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第2章(学案)组成细胞的分子能力拓展一、选择题(每题只有一个正确选项)1在生物体的组成元素中,最基本的元素和微量元素分别是( )。AH和Mg BC和Fe CO和K DN和Ca2当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内( )。A结合水/自由水的比值与此无关 B结合水/自由水的比值会升高C结合水/自由水的比值会下降 D结合水/自由水的比值会固定不变3 能在柱头和花柱中大量积累,有利于受精作用顺利进行的元素是( )。AMn BZn CCu DB4某一多肽链内共有肽键109个,则此分子中含有氨基和羧基数目至少为( )。A110 110 B109 109 C9 9 D1 15急性肠胃炎病人严重脱水,除了药物治疗外,还应输入一些生理盐水,生理盐水的浓度及其作用分别是( )。A0.7%,维持水的代谢平衡 B0.1%,维持NaCl的代谢平衡C0.9%,维持水的代谢平衡 D0.9%,维持NaCl的代谢平衡6在下列减肥和预防肥胖的方法中,正确的是( )。加强体育锻炼,养成体育锻炼的习惯 改变不良的生活方式(如作息时间安排不当、长时间看电视等) 控制油腻食物的摄入量,大量进食谷物和蛋白质在医生的指导下服用减肥药物A B C D7青苹果果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果果汁能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,这说明( )。A青苹果中含淀粉不含糖类 B熟苹果中只含糖类不含淀粉C苹果转熟时淀粉水解为还原性糖 D苹果转熟时单糖聚合成淀粉8双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是因为( )。A蛋白质都有肽键 B蛋白质都含有氨基酸C蛋白质都有羧基 D蛋白质都有氨基9下列各项中,前者是被鉴定的有机物、中者是使用的试剂、后者是反应所产生的颜色。前中后三者均正确的是( )。A DNA、双缩脲、蓝色 B脂肪、苏丹、橘黄色C蛋白质、斐林试剂、紫色 D可溶性还原糖、二苯胺、砖红色10除了下列哪一项以外,其余的都是必需的矿质元素在生物体内的生理作用?( )A细胞结构物质的组成成分 B参与细胞内酶的调节活动C维持细胞的渗透压与酸碱平衡 D细胞内的主要能源物质11如下图所示,当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时,不可能产生的氨基酸是 ( )。12某学生用显微镜观察装片时,见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置,他先转动目镜,见异物不动,然后转换物镜,三异物仍存在。据此,三异物可能在( )。 A目镜 B物镜 C反光镜 D装片13糖类和脂质不一定有,蛋白质也不一定有,而核酸一定有的元素是( )。AN BP CS DS、P14用含有放射性元素肥料给生长着的植株施肥,在植株中首先探测到含有放射性N的物质是( )。A脂肪 B蛋白质 C淀粉 D葡萄糖15能参与生物大分子的形成,或影响酶的活性,且在细胞内的含量有一定比例的物质是( )。A蛋白质 B激素 C维生素 D无机盐16在玉米根毛细胞所含有的核苷酸中,含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有( )。A4种 B5种 C7种 D 8种17根据现代科学研究的成果得知,控制生物性状遗传的主要物质是( )。A核酸 B脱氧核苷酸 C核糖核酸 D脱氧核糖核酸18生物体内最重要的五碳糖是( )。A葡萄糖和核糖 B核糖和脱氧核糖C脱氧核糖和葡萄糖 D葡萄糖和麦芽糖19氨基酸通式中R基不同,决定了( )。A生物种类不同 B肽键数目不同C氨基酸的种类不同 D蛋白质的种类不同20在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环,这是因为水在生命中的意义主要是( )。A水可以在生物体内流动 B水是生物体的最重要成分C生物化学反应都是在水中进行 D水在细胞中含量最多21糖原、淀粉和纤维素都是由很多葡萄糖缩合而成的。根据我们学过的关于缩合的知识判断,下列哪种分子式最能体现它们的化学组成?( )A(C6H12O6)n B(C6H10O5)nC(C6H10O5)n+H2O D(C6H10O5)n-H2O二、非选择题22蛋白质是一切生命活动的体现者,请举例说明蛋白质在生物体新陈代谢方面的作用(写出三种不同类型的蛋白质,并说明其作用)。(1)名称 ,作用 。(2)名称 ,作用 。(3)名称 ,作用 。23下表显示黄豆和奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:养分100 g黄豆内的含量/g100 g奶内的含量/g成年人每日需求量/g蛋白质38.003.3080.00碳水化合物31.304.70380.00脂肪18.003.8080.00钙质0.060.120.80若该成年人每日只食用1 000 g黄豆,请分析回答下面的问题:(1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量?过剩养分在体内的主要处理途径有哪些?若长期营养过剩,就会导致肥胖,常会并发一些严重疾病,试举二例。(2)为什么奶被视为婴儿的理想食品?(3)指出确定奶内含有蛋白质的一项检验方法,并简述该项检验法的结果。(4)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问用什么方法鉴别?24.钙是一种生命必需的元素,也是人体中含量较高的金属元素。请分析回答下面有关钙的问题。(1)在人体的 、 等器官中含钙最多。人体中的钙主要以 形式存在。若人体缺钙会患等疾病,血钙过低会出现 ,这说明无机盐具有维持 等重要功能。(2)人体补钙时,必须首先同时吃一些牛奶、鱼肝油等,这是因为 。(3)我国规定饮用水硬度不能超过25度。硬度的表示方法是:将水中Ca2+和Mg2+都看成Ca2+,并将其质量折算成CaO质量,把1 L水中含有10 mgCaO称为1度。水中Ca2+和Mg2+都可用一定浓度的A溶液滴定,A与Ca2+和Mg2

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