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文档简介

重庆市巴南区石龙镇初级中学校20092010学年度上期（商贸公司石龙中学直营店）学校办公物品购物登记册 二00九年九月一日重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011学年度上期班级出勤、清洁卫生检查记载本重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011学年度上期（第三组）教职工出勤记载情况表重庆市巴南区餐饮单位食品及食品原辅材料进 货 台 帐（大米、面粉、挂面、调味品等）登记单位：重庆市巴南区石龙镇初级中学校（登记时间： 年 月 日至 年 月 日）巴南区石龙镇初级中学校20092010学年度下期行政检查食品卫生记载表 记载人：杨念慈重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011学年度上期值周情况记载表重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011学年度上期星期天班主任签到用电情况、上课情况 记载本周末值周教师巡视到位巴南区石龙镇初级中学校20092010学年度上期伙食团食品卫生、清洁检查情况记载本巴南区石龙中学伙食团常规检查项目：一、卫生设施：1、洗涤池干净、无积垢；2、餐（饮）具洗涤干净，清洁卫生符合要求；3、学生洗碗池干净、无积垢；4、加工用的刀、案板、菜墩等器具清洁，符合卫生要求；5、厨房内外环境整洁。（地面、餐桌、天花板、窗台等）；6、工作人员着装，个人卫生符合要求。二、原料采购与食品贮存：1、采购员按要求填写相关档案，并有相关的索证记载。（查相关的两个记录本）；2、生熟食品存放是否分开；3、有无超过保持期或腐败变质食品； 4、加工后的原料、半成品、成品存入应无交叉污染； 5、不出售感官异常或变质食物。（具体内容见后表）巴南区石龙镇初级中学校20092010年度下期教室、办公室用电情况检查记载本重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011年度上期住校生检查记载本重庆市巴南区石龙镇初级中学校20102011年度上期两操班主任到位和学生人数抽查 记载本体育教师 到
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