吃粗粮可使宝宝更强壮.docx

吃粗粮可使宝宝更强壮 粗粮是针对细粮来说的，细粮是我们通常所说的大米白面。而粗粮则是玉米，高亮，大豆等等，也称杂粮。在食物的选择上，父母们往往“取细舍粗”觉得大米白面有营养，其实，从营养学的角度分析，粗粮有它独特的价值呢！理所当然。要想宝宝健康成长，注重日常的膳食搭配，营养平衡才是最有效的。下面我们来说说粗粮的好处。富含微量元素粗粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些，这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗粮中的钾、钙、维生素E 、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。赖氨酸和蛋氨酸在粗粮中的含量远远高于细粮。各种粗粮也各有长处，如小麦含钙多，小米中的铁较高，荞麦含有可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用的“芦丁”，燕麦里含有抑制胆固醇升高的亚油酸。富含膳食纤维膳食纤维是不能被人体肠道消化吸收的植物食物的残渣，它通常没什么营养成分，但它对人体健康具有很多不可取代的作用，被誉为“第七营养素”。它可以减少高蛋白质、高脂肪、高热量食物对人体的不良影响，并帮助产生饱腹感，有助于控制饮食过量，是“小胖墩”们减肥的好帮手。膳食纤维还具有良好的解毒、排毒功效，从而增加人体免疫功能。富含维生素B1维生素是B1一种水溶性维生素，它最重要的作用就是参加碳水化合物代谢，为人体提供热量。另外，维生素B1还能促进食欲与消化，维护神经系统的正常功能。人体所需的维生素B1主要来源于主食，因为维生素B1主要集中在谷粒的外层，细粮经过细致加工后维生素B1损失很大，而粗粮的加工一般不追求精细，所以维生素B1含量比细粮要高。常见的粗粮有谷物类玉米、小米、燕麦、荞麦。高梁、大麦、红米、黑米等。 杂豆类黄豆、黑豆、绿豆、红豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。爱心小贴士:粗粮不仅不粗，而且营养价值高，这是重点，不仅如此粗粮的确是粗了一点点，但是这并不影响还则的消化，而且那一点点粗适度的粗，还正可以锻炼宝宝的胃，使胃动力增强，增强消化能力。消化好了营养吸收才能好，吸收好了体抗力才能跟着好。身体才会更健康。这也是我们选择粗粮的一大重要原因。 粗粮是针对细粮来说的，细粮是我们通常所说的大米白面。而粗粮则是玉米，高亮，大豆等等，也称杂粮。在食物的选择上，父母们往往“取细舍粗”觉得大米白面有营养，其实，从营养学的角度分析，粗粮有它独特的价值呢！理所当然。要想宝宝健康成长，注重日常的膳食搭配，营养平衡才是最有效的。下面我们来说说粗粮的好处。 富含微量元素 粗粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些，这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗粮中的钾、钙、维生素E 、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。赖氨酸和蛋氨酸在粗粮中的含量远远高于细粮。各种粗粮也各有长处，如小麦含钙多，小米中的铁较高，荞麦含有可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用的“芦丁”，燕麦里含有抑制胆固醇升高的亚油酸。 富含膳食纤维 膳食纤维是不能被人体肠道消化吸收的植物食物的残渣，它通常没什么营养成分，但它对人体健康具有很多不可取代的作用，被誉为“第七营养素”。它可以减少高蛋白质、高脂肪、高热量食物对人体的不良影响，并帮助产生饱腹感，有助于控制饮食过量，是“小胖墩”们减肥的好帮手。膳食纤维还具有良好的解毒、排毒功效，从而增加人体免疫功能。 富含维生素B1 维生素是B1一种水溶性维生素，它最重要的作用就是参加碳水化合物代谢，为人体提供热量。另外，维生素B1还能促进食欲与消化，维护神经系统的正常功能。人体所需的维生素B1主要来源于主食，因为维生素B1主要集中在谷粒的外层，细粮经过细致加工后维生素B1损失很大，而粗粮的加工一般不追求精细，所以维生素B1含量比细粮要高。 常见的粗粮有 谷物类 玉米、小米、燕麦、荞麦。高梁、大麦、红米、黑米等。 杂豆类 黄豆、黑豆、绿豆、红豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 爱心小贴士: 粗粮不仅不粗，而且营养价值高，这是重点，不仅如此粗粮的确是粗了一点点，但是这并不影响还则的消化，