厨房承包合同.doc

承包合同甲方： 乙方： 身份证号码： 依据国家劳动法规，经甲乙双方协商，为明确双方的责权利，本着诚信合作，互惠互利的原则，现签订此协议：一、 协议期限 从 年 月 日至 年 月 日共 年，协议终止前一个月，双方根据需要决定续签或终止协议。二、 乙方所担任的职务： 三、 乙方所承担的责任 乙方是受甲方的雇佣在出品部担任职务并行使经营、管理职责的，乙方应对甲方所承担的责任与义务如下：1、 保护甲方的投资，不使其流失、亏损，真正实现投资的目的，维护企业利益，忠于企业。2、 乙方应根据公司策略安排和经营情况，及时调整出品结构和增减人员，经呈报甲方同意后方可执行。3、 根据甲方统一制定的经营管理理念，配合酒楼整体经营定位制定具体的出品方案并负责实施。4、 负责开发新品，保障出品质量，带领员工努力实现经营目标与管理目标，创造优秀出品经营管理业绩。5、 负责对乙方所负责的部门进行思想政治、职业道德、业务技术、劳动制度、安全卫生及甲方的有关规章制度进行培训和监督执行。6、 保护好所有的设备、设施，延长使用寿命，爱惜使用一切用品、用具，降低费用损耗，节约使用一切原材料，降低成本。7、 确保出品人员安排到位，乙方所承包的出品部人员编制为 人。8、 维护企业良好形象与声誉，不说不做有损企业的言论行为。9、 严守企业经营管理及技术信息的机密，不对外泄露。10、 认真履行好协议，不发生违约行为。四、 乙方的权力1. 直接对下属员工行使日常工作的组织指挥。2. 在保障出品质量的前提下，全权负责本部门员工的编制、变动、考核、薪酬等。3. 直接对出品购进的设备、用品、用具及原材料质量、数量把关，所采购的原材料必须由乙方验收合格后方可入库。4. 有权安排档口员工休息日及探亲假。5. 乙方在公司宴请或接待客人时可享有 折的权利。6. 甲方需为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具。五、 乙方的利益（一） 薪酬1. 乙方所承包的出品部工资总额为 万 元（大写： ），此工资总额不含个人所得税及公司年度奖金，每月10日准时发放。2. 乙方所承包的出品部人员编制为 人，本部门人员工资由甲方统一代发发放。3. 如公司月度营业额低于 万，乙方工资调整为 万，营业额低于 万，乙方工资调整为 万，试用期为三个月，试用期内工资为 万，营业额超过 万，按10%提成。4. 乙方享受甲方年度利润 分红。（二） 福利1. 乙方所有工作人员的食宿均由甲方统一免费提供。甲方需给乙方本人安排一居室住房（实物形式由甲方承担所有费用）或房补 元。2. 乙方为技术交流，每月享有 元的签单权。3. 甲方为乙方部门员工提供床褥并供暖、供开水、供洗浴、电视、风扇、保洁等，协议终止，乙方将物品上交，破损或未能上交者，按实际金额从工资中扣除。4. 甲方提供工装、工鞋、工帽，协议终止，乙方将物品上交，破损或未能上交者，按实际金额从工资中扣除。5. 乙方工作人员每周休息一天，并享受国家规定的十一天法定假期，部门员工休息由乙方本人统一安排。6. 乙方部门所有员工办理暂住证、健康证，协议期满一年后，甲方报销。7. 乙方工作人员工作每满一年享受带薪探亲假 七 天，满一年报销一次往返硬卧车票费用。8. 乙方因工负伤由甲方承担医疗费，其余自发疾病或意外事故，药费自理。六、违约责任甲方：1、甲方不能按时如数付给乙方月工资，乙方有权停止履行协议。2、甲方无故提前终止协议须赔付乙方一个月的工资。乙方：1、 乙方不能认真履行岗位职责，造成经济损失或失误，须承担经济责任或法律责任。2、 乙方严重违反甲方制定的规章制度，甲方有权按照企业相关的规章制度进行处罚。3、 协议期未满，乙方要求解除协议，需提前一个月交书面申请，经同意后，方可撤销合作协议。七、协议终止 甲乙双方终止协议需办理如下手续：1、 工作移交手续 2、 所保管的物品移交手续3、 领用文具、文件，工装、