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文档简介

连锁企业采购概述 本课重点 课程学习进度安排连锁企业采购基本概念 课程学习进度安排 课程考核要求 分组 1 以抽签的方式决定分组 每组7 8名同学 2 分组成功后 进行小组讨论 并上交讨论结果 连锁企业采购管理概述 一 采购的概念 购买 采购 购买 采购 个人行为 组织行为 二 连锁企业采购的概念 什么是连锁企业 连锁企业 现代企业的一种新型的组织经营方式 其外在形式表现为总部领导下的若干门店或分支机构组成联体式的经营活动 其内在本质是实现流通活动的统一化 标准化 专业化和简明化 从而达到规模效益的目的 常见的连锁企业有 生产资料 生活资料 连锁企业采购 二 连锁企业采购的概念 连锁企业采购的概念 指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划 审核计划 有目的地选择供应商 并经严格的商务谈判 确定商品价格 交货方式及相关条件 最终签订合同并按合同要求收货付款的过程 三 连锁企业采购的分类 一 按采购地区分类 品质 价格相同时 应优先考虑国内采购 因为省时 省钱 二 按采购进行的方式分类 直接采购 间接采购 联合采购 优点 缺点 优点 缺点 优点 缺点 三 按采购交易的方式分类 经销方式 代销方式 联营方式 在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息 收到商品的同时付清货款 在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息 收到商品后按合同约定时间 方法结算 有定期结算 翻单结算 在计算机系统中记录详细的供应商信息 但不记录详细的商品进货信息 收到商品后按合同约定时间 方法结算 有定期结算 翻单结算 四 连锁企业采购的目标 五 商品采购制度与采购组织的基本类型 集中采购制度 分散采购制度 混合采购制度 集中型采购组织 分散型采购组织 混合型采购组织 集中型采购组织 由企业采购部门全权负责采购工作 分散型采购组织 按需要由各单位自行设采购部负责采购 混合型采购组织 将集中采购和分散采购组合成一种新型的采购制度 案例 北京东方俱乐部是一家健身俱乐部 在北京有19家连锁店 总部设在海淀区 为了维持各个健身部的运作 每家俱乐部各自负责自己的采购事物 绝大多数不设库存而是随需随买 经过调查分析 以前随需随买的采购体系问题很大 公司得不到大批购买的价格优惠 因此公司决定采用集中采购体系 各分部如有需求 他们要填一份请购单 然后传真到总部 最后期限是每周周五下午5点 到下周一 总部派人将物品及时送达 采购人员如发现各中心所请购的物品不合适 有权加以否决或减少其采购量 每一健身中心拿出1000元应付可能随时发生的紧急采购 经过实行集中制采购 公司降低了采购成本 提高了采购效率 提问 北京东方俱乐部是如何进行集中采购的 体现了集中采购的哪些优势 六 采购组织设计的方
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