腰站小学“文明餐桌”实施方案.doc

腰站小学“文明餐桌行动”实施方案为认真贯彻落实中央、省州党委、州教育党委关于改进工作作风密切联系群众各项规定，以及习近平同志关于厉行节约反对铺张浪费重要批示，根据州精神文明建设指导委员会关于印发楚雄州“文明餐桌行动”方案的通知（州文明委字20131号）和禄丰县教育局关于转发楚雄州教育系统“文明餐桌行动”方案的通知（禄教通字201327号）的文件精神，决定在我校开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下。一、指导思想以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高全校师生文明素质和社会文明程度为目标，以“厉行节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生员工的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。 二、行动目标开展文明餐桌进学校食堂，创建文明餐桌示范学校活动，发动师生员工积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐使用公勺公筷。三、组织领导成立腰站小学文明餐桌行动工作领导小组，领导小组人员如下：组 长：刘光文 学校党支部书记、校长副组长：李忠顺 学校成教专干、少先队总辅导员 李兴春 学校总务主任成 员：李正洪 学校工会主席潘定学 学校教导主任 李 鑫 学校办公室主任吉本华 学校支部组织委员鲍长翠 学校女工委主任刘春宏 腰站中心小学校长严顾住 腰站明德小学校长王明海 小铺子小学校长刘金宝 中屯小学校长张建福 杨家村小学校长王 涛 鲁家村小学校长鲁发云 小洼小学校长彭 刚 南冲红塔希望小学校长领导小组下设办公室，李兴春同志任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。 四、活动内容（一）公开承诺，温馨提示在学校食堂入口处摆设“文明餐桌行动”告示牌，在食堂内悬挂或在餐桌上摆放体现“厉行节约、文明用餐”主题的宣传标识。（二）规范环境，文明就餐1、严格执行中小学食堂管理相关规定，采购合格的食用油、大米、菜等材料。2、规范学生生活习惯和用餐行为。倡导餐前排队、不大声喧哗，不插队，不追逐打闹。3、用餐中安静就坐，做到定点就餐，就餐时不走动打闹，保持安静，就餐有序，讲究卫生，不吃漏吃掉饭菜，餐后不留饭菜或不乱倒饭菜，确保食堂安全、文明、整洁，让师生员工做到讲究节约、积极创造干净、舒适、和谐的用餐环境。（三）倡导节俭，养成习惯有节约意识，按需就餐，不铺张浪费，不随意丢弃饭菜，吃多少打多少，不得将整馒头或米饭倒入垃圾桶，碗内不得有剩饭剩菜。饭后将残渣倒在指定的桶内，努力做到人离桌地净。五、工作要求1、提高认识，加强领导。各完小要充分认识开展“文明餐桌行动”的重要意义，把此项工作作为文明学校创建活动的重要内容抓紧抓好，总务处、少先队将适时检查各完小开展工作的情况。 2、加大宣传的力度。各完小要充分用黑板报、橱窗、公示栏、红领巾广播站、少先队大队活动等教育阵地，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，加强对此项工作的宣传、教育，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放文明餐桌公约和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生，促进师生文明节俭餐饮习惯的养成。3、严格要求，加强检查。（1）各完小要严格要求食堂工作人员努力做到每餐食物食品的加工有计划，吃多少做多少，要求学生吃多少打多少，吃饱为原则，不吃漏吃掉、不剩不倒。（2）在饮用营养餐时，必须做到餐前餐后洗手、集中就餐，定点就餐、安静就餐，不吃漏吃剩，保持餐前餐后环境清洁。（3）各完小须加大检查力度，列入值周教师职责范围，纳入“文明班级”评比，及时检查及时总结，不断改进学生就餐的不良习惯。4、凭借少先队开展好活动（1）各完小要建立食堂日常用餐管理制度，健全文明餐桌长效工作机制，每学期少先队至少要开展一次以“厉行节约、文明用餐”为主题的大队活动。（2）寄宿制学校要结合大队活动的开展，组织学生进行签名活动，提高学生勤俭节约、文明用餐的思想意识。 5、营造氛围各完小要加大营造文明餐桌示范学校创建力度，凸显校园餐饮文化特色，教育学生从小树立“节俭光荣