环境污染与人体健康医学PPT

人和环境在地球的长期历史发展进程中 形成了一种相互制约 相互作用的统一关系 成为了不可分割的辩证统一体 人体血液和地壳中元素的相关性 1 2 春秋战国时期齐相管仲 荀况提出了朴素的生态学思想 充分认识到生境对生物的重要作用 荀子说 川渊者 龙鱼之居也 山林者 鸟兽之居也 川渊枯则龙鱼去之 山林险则鸟兽去之 古代 3 多年来 全球经济的快速发展所带来的环境严重污染 对人类健康安全构成了越来越大的威胁 WHO2006年6月16日发布的一份研究报告显示 全球近1 4的疾病由可以避免的环境污染引起 每年超过1300万的死亡归因于可预防的环境因素 在最不发达地区 近1 3的死亡和疾病归因于环境因素 我国改革开放以来 经济持续高速发展 取得了令人瞩目的巨大成就 但环境污染及其健康影响同样受到各方面的关注 环境污染对人群健康已成为影响人们生活质量和全面实现小康社会的重大障碍 第二章 环境污染与人体健康 4 一 环境污染与环境污染物二 污染物对人群健康危害三 环境污染与疾病的关系四 环境污染的来源与健康危害五 环境中的典型化学污染物六 环境中的物理污染和生物污染 内容概要 5 环境污染的概念指进入环境中的物质或能量达到一定数量并维持一定时间 从而对人体健康 生态系统和环境系统产生不利影响的现象 环境污染物的概念进入环境后使环境的正常组分发生变化 并对生态系统的组分 结构 功能及性质产生不利影响的物质 一 环境污染与环境污染物 6 按污染物来源 天然污染物 人为污染物 按受污染的环境要素 大气污染物 水体污染物 土壤污染物按污染物形态 气体污染物 液体污染物 固体废物按污染物性质 化学污染物 物理污染物 生物污染物按与污染源关系 一次污染物 二次污染物 环境污染物分类 7 1 化学性污染物在食物链中延伸和放大 并转移到人体内不断积累 导致人体急性中毒 或引起慢性中毒 2 污染物使人体免疫力下降 对不良环境的抵抗力明显降低 对病原生物的敏感性增加 增加人群患病率和死亡率 另外儿童生长发育也受到影响 二 污染物对人群健康危害 8 目前登记在册的化学物质已逾700万种 全球投入生产和使用的常用化学物质约有7万种 在已评价的834种化学物中 包括生物毒素 确定为人类致癌物的有75种 可疑致癌物758种 已发现的人类致畸物约有30种 神经毒物则多达1000余种以上 不少环境化合物 如有机氯 二噁英等 最近还被发现具有类激素作用 常见污染物 重金属 农药 抗生素等 9 危害之 三致 作用 镇静剂撒利多胺致新生儿先天畸形 10 易致胎儿畸形的五大食物杀手 11 1地方病地方病指发生在特定地区 与这一地区的自然环境有密切关系的疾病 地方病的特征 大多发生在经济欠发达 同外地物资交流少以及保健条件不良的地区 分布广 罹患者多 受威胁人口更多 1 化学元素性地方病由于地质历史发展或人为的原因 使地壳表面的局部地区出现各种化学元素分布不均匀 致使人体从环境摄入的化学元素过量或不足引起的地方性疾病 甲状腺肿人体缺碘和碘过量都会引起甲状腺肿大 大脖子病 克汀病孕妇 儿童严重缺碘引起婴幼儿呆小 聋哑 瘫痪 呆小病 克山病人体因缺硒引起心律失常 心力衰竭 克山病死亡较高 地方性氟中毒人体氟过量 轻者患氟斑牙 重者患氟骨病 大骨节病 三 环境污染与疾病的关系 12 2 生物源性地方病是分布于不同地区 不同季节的微生物和寄生虫引发的一类传染性地方病 流行性出血热以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病 是以发热 出血倾向及肾脏损害为主要临床特征的急性病毒性传染病 布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患性全身传染病 其临床特点为长期发热 多汗 关节痛及肝脾肿大等 13 14 2公害病 公害病是指人类活动排放各种污染物 使环境质量下降或恶化 影响人类正常的生活和健康 引起各种疾病或死亡 公害病特征 1 是由人类活动造成的环境污染所引起的疾患 2 损害健康的环境污染因素复杂 3 流行一般具有长期 十几年或几十年 陆续发病的特征 还可能危害后代 也可能出现急性暴发型的疾病 4 是新病种 发病机制不十分清楚 因而缺乏特效疗法 14 15 1 城市空气污染 四 环境污染的来源与健康危害 全球每年由于城市空气污染造成大约80万人死亡 亚洲地区每年因大气污染造成48 7万余人死亡 中国每年因城市大汽污染而造成17 8万人死亡 呼吸系统门诊病例35万人 急诊病例680万人 中国大气污染造成的环境与健康损失占中国GDP的7 2020年将达到13 一项新的研究表明 妇女长期暴露于空气污染物后 患致命性冠心病的危险性高于男性 如果同时暴露于空气中的臭氧或二氧化硫时 这种危险性更高 16 大气污染来源 17 2 公共场所 18 2003年SARS的暴发流行 引起政府和社会公众对集中空调的卫生和安全的广泛关注 2004年卫生部组织开展了全国公共场所集中空调通风系统卫生状况检查 对60个城市937家公共场所的集中空调进行卫生检测 结果显示严重污染达47 1 中度污染46 7 合格率仅占6 2 通风管道内最高积尘量达到486g m2 是国家标准的486倍 18 1 传染性疾病 如军团菌病 2 过敏性疾病 哮喘 过敏性肺炎 3 不良建筑综合症 19 病态建筑综合症的由来 20 3 家庭装修及日常生活 人体散发污染物 建筑材料与装饰材料 家用电器 厨房空气 21 1 人体散发污染物由于人们的生理活动 呼吸作用 可以向周围环境释放很多污物 CO2 CO代谢废气氨气 二甲胺 二乙胺 酚等 人体如果吸收了某些挥发性有机化合物和无机毒物 也能呼出这些毒气的部分原形态或其他代谢产物 如苯 甲苯 二氯甲烷 三氯甲烷 四氯甲烷 三氯乙烯 砷 氡等 代谢产物除了通过呼吸作用还可以通过皮肤汗腺排出 如尿素 氨等 说话 打喷嚏 咳嗽也能将口腔 咽喉 肺部的病原微生物喷入空气中 传播给他人 吸烟产生的烟气中含有多环芳烃 CO NOX 甲醛等 22 2 建筑材料和装饰材料 无机材料和再生材料 金属材料有钢铁 铜 铝 非金属材料有天然石材 烧土制品 玻璃等 再生材料是指用炼钢废渣 煤渣制成的再生建筑材料 无机材料 再生材料 辐射超标 氡气 室内污染 23 壁纸 地毯纯羊毛地毯和壁纸的细毛绒是一种致敏源 化纤壁纸在使用过程中 可向室内释放大量的有机物 如甲醛 氯乙烯 苯 甲苯 二甲苯 乙苯等 化纤地毯可向空气中释放甲醛 苯 五氯苯酚等有害物质 人造板和人造板家具 粘合剂人造板在生产过程中需加入大量粘合剂 防腐剂等 使用过程中会释放出甲醛 苯 五氯苯酚等 粘合剂分为天然粘合剂和合成粘合剂 合成粘合剂在使用时可以挥发出大量有机污染物 主要有 酚 甲酚 甲醛 乙醛 苯乙烯 甲苯 乙苯 丙酮 二异氰酸盐 乙烯醋酸酯 环氧氯丙烷等 24 涂料涂料的成分非常复杂 含有很多有机化合物 在使用过程中会释放出大量的甲醛 氯乙烯 苯 氯化氢 酚类等有害气体 涂料所使用的溶剂也是污染室内空气的主要来源 溶剂挥发时向空气中释放大量的苯 甲苯 二甲苯 乙苯 丙酮 醋酸丁酯 乙醛 丁醇 甲酸等50多种有机物 还可能含有砷 铅 汞 锰等重金属物质 25 3 家用电器随着人们生活水平的不断提高 各类家用电器逐渐进入人们家中 然而这些家用电器使用不当 也会造成无形的环境污染 引起人体不适 26 电视机及电脑电视机和电脑的显示屏可产生电磁辐射 长时间观看可使视力降低 视网膜感光功能失调 观看时间过长会使眼睛干燥 维生素A缺失 引起视觉器官和神经疲劳 造成头痛 失眠等症状 电视机和电脑荧光屏可产生一种 溴化三苯并呋喃 的有毒气体 有致癌作用 27 空调机空调机用以调节室内空气的温度 湿度 气流等 改善人们的居住环境 当人体长时间处于空调环境中时会感到烦闷 乏力 嗜睡 肌肉酸痛 感冒的发生率也较高 工作效率和健康状况明显下降造成这些不良反应的原因是由于空调系统对室内空气污染造成的 新鲜空气量不足 负离子减少 生物污染 28 4 厨房空气 燃烧产物制煤气 管道煤气 主要的燃烧产物是CO2 CO NOX和颗粒物 如果制气过程中脱硫不充分 则燃烧产物还会含有一定量的SO2 液化石油气的主要燃烧产物是NOX CO和甲醛 当燃烧不完全时产生大量可吸入颗粒物 由于粘度大 在肺内不易被清除 对肺部组织损伤较大 可吸入物里还含有大量的致癌物质 天然气燃烧比较完全 污染较轻 但也会产生一定的CO NO2 SO2等燃烧产物 29 烹调油烟烹调油烟是食用油加热后产生的油烟 在炒菜温度 250 C 下 油中的物质会发生氧化 水解 聚合 裂解等反应 产生烹调油烟 所以 烹调油烟是一种混合性污染物 含有200多种成分 其中含有多种致突变物质 可引发肺癌 30 室内装修 室外进入 取暖 烹调 吸烟 室内复合污染 有机溶剂挥发 31 芦荟 花谚说 吊兰芦荟是强手 甲醛吓得躲着走 在24小时照明的条件下 可以消灭1立方米空气中所含的90 的甲醛 吊兰 可在24小时内 杀死房间里80 的有害物质 吸收掉86 的甲醛 能将火炉 电器 塑料制品散发的一氧化碳 过氧化氮吸收殆尽 32 在10平方米左右的房间内 可消灭70 的苯 50 的甲醛和24 的三氯乙烯 龙舌兰 常春藤 一盆常春藤能消灭8至10平方米的房间内90 的苯 能对付从室外带回来的细菌和其他有害物质 甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘 33 4 生活日用品 化妆品 铝和铝制品 抗菌产品 洗涤剂 染发剂 其他日用品 34 化妆品可引起的严重皮肤病 美容院多次使用护肤霜后引起的化妆品刺激性皮炎色素沉着 以下图片可能引起不适 35 化妆品皮肤病 化妆品引起的皮肤病一般包括 接触性皮炎刺激性接触性皮炎变应性接触性皮炎光感性皮炎光变应性接触性皮炎光毒性皮炎化妆品痤疮化妆品色素沉着症化妆品接触性唇炎 36 由化妆品理化性质刺激引起的皮肤局部表浅的渗出性炎症反应 主要发生在涂擦化妆品的部位 以面部多见 轻度表现为红斑 重者可出现疱疹和湿疹 皮肤有烧灼或痛感 停用致病化妆品后症状可逐渐消退 刺激性接触性皮炎 37 化妆品中含有的变应原物质引起的皮肤迟发型变态反应 初次接触变应原5 7天出现 临床特点 骚痒 红斑鳞屑 红肿等 停止接触后皮损仍持续存在 患者多为过敏体质 变应性接触性皮炎 38 光变应性接触性皮炎 使用含有光变应原物质的化妆品后 在光照部位出现皮肤炎性反应 不接触光的皮肤不出现此种反应 常有数天至十几天潜伏期 临床特点 湿疹性皮炎 患者多为过敏体质 39 化妆品中某些物质能增加皮肤对光的敏感性 光敏物质 日光照射后这些物质对皮肤产生毒性刺激导致皮肤损伤 限于直接暴露部位 常于光照后数小时发病 临床特点 水肿性红斑以及消退后的色素沉着 光毒性反应与免疫无关 人人都可发病 光毒性皮炎 40 化妆品痤疮 常因涂搽含油脂丰富化妆品 导致皮脂毛囊孔阻塞 影响皮脂排泄引起 一般在连续涂擦一段时间后发生 多发生于面部 以炎性毛囊性丘疹和白头粉刺多见 黑头粉刺少见 停用此化妆品后可逐渐减轻或消退 41 化妆品皮肤色素异常 因美容或皮肤化妆品引起的色素沉着 大多数局限于涂擦化妆品的面颈部 色素斑多继发于皮炎发生之后 少数色素斑发生前无明显皮炎发作史 光照可使病情加重 停用致病化妆品后可逐渐减轻 消失 致病成分以香料 染料和油脂多见 42 化妆品本身是含有多种化学物质的产品 一般的化妆品毒性很低 某些特殊用途化妆品可能会含有高毒类化合物 如冷烫液的硫代甘醇酸 染发剂中对苯二胺等 使用禁用物质和超量使用限量物质 经皮肤吸收后会产生全身毒作用 在生产过程或流通过程中管理不善 会使化妆品受到有害化学物质的污染 特别是重金属元素的污染 化妆品中有害物质 43 有毒金属污染化妆品 是化妆品有毒物质污染最重要的卫生学问题 污染的金属常见有铅 汞 砷 镉 镍等 尤以铅和汞为突出 44 合成洗涤剂对健康的直接影响 全身中毒 急性中毒主要表现为胃肠道症状 慢性中毒有抑制雄性生殖功能 还有致畸和促癌作用 影响肝脏功能 不论经皮还是经口进入体内的烷基苯磺酸钠 ABS 都对肝脏产生一定影响 造成皮肤损害 包括原发性刺激 变应性反应 皮疹等 45 合成洗涤剂对健康的间接影响 水体富营养化 洗涤剂中所含助洗剂三聚磷酸钠造成 危害水生生物 如抑制水生动物卵的孵化和浮游植物光合作用 环境雌激素 某些合成洗涤剂 壬基酚 污染土壤 抑制土壤微生物分解能力 增加重金属向植物转移 46 5食品安全 食品数量 充足供应食品质量 对人体健康 对生命安全对食品的更高要求 没有受到环境污染 47 1 生物性致病物 细菌及其毒素真菌及其毒素病毒寄生虫及虫卵 48 细菌及其毒素 细菌是一类能独立生活的单细胞生物 它们的个体很小 宽度一般只有1微米 细菌的形态有三类 球星 杆形和螺旋形 49 在食品中常见的致病细菌 能引起食物中毒的致病菌如 沙门菌 大肠杆菌 副溶血弧菌 葡萄球菌 能引起肠道传染病的致病菌如 霍乱弧菌 能引起人畜共患疾病的致病菌如 炭疽杆菌 50 真菌及其毒素 真菌大多是多细胞个体 结构比细菌复杂 真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物 是食物中常见的污染物 51 要警惕发霉变质的食物 52 病毒 病毒是一种可以在生物体间传播并感染其他生物体的微小生物 我国食品的病毒污染以肝炎病毒污染最为严重 甲肝病毒 53 寄生虫及虫卵 人误食了被寄生虫及其卵污染的食物以后 会引起人感染相应的寄生虫病 常见在畜肉中的寄生虫有 囊尾蚴 旋毛虫常见在鱼类 贝类中的寄生虫有 华支睾吸虫 阔节裂头绦虫其他的常见寄生虫有 蛔虫 54 如何预防被这些寄生虫感染 避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼 虾 蟹和水生植物不喝生水 不吃生的蔬菜不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用不用生的水产品喂猫 狗等宠物 55 2化学性因素 农药残留食品添加剂 56 农药残留 农药不仅可以用来预防 消灭或者控制病 虫 草和其他有害生物 还可以用来调节植物的生长 在农业 林业中有重要的作用 57 添加了色素的糖果 58 添加了防腐剂的酱菜 59 添加了疏松剂的面包 60 添加了乳化剂的冰激凌 61 毒蘑菇中含有致命的有毒物质 河豚鱼胆和血中含有致死性河豚毒素 3 动植物本身含有的天然毒素 62 一些动植物因贮藏不当产生毒性物质 发芽马铃薯芽眼处产生的龙葵素 可以引起人食物中毒 63 加工处理不当 没有去除或破坏其有毒成分 未烧熟煮熟的刀豆 扁豆 可引起食物中毒 64 尽量购买有下列标志的食品 五 环境中的典型化学污染物 无机污染物持久性有机污染物 POPs 有机金属污染物 65 无机污染物 重金属污染 含有汞 镉 铬 铅及砷等生物毒性显著的重金属元素及其化合物对环境的污染 金属五毒 镉 汞 铅 砷 铬 危害 环境污染和人体伤害 富山 痛痛病 事件 日本 水俣病 事件 66 一 重金属 1 镉 Cd 工业废水排放 水生生物对Cd有很强的富集能力 水体悬浮物有很强的吸附能力 日本的富山痛痛病 长期食用含Cd高的稻米和水 2005年岁末 广东北江镉污染事故 经查为韶关冶炼厂废水超标排放 湘江镉污染防治现场 67 富山 痛痛病 事件 68 2 汞 厂矿 有色金属冶炼 化工生产废水 甲基化作用 挥发作用 日本水俣病 69 日本 水俣病 事件 世界上最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病 70 3 铅 矿山开采 金属冶炼 汽车废气 燃煤 油漆 涂料 水体中悬浮物的吸附作用 71 铅中毒 72 周围400米范围土壤已全部污染 徽县300多人血铅超标环保总局介入调查 徽县血铅超标住院群众总数达到179人 2006年 美国科学家首次证实铅污染会导致人类男性不育新华网 2003 02 08 研究发现 男性精液中含铅量高的 受精成功率低 在含铅量高的精液中 精子头部用来识别卵子表面糖类并与之结合的受体较少 穿透卵子外层 与卵子结合的能力更差 而且在到达卵子之前发生自毁的情况更为普遍 科学家认为 这可能是由于铅取代了对精子功能非常重要的钙元素 73 二 无机非金属化合物 4 砷 湖南岳阳砷污染事件2006年09月13日原因是河流上游3家化工厂的工业污水 日常性排放 造成的 2003年6月9日 广西玉林水环境监测中心发现九洲江文地断面砷超标 污染源于附近锑冶炼厂废渣被雨水冲刷到河中所至 阳宗海砷污染事件 天然来源 金属矿石 人为来源 农药 消毒防腐剂 74 砷中毒 砒霜 三氧化二砷 75 导致黄洋死亡的N 二甲基亚硝胺究竟是什么东西 黄洋中毒事件 中国复旦大学2010级医学院在读研究生黄洋在2013年4月出现中毒症状 后经抢救无效 于4月16日15时23分在复旦大学附属中山医院去世 N 二甲基亚硝胺 C2H6N2O性质 一种高毒性的化合物 人体摄入不高的剂量就会致命 应用 用于实验室动物损伤模型 被用于医药毒性分析研究 做人为的动物肝损伤模型 具体来说就是给实验动物注射一定剂量的该化合物 制造肝损伤和诱发癌症 研究其毒性 76 中国清华大学化学系1992级女生朱令 因离奇的 铊中毒 事件导致全身瘫痪 100 伤残 大脑迟钝 铊中毒 事件 古琴仍在物是人非 77 持久性有机污染物 POPs 一 持久性有机污染物公约 二 典型持久性有机污染物 78 一 持久性有机污染物公约 关于对某些持久性有机污染物 POPs 的斯德哥尔摩公约 2001年5月21日 23日 中国代表团出席会议 签署了公约 我国是公约首批签字国 持久性有毒物质 PTS PTS是指在环境中不容易被降解 可以被生物蓄积的有毒物质的总称 即持久性有毒物质 79 POPs的判别标准 持久性 远距离环境迁移的潜在能力T1 2 inair 2days T1 2 水中 2个月T1 2 土壤或沉积物 6个月 BCF 5000 或logKow 5的证据有令人关注的其他证据 生物积累性 毒性 80 有机PTS POPs 杀虫剂 艾氏剂 氯丹 狄氏剂 异狄氏剂 七氯 灭蚁灵 毒杀芬 DDT 六氯 代 苯 工业化学品 多氯联苯 PCB 六氯 代 苯 人类无意合成的物质 多氯代二苯并对二恶英和呋喃 PCDD F 其它有机PTS 十氯酮 六六六 HCH 阿特拉津 五氯酚 氯代石蜡 多环芳烃 PAH 多溴代联苯醚 PBDE 辛基酚 壬基酚 酞酸酯 有机汞化合物 有机锡化合物 有机铅物 金属有机污染物 2001年的POPs清单 二 典型持久性有机污染物 81 2009年5月9日的POPs清单 82 据当前的研究 约有70种 类 可能干扰内分泌的化学物质 其中约有40余种是农药的组分 类激素效应 环境激素的危害 降低生物生殖机能 降低生物体的免疫力 并诱发肿瘤 损伤神经系统 83 环境激素 内分泌干扰物 Endocrinedisruptors 内分泌系统是指分散在体内各个部位的内分泌腺体和细胞的总称 它是一个维持多个器官正常生理平衡的系统 由一系列腺体网络构成 这些腺体可以分泌许多不同的微量的荷尔蒙 这些荷尔蒙控制着人从小到大的成长 性别 智力等多项功能的发展 84 内分泌干扰化学物质 endocrinedisruptingchemicals 简称EDCs 最初由美国1996年出版的 OurStolenFuture 提出 根据美国EPA的定义 环境内分泌干扰物质是指 可通过干扰生物或人体为保持自身平衡和调节发育过程而在体内产生的天然激素的合成 分泌 运输 结合 反应和代谢等 从而对生物或人体的生殖 神经和免疫系统等功能产生影响的外源性化学物质 85 雌激素 细胞 核 蛋白质合成 RNA DNA 转录 ER 内分泌干扰物对雌激素效应的影响机制注 ER为雌激素受体 estrogenreceptor 外源性物质对激素受体的结合作用是内分泌干扰物作用的基本机制 86 87 环境荷尔蒙的种类及来源 1 农药杀虫剂 除草剂和灭菌剂 87 环境激素的种类及来源 88 2 工业用化学品 多氯联苯类 烷基酚类化合物 双酚A类 邻苯二甲酸酯类 金属类 89 3 药用化学品天然或人工合成的激素药物 89 90 4 植物性雌激素和真菌雌激素 90 91 5 化妆品 洗涤剂 芳香剂 91 90 的环境内分泌干扰物是人们吃进肚里的海水鱼 半咸水鱼 虾贝类和鲜乳含量较高加工食品的防腐剂 食品添加剂 92 专家建议要想减少内分泌干扰物的摄入 最好少吃动物性食品 多吃没有生物富集途径的蔬菜 水果和谷物 食用富含纤维和叶绿素的食品可以使内分泌干扰物吸附其上 以促进排泄 92 1948年的诺贝尔生理学或医学奖奖给了DDT发明者 瑞士化学家米勒 DDT对消灭农业害虫和居家杀虫确实发挥过神奇作用 但DDT是一种难降解有毒化合物 长期使用会在环境及生物体内积累 造成环境污染 1976年美国洛杉矶动物园小河马突然全部死亡 就是饮用附近农药厂排放的DDT废液所致 据此 许多国家70年代就停止使用DDT 影响远未终结 在1995年美国医生发现死婴的脑部也有DDT DDT还造成男性发育异常 有 非男性化 表现 同时DDT还造成在美国 日本出现大量畸形青蛙 93 邻苯二甲酸盐别名酞酸脂 广泛用于塑料产品中 起到软化塑料的作用 用于服装加工可使服装更加柔软 包含酞酸脂的日常用品包括玩具 化妆品 油漆 墨水等 邻苯二甲酸盐会通过汗水及皮肤接触 进入人体 引发晕眩及咳嗽 甚至昏迷 还可能造成男婴生殖系统发育不正常 研究人员对134名男孩进行对比研究 发现血液中酞酸脂含量高的母亲所生育的男婴 生殖器官发育不正常的比例更高 新民晚报 2006 9 8 增塑剂邻苯二甲酸盐 94 由华特迪士尼授权佐丹奴生产的迪士尼 小飞象 童装烫画和 超人特工队 两款T恤被香港检测机构检出增塑剂邻苯二甲酸盐含量超标 儿童服装中的邻苯二甲酸盐含量超标问题再次引起人们的关注 增塑剂邻苯二甲酸盐 欧盟颁布了关于邻苯二酸盐的第2005 84 EC号指令 根据该指令的要求 DEHP 邻苯二甲酸二己酯 DBP 邻苯二甲酸二丁酯 和BBP 邻苯二甲酸苯基丁酯 将被限制在所有儿童玩具和服装及其他物品所使用的PVC材料中使用 相应的DINP 邻苯二甲酸二异壬酯 DIDP 邻苯二甲酸二异癸酯 和DNOP 邻苯二甲酸二辛酯 也限制在儿童玩具和服装及所有可能被放入口中的物品中使用 上述6种成分的含量不得超过0 1 其所涉的产品不仅包括36个月以下婴童的玩具 服装和护理品 还包括了其他年龄段儿童使用的可能会被放进口中的所有物品 95 塑化剂事件 2011年5月23日 整个台湾食品业经历了一次剧烈 地震 强度为30年来所罕见 台湾塑化剂事件曝光 邻苯二甲酸酯类塑化剂多年来被广泛使用到食品 药品中 其影响犹如 翻版三聚氰胺 塑化剂到底是什么 为什么它一直隐藏在我们身边没被发现 我们该如何消除它给人体带来的危害 据了解 此次台湾查出的塑化剂 主要来源于食品添加剂 起云剂中 而所有的 问题起云剂 几乎全部出自 昱伸香料公司 和 宾汉香料化学公司 他们学会了用 塑化剂替代棕榈油 这门技术 因为塑化剂的价钱是棕榈油的1 5 用它代替 可大大降低成本 塑化剂种类很多 目前使用最多的是邻苯二甲酸酯类物质 这种无味的液体主要用在PVC 聚氯乙烯 塑料制品中 这次台湾曝光的塑化剂DEHP DBP DINP DIBP均属于这一类 最先曝光的塑化剂为DEHP 危害 塑化剂DEHP有类雌激素作用 大量摄入可能干扰到人体正常的内分泌 会引发激素失调 导致人体免疫力下降 最重要的是影响生殖能力 造成孩子性别错乱 包括生殖器变短小 性征不明显 诱发儿童性早熟 塑化剂会造成基因毒性 伤害人类基因 长期食用对心血管疾病危害风险最大 肝脏和泌尿系统也会连带 受伤 而且受损后 还可能通过基因遗传给下一代 96 噪声电磁辐射放射性污染光污染热污染生物污染 六 环境中的物理性污染与生物污染 97 电磁辐射污染 人类对电磁辐射的利用始于1831年英国科学家法拉第发现电磁感应现象 时至今日 电磁辐射已经深入到人类生产 生活的各个方面 但是 电磁辐射的大规模应用 也带来了严重的电磁污染 当电磁辐射强度超过人体所能承受的或仪器设备所能容许的限度时 即产生了电磁污染 98 一 电磁辐射的来源 99 人工电磁辐射 雷达系统 电视和广播发射系统 通信发射台站 卫星地球通信站 大型电力发电站 地铁列车及电气火车家用电器 空调机 电脑 电视机 电冰箱 微波炉 电热毯 电炉 加湿器 吹风机 手机 充电器和接线板等其他 卡拉OK机 微波发射站 高压电线 X光放射线发生器 激光发射器等 哪些东西会有电磁辐射呢 日常生活中 电磁辐射无处不在 要学会主动防护 100 家庭常用电器电磁辐射检测数据 日本SAPIO杂志 检测电磁辐射的仪器 收音机测出安全距离 简单的监测方法 101 二 电磁辐射的危害 电磁辐射对人体健康的危害主要有以下 个方面 是造成儿童患白血病的原因之一 能诱发癌症并加速人体的癌细胞增殖 影响人们的生殖系统 可以导致儿童智力残缺 影响人们的心血管系统 对人们的视觉系统有不良影响 102 高剂量的电磁辐射还会影响和破坏人体原有的生物电流和生物磁场 使人体内原有的电磁场发生异常 不同的人或同一个人在不同年龄阶段对电磁辐射的承受能力是不一样的 老人 儿童 孕妇属于对电磁辐射的敏感人群 据统计 我国每年出生的2000多万新生儿中 接近120万为缺陷儿 专家指出导致婴儿缺陷的因素中 电磁辐射危害最大 意大利每年有400多名儿童患白血病 专家认为病因是受到严重的电磁污染 美国一癌症医疗基金会对一些遭电磁辐射损伤的病人抽样化验 结果表明在高压线附近工作的人 其癌细胞生长速度比一般人快24倍 敏感人群和辐射危害的实例 103 辐射保护 使用电脑时 最好在显示器前配备质量较好的防辐射屏 注意酌情多吃一些胡萝卜 豆芽 西红柿 瘦肉 动物肝等富含维生素A C和蛋白质的食物 经常喝些绿茶等等 104 目前 由病原微生物引起的多种传染病仍严重威胁人类的健康 据世界卫生组织 WHO 报道 近年全球平均每年有1700多万人死于病原微生物引起的传染病 新病原体的不断出现 造成新的传染病 原流行病原体因变异 耐药等重新流行 导致再现传染病为病死的主要原因 生物污染 105 SARS 严重急性呼吸综合征 SevereAcuteRespiratorySyndromes 又称传染性非典型肺炎 简称SARS 是一种因感染SARS冠状病毒引起的新的呼吸系统传染性疾病 106 流行性感冒 Influenza 简称流感 是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病 传染性强 发病率高 容易引起暴发流行或大流行 流感病毒是引起世界性 周期性大流行流感的病原体 可分为甲 A 乙 B 丙 C 三型 流感大流行 1889 1918 1957 1968年均有很严重的世界性的大流行 其中1918年的流行中全球共有2000万人死于流感 以后每隔数年即有流感在广大区域内的流行 对于各地的国民经济造成巨大的损失 途径 主要通过含有病毒的飞沫进行传播 人与人之间的接触或与被污染物品的接触也可以传播 典型的临床特点是急起高热 显著乏力 全身肌肉酸痛 而鼻塞 流涕和喷嚏等上呼吸卡他症状相对较轻 秋冬季节高发 本病具有自限性 但在婴幼儿 老年人和存在心肺基础疾病的患者容易并发肺炎等严重并发症而导致死亡 流感 107 流感疫情 甲型流感依据流感病毒特征可分为HxNx共135种亚型 甲型H1N1流感 猪流感 2009年3月底至4月中旬 墨西哥 美国等多国接连暴发甲型H1N1型流感 或称H1N1型猪流感 疫情 一百余人疑似因该型流感而导致死亡 病毒 新型甲型流感病毒 可以人传人 发病人群 多为青壮年 而不是季节性流感 易感人群 老人和儿童 传播的途径 通过接触受感染的生猪或接触被甲型H1