药用真菌的现状和未来

药用真菌现状和未来,周刚毅,药用真菌是中药材中最有实用价值、最有发展前景的中药材。也是中药材中的名贵上品（不阐述抗生素）,药用真菌现状和未来,药用真菌现状和未来,常见大型药用真菌的种类,药用真菌现状和未来,灵芝（仙草、瑞草、吉祥物、灵芝祥云）,添加小标题文本添加小标题文本添加小标题文本,药用真菌现状和未来,冬虫夏草,药用真菌现状和未来,茯苓,药用真菌现状和未来,云芝,药用真菌现状和未来,灰树花,药用真菌现状和未来,羊肚菌,药用真菌现状和未来,猴头菌,药用真菌现状和未来,香菇,药用真菌现状和未来,蛹虫草,药用真菌现状和未来,天麻,药理作用,药用真菌现状和未来,抗肿瘤,免疫调节,对心血管系统,降血糖、降血脂,保肝作用,抗菌抗病毒作用,抗氧化作用,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,1,真菌多糖,真菌多糖是单糖间糖苷键按1-3，1-4，1-6数种链接，大多数为- 型结构的葡聚糖。真菌多糖有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,2,真菌三萜,具有强烈的药理活性，在抗肿瘤、保肝、降血糖、降血脂、增强机体免疫功能、抗放射、镇痛、镇静、抗衰老等,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,3,多糖肽,真菌多糖肽有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命，（载体作用、用量少而作用强的特点）如：胰岛素、胸腺肽、白介素等,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,4,生物碱,主要有吲哚衍生物、嘌呤衍生物类甾体生物碱，改善冠状动脉血流量，降低心机耗氧量，提高机体对缺氧的耐受性和降低胆固醇的作用。,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,5,甾醇类,在抗肿瘤方面有强烈作用。,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,6,核苷类,是嘌呤及嘧啶化合物为基本构造的活性物质，它是抑制血小板凝聚，防止血栓形成，提高血液供氧量，加速血液的循环。,主要的药用成分,药用真菌现状和未来,7,微量元素,1、硒-抗癌之王，长寿元素。2、锗-以恢复疲劳、防止了贫血、帮助新陈代谢、抵抗癌症等,药用真菌现状和未来,药用真菌目前在市场状况1、保健品：灵芝提取物、灵芝孢子粉、冬虫夏草（头孢、被毛孢、拟青霉）等等。2、食品：灵芝菌丝体、灵芝菌肽、蛹虫草、猴头菇饼干、香菇酱菜等3、木耳、银耳、灰树花等干品。,药用真菌现状和未来,真菌的形态,药用真菌现状和未来,东方神奇的蘑菇绿芝菌肽,药用真菌现状和未来,药用真菌现状和未来,药用真菌现状和未来,菌丝体培养,药用真菌现状和未来,1.液体培养,2.固体培养,菌丝体培养,药用真菌现状和未来,3、菌糖肽技术（专利）-专注：药用真菌，将粮食的淀粉通过药用菌发酵转化真菌多糖，将粮食的蛋白质通过药用菌发酵转化真菌多肽。4、菌草酸技术（专利）-专注：中医中药名方，用菌草酸发酵酶解技术，发明出新的疗效高、有效成分含量高的新的中药提取方法。,药用真菌现状和未来,药用真菌现状和未来,药用真菌现状和未来,中国微生物学院士魏江春,药用真菌现状和未来,著名量子生物学教授林陆山,药用真菌现状和未来,药品方向：1、多糖产品：茯苓多糖、猪苓多糖、灵芝多糖、灰树花多糖、香菇多糖。2、多糖肽：云芝糖肽、灵芝多糖肽、虫草多糖肽。,药用真菌现状和未来, 药用真菌的粉剂食品方向,1、药用真菌发酵粮食（玉米、小麦、黄豆、马铃薯、莜麦、荞麦、魔芋等）生成新的食品如：菌粉和菌肽,2、药用真菌发酵海产品（海带、裙带菜、鹿角菜、羊栖菜（马尾藻）、紫菜、石花菜、海萝、鹧鸪菜（药用）、海人草（药用）。生成新的海食品如：菌粉和菌肽。3、药用真菌发酵含有淀粉、蛋白质中药原料生成菌粉和菌肽。,药用真菌现状和未来, 药用真菌的茶剂食品方向1、灵芝菌茶2、虫草菌茶3、猴头菌茶4、灰树花菌茶5、茯苓菌茶6、银耳菌茶7、天麻菌茶8、木耳菌茶9、金耳菌茶10、云芝菌茶,药用真菌现状和未来,什么是多肽特点：1、是带有活性成分的小分子蛋白质（3个氨基酸至五十个氨基酸）2、是机体代谢中的载体。3、在机体内含有存在数量极少但作用很大4、多肽的品种很多，不同多肽有不同的生理活性5、机体肠道中肽通道？,3、所用的酶：1、蛋白酶2、脂肪酶3、胰蛋白酶4、淀粉酶5、糖化酶6、纤维素酶7、果胶酶 8、木酶9、细胞裂解酶,药用真菌现状和未来,真,1、通过真菌发酵、酶解、将粮食中淀粉转化为多糖,2、通过真菌发酵、酶解将海藻中藻胶酸、多糖类转化机体能吸收的多糖和多肽,3、可以工业化生产，不受季节影响,4、价格低廉，百姓买得起，对作用好,5、有效成分含量高，组分多，调节机体范围广,6、功能食品形式，克服吃药的恐惧症。,发酵药用真菌食品特点,药用真菌现状和未来,企业必备的条件：核心竞争力1、核心的能带兵董事长和能打打仗团队2、核心的产品（有专利、会说话、有故事、）3、产品要有大的市场和空间4、企业有独特和接地气商业模式，精准客户是谁？5、你要有定价权，要有占有率，有空间的利润6、产品的名称：如（脑白金、年轻态、健康品）7、包装要根据价格制定精美的包装8、拥抱资本市场、打好上市的基础和目标,THANKS,PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料