糖的构型及其画法.doc_第1页
糖的构型及其画法.doc_第2页
糖的构型及其画法.doc_第3页
糖的构型及其画法.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

精品文档1、 单糖的结构表示单糖结构式的三种方法：Fischer投影式、Haworth投影式和优势构象式 1、葡萄糖(Fischer投影式）D，L表示相对构型结构式中,位号最大、离羰基最远的手性碳原子的羟基在右侧为D型；羟基在左侧的为L型。 2、Fischer投影式不能表示单糖在水溶液中的真实存在形式，因此有了Haworth投影式。 Haworth投影式中，C4位羟基在面下为D型，在面上则为L型 单糖成环后形成了一个新的手性碳原子，形成一对端基差向异构体，有、二种构型。 端基碳上的羟基与C4羟基在同侧称型，异侧型 -D-葡萄糖 -D-葡萄糖 3、虽然Haworth式表示方法较Fischer式有所改进，但它仍然是一种简化了的方式，尚不能完全表达糖的真实存在状态。经实验证明葡萄糖在溶液或固体状态时其优势构象是椅式当C4在面上，C1在面下，称C1式（通常绝大多数单糖的优势构象是C1式）当C4在面下，C1在面上，称1C式 对于-D型和-L型葡萄糖，当优势构象为C1式时，C1-OH 在环的面上，处于横键上，1C式时，在竖键 对于-D型和-L型葡萄糖，当优势构象为C1式时，C1-OH 在环的面下，处于竖键上，1C式时，在横键 竖键和横键的具体写法：1、横键与环上的键隔键平行；2、横键与竖键在环的面上面下交替排列。例：(E)-2,3,5,4-四羟基二苯乙烯-2-O-D-葡萄糖苷 单糖的绝对构型如何测定1、 GC法 将单糖与手性试剂反应，（相当于在糖中引入一个新的手性中心）然后通过GC比较与标准单糖D和L型单糖衍生物的比移值，比移植相同的即为构型相同，反之亦然。2、 HPLC法3、 手性柱色谱法4、 手性检测器法5、 旋光比较法 将苷或糖类化合物全水解后，采用各种分离手段得到单体的单糖，然后测定其旋光，通过旋光方向或比旋度确定单糖的绝对构型，缺点是样品用量大。欢迎您的下载，资料仅供参考！致
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论