《收拾餐桌》王见.docx

收拾餐桌学 科：生活适应 年 级：四年级 主 讲：王见备课时间：2016.12.1 上课时间：2016.12.7【教学内容分析】：收拾餐桌是选自我校生活适应校本教材第四册快乐家庭主题下的一课。学生以前学习过擦桌子的方法，为本课学习收拾餐桌打下了基础。学生在校用餐是学生自主活动中的一个比较重要的环节，这一环节既要重视对学生管理能力和动手能力的培养，还要关注卫生意识、安全意识的建立，培养良好的生活习惯，并结合在家中收拾餐桌，逐步引导学生进行自我管理。学习本课收拾餐桌的方法，掌握整理的顺序，能够为以后学习清洗餐具奠定基础。 【学情分析】： A类学生：具备一定的观察能力和动手能力，在家中自己整理餐具的生活经验不足，虽有帮助家长整理餐具的意识，但不能够有条理的把筷子、勺子整理好、碗、盘按大小摞上后送到厨房去，再清理桌面的垃圾，最后将桌子擦干净。B类学生：由于手部肢体动作受限，缺乏力量和灵活性，不能够独立地完成将碗、盘摞好，整理筷子、勺子的动作，需要同学和老师的协助，餐后整理的意识还需要逐步建立。【教学目标】：知识与能力：A类：能够将碗、盘子按照大小顺序摞放好，筷子能够头对头，尾对尾摆好，将餐桌收拾干净。 B类：在教师的语言提示下找到碗、盘子和筷子、勺子，能够将餐具整理好。过程与方法：通过观察法、示范法，使学生掌握收拾餐桌的方法。 情感态度价值观：培养学生独立做家务的意识，学会做力所能及的事情。【教学重点】：学习收拾餐桌的方法。【教学难点】：按照顺序，有条理地完成收拾餐桌的整个流程。【教学准备】：碗、盘、筷子、抹布、垃圾纸盒、盆、多媒体课件。【教学过程】：环节一：创设情境导入【设计意图及应用策略：通过情境的创设，让学生观察，激发学生想要收拾、整理餐桌的想法，帮助学生建立做家务和自我管理的意识。】1. 同学们，你们看，这是刚刚用餐后的餐桌，桌子上都有什么呀？（凌乱的碗筷餐具，吃剩下的食物残渣）你们有什么感受？ 想不想帮助老师收拾一下餐桌？2.今天老师教同学们如何把餐桌整理干净，引出本课内容收拾餐桌。环节二：讲授新知【设计意图及应用策略：通过圆圆收拾餐桌的故事，让学生跟着圆圆一起收拾餐桌，了解收拾餐桌的方法。】1听故事：说一说：（1）请学生说说圆圆在做什么？（2）她是怎样收拾餐桌的呢？2教师分步骤示范收拾餐桌的流程：（1）将碗摞放到一起，不要摞的太高，可以三、四个摞在一起，方便端稳。（2）将盘子摞放好，不要摞放的太高，方便端稳。（3）将盘子和碗按大小摞好。（4）将勺子，筷子捡到一起，筷子或勺子的头朝向一面整理好。（5）将整理好的碗、盘子和筷子端到水池中。（6）清理餐桌上的食物残渣。（7）用抹布将桌子擦干净。3学生分步骤进行模仿。环节三：巩固练习【设计意图及应用策略：通过巩固练习巩固本课所学知识，检测学生的学习效果。】1. 教师奖励学生品尝点心，品尝后桌上会有点心的残渣，请学生进行收拾餐桌的流程。2.学生进行收拾餐桌的比赛：包括摞放碗、摞放盘子、摆放筷子、勺子、收拾垃圾和擦桌子。环节四：课堂小结、布置作业同学们，我们今天学习了收拾餐桌，大家表现得都很不错，给大家布置一项作业，回到家里帮妈妈收拾餐桌。我的补充（此栏空白。供每名教师在二次备课时补充）【板书设计】： 收拾餐桌1.碗摞好2.盘子摞好3.按大小摞好4.筷子、勺整理好5.送到水池中6.收拾垃圾7.擦桌子【家庭指引】：通过本课的学习学生知道了多人用餐后的收拾餐桌的方法：将大小相同的碗摞放到一起，不要摞的太高，可以三，四个摞在一起，方便端稳。将盘子由大到小的顺利摞放好，不要摞放的太高，方便端稳。将勺子，筷子捡到一起。筷子或勺子的头朝向一面整理好。将整理好的碗，盘子和筷子端到洗碗池中。将餐桌上的食物残渣收拾走。用抹布将桌子擦干净。请家长按着以上的步骤领孩子练习。【教后反思】：1. 生活适应课的理念落实，要再生活化一些。2. 老师承包课堂的现象较严重，一直按教学流程进行，还要关注课堂生成的处理。3. 每个环节的流程比较清晰，但还要再简单化，能用一句话说清的就不要说两句话。4. 教师对学生的评价要有效，可以设计几个层面，每个层面都进行一下评价，完成如何，哪个环节缺失，再整体进行评