成佛。 在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。 后人人不忘他所受的苦难，于每每年腊月初八吃粥以做纪念念。 “腊八”就成了“佛祖祖成道纪念日”。 “腊八八”是佛教的盛大节日。 解解放以前各地佛寺作浴佛会会，举行诵经，并效仿释迦迦牟尼成道前，牧女献乳糜糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊腊八粥”。 并将腊八粥赠送送给门徒及善男信女们，以以后便在民间相沿成俗。 据据说有的寺院于腊月初八以以前由僧人手持钵盂，沿街街化缘，将收集来的米、栗栗、枣、果仁等材料煮成成腊八粥散发给穷人。 传说说吃了以后可以得到佛祖的的保佑，所以穷人把它叫叫做“佛粥”。 南宋陆游诗诗云“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。 据据说杭州名刹天宁寺内有储储藏剩饭的“栈饭楼”平时时寺僧每日把剩饭晒干，积积一年的余粮，到腊月初八八煮成腊八粥分赠信徒，称称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增增福增寿。 可见当时各寺僧僧爱惜粮食之美德。 腊八八粥在古时是用红小豆、糯糯米煮成，后来材料逐渐增增多。 南宋人周密著武林林旧事说“用胡桃、松松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之腊八粥粥”。 至今我国江南、东东北、西北广大地区人民民仍保留着吃腊八粥的习俗俗，广东地区已不多见。 所所用材料各有不同，多用糯糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百百合等煮成甜粥。 也有加入入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同同煮的。 冬季吃一碗热气腾腾腾的腊八粥，既可口有营营养，确实能增福增寿。 12腊月最重大的节节日，是十二月初八，古代代称为“腊日”，俗称“腊腊八节”。 从先秦起，腊八八节都是用来祭祀祖先和神神灵，祈求丰收和吉祥。 腊腊八节除祭祖敬神的活动外外，人们还要逐疫。 这项活活动古代的傩。 史前前时代的医疗方法之一即驱驱鬼治疾。 作为巫术活动的的腊月击鼓驱疫之俗，今在在湖南新化等地区仍有留存存。 据说，佛教创始人释释迦牟尼的成道之日也在十十二月初八，因此腊八也是是佛教徒的节日，又称“佛佛成道节”。 传说一腊腊八节是农历腊月初八，起起源于元末明初，据说当年年朱元璋落难在牢监里受苦苦时，当时正值寒天，又冷冷又饿的朱元璋竟然从监牢牢的老鼠洞刨找出一些红豆豆、大米、红枣等七八种五五谷杂粮。 朱元璋便把这些些东西熬成了粥，因那天正正是腊月初八，朱元璋便美美名其曰这锅杂粮粥为腊八八粥。 美美的享受了一顿。 后来朱元璋平定天下，坐坐北朝南做了皇帝，为了纪纪念在监牢中那个特殊的日日子，他于是把这一天定为为腊八节，把自己那天吃的的杂粮粥正式命名为腊八粥粥。 传说二腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗俗。 据说腊八粥传自印度度。 佛教的创始者释迦牟尼尼本是古印度北部迦毗罗卫卫国净饭王的儿子，他见众众生受生老病死等痛苦折磨磨，又不满当时婆罗门的神神权统治，舍弃王位，出家家修道。 初无收获，后经六六年苦行，于腊月八日，在在菩提树下悟道成佛。 在这这六年苦行中，每日仅食一一麻一米。 后人不忘他所受受的苦难，于每年腊月初八八吃粥以做纪念。 “腊八”就成了“佛祖成道纪念日日”。 “腊八”是佛教的盛盛大节日。 解放以前各地佛佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供供佛，称“腊八粥”。 并将将腊八粥赠送给门徒及善男男信女们，以后便在民间相相沿成俗。 据说有的寺院于于腊月初八以前由僧人手持持钵盂，沿街化缘，将收集集来的米、栗、枣、果仁等等材料煮成腊八粥散发给给穷人。 传说吃了以后可以以得到佛祖的保佑，所以以穷人把它叫做“佛粥”。 南宋陆游诗云“今朝佛佛粥更相馈，反觉江村节节物新。 据说杭州名刹天天宁寺内有储藏剩饭的“栈栈饭楼”平时寺僧每日把剩剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了了以后可以增福增寿。 可见见当时各寺僧爱惜粮食之美美德。 腊八粥在古时是用用红小豆、糯米煮成，后来来材料逐渐增多。 南宋人周周密著武林旧事说“用胡桃、松子、乳蕈、柿柿蕈、柿栗之类做粥，谓谓之腊八粥”。 至今我我国江南、东北、西北广大大地区人民仍保留着吃腊腊八粥的习俗，广东地区已已不多见。 所用材料各有不不同，多用糯米、红豆、枣枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥粥。 也有加入桂圆、龙眼肉肉、蜜饯等同煮的。 冬季吃吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增增福增寿。 传说三腊八八节“赤豆打鬼”的风风俗。 传说上古五帝之一的的颛顼氏，三个儿子死后变变成恶鬼，专门出来惊吓孩孩子。 古代人们普遍相信迷迷信，害怕鬼神，认为大人人小孩中风得病、身体不好好都是由于疫鬼作祟。 这些些恶鬼天不怕地不怕，单怕怕赤豆，故有“赤豆打鬼”的说法。 所以，在腊月初初八这一天以红小豆、赤小小豆熬粥，以祛疫迎祥。 传说四腊八节出于人们对对忠臣岳飞的怀念。 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣衣食不济、挨饿受冻，众百百姓相继送粥，岳家军饱餐餐了一顿百姓送的“千家粥粥”，结果大胜而归。 这天天正是十二月初八。 岳飞死死后，人民为了纪念他，每每到腊月初八，便以杂粮豆豆果煮粥，终于成俗。 传说五秦始皇修建长城城，天下民工奉命而来，长长年不能回家，吃粮靠家里里人送。 有些民工，家隔千千山万水，粮食送不到，致致使不少民工饿死于长城工工地。 有一年腊月初八，无无粮吃的民工们合伙积了几几把五谷杂粮，放在锅里熬熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。 为了悼念饿死在长城工地地的民工，人们每年腊月初初八吃“腊八粥”，以资纪纪念。 传说六相传老两两口过日子，吃苦耐劳，持持家节俭，省下一笔大家业