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文档简介

鸡肉粉价格、鸡肉粉价格介绍鸡肉粉2016年-2017年价格报价仅供参考纯鸡肉粉生产工艺及成份纯鸡肉粉生产工艺:选取鸡肉,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥精制而成的纯天然调味料(天调)。纯鸡肉粉成份:鸡肉、鸡油鸡板油、食品添加剂(丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯)、食品添加剂(柠檬酸)由于鸡肉粉生产技术成本高,鸡肉粉的重要功能是增加鲜味,因此比同样重量的味精贵一倍以上。在利润的诱惑下,一些生产鸡精的企业为了节约成本或降低售价,就少用或不用鸡肉粉,使用化学合成的鸡味香精代替鸡肉粉,但还是打着鸡精名义销售。鸡肉粉的主要特点:1、纯天然,鸡味十足。用领先的高温高压烹饪工艺,提取了鸡肉中的鲜香物质,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。使用纯天然鸡肉粉,会使汤料的天然鸡肉味越熬越浓郁。2、工艺先进,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。3、绿色原料,采用真实的鸡肉为原料,营养成分具有天然的优势。4、营养丰富,使用方便。产品蛋白质含量高达40%以上,可明显提高鸡精(粉)国家标准中其他氮指标,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。可广泛用于中高档鸡精、鸡粉、鸡汁等家用调味品,方便面调料,咸味香精,各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等),休闲及膨化食品、饼干,营养调理食品,肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。宏辉生物科技有限公司注册成立于2000年,宏意为和平普天下,辉意为光辉,指有光明的前途和不断的知识, 寓意深刻的好名字一路伴随着宏辉人成长,我公司是由一群激情创业的年轻人出资创建的高科技企业,专业从事动物蛋白饲料原料、添加剂的研发、生产和销售.本公司拥有先进的生产设备、完善的检测设施。生产的肉骨粉、肉松粉、水解膨化羽毛粉、通过高温高压灭菌,有效杀灭饲料产品中的大肠杆菌和沙门氏菌。通过省级各检验所检验,各种氨基酸平衡,便于畜禽吸收利用。鸡肉粉(TC228)品质规格书商品名称鸡肉粉(TC228)通用名称纯鸡肉粉产品描述选取鸡肉,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。产品配料鸡肉、鸡油鸡板油、食品添加剂(丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯)、食品添加剂(柠檬酸)项目品质规格产品检测方法分析检查项目/lot备注色泽浅黄至棕黄色,呈均匀状态感官检查组织形态疏松粉末状,可在沸水中分散,无霉变感官检查气味、滋味具鸡肉汁的鲜甜味、鸡肉香味无酸败味、无异味感官检查杂质无正常视力可见外来杂质感官检查水分5.0%GB/T9695.15总氮6.4SB/10371-2003铅(Pb)0.5mg/kgGB5009.12送检项目半年一次无机砷0.05mg/kgGB/T5009.11送检项目半年一次镉0.1mg/kgGB5009.15送检项目半年一次总汞0.05mg/kgGB/T5009.17送检项目半年一次细菌总数10000cfu/gGB/T4789.2大肠菌群90MPN/

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