行话-关于零售业的专有名词PPT课件.pptx

行话 关于零售业的专有名词 讲师 方定庆 1 写在前面 鉴于当前大部份零售业相关从业人员对最基本的业内名词认识不清或误用滥用产生了一定程度的偏差 甚至积非成是 比如业态业种不分 出口成章尽是外行的话语而不自知 对于我公司同事来说身处这样的环境必须有正本清源统一专业术语认知的必要性 子曰 必也正名乎 既然我们都是从事于零售业 就要深度认识专业名词的真正定义并能正确的引用 这才是内行与外行的根本区别 2 1零售商业与PBBC 零售商业是将商品直接出售给最终消费者的商业形式 零售是一种销售活动 零售业是一种商业形式 社会生产环节是以PBBC 生产 批发 一批二批 零售 的形式出现的由此可以看出零售是整个社会生产活动的最后一个环节 3 2商圈 商圈是指由商家聚集而形成的具有一定辐射范围的商业中心 1以地理位置划分 都心型和区域型 2以商品策略区分为 质贩型和量贩型 3商圈也分广义范围以及特定服务范围两种设定方式延伸的服务模式 LBS的概念是以有限区域性的特定商圈来做服务范围的商业形式 4 5 6 7 3业态 业态 HOWTO 指零售业的经营形态 百货公司 15000m2 30000m2 超市 1000m2左右 或便利店 300m2 量贩或大卖场 7000m2以上 仓储店 15000m2 20000m2 购物中心 30000m2 50000m2 专卖店 30m2以上 8 4业种 业种 WHAT是指以商品的种类来区分的类别 百货公司分有 服饰 文体 用品 餐饮 食品等 服饰又分为男装 女装 童装等 女装又分为少女装 少淑装 贵妇装等 超市的业种则有生鲜 休闲食品 纺品 饮料 熟食等 9 5shoppingmall 是指经营包括服装 家电 日用品等众多种类商品的大型零售商场或商店街 它是在一个大的建筑内根据不同的商品部门设立卖场 开展营销活动 满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态 10 6竞争对手 店 竞争店 指处于同一社区 同一商圈 同一城市内的同类商场 要了解对方的业种配置 品牌配置 卖场规划布局 同业之间的品牌重复情况及同一品牌的商品 道具价格 促销人员经营业绩及获利模式等多方面的情况比较 11 7市调 市调 即市场调查 对同类的存在竞争力的商场进行品牌 价格 服务 促销 商品 业绩 毛利 经营条件等方面的调查 12 8客层 客层 是指一个品牌或者一个商场经过营业目标设定所面向的顾客群体 通常以年龄性别来定位 但近年来由于追求流行已经逐渐突破年龄的藩篱 有逐渐模糊化的趋势而渐以功能性及场合需求来取代 13 9品牌 从行销角度来定义 品牌是一个名称 术语 标记 符号 图案 或这些因素的组合 它可以用来辨识一个卖者或者一个卖者集团的货物或劳务 以使同竞争者的产品相区别 14 10品牌的要素 1同步的商品 全体系同步2统一的价格 全体系统一建议定价3统一的形象 CIS VI 4有控制的网点 细分服务区域及功能5统一的销售管理 15 11品牌性质 品牌性质 即厂商性质 具体分为 公司 代理 经销 个体 16 12品牌定位 品牌定位 品牌依其市场行销策略目标客群来定位 市场行销策略可以是以零售或批发为主 零售的定位有中 高 低档的商场 商场可以是走百货公司或是名店路线 或是以专卖为主 17 13品牌属性 1季节型 如羽绒服 保暖衣 毛衫等 2策略型 指标型 如哥弟 克罗地亚 白领等 3功能型 班森咖啡 小吃街 美甲 亲子乐园 4主力型 指销售在A类 B类以上的品牌 5前卫型 是较为个性的类型 是一种风格 不能代表业种 应该是很多业种里都有的 6现代型和大众型 二者互为定义 大众型更为宽泛 7传统型 都市休闲 典雅型 田园风情 18 14卖场 卖场是指众多商品进行贩卖的场地 19 15动线 商场内引导顾客流动的路线叫做动线 动线分为主动线 次 支 动线及区内 柜内 动线 依据功能分有强迫动线及自由动线动线是运营人员要根据实际时空的需要在关键点进行调整比如电梯的上下方向定时的调整 门口通道的开放或管制等 20 16顾客服务 我们是服务业 简单的讲 顾客服务即为客服 服务业是追求 服务艺术化 的行业 为顾客提供超出他的期望值的服务是服务业的中心 顾客需要的不仅是商品 更需要的是服务 顾客服务是零售业的本质 不是靠标语 炒作 宣传来实现的 是融合在销售人员的举动中的 21 17美陈 美陈可以是一种工作或一个企划部门的岗位职责美陈 就是美工加上陈列陈列就是商品在任何定位上的摆放 美工即是在陈列助成物及POP或精致化的主题陈列整体发挥美陈的职责包括DP点的设计及摆设 22 18库存 库存是指尚未出售的商品数量 一个专柜的所谓三级帐指的是基础的进销存 23 19业绩ABC分析 业绩ABC类分析是以业绩为依据来区分专柜的方式 其可适用于业种 楼层 全馆的业绩分析 A类 是指在 业种 楼层 全馆 业绩中占比70 的专柜 B类 是指在 业种 楼层 全馆 业绩中占比20 的专柜 C类 是指在 业种 楼层 全馆 业绩中占比10 的专柜 24 20成交来客数 客数 客数 也叫来客数 是指交易成交的笔数 广义的来客数 无论是否消费只要进入卖场区域的都算来客数 25 21各类指标计算公式 1 提袋率 购物人数 来客数2 回转率 营业额 库存 排设 金额3 毛利额 营业额 扣率4 平效 毛额 面积5 营业效益 营业额 营业面积6 客单价 营业额 成交来客数7 达成率 营业额 目标额 任务额 8 毛利率 毛额 营业额 26 22排设量 排设量是指专柜柜内排设陈列的商品的数量 或称铺货量 27 23排设金额或称铺货总金额 排设金额是指专柜柜内排设陈列的商品的总金额 或称铺货总金额 28 24均价中心价位及价格带 均价或说中心价位是指专柜商品的平均价格 价格带即是最高价与最低价的区间 29 25主力价位 主力价位是指专柜主力商品的平均价格 或说主力商品均价 30 26收银小票 收银小票是指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑单据 收银小票有别于发票 发票可另外开立近年已有多数地区城市根据规模要求收款结账时由POS收银机直接开立发票 以地方财政部门规范为准 31 27晨 晚会 晨会 每天开门营业前各部门主管对本部门营业员召开的会议 晚会 每天闭馆结束营业后部门主管对本部门营业员召开的会议 32 28柜号 柜号是为了方便收银集中而建立的各专柜的系统或财务资料代码 33 29专柜分类 专柜根据与百货公司的合作方式不同 区分为 自营 联营 租断 租赁 等形式 自营 由百货公司自行采购商品来经营的形式 联营 以扣率的结算方式与各个厂商合作的形式 租赁 以租金的方式来经营的形式 34 30面积分类 面积根据计算方式的不同分为 建筑面积 营业面积和实效面积 建筑面积 建筑物的占地面积 营业面积 除去公共部分用来营业的面积 其计算是以一定的动线系数乘以实效面积得来的 实效面积 专柜柜位的实际占地面积 不含动线 35 31中分类 为了方便各专柜的管理 在电脑系统中为每个专柜的商品的各个中分类建立的编号 一般是六位数 前四位为该柜柜号 后两位为中分类编码 36 32团购 一次性大量的购物被称为团购 37 33企划及促销相关名词 POP 英文PointofPurchase的缩写形式 意为购买点广告 DM 英文Dir