儿童皮肤粗糙食疗健康-尼克酸-癞皮病.doc

先来介绍一下尼克酸尼克酸也叫烟酸，族维生素之一。它在人体生理活动中有以下作用。、参与碳水化合物、脂肪、蛋白质三大物质的代谢。、保护皮肤健康，防止赖皮病。、维持神经组织的紧张度，保持胃液的正常分泌及肠的蠕动。、形成红血球中的血红素，参与造血过程。、使毛细血管扩张，血液循环加快。小儿缺乏尼克酸的危害： 婴幼儿对尼克酸的需要量为维生素的倍，即月的婴儿为毫克日，岁为毫克日，岁以上毫克日。若尼克酸摄入不足，将会引起癞皮病，典型表现为皮炎、腹泻及痴呆，严重者可导致精神失常，严重影响婴幼儿的健康成长。儿童一般较少缺乏尼克酸，但在以玉米为主食的地区，可能会出现季节性尼克酸的癞皮病。小儿长期缺乏尼克酸，初期可引起消化不良、体重减轻、失眠、头晕、腹泻；重者出现皮炎、腹泻及痴呆。皮炎发生在裸露部位，发红，发痒，久之变红色或棕色，两颊色素沉着，呈蝴蝶样分部，皮肤过度角化变硬呈鱼鳞状。若病情继续加重可逐渐痴呆，出现精神抑郁或紧张，情绪不稳定，肌肉震颤，腱反射消失等症状。小儿烟酸缺乏病早期症状有哪些？早期症状不明显，可出现厌食、困倦及眩晕，四肢有烧灼及麻木感。病程进展则可出现皮肤、消化道、神经系统症状。从而具有3“D”的特征;腹泻(Diarrhea)、皮炎(Dermatitis)、痴呆(Dementia)，若同时患有其他慢性病则临床症状特别重。典型症状常在夏秋季日光强烈照射时发作，有时亦可被热辐射及皮肤物理性损伤所诱发。1.皮肤症状 可以缓慢的或突然发生，皮疹多在受到强烈日光照射或磨擦等刺激后发生。首先在暴露处出现对称性红斑，这种红斑与日晒斑很相似，轻症病例，很易漏诊。红斑逐渐转红棕色，2周后皮肤变粗和脱屑及色素沉着而变深。在手腕皮肤处与周围健康皮肤有鲜明的界限，很像一副手套、癞皮病手套，同样的变化可发生于足及下肢，多为对称性，或围绕颈项。婴儿多在臀部与尿布接触处发生。阴囊、阴唇及肛周处亦可发生红斑。有些病例形成水疱，似烫伤状，破裂后易继发感染。有些病例可表现皮肤感染，继以脱屑。病情好转时水肿及红色渐退。痊愈后可有大块脱皮，渐见新生的粉红色皮肤。慢性病例或反复发作者则皮肤变厚，过度角化，并有裂隙，有的产生胼胝，常见于膝盖、肘、足跟部位。2.消化道症状 常见食欲不振，口腔炎、舌炎、恶心、呕吐、腹泻等症状。早期舌尖及两侧边缘发生肿胀，舌乳头肿大，以后全舌发红似鲜牛肉色，最后萎缩，舌上皮如脱落则呈地图舌。口腔黏膜发生溃疡、齿龈肿胀，腹泻为最多见症状，大便呈水样或糊状，量多、有恶臭，有时甚至带血。多数病人的胃液缺乏胃酸和胃蛋白酶，因而消化功能受到影响。3.神经系统症状 先见烦躁、睡眠不安，逐步发展到精神忧郁，注意力不集中，情绪变化无常，定向消失，失眠，谵妄，甚至精神完全错乱或痴呆，偶或有四肢强直和昏睡状态。感觉系统亦有改变，如畏光及对颜色、噪音难忍受，有味觉的异常，手足可有烧灼感，麻木及麻痹等周围神经炎症状，腱反射早期亢进，晚期消失。神经症状不一定与皮肤症状同时存在。大多数患者有大细胞性或正常细胞低色素性贫血(因胃酸减少)，用铁剂或烟酸治疗有效。本病又常伴同其他B族维生素缺乏病或合并其他营养缺乏性疾病的征象。小儿烟酸缺乏病应该做哪些检查？1.胃酸分析 往往显示胃酸缺乏。2.尿烟酸代谢产物下降 尿中烟酸正常代谢产物N-甲基烟酰胺与二吡啶酮明显降低，后者更为敏感，于临床症状出现前已有下降。3.体内烟酸储备缺乏 红细胞内辅酶I(NAD)含量减低，反映烟酸体内储备已缺乏。红细胞NAD和NADP(辅酶)比值1.0者大多提示有烟酸缺乏症。如有腹泻，一般宜作胃肠道X线检查，以明确有无诱因。胃肠道X线检查可发现小肠功能及黏膜形态的改变，与其他营养缺乏症引起的胃肠道异常表现类似。小儿烟酸缺乏病吃什么好？平衡膳食含有刺参类、肉类、禽蛋类、乳类及蔬菜类者可以满足每天推荐的烟酸需要量。婴儿期烟酸每天需要量为8mg，儿童青少年每天需1020mg(根据中国DRIs，婴儿为23mgNE/d;儿童为67mgNE/d;孕妇及乳母为1518mgNE/d。烟酸可耐受最高摄入量：1岁为10mgNE/d，4岁为15 mgNE/d，7岁为20mgNE/d，1418岁为3035mgNE/d。刺参中，尼克酸的含量为81.6mg/kg，其中以山东圣洲海洋生物科技股份有限公司为例/出品的善泽液态海参，采用世界先进技