中班社会《我们一起做沙拉》活动设计及说课稿.docx

我们一起做沙拉活动设计 陈集学校中心幼儿园 李琳活动名称：中班社会活动我们一起做沙拉活动目标：1. 尝试用切和搅拌的方法制作沙拉，感受各种水果经过调制后的不同味道。2. 在制作沙拉和享用沙拉的过程中体验和同伴、老师分享的快乐。活动准备：1. PPT课件2. 水果实物一份3. 已经洗好切段的水果若干4. 沙拉酱，酸奶，白糖若干5. 制作好水果沙拉一份6. 操作工具人手一份活动过程：1. 谈话导入（1） 呈现水果实物。提问：你们喜欢吃水果吗？最喜欢吃什么水果？平常怎么吃？老师这里藏着一个新吃法。想知道吗？（2） PPT出示各种水果沙拉图。提问：有何感受？（好看吗？是什么样的？想吃吗？）2. 出示水果沙拉，请幼儿品尝。（1） 这么美味的食物，老师也做了一份，请你们品尝。大声告诉我这是什么？（水果沙拉）（2） 说一说你吃到了什么水果？味道怎么样？3. 实践操作，感受制作沙拉的乐趣。（1） 讨论如何制作水果沙拉（2）小结，PPT讲解步骤（3）幼儿分组操作A.使用工具注意安全B.切水果时要双手配合操作，一手拿刀一手拿叉固定水果。C.搅拌时要双手配合，注意力度，小心不要将水果搅刀盘子外面。请客人老师品尝。（1）邀请老师品尝，体验分享的快乐。（2）自己品尝，说一说。（3）小结5.活动结束带着自己的水果沙拉和小朋友一起分享。我们一起做沙拉说课稿 陈集学校中心幼儿园 李琳各位专家，各位老师大家好！我本次组织的活动是中班社会我们一起做沙拉。首先我说一下我这节活动的设计来源。水果是孩子们都很喜欢的，每每说到水果，孩子们都津津乐道。对于中班孩子来说，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些基本的生活小知识非常必要。尤其对于现在的孩子，很多事情都是家长包办代替了，缺乏动手的机会与能力。所以我选择水果沙拉这一活动，让孩子们亲自尝试制作水果沙拉，锻炼他们的手部精细动作，要学习用切和搅拌制作沙拉，了解水果的多种吃法，同时学会与他人分享，体验劳动与分享的快乐，从而促进孩子能力与情感的发展。其次说说我的活动目标与重难点。根据我班幼儿的实际情况及以三维目标为依据，我将本节活动的目标定为以下两个方面：1、尝试用切和搅拌的方法制作沙拉，感受各种水果经过调制后的不同味道。2、在制作沙拉和享用沙拉的过程中体验和同伴，老师分享的快乐。根据目标，我将活动重点定为：感受制作沙拉的乐趣，体验分享的快乐。难点为：用切和搅拌的方法制作沙拉。接下来说说活动过程，我首先通过谈话导入本次活动的主题，同时PPT呈现各种漂亮的水果沙拉图，勾起孩子们吃的欲望，再通过品尝来满足他们的需求。品尝之后的评价、猜测，再次激起孩子们动手操作的欲望。这时，我顺势请孩子们想一想，讨论做沙拉的步骤。再PPT讲解制作步骤，并提出注意事项与要求，孩子们分组操作。在制作之前，我示范切法，做到让每个孩子掌握正确切法，以达成目标。在品尝评价环节，我要求孩子先邀请客人老师品尝，从而达到让孩子养成礼貌待人，懂得谦让的良好习惯，促进其社会性的发展。再自己品尝并说一说是用哪些水果做出的沙拉以及做沙拉的体验与感受。