销售部应知应会.doc

销售部应知应会 1、 酒店的地理位置（ 南宁市江南区富乐西路5号 ）。2、 酒店试业时间为（2017年10月1号）。3、 酒店的经营理念：（用微笑面对宾客，用热情为宾客服务，宾至如归，宾客至上）。4、 暂时不含早餐，配牛奶、水果、点心。5、附近餐馆电话：6、酒店共计划有客房200余间，区域分布在2-8F，床位数300余张，可接待人数300余，10.1运营29间，豪华大床房7间，豪华双人房17间，商务大床房1间，商务双人房1间，套房3间5、 房 型门市价 （人民币）前台优惠价 （人民币）协议价（人民币）豪华大床房388238188豪华双人房388238188商务大床房428258208商务双人房428258208豪华套房4883282686、 9楼为办公区域及自助早餐区（暂未开放）7、 10楼会议室二个600,200（暂未开放）8、 内线：总机：0 董事长：1前台：0 总经理：2销售部 ：8 客房部：6监控室：8119 财务部：5拨客房：8+房号 外线电话：前台传真） 5778588 外线：9+对方号码9.各部门负责人： 股东： 朱榕 许艺馨 陈剑 董事长：陈剑 总经理：黄凯 前厅部领班：吴利娟 客房部领班：曾娥花 7、客人电话订房的接待程序？问清楚客人所要订房的日期、时间、房型、房数及离店日期，及时查阅看是否能接此预定，如可以，将房价报给客人，（如有协议单位报协议房价）并记录客人姓名、电话号码，并告知客人最迟保留时间。8、如有陌生客人提出要见酒店的高层领导，应如何处理？A:询问此客人姓名、公司及是否有预约。B：避开客人致电相关领导，问清是否接见此客人。C：如接见，引领客人至领导办公室或指定地点。D：如不见，可向客人解释说：“对不起，领导现在不在，如方便留下您的联系方式，等领导回来后再给您去电话。9、什么是酒店营销？答：酒店销售是指将有形的产品和无形的服务通过酒店销售和服务人员传达给客人，让酒店受利，并让客人接受满意的一个过程。11、酒店销售在酒店工作中的重要性？作为现代酒店的经营，市场营销其核心作用已是势必所趋，当然酒店的营销，必须与酒店内其他部门密切配合，如住宿与前台、客房，用餐与餐厅，会议与工程等，营销部常常代表顾客的要求和利益，而顾客的要求有时非常挑剔，有可能影响其他业务部门的工作程序，营销部应做好顾客与经营部门的协调工作。营销部的作用在于沟通饭店和客源间市场的供求关系，以求饭店的最佳效益，因而酒店的市场营销是饭店经营管理的核心。9、 12、新客户促销访问工作程序？1、 充分了解欲访问客户的基本情况。2、 充分准备访问新客户必备的资料。3、 检查自己的仪表仪容是否端庄大方，符合职业要求。4、 到达客户办公室后轻轻敲门，经主人同意后进入办公室。5、 自我介绍，并双手递上名片与对方交换，语言礼貌，态度诚恳。6、 认真读名片，并称呼对方的姓和职务。7、 简单明了地说明来意，并说明不会占用对方过多的时间，以避免开始被拒绝8、 递上本店宣传材料。9、 介绍本店的设施和服务，表示欢迎该客户光顾本店，并给予一定的优惠。10、 可按问卷或有针对性的询问客户客源情况和需求情况。11、 针对客源情况和需求提供优惠条件和价格并征询对方是否愿意签订合作协议。12、 如客户愿意，将准备好的协议书双手递给客户。13、 如无异议，双方签字盖章。（协议书一式两份）14、 与客户告别，表示欢迎光顾本店。13、 电话推销工作程序1、通话前，确定促销对象和目的，拟好有关促销内容和有关数据，备好预订单和笔。2、向总台或餐厅了解客情，明确能否继续接受预订。3、通话中热情礼貌地简要介绍本店情况，诚恳地了解对方要求，准确地作好记录。4、如有预订，及时填写预订单，务必问清以下内容：（1）客人姓名、性别、人数。（2）抵离店时间。（3）客房数量及种类。（4）房价（如有协议按协议价）。（5）核实付款方式。（6）预订人姓名、联系电话、单位名称等。5、重复预订内容，双方予以确认。6、向客户致谢，待对方挂机后挂机以示礼貌。14、会议销售洽谈工作程序？1、交换名片，记录客户公司的名称、联络地址等情况。2、准确地在“会议洽谈记录单”上做要点记录。3、了解会议的性质、名称、时间、人数、举办单位、联系人、电话号码、传真号等有关信息，根据情况向客户介绍酒店的会场及设施。4、带领客户察看场地及设施，并确定会议的地点、台型、布置、音响设备、服务项目等要求。5、 确定会议所需的横幅、会标、告示牌、花草布置、签到台、6、 确定会议的茶水供应、水果、点心、饮料等要求及标准7、 确定用餐要求，如宴会人数、标准、地点、日期等。8、 确定用房要求，如房间种类、间数、日期、价格等。9、 确定场租、设备租用价格以及其它产品和服务的价格。10、确定结算方式，现金、信用卡或支票结算。确定会议组织单位签字人姓名并记下身份证、工作证号码等。11、 确定与会人员停车泊位数，司机陪同就餐休息的有关事宜。12、 确定会议期间的安全要求。13、要求客人在会前1天到总台收款处交预订金，款额为总费用的80%，预订金形式可以是现金、信用卡或支票。14、力争满足客人的需求，若有困难，向客人解释清楚，以免客人误会。15、洽谈结束前，重复一下举办会议的各项要点，洽谈记录请客人过目并签字以最终确认。16、举办大型会议或国际会议，需双方多次接触并需签订会议协议书（见会议协议书）。协议书一式二份，双方各执一份。15、与客户沟通的重要性、以及客户的反馈？1、及时与宾客进行交流，征询客人对酒店服务及酒店产品的意见，并记下来，做为对回头客的档案进行学习，在客人下次来酒店时我们可以注意到这些问题，并且再次与客户沟通，让客户体验宾至如归的服2、将整理好的客户反馈建议上交酒店总经理，副总经理 18、4.1旅游团队接待程序1、团队预订和接待（1）预订与确认接到国内外旅行社传真或电话订房，先与前厅部联系，了解要求订房日期是否能安排，然后交领导批示，汇报有关事宜。经理批示后，复传真确认订房。确认传真发出后，复印一份交前厅部订房。把订房及批复的传真放到该旅行社的档案中，同时要做到工作记录，注意其订房的时间变更及人数增减，及时汇报并与前台联系通知变更情况。（2）准备工作按照对方订房单（机、车票、接送服务等）要求，与各部门联系落实。变更时一定要通知有关部门。团队抵达前（尤其是一些重要团队及一些代理人入团）要检查房间是否按要求安排好；落实订餐，记录该团队进餐的地点；检查机、车票及提出的要求是否落实；了解其准确的抵达时间，与有关的