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导论 本课程简介1 内容简介2 教学要求3 参考书目 课程内容 从营销学的角度而言 服务营销是市场营销理论的沿展和细化 它是从服务 服务产品和服务产业业的层面上讨论营销的基本问题 具体而言 本课程关注 1 服务与服务产品 2 顾客感知的服务质量 3 服务营销战略 4 服务包与扩大的服务供给 5 服务质量管理 6 服务补救 7 市场导向的服务组织 8 服务文化管理 9 内部营销管理 10 整合服务营销 11 全球化的服务营销 课程兴奋点 服务与服务产品的特点服务营销战略 教学方式与要求 1 学科知识的回顾和贯通2 互动教学3 团队 案例及讨论4 建议和意见5 科代表及分组 参考书目 1 科特勒 市场营销管理 亚洲版 中国人民出版社2 美 Christopher H Lovelock箸 服务营销 第三版 中国人民大学出版社 吴晓云 服务营销管理 天津大学出版社4 美 ValarieA ZeithamlMaryJoBitner 服务营销 第三版 中国机械工业出版社 服务营销导论 服务经济到来研究服务营销的意义服务营销的发展历程关系营销 服务经济的到来 经济发展的阶段1 前工业化社会2 工业化社会3 后工业化社会4 服务经济时代 研究服务营销的意义 服务经济的到来在制造业和信息技术产业服务是必要的业务技术的进步服务全球化非管制行业与专业服务的要求服务等于利润管理层观念的变化 技术质量战略观 价格战略观 形象战略观 服务战略观 服务营销理论的发展历程 起步阶段 1980年以前 探索阶段 1981年 1985年 挺进阶段 1986年 1992年 深化阶段 1992年以后 服务营销建议体验点 1 宜家2 伊藤3 麦德龙4 青城山鹤翔山庄 案例及讨论 一 宜家 1 传统的家具概念和家居概念2 宜家的特点3 宜家的营销特色总结 关系营销 关系营销的基本问题顾客关系和顾客感知服务质量关系营销中的战略和战术问题 关系营销的基本问题 关系营销的基本点关系观念和交易观念的差异重视关系营销的意义 关系营销的基本点 关系营销 指基于顾客关系管理的营销 相对于交易营销而言 关系 是否建立的标准不是由企业制定而是由顾客来判断的 从顾客的角度出发 关系 是顾客与供应商之间相互需要的联系 顾客已经进入到企业的关系网络中并给企业以承诺 企业也真正了解顾客 做出承诺 并以实际行动证明 忠诚 也是双向的 关系观念与交易观念的差别 营销中的比较交易营销关注生产过程的结果关系营销认为顾客创造并感知价值关系营销认为营销的重心是创造而不是分销价值关系营销与交易营销的内在价值差异关系营销中 顾客被视作一种创造价值的资源 在与顾客的互动关系中 共同创造价值 重视关系营销的意义 经济学时代 心理学时代和社会学时代营销阶段重心的变化消费者市场营销产业市场营销非赢利组织市场营销服务业市场营销 顾客关系和顾客感知服务质量 关系营销中的顾客 交易型 关系型 主动关系型 被动关系型 顾客关系与顾客忠诚度顾客关系描述 关系强度 关系寿命期 关系赢利性顾客关系特征 1 有效价值交换 2 动态 3 关系双方过去的经验顾客忠诚分类 1 非常忠诚 2 潜在忠诚 3 惰性忠诚 4 缺乏忠诚 顾客关系对顾客感知服务质量的影响 1 顾客关系的三种不同状态 服务关系 偶然服务关系 假服务关系2 不同服务关系对顾客感知服务质量的影响 关系营销战略和战术问题 战略问题1 将企业界定为服务企业 2 企业服务过程管理 3 合作关系和合作网络战术问题1 与顾客直接接触2 建立顾客数据库3 创建顾客导向的服务体系 观察 讨论及作业 一 你在营销中如何建立和把握关系营销的伙伴 从一个客户经理的角度 联系关系营销的基本观点 你认为银行营销应主要把握什么 讨论及评分规则 1 每组一位评委前排就座2 每组不超过2人讲解 发言人请自报所在小组 姓名 学号 时间不超过10分钟3 鼓励提问和辩论 但尽量简洁 提问者请自报所在所在小组 姓名 学号4 评分标准 总分100分 其中 PPT 15分 内容及表达 40分 提问及回答 15分 文稿及综合 30分 服务与服务产品 什么是服务商品营销与服务营销服务产品的界定服务的特性服务产品生命周期理论及策略服务分类服务产品的营销过程 认识服务 一 服务是由一系列或多或少具有无形性活动所构成的一种过程 这种过程是在顾客与员工 有形资源的互动中进行的 这些有形资源 产品或系统 是作为顾客问题的解决方案提供给顾客的 服务是行动 过程和表现服务是无形的服务与商品的差异 商品是 一件物品 一种器械 一样东西 而服务是 一个行动 一次表演 一种努力 认识服务 二 服务与商品的一般性差异 产品的性质 生产过程中顾客更多的参与 人作为产品的一部分 保持质量控制标准的难度更大 顾客评价更困难 没有存货 时间因素的重要性 分销渠道的结构和性质 服务的特性 无形性生产和消费的同时性顾客参与性不可储存性异质性不涉及所有权转移 服务产品界定 产品分类1 纯有形2 附带服务的有形产品3 伴随少量产品的服务4 纯服务服务产品的层次1 基本层次2 基本产品3 期望价值4 附加价值5 潜在价值 服务产品层次 服务花 服务产品的生命周期理论及策略 服务产品生命周期理论服务产品生命周期的营销策略 服务产品生命周期理论 服务产品生命周期指一项服务产品投入市场直到完全推出市场所经历的时间 任何一项服务产品都会经历引入 成长 成熟 衰退的发展变化过程 因此各个阶段服务产品的成长速度和生产规模也不相同 服务产品生命周期的主要特征 引入期 成长期 成熟期 衰退期服务产品生命周期的变异 单驼峰 双驼峰 扇贝形 时潮 风格 服务产品生命周期的营销策略 1 引入期 迅速撇油 缓慢撇油 迅速渗透 缓慢渗透2 成长期 改进服务产品 提高产品质量 加强服务促销 开拓新市场 开拓新的销售渠道3 成熟期 市场改进策略 改进产品 提高质量 增加服务特色 改进营销组合 4 衰退期 维持减小策略 延长寿命策略 彻底淘汰策略 服务的分类 1 根据服务活动本质 有形 无形 2 根据服务组织与顾客之间的关系3 根据服务过程中服务提供者选择服务方式的自由度大小及服务本身对顾客的满足程度4 根据服务与需求的关系5 根据服务推广方法 服务产品的营销过程 1 有形产品的营销过程 产品生产过程封闭 顾客不参与生产 传统营销是销售人员的专利 企业 产品 营销 销售部门 做出承诺 遵守承诺 兑现承诺2 服务产品的营销过程 生产与消费的同时性 服务个性化 企业 员工 顾客 做出承诺 遵守承诺 兑现承诺 顾客对服务的期望 服务期望的含义和类型影响顾客服务期望的因素涉及顾客服务期望的当前问题 服务期望的含义与类型 一 期望的服务 期望的两个水平1 理想服务 顾客希望的绩效水平 可能是 与 应该是 的结合物 2 适当服务 顾客可接受的服务水平 顾客希望达到其服务期望但又常常承认是不可能的 因此他们对可接受的服务的门槛有另一个低水平的服务期望 亦即 最低可接受的期望 服务期望的含义与类型 二 容忍阈 顾客能够接受的理想服务和适当服务之间的差异称为 容忍阈 不同顾客具有不同的 容忍阈 同一顾客对于同样的服务在不同的状况下也具有不同的 容忍阈 影响顾客服务期望的因素 一 理想服务期望的来源 个人需要 包括生理 社会和功能性的 个人服务理念适当服务期望的来源 暂时服务强化的因素 可感知的服务替代物 顾客自我感知的服务角色 环境因素 预测的服务 这些都是短期的 并且比那些影响理想服务的稳定因素波动大一些 影响顾客服务期望的因素 二 服务接触的期望与总体服务期望理想服务和预测服务期望的来源 1 明确的服务承诺 是组织传递给顾客的关于服务的个人和非个人说明 2 含蓄的服务承诺 不是明确的承诺 而是与服务有关的暗示 3 口头交流 由当事人而不是由组织发表的个人及非个人言论 向顾客传递服务信息 影响到预测服务和理想服务 4 过去的经历 顾客过去的服务接触 涉及顾客服务期望的当前问题 顾客期望 不现实 公司是否应该取悦于顾客公司如何超越顾客的服务期望顾客的服务期望是否持续增长服务公司如何在满足顾客期望方面领先于竞争对手 顾客感知的服务质量 消费者满意顾客感知服务质量服务接触影响顾客服务感知的战略 消费者满意 一 消费者满意 满意是消费者的实践反应 它是判断一件产品或服务的特性 或其本身的尺度 或者说它提供一个与消费相关的实践的愉悦水平 满意是一个动态和移动的指标 消费者满意与消费者的需要和期望有关 也与环境和个人因素有关 因此不同的文化背景 不同的收入 不同的消费观以及区域 年龄 性别等都会影响到消费者的满意程度 消费者满意 二 什么决定消费者满意度1 产品和服务特性2 消费者情感3 服务成功或失败的归因4 对平等或公正的感知5 其他消费者 家庭成员和合作者 消费者满意与顾客忠诚及公司盈利有关 顾客感知服务质量 一 1 顾客感知质量 perceivedservicequality 指由顾客所感知的特定服务或产品的质量 2 顾客感知质量构成要素 分为技术 结果 要素 功能 过程 要素 前者涉及技术方面的有形内容 因而在评价上比较客观 而后者涉及顾客接受服务的方式和对服务过程的体验 因此顾客评价主观而且因人而异 人们也将其定义为 服务产品 服务过程和服务环境亦即服务新3p 人 过程和有形展示 顾客感知服务质量 二 服务质量维度1 可靠性 准确 可靠地执行所承诺服务的能力2 响应性 帮助顾客及提供便捷服务的自发性3 安全性 雇员的知识和谦和态度 及其能使顾客信任的能力4 移情性 给予顾客的关心和个性化服务5 有形性 有形的工具 设备 人员和书面材料外表 顾客感知服务质量 三 服务接触 一 服务接触或 真实瞬间 从顾客的角度来看 当客户与服务公司接触时 一项业务在服务接触或 真实瞬间 能够给其带来最生动的印象 任何不愉快的经历都可能带来对整体的否定 服务接触的重要性 任何阶段的接触都可能成为决定顾客忠诚度的潜在因素服务接触种类 远程接触 电话接触和面对面接触 服务接触 二 服务接触中愉快或不愉快的来源1 补救 雇员对服务传递系统失误的反应2 适应能力 雇员对客户的需求和要求的反应3 自发性 未经鼓动的 雇员主动提供的服务行为4 应对 雇员对问题客户的反应 服务接触 三 一般服务行为技术性服务接触的满意度技术性服务接触包括网络服务 自动电话服务 售货亭服务以及通过CD或录象技术进行的服务 其特点是顾客自己为自己服务 因此被称为自我式服务技术 服务的证据 人员 过程 有形展示 影响顾客服务感知的战略 评估和管理顾客满意和服务质量每一次服务接触中顾客质量和满意目标1 为有效补救做计划 2 是适应能力和灵活性更加便利 3 鼓励自发性 4 帮助雇员应对问题顾客 5 根据接触的水平管理质量维度管理服务的证据以加强顾客感知 服务营销战略 1 基于服务特点的服务营销定位战略2 服务营销组合3 服务营销战略管理的内容 基于服务特点的服务营销定位战略 服务特点对营销的影响基于服务特点的服务营销定位战略服务营销组合服务营销战略管理内容 服务特点对营销的影响 一 服务无形性的影响 1 不利方面 顾客不容易识别服务 无形服务 常常会遮蔽质量问题和 庇护 服务人员的行为过失 服务投诉和纠纷难以处理 服务广告 服务展览难以开展 一些比较抽象 复杂 无形性较强的服务产品的营销难度较大 2 有利方面 无形产品有神秘魅力 无形背后是服务技巧 服务营销的基础 服务特点对营销的影响 二 服务的异质性对营销的影响 1 不利方面 服务不易标准化 规范化 服务质量不易稳定 顾客不易认知服务 服务品牌较难树立 服务规范较难严格执行 2 有利方面 促使服务企业更多地关心顾客或市场差异 并针对不同顾客采取不同的营销手段 提高服务业的灵活应变能力 服务业比制造业更能采取顾客差价的营销策略 由于异质性 服务业不得不更重视对一线人员的授权 服务特点对营销的影响 三 服务的不可分离性对营销活动的影响不利方面 一对一 的服务 容易限制客流量的增长 服务生产人员客观上兼任营销职能 但主观上不容易营销意识 服务质量形成于服务接触的 真实瞬间 容易由于 瞬间失误 导致 全盘皆输 顾客参与使服务创新比较困难 顾客参与使服务过程复杂 有利方面 推动生产者主动改善与消费者的关心 消费者市场细分 市场定位和差异化营销 重视服务接触 重视 人员促销 增强 定价 要素的营销力 服务特点对营销的影响 四 服务的不可储存性对营销活动的影响不利方面 服务供求及在营销时间上容易出现 忙闲不均 以及空间和地理条件上的限制 因而影响服务效率和质量有利方面 促使服务企业合理安排 珍惜时间和空间条件 基于服务特点的定位战略 一 基于服务无形性的定位战略基于服务异质性的定位战略基于服务不可分离性的定位战略基于服务不可储存性的定位战略 基于服务特点的定位战略 二 基于服务无形性的定位战略1 服务有形化 包装化 品牌化和承诺化2 服务技巧化 技能化 知识化 专业化基于服务异质化的定位战略1 服务规范化 理念化 标准化 可控化2 服务差异化 变通化 多样化 特色化 基于服务特点的定位战略 三 基于服务不可分离性的定位策略1 服务可分化 自助化 渠道化 网络化2 服务关系化 角色化 细微化 组织化 合作化基于服务不可储存的定位策略1 服务可调化 时间可调 空间可调 供求可调2 服务效率化 时效化 多功能化 一揽子化 服务营销组合 一 服务营销将传统营销的要素4ps扩充为7ps 即 产品 product 定价 price 渠道 place 促销 promotion 人员 people 有形展示 physicalevidence 过程 process 服务营销组合 二 服务产品1 服务产品的设计2 服务产品的市场生命周期3 服务新产品的开发4 服务产品的品牌服务定价1 影响服务定价的因素 成本 需求和竞争2 服务定价的方法 成本导向 需求导向 竞争导向 服务营销组合 三 服务渠道1 服务渠道的拓展2 服务渠道的创新服务促销1 服务广告决策2 服务人员推销决策3 服务公关决策 服务营销组合 三 服务人员1 服务人员内部管理2 服务人员培训服务过程1 服务产能利用2 顾客的服务过程参与3 质量控制 服务营销组合 四 服务有形展示 指在服务市场营销管理的范畴内 一切可传达服务特色及优点的有形组成部分 1 有形展示的类型 环境 信息沟通和价格2 有形展示的效应 利用有形元素 通过感官刺激 突出特色 使无形服务变得相对有形和具体化 使顾客感受到服务带来的利益 引导顾客对服务产生合理期望 对质量产生 优质 的感觉3 有形展示的管理 服务营销战略管理的内容 服务质量管理管理服务生产率 服务质量管理 影响服务质量的因素分析 生产 交易 与顾客关系服务承诺 服务保证1 承诺内容 服务质量保证 服务时限保证 服务附加值的保证 服务满意度的保证2 实现服务承诺制的措施 制定高标准 不惜付出相当的赔偿代价 特别情况特别处理 简洁的保证 简化顾客申述程序 将服务承诺列入企业发展的经济指标 管理服务生产率 一 理解服务生产率1 在服务业中生产率指在服务或制造过程中将投入的资源转化成顾客价值的效率 既包括内部效率 成本效率 又包括外部效率 收益效率 2 内部效率是在特定的生产资源内有效地制造产出 外部效率是指在给定数量的生产资源内有效而经济地生产顾客感知的服务质量 管理服务生产率 二 管理服务生产率1 对服务生产率的管理的理解 a 从生产率 质量 顾客参与和需求之间的关系看 当服务提供者设计加入到过程投入时 必须保持顾客感知质量和成本效率之间的最佳平衡 最关键的是注意内部效率的变化是如何影响顾客感知服务质量的 b 同时还可以将服务生产率划分为内部效率 外部效率和能力效率 c 另外 需要关注的是服务生产率和营销的关系 管理服务生产率 三 提高服务生产率 从服务组织内部 外部以及内外部之间的联系着手 1 在服务组织内部 员工语言 行为遵循组织内部的价值观念 2 在服务组织外部 使服务叙谈和技术更加支持员工及顾客参与 3 服务组织内外部关系 一方面 在服务过程中增强与顾客的合作 可采取 a 导入自助服务要素 b 让顾客在参与服务过程中受到激励后继续自己的行为 另一方面提高顾客的参与技巧 服务包与扩大的服务供给 基本的服务包理论扩大的服务供给服务供给的管理服务产品开发运用服务包理论创建品牌关系 基本的服务包理论 服务包定义基本服务包的创新服务包对服务质量的影响 服务包的定义 服务包 servicepackage 也被称为顾客价值包 一般认为它是指商家提供给顾客的产品 服务和体验的总和 服务包由核心服务 便利服务和支持服务三部分组成 核心服务 coreservice 是企业产品被市场接受的关键 它体现了企业最基本的功能也是企业在市场存在的理由 便利服务 facilitatingservice 是指方便核心服务使用的服务 它是确保核心服务顺利实施的前提 支持服务 supportingservice 是附加服务的一种 它能够增加服务的价值 并与其他竞争者区别 是企业的差异化战略 基本的服务包创新 一 服务包的创新是指服务型组织为获得更大的商业或社会利益向目前顾客提供部分或者全部有别于以往的服务包 以达到差异化的目的 从而获得一定程度的竞争优势的行为 服务包创新分为部分创新和全部创新部分创新包括便利性服务和支持性服务形式的改变 全部创新包括核心服务甚至三个因素都改变 基本的服务包创新 二 服务包创新过程 产生创意发展服务包概念营销规划及商业分析试销投放市场顾客评价 基本的服务包创新 三 1 产生创意 服务包创新的首要阶段2 发展服务包概念 指将筛选出来的构思丰富化 具体化 增强其可操作性3 营销规划及商业分析 新产品的营销规划包括企业目标 态势考察 营销战略选择 详细的计划及过程监督 商业分析包括预计的销售额 成本和利润的有关情况 4 试销 了解新服务包被市场的认可程度 基本的服务包创新 四 5 投放市场 四个基本决策 3w1h 何时 when 何地 where 何人 who 如何做 how 6 顾客评价 检验服务创新的关键步骤 既是一个创新活动的结束又是下一个创新活动的开始 顾客评价连接每一个创新活动 使其成为连续的过程 服务包对服务质量的影响 服务包所包含的服务要素有核心服务 便利服务和支持服务 但无论哪种要素都偏重于从服务技术质量 即从服务结果的角度来分析服务质量 所以服务包理论事实上只完成了顾客感知质量中技术质量的分析 而对于功能质量没有作为考虑重点 因此 基本服务包并不能完全决定服务质量 还必须将服务过程纳入其中 扩大的服务供给 扩大的服务供给基于在基本服务包的基础上加入服务过程感知的要素服务过程感知从三个方面进行 获得 1 服务的可获得性2 顾客与组织的互动性3 顾客参与情况 服务的可获得性 服务的可获得性指顾客获得服务的难易程度 其决定因素为 1 服务人员的数量及其熟练程度2 营业时间安排 选择及完成不同工作的时间规定3 工作场所 接待室和其他服务渠道的数量及分布情况4 工作场所 接待室和其他服务渠道的内外环境设计5 服务工具 设备和文件管理情况6 参与服务的顾客数量及知识水平7 利用信息技术对方便顾客接受服务的促进作用 顾客与组织的互动性 顾客与组织的互动表现在以下方面 1 顾客与服务人员的互动2 顾客与企业的物质设备和技术资源的互动3 顾客与企业服务系统的相互作用4 在服务过程中顾客间的相互作用 顾客参与情况 顾客参与是扩大的服务供给模型中的一项重要内容 它表明顾客对于他所感知的活动具有反作用 扩大服务供给中的人和有形展示 1 人 企业本身的的员工 与顾客接触的服务渠道中间人 不可或缺的顾客群2 有形展示 指一切可传达服务特色及优点的有形组成部分 服务供给管理 1 树立服务概念2 建立基本服务包3 发展扩大的服务供给4 形象与沟通的管理 服务产品开发 一 服务产品开发程序1 评估顾客需求 2 明确扩大服务供给的所有特点3 界定服务的概念并作为开发服务产品的指导4 开发服务包中的核心服务 便利服务和支持服务以及相关服务产品5 进行扩大的服务供给中的可获得性 互动性及顾客参与性的规划和设计6 指定支持性的营销传播计划7 进行组织内部营销 为顾客提供其期望获得的利益做准备 服务产品开发 二 服务产品开发的意义1 维持现有服务市场或扩大服务市场2 降低企业的经营风险3 不断与客户沟通的过程 真正以顾客为导向技术在扩大的服务产品供给中的作用1 企业可以以一种更快捷 更便利的方式与顾客交流2 为企业提供了更加广阔的发展空间 运用服务包理论创建品牌关系 服务品牌的定义服务品牌的要素品牌关系与服务包理论创建服务品牌关系服务形象管理 服务品牌的定义 品牌 将某供应商提供的产品或服务与其他供应商提供的产品或服务区别开来的任何名称 术语 标志 符号等特征 美国市场营销协会 服务品牌至少还应包括两个内容 1 服务具有过程性的重要特征2 顾客也是创建服务品牌的重要因素 服务品牌的要素 一 服务品牌的表层要素服务品牌的表层要素是品牌关系的外在形式1 品牌名称 是服务品牌中可以被读出声音的部分 是形成服务品牌的概念基础 2 品牌标志 是服务品牌中可以被识别出 但不能用语言表达出来的部分 也可以说是品牌中的图形符号 服务品牌的要素 二 服务品牌的内层要素1 利益认知 指顾客认识到某种服务品牌产品得功能特征所带来的利益 2 情感属性 顾客在对服务品牌的认知过程中 会将品牌的利益认知转化为一定的情感利益 3 个性形象 服务品牌具有一定的个性形象 总结 品牌是通过持续开发品牌关系 使顾客对有形产品 服务 解决方案 信息及其他要素有区别性的认识 这些都基于顾客所面对的所有品牌接触 品牌关系与服务包理论 基本的服务包理论中品牌的作用1 品牌是服务包中支持服务的重要因素之一2 品牌是实现差异化的重要武器扩大的服务供给模型中品牌的作用1 品牌的存在增强了服务的可获得性2 服务品牌增强了顾客与组织的互动性 1 良好的服务态度 2 交互过程的快捷性 创建服务品牌关系 一 创建成功的服务品牌需要考虑的因素 创建服务品牌关系 二 创建服务品牌策略的内容 1 建立企业品牌主导的品牌组合2 创造强烈的组织联想3 使用全方位的品牌要素4 建立合理的品牌科层结构5 品牌的内在化 服务形象管理 形象对顾客感知的影响 1 形象与其他诸如广告 人员推销以及口碑等外部手段一起影响顾客的期望 2 形象是影响顾客感知的 顾虑器 3 形象是体验和期望共同作用的结果 4 形象对于企业内部也具有重要的影响力 形象的建立和管理应该以现实为基础 案例及讨论 Interrent公司 Interrent公司的独特定位基本服务包的要素及其设计基本服务包与扩大的服务供给模型的关系 服务质量管理 服务质量管理概述服务质量的评估和管理管理真实瞬间内部服务质量管理零缺陷的服务 服务质量管理概述 服务质量及顾客认知管理者对服务质量投资 犹豫不决 的原因良好的服务质量 服务质量及顾客认知 一 产品或服务的质量 ISO 产品或服务规定或潜在需要的特征和特性的总和 服务质量只能通过顾客对服务的实际感知与期预期相比较而体现出来 服务质量的体现内容 格罗鲁斯 1 产出技术质量 是指服务过程中的产出 是服务提供者给予服务接受者技术方面的东西 也就是接受者在服务过程中得到的 可以用一定的技术标准加以衡量 2 过程职能质量 是指服务接受者怎样从服务提供者那里得到服务所产生的服务内容 没有明确的衡量尺度 服务质量及顾客认知 二 SERVQUAL 服务质量 模型1 将顾客感知中的服务质量分解为22个因素进行分析 主要有有形性 tangibles 可靠性 reliability 反应性 reaponsiveness 保证性 assurance 移情性 empathy 2 围绕上述服务质量五大属性及与之相关的各因素 计算出感知服务质量 具体评估步骤 1 进行问卷调查 由顾客打分 2 计算服务质量的分数 管理者对服务质量投资 犹豫不决 的原因 顾客完全满意的三个基本前提假定 1 服务是一致的2 顾客消费环境是完全相同的3 服务过程是确定不变的顾客对服务提供者的忍让 良好的服务质量 一 服务质量成本 良好的服务质量 二 良好服务质量的价值1 建立和维持与顾客关系是服务产品的一个本质特性 2 服务质量会引发一系列的反应 它影响到顾客对服务组织的忠诚感 服务质量轮 3 顾客与服务提供者之间有三条链 服务提供链 顾客满意链 顾客 提供者 链 服务质量的评估与管理 服务质量评估服务质量差距分析容忍区域管理服务质量函数 服务质量评估 服务产品的成本是综合的服务质量管理的行为主体是管理者 职员 服务接受者服务质量管理的层次 11个 1 传统需求分析和控制措施 2 职员对满意的质量和行为的内部分析 3 管理层对预期服务质量的认识 质量标准的确定 4 质量标准和理想业绩的内部营销 5 外部营销 6 职员对理想服务质量的认识 遵守质量标准的意愿和能力 7 理想质量的解释需求分析和现场质量控制 8 服务交易 服务生产 9 期望的质量 10 实际的质量 11 评价 感知的服务质量 服务质量差距分析 一 服务质量差距 指顾客对服务的期望与顾客对企业所提供的服务感受之间的差距 也可以理解为服务的客观现实与主观感觉之间的差距 服务质量差距的三钟主要状态正差距 零差距 负差距服务质量差距的特点 客观性 主观性 普遍性 变化性 比较性 模糊性贝瑞差距分析模型 服务质量差距分析 二 服务质量差距的种类1 管理者的认识差距2 质量标准的差距3 服务交易的差距4 营销沟通的差距5 感知服务质量差距 服务质量差距分析 三 管理者认识差距1 产生原因 1 对市场研究和需求的信息不准确 2 对期望的解释不准确 3 从企业与顾客联系的层次向管理者传递的信息失真或丧失 4 臃肿的组织层次阻碍或歪曲收集到的信息 5 缺乏需求分析2 弥补措施 1 在进行任何市场活动以前先进行市场需求的分析 2 保证信息向上传递的通道畅通无阻 3 重视关系营销 4 积极进行服务补救 服务质量差距分析 四 质量标准差距1 产生原因 1 计划失误或计划不周 2 计划管理混乱 3 组织没有明确的目标 4 服务质量的计划得不到最高管理层的支持2 通过设置顾客定义的绩效标准可以弥合服务质量标准差距 服务质量差距分析 五 服务交易的差距1 产生原因 1 标准太复杂或太苛刻 2 职员对质量有不同的意见 3 技术和系统没有按照标准为工作提供便利 4 服务生产管理混乱 5 内部营销不充分或根本没有展开 6 标准与现有的企业文化冲突2 弥合措施 1 在内部进行必要的沟通 2 实行强有力的内部营销 3 考虑顾客的不可控性 服务质量差距分析 六 营销沟通的差距1 产生原因 1 营销沟通计划与服务生产没有统一 2 传统的市场营销和服务生产之间缺乏协作 3 营销沟通活动提出一些标准 但组织却不能按照这些标准完成工作 4 故意夸大其辞 承诺太多2 弥合措施 1 企业的广告宣传要真实可行 2 进行合理的定价 服务质量差距分析 七 感知服务质量差距产生的可能原因 1 顾客实际体验到的服务质量低于其预期的服务质量 或者存在服务质量问题 2 服务提供者口碑较差 3 服务提供者或其所处的环境形象较差 4 服务失败 服务质量差距分析 八 消除服务质量差距的途径1 了解顾客需求2 提高服务标准3 树立以服务为中心的管理文化4 重视市场营销在质量管理中的作用5 服务补救 容忍区域管理 PZB于1991年提出 容忍区域 的概念 容忍区域 的基本假设 顾客对于所消费的服务产品质量的期望 存在一个理想的标准和一个可以接受的标准 从而将顾客的期望服务划分成两个层次 理想的服务质量和可接受的服务质量 容忍区域两个层次服务期望之间构成的一个区域 服务质量函数 服务质量函数线性质量函数非线性质量函数服务质量要素对感知质量的影响 管理真实瞬间 真实瞬间 的概念真实瞬间的确定真实瞬间的管理 真实瞬间 的概念 真实瞬间是针对服务产品的特殊性提出来的 服务的生产和消费是一个不可分割的过程 可以将这个过程想像成一个个服务提供者和顾客相互作用的时间点构成的 在这一个个时间点上 服务提供者与顾客发生联系并完成服务产品的一部分生产和消费 这样的点被称为服务营销过程的真实瞬间 真实瞬间的确定 第一阶段 服务的介入 指消费主体从需要的确定 认识到对服务产品的需求以至对相关信息的搜集 第二阶段 服务的交付 指从消费主体接触服务提供者到接受服务的时间段 第三阶段 服务的完成 指为保证服务顺利完成和消费所提供的服务活动阶段 第四阶段 服务的延伸 该阶段 服务已经不在局限于服务场所的直接交流 而是扩展到服务提供企业相关部门对顾客提出的反馈信息的处理 真实瞬间的管理 真实瞬间的管理模型 服务生产和消费过程中所有影响因素 影响显著的因素 确定真实瞬间 提出改进方案 分析 分析 分析研究 循环 内部服务质量管理 内部服务质量概念内部服务质量对员工的影响提高内部服务质量的方法探讨 内部服务质量概念 内部服务质量管理 相对应的营销活动是内部营销 是以调动员工自身积极性为目的所采用的管理活动 内部服务质量是组织内员工之间的态度与相互服务的方式 由内部员工对其工作 同事以及公司的评价来衡量其水准 1994 海斯科特 内部服务质量是外部服务质量的前提 外部服务质量强调的是组织向外部提出承诺 内部服务质量强调的是使员工具备有效履行组织承诺的能力 外部服务质量是通过内部服务质量激励的员工来开展的 内部服务质量是外部服务质量的保证 格罗鲁斯 内部服务质量对员工的影响 内部服务质量与员工满意度内部服务质量的八个维度 政策 工具 群体工作 目标认同 管理支持 沟通 有效训练 鼓励与表扬 内部服务质量与员工忠诚度内部服务质量的整体水平 政策维度 目标认同维度 管理支持维度 有效训练维度员工满意度与员工忠诚度员工忠诚度 员工价值承诺 员工努力承诺 员工留职承诺 提高内部服务质量的方法探讨 一 内部服务质量对员工服务导向的作用1 对员工服务能力的影响2 对员工服务意识的影响基于内部服务导向的内部服务质量管理1 明确内部顾客和内部服务者2 制定内部服务质量承诺制度3 内部服务设计 提高内部服务质量的方法探讨 二 提高内部服务质量的途径1 为员工提供提高能力 发展自我的机会 2 企业在强调 顾客总是对的 时候 也要通过企业沟通 激励等方式使员工取得心理平衡 3 为员工的工作尽可能创造良好的条件 尽可能地预见到各种服务问题 以帮助他们高效地完成工作 4 赋予员工适当的权利5 培育内部协作的企业文化 倡导团队协作精神 零缺陷服务 20世纪80年代 菲利普 克罗斯比提出了 零缺陷 质量是免费的 零缺陷的精髓理念 在服务产品生产和消费的过程中 99 1 0 为实现零缺陷 必须以零宽容的态度来对待服务产品的生产管理 服务补救 服务失误服务补救服务承诺服务失误与质量管理问题总结 服务失误 服务失误发生的必然性服务失误发生时的顾客反应顾客抱怨时的期望 服务失误发生的必然性 服务不是一种实体 而是一系列的行为或者过程 生产和消费的同一性 无法进行事前的质量控制 顾客和服务提供者需要进行一系列的接触 服务的评价比较主观 顾客一般用经验 信任 感受和安全等方面的语言描述服务 方法十分抽象 服务的 差异性 特征也是服务过程不可能完美的原因之一 服务失误发生时的顾客反应 一 服务失误 不满意 否定情绪 采取行动 沉默 向供应商投诉 向周围的人抱怨 向第三方抱怨 退出 撤换 停留 退出 撤换 停留 服务失误发生时的顾客反应 二 四种反应类型的客户1 消极者这类顾客极少会采取行动2 发言者这类顾客乐于向服务提供者抱怨 不大可能传播负面信息 更换服务供应商或者向第三方抱怨3 发怒者相比之下 这类顾客更有可能极力向朋友 亲戚及同事传播负面信息并改变供应商4 积极分子这类顾客在各方面更加具有抱怨的习性 他们向供应商抱怨 向周围的人抱怨 并比其他类型的顾客更有可能向第三方抱怨 服务失误发生时的顾客反应 三 顾客产生不同反应的原因1 有些企业与顾客接触的方式是间接的2 顾客对投诉以及抱怨的看法态度3 服务失误本身的性质与顾客的关联程度 顾客抱怨时的期望 结果公平顾客希望公平或者得到的赔偿与他们遭遇服务失误后的不满意是相匹配的 过程公平顾客除了期望得到公平的结果之外 他们期望进行投诉或者抱怨过程的政策 规定和时限公平 相互对待公平顾客除了要求公平赔偿 投诉过程应清晰 快速无争吵外 还希望得到公平 诚实的对待 服务补救 服务补救的定义和影响服务补救的原则服务补救策略建立有效的服务补救系统服务补救的步骤服务补救方式的选择 服务补救的定义和影响 服务补救与顾客抱怨管理1 服务补救指组织针对服务失误采取的行动 即在服务出现失误之后 企业应该了解顾客的需求 采取一定的行动对由于服务失误给顾客造成的损失进行补偿 2 处理服务失误的传统方法是顾客抱怨管理 服务补救与顾客抱怨管理不同 它是建立在顾客导向的基础之上的 服务补救的影响1 有效的服务补救可以提高顾客满意度及顾客的忠诚度 是顾客保留策略的有力工具 2 有效的服务补救策略可以为企业带来积极的正面影响 补救悖论 服务补救的原则 发现服务失误或者其他质量问题是企业的职责方便的意见处理程序和方式企业应该让顾客了解到 企业正在采取措施对服务失误进行补救并时刻让顾客了解进展情况在顾客提出抱怨之前主动解决服务失误问题 问题解决必须迅速而且有效出现失误绝对不能拖延 要立即对顾客做出赔偿关注服务失误对顾客的精神造成的伤害道歉是必要的建立有效的服务补救系统企业有必要任命一个专门负责服务补救的经理来支持服务补救系统的高效运行 服务补救策略 尽量避免服务失误 争取第一次做对欢迎并鼓励顾客抱怨快速行动公平对待顾客从补救经历中学习从失去的顾客身上学习 建立有效的服务补救系统 建立的原则1 明确服务失误的成本2 征求顾客意见3 发现服务补救需要4 迅速处理服务失误5 员工培训并授权6 使顾客处于知情状态7 从错误中吸取教训有效的服务补救系统组成部分1 随时监控服务系统并及时发现服务失误2 及时有效的解决服务失误3 对服务补救做出经验总结 服务补救的步骤 一 服务失误出现后的顾客期望 服务补救的步骤 二 服务补救的步骤1 道歉企业必须承认服务失误 2 紧急修复即采取快速行动 纠正错误 3 移情就是对顾客表示真诚的理解和同情 4 象征性赎罪即以一种有形化的方式来对顾客进行补偿 5 跟踪企业通过跟踪测量顾客的不满的缓解程度 了解上述几个步骤的有效程度 服务补救方式的选择 管理角度的服务补救 administrativeservicerecovery 这种方式并不是在服务失误后立即加以解决 而是等服务流程结束之后 由顾客服务部门等专门处理顾客抱怨的部门来加以解决 防御性的服务补救 defensiveservicerecovery 在这种服务流程设计中 服务补救仍然是一个独立的情景 但是这个片断被纳入了服务情景之中 即作为整个服务的一个组成部分 进攻性的服务补救 offensiveservicerecovery 这种方式是在出现服务失误后立即加以解决 而不是等到服务过程结束之后 服务承诺 服务承诺的益处有效服务承诺的特性有效服务承诺的时机选择 服务承诺的益处 促进公司关注顾客为组织设立了清晰标准从顾客那里快速得到相关反馈塑造企业良好形象 提高顾客和员工忠诚度帮助顾客消除不确定感 变潜在需求为现实需求 有效服务承诺的特性 无条件承诺应该是无条件的 没有附加条件有意义1 要承诺的是那些对顾客来讲十分重要的服务元素2 赔偿应该抵消顾客的所有不满易于理解和沟通1 顾客需要知道能期待什么2 员工知道该做什么易于援用和赔付在承诺的援用和赔付过程中不应该有多的约束和阻力 有效服务承诺的时机选择 企业何时需要建立服务承诺1 企业在推出新产品时2 经营高档 耐用消费品时3 经营体积大 笨重的物品时企业何时不宜做服务承诺1 企业现有的服务质量低劣2 承诺与公司的形象不符3 服务质量在现实中是难以控制的 服务失误与质量管理问题总结 服务失误是无法避免的 但是大多服务失误通过服务补救都可以立即得到解决服务补救的时机选择非常重要服务承诺是一种特殊的服务补救工具 案例讨论 卡尔顿大学图书馆 分析卡尔大学图书馆服务补救的成功之处 是否有待改进之处 探讨服务补救策略中应遵循的原则和注意的问题 市场导向的服务组织 服务营销过程和营销部门分析服务组织顾客分析建立服务系统模型 服务营销过程和营销部门 独立的营销部门是组织中陷阱服务组织中员工的地位和职责创建市场导向的组织 独立的营销部门是组织中的陷阱 原因1 营销过程和营销部门的职责所涵盖的内容 范围在企业发展的不同阶段有不同的差别 两者不能等同 2 在新的环境下 一些企业的营销部门的职责发生了新的变化 工作重心也发生了转移 3 在不同行业 营销部门的工作和组织中全部的营销活动所涉及的范围是不能相提并论的 解决方案1 不设立营销部门 将传统的营销工作通过外包形式交给专业机构2 设立营销部门 重新界定营销部门的职责和作用3 所有的营销任务交由直线部门实施 服务组织中员工的地位和职责 营销活动成为整个组织共同实施的活动在服务组织中 几乎所有的员工都具有双重职责1 自己的本职工作2 营销工作的职责 创建市场导向的组织 一 顾客 一线工作人员 中层管理者 高层管理者 顾客 服务接触 员工 资源 系统 支持性职能 高层管理者 顾客 顾客 传统的组织结构 服务导向的组织结构 创建市场导向的组织 二 以市场为导向的服务组织的基本特征1 充分授权 让一线员工拥有为顾客服务的权利2 保证员工有能力承担责任3 服务组织要具有整体一致性4 组织结构扁平化 分析服务组织 内部提供者和内部顾客开展营销活动的部门 内部服务提供者和内部顾客 一 服务提供者 顾客服务提供者 顾客服务提供者 外部顾客 服务 价值 服务 价值 服务 价值 组织外部 反馈 反馈 反馈 服务过程 组织内部 为内部顾客和外部顾客创造价值的价值链 内部服务提供者和内部顾客 二 内部顾客包括组织与组织之间的内部顾客和组织内部的顾客组织与组织之间的内部顾客存在于网络组织或虚拟组织等具有合作关系的伙伴中组织内部的顾客也包含两层含义 一是各部门或各子系统之间的顾客 二是部门或系统内部的顾客 开展营销活动的部门 每位员工各个部门各个层面 顾客分析 获取顾客信息顾客的细分和目标顾客的确定 获取顾客信息 顾客需求分析需求是顾客对某种产品或服务产生购买欲望的内在促动因素 是创造理想的顾客价值链的最初环节 是企业一切行为的出发点 对顾客需求的分析应根据顾客的不同分类展开 顾客自身的价值体系指顾客从某一特定产品或服务中获得的一系列利益与评估 获得和使用该产品或服务时所引起的成本之差 外界影响因素对竞争对手的情况应给予特别的关注 反馈 顾客的细分和目标顾客的确定 服务企业对顾客细分时除了采用传统的细分标准外 还应多采用与感知服务质量密切相关的衡量标准 选择目标顾客时企业应注意两个方面 一是要注意企业能力的最大限制 二是要注意企业所提供服务的风格是否与顾客一致 建立服务系统模型 服务组合与服务消费过程服务系统模型 服务组合与服务消费过程 一 基本的服务组合是组织为了满足顾客需要而推出的一组服务 它决定了顾客可以从服务组织获得的服务结果 它所考虑的是服务的技术质量的维度 广义的服务组合将原有的服务组合的概念做了延展 考虑了服务的功能质量维度 服务消费过程可分为三个阶段 参与阶段 主要消费阶段 分离阶段 主要消费阶段是整个服务消费过程中最为重要的阶段 服务组合与服务消费过程 二 基本服务组合与服务消费过程1 基本组合只涉及顾客感知服务中的技术质量 它所提供的服务给予顾客的满足也只限在技术质量这个层次上 2 服务消费过程从参与阶段开始 这一阶段一般会采用某些支持性服务 顾客在主要消费阶段以消费核心服务为主 往往还要辅以便利服务或支持性服务 在分离阶段 便利服务和支持性服务都可以应用 但一般不会在这一阶段采用核心服务 eg旅游业 服务组合与服务消费过程 三 广义服务产品组合与服务消费过程1 广义服务产品组合和服务消费过程的各个环节是紧紧相扣的 也可以说是顾客消费服务的过程就是消费服务组织的广义服务组合所提供的过程 2 广义服务产品组合主要是从服务的可获得性 顾客与组织的互动性 顾客的参与情况三个方面来感知服务的过程的 在服务消费过程中 这三个方面贯穿其始终 eg旅游业 服务系统模型 一 支持部分 互动部分 技术和系统支持 系统和运营资源 经理和主管管理支持 支持职能和支持技术物质支持 与顾客接触的员工 有形资源和设备 企业不可视部分 顾客 企业文化 企业使命 服务理念 预期 个人需求与价值观 以往的经历或体验 企业 地方形象 口碑 沟通缺乏 服务系统模型 服务系统模型 二 服务系统的互动部分1 参与服务过程中的顾客顾客与服务组织之间的互动 顾客与顾客之间的互动2 与顾客接触的员工与顾客接触的员工是多层次 多层面的3 系统和运营资源服务组织的整个服务系统和日常的运营工作是由许多子系统和各种程序构成的4 有形资源和设备 服务系统模型 三 可视背后的服务系统构成1 管理支持 最为重要的 经理和主管等管理者主要体现在他们对员工的支持管理支持还体现在对支持部分的各个系统 环节等的控制2 物质支持包括有形物质和无形物质的支持3 系统支持包括硬件上的系统支持和软件上的系统支持 服务系统模型 四 服务系统中资源与服务消费过程的匹配1 能力的匹配能力的匹配指服务系统中的各种资源通过合理的规划和整合使组织的最大服务能力能够满足顾客在服务消费过程中各种需求 2 风格的匹配 1 与顾客直接接触的员工的工作风格要与顾客的消费风格相匹配 2 系统 有形资源和与顾客直接接触的员工的工作风格 顾客的消费风格的匹配 3 顾客与顾客之间消费风格的匹配 4 员工与员工之间工作风格的匹配 服务文化管理 组织文化与服务文化服务文化的重要性建设服务文化的前提创造服务文化 组织文化与服务文化 组织文化的重要性企业文化转型服务文化的内涵服务文化的类型 组织文化的重要性 组织文化是组织中员工所共享的一系列共同规范和价值组织文化可视为组织的内部氛围组织文化的重要性1 若组织文化与组织目标不匹配 内部活动或项目就无法产生预期的效果 2 企业中组织文化的强弱也值得重视 企业文化转型 从制造型文化到服务型文化 服务文化的内涵 服务文化就是企业在长期的对顾客服务过程中所形成的服务理念 职业观念等服务价值取向的总和 服务文化是以服务价值观为核心 为创造顾客满意 赢得顾客忠诚 提升企业核心竞争力为目标 以形成共同的服务价值认知和行为规范为内容的文化 服务文化的形成是一个渐进的过程 表现为精神文化因素的逐渐渗透 服务文化重视优质服务 服务文化的类型 奎因 服务导向型企业管理人员强调市场竞争 激励全体员工努力实现企业的目标 创新型企业管理人员强调创新精神 创造性 适应性等价值观念 不断努力发展新的市场 确定新的服务发展方向 敢于承担风险 愿意接受市场的挑战 家族型企业管理人员强调凝聚力 归属感 员工参与管理 各个部门之间相互协助 等级型企业管理人员强调等级观念和规章制度 服务文化的重要性和作用 服务文化的功能特点对服务文化的需