瘦身汤粥的做法

做法： 一、材料 用到了：鸡蛋、嫩豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、盐、黑胡椒二、步骤 1、嫩豆腐半块捣碎，或用料理机打成泥2、胡萝卜去皮，跟青椒红椒一块儿剁成小颗粒3、鸡蛋打散4、放入蔬菜粒5、放入豆腐泥6、拌匀7、放少许盐8、撒点儿黑胡椒粉9、拌匀10、 分装到到小碗中，盖上保鲜膜11、 上锅蒸 10 分钟12、再撒少许黑胡椒粉即可Apple 提醒1、黑胡椒看个人口味放2、两个鸡蛋放嫩豆腐放半块就够了站内搜索： 更多五彩的菜谱 更多豆腐羹的菜谱 更多减肥的菜谱 韩式海鲜豆腐汤的做法（低卡减肥食谱）收藏到： 发布日期：2010-05-27查看次数：1029韩式海鲜豆腐汤的做法（低卡减肥食谱）韩式海鲜豆腐汤 在韩国店吃过几次，好像豆腐花一样的汤，里面还有海鲜，觉得味道很不错，但是到现在也不知道是什么，很好吃，我自己就买了嫩豆腐做一下，配一碗饭很不错的一顿。 原料： 韩式辣酱，豆酱，嫩豆腐，鸡蛋，海鲜少许。 做法： 1.将海鲜过水捞出。 2.从烧一锅水，放入海鲜，加韩式辣酱，豆酱，少许糖，少许盐，香油。 3.汤烧开后，下入豆腐捣碎，煮开后放入碗中。 4.出锅前里面放一个蛋即可。 绿豆薏米粥的做法（早餐食谱-最适合夏季喝的清热去火瘦身粥）今天这个粥不仅清热下火，而且还可以美白祛痘瘦脸，非常适合爱美 MM 夏季喝。原料：绿豆薏米大米小米做法：1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用。2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮 40 分钟。3、再把小米放入煮 30 分钟即可。蟹肉烩冬茸的做法（长夏祛湿减肥一碗汤）所需食材：黑皮冬瓜 蟹足棒 香菜 香葱 姜 鸡蛋清 水淀粉 调味料：盐 鸡粉 白胡椒粒 香油烹制方法：烹制蟹肉冬茸羹，建议用广东的黑皮冬瓜，其瓜皮呈墨绿色，肉质厚实致密，相比其他品种，煮汤口感更加清甜。蟹肉我选用的是蟹足棒，当然，亦可将肉蟹煮熟拆肉为之，但较麻烦，在家做的话还是从简为佳。蟹足棒的主要成分为蟹肉、蛋清和淀粉，在这道菜中主要为提鲜，足以。将冬瓜洗净，连皮一起切成方形块状。然后用刀将瓜皮片下，因这种冬瓜瓜皮较厚，下刀时不必客气，如瓜皮去的不够多，会留有绿色的纹络丝筋，不利于下一步加工。冬瓜皮不要丢弃，用它煮水，作为这道菜的汤底，效果更佳。姜去皮切片，摆在冬瓜上面，上蒸锅蒸至全熟，以筷子能够扎透为宜（约蒸 20 分钟）。老话讲，冬吃萝卜夏吃姜，对脾胃虚寒者最宜多食，同时它亦具有显著抑制皮肤真菌的功效。香菜与香葱分别切小段和葱花；蟹足棒切成片状后，用手搓碎；鸡蛋只取蛋清，打散，备用。蒸好的冬瓜放置砧板，用刀压扁并剁成茸状，越细越好，也可借助打汁机，效果更好。这般光景，冬瓜皮水也熬好了，皮弃之，水留用。炒锅炒热，倒入少许香油，油温稍热即放入蟹足棒碎，略煸，加入冬瓜皮水，煮开。将冬瓜茸、倒入锅内，继续大火煮开，加入盐、鸡粉调味，并用水淀粉勾薄芡，关火。将的蛋白均匀地撒入锅内，稍停片刻，轻柔地搅拌几下，就会看到雪白的蛋花了。喝之前依自己口味加入香菜、香葱即可。香蕉奶香麦片粥的做法（早餐菜谱-减肥美容养颜粥） 【原材料】：生燕麦片 100 克、牛奶 1 袋、香蕉 1 根、葡萄干 10 克。 【制作过程】： 1.锅内放约 500ml 水，大火烧至水似开非开。  2.将 100 克生燕麦片捡去杂质洗净，放入锅中。 3.大火煮开，用小勺撇去浮沫，继续熬煮约 20 分钟左右。 4.煮至麦片软烂，汤汁浓稠时，转小火加入 1 袋牛奶。 5.香蕉去皮切成小丁或者是小片。 6.将香蕉丁放入锅中。 7.将葡萄干用清水洗净后，也放入锅中。 8.转中小火继续煮沸即可关火。 【慧心经验与心得】： 1.食用麦片的关键是要避免长时间高温熬煮，以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。 2.生麦片只需要煮 2030 分钟。如果时间充足，可以将生燕麦片提前用清水浸泡 2030分钟，再进行煮制。这样 可以使麦片更软烂。 3.如果用的是熟麦片也只需要煮 35 分钟，中间最好搅拌一次。 4.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥更讲究的是用似开非开的水来煮。也就是 在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。 5.麦片粥煮好后，将牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮开锅即可，千万不要长时间煮制，以免营养流失。 6.因为香蕉性质偏寒，对于胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应放在锅中稍微煮一会再食用。 7.这款粥里有葡萄干就已经有甜味了，我没有再加任何甜味剂。如果喜欢甜食的，可以在喝粥时调入一定蜂蜜味 道更佳。 健脾减肥汤的做法（医学博士开出的常饮健脾减肥汤方）【健脾减肥汤】 生山楂 决明子 茯苓 枸杞 牵牛子步骤：1、准备好五种原料，适度即可，决明子大约 15G， 其余大约 10G。 2、冲洗干净。3、冷水入锅开火煮约 3 分钟，熄火。4、煮好的样子。 5、沥水。做法：（今天没做图直接发了）一、材料苹果、琼脂（用温水泡一小时）、纯净水（凉白开）、柠檬、蜂蜜。二、步骤1、苹果去皮去核，切小块，琼脂剁碎。2、苹果放入料理机中。3、加适量纯净水，榨汁，苹果汁倒出，取掉滤网。4、再在料理机中放琼脂粒。5、倒入榨好的苹果汁。6、打匀后根据自己的口味，加适量柠檬汁和蜂蜜调味，冷藏一下味道更好小排骨冬瓜汤的做法（冬瓜排骨汤）-减肥佳品如果你需要减肥，又想吃肉；或者在炎热的夏天上火了，需要消暑。就不妨来做一下这款汤水吧，清淡美味又简单。原料：小排骨 500g、冬瓜 500g调料：油 1 大勺、香叶 2 片、生姜 5 片、大葱 3 小段、花椒少许、盐、白胡椒粉少许、葱花少许做法：1、小排骨用流动水清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些，倒掉开水；2、锅里放入油，加入小排骨，扁炒 2 分钟后加入适量的清水，加入香叶、生姜、大葱、花椒，锅烧开后，小火炖到小排骨 8 成烂；3、冬瓜切大块（不要太小，以免化掉）放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到冬瓜用筷子可以插进去；4、调入盐、白胡椒粉和葱花即可。小贴士：1、冬瓜是营养价值很高的蔬菜，每百克冬瓜含蛋白质 0.4 克、碳类 1.9 克、钙 19 毫克、磷 12 毫克、铁 0.2 毫克及多种维生素，特别是维生素 C 的含量较高，每百克含有 18毫克，是西红柿的 1.2 倍。 另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。枸杞菠萝银耳汤的做法（瘦身美容汤） 原料：菠萝 250 克 银耳 15 克 枸杞子 20 颗 冰糖适量做法：1、菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软。2、银耳泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用。3、电紫砂煲内倒入适量清水，放入银耳烧开后焖煮 1 小时。4、再放入菠萝块、枸杞煮 30 分钟，加冰糖，待冰糖溶化即可。菠萝的营养价值：菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2 、 C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素 C含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果黄瓜鸡蛋糙米粥的做法（营养减肥两不误）做法：用到了：糙米、长糯米、（糙米与糯米比例 2:1）黄瓜、鸡蛋、盐。步骤：1、糙米糯米洗净放到电饭煲中，加米的 3 倍的量的清水，煮，黄瓜切小块、鸡蛋打散。2、锅中放少许油，加入鸡蛋略炒，嫩一点，盛起。3、粥大概煮 30 分钟左右就好了，拔电源焖 5 分钟。4、盛出适量煮好的粥倒入锅中（当然你可以直接在电饭煲里煮）。5、放鸡蛋。6、加少许盐调味儿。7、放黄瓜，煮开即可，黄瓜还是脆脆的。Apple 提示1、我一般都会放一点糯米，口感上会好一些，营养也好一点，糙米跟糯米的比例大概是2：1，你也可以选择不放糯米，口感差一点，不会那么稠，但减肥效果更好些。2、可能有朋友要问糙米不用提前泡吗，不用，反正我都没有泡的，用电饭煲煮的，30 分钟就很熟烂了。3、粥你可以一次多煮一些，放冰箱，想吃的时候弄个黄瓜和鸡蛋就行。营养小知识：糙米：含有大量膳食纤维和丰富的维生素 B 和维生素 E 以及一些微量元素，补充营养的同时还可以在一定程度上控制体重。糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生索 B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，补中益气，健脾养胃。冬瓜莲子绿豆汤的做法(盛夏来碗清火瘦身汤 )冬瓜莲子绿豆汤材料：绿豆，冬瓜（切片），莲子做法：1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮 2030 分钟至莲子熟、绿豆开花2、将冬瓜片放入，继续煮 5 分钟3、调入少许冰糖即可备注：略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。 清脂开胃山楂汤的做法（减肥食谱）何苦这样虐待自己呢？一碗秘制的，酸酸甜甜的，清清凉凉的的山楂汤，既美味，又就能帮我们清理掉讨厌的脂肪，肥胖的体重。在我的西安美食之旅中，曾反复介绍过西羊市小贾甜品店的这款山楂汤。回到北京后，终于将配方研究出来了，不吹牛的说，虽然是街边小店儿的美食，但的的确确是又美味，又见功效。清脂开胃山楂汤原料：山楂干 30 片山楂糕 200 克莲子 10 克葡萄干 10 克枸杞 10 克银耳 1 小朵人参果（蕨麻）10 克百合 30 克冰糖 50 克咸桂花 10 克做法：1）将山楂干，莲子和银耳浸泡软洗净备用。2）将浸泡过的山楂干，连同浸泡的水一起倒入搅拌机中打碎（水量是山楂的 3 倍即可，不要太多，否则在搅打时，水会喷出）。3）将打碎的山楂汤倒入电饭锅中，再倒入 800ml 清水，倒入葡萄干，莲子，枸杞，银耳，人参果，百合和切块的山楂糕，冰糖，和咸桂花，然后按下电饭锅的汤键，选择菜汤即可。4）如果家里没智能型电饭锅，就用普通汤锅煮半小时左右吧，步骤和上述一样。超级啰嗦：*这款飞利浦电饭锅属于智能型的，煮饭，煲汤，炖煮等功能全都有，比较适合繁忙的上班族在时间不够的情况下，制作各类美食。*这款汤能起到帮助消化，清理脂肪的作用。不管冷热，喝起来的口感和口味都非常好。尤其在夏天，因为天气炎热，当家人不想吃饭时，来上一碗，顿时食欲大开。*一次性多做一点，放入冰箱，随吃随盛，是一款待客非常美味的小点心。*咸桂花在稻香村可以买到。西藏人参果，不是每个超市都有，但淘宝店应该有很多吧。 *人参果也称蕨麻，藏语的意思是吉祥食物。是一种生长在青藏高原的野生植物，青海著名土特产之一。生长在海拔 3700 米以上的高寒地区，是一种纯天然无污染的绿色营养保健食品。据说，藏族人一般只在婚礼、节日上食用，用来待客，视为尊贵之意。 *人参果含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素，长期食用，补血、和胃、健脾、抗缺氧，有明显的滋补作用。绞股蓝燕麦粥的做法（早餐食谱降糖减脂）收藏到： 发布日期：2010-06-16查看次数：287绞股蓝燕麦粥的做法（早餐食谱降糖减脂）药膳名：绞股蓝燕麦粥原料：绞股蓝 15 克，燕麦片 100 克,枸杞数粒。做法：1、 绞股蓝拣去杂质洗净，晒干为末，待用；2、 锅里加水煮开, 水开后放入燕麦片；3、 煮开后调入绞股蓝拌和均匀，改用小火继续煨煮 10 分钟，撒上枸杞即成。小贴士：市面上有绞股蓝干品出售，可以直接放在粥里同煮。品种优良的绞股蓝味甜，反之则苦，药效也会差一些。野生绞股蓝是葫芦科多年生草质藤本植物。中药名为七叶胆。在日本，被誉为福音草。内含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸。研究表明，绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。被誉为中国南方人参。绞股蓝对人体的作用既等同于人参又优于人参，系统的药理学和临床医学研究证明：绞股蓝及绞股蓝皂甙可以调节人体生理机能、增强人体免疫力、消除激素类药物的副作用、降血脂、调血压、减肥、抗动脉粥状硬化、抗冠心病、健胃增食、改善睡眠、消除疲劳、乌发养颜等不仅能能清除人体毒素，提高免疫力，而且含有多种营养元素可以补充人体所需。燕麦不但含有丰富的营养成分，含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和脂蛋白，防止动脉粥样硬化。而且富含可溶性纤维（膳食纤维、-葡聚糖）和维生素 E，具有降低血脂、控制血糖、减肥和美容的药理作用。因此，燕麦被誉为医食同源作物。绞股蓝燕麦粥结合了两种食物的综合效果,营养丰富全面,而且有非常好的降糖效果,是降糖减脂的理想食物.紫菜鲜菇蛋花汤的做法（素菜-如何识别好紫菜）上图是成品图哈！看到了吗？一滴油也没有哦！别小看这碗汤，可鲜呢！滑溜溜的蛋花和紫菜，再加上平菇的鲜味，这，这就是我想要的刮油汤！材料：平菇鸡蛋紫菜配料：太太乐蔬之鲜调味料盐做法：1。把以上三样材料初步处理：鸡蛋打成浆，加适量的盐；平菇去蒂，开水焯半分钟后捞出晾干备用；紫菜浸泡轻轻洗干净晾干水备用。近镜看看平菇和紫菜哈！平菇一大朵很新鲜、漂亮；紫菜是朋友送的，质量很好。如何辨别好紫菜？自己总结出三点：一看、二闻、三泡水。干紫菜色泽很亮（右上图），用手举起在自然光下看到是深绿色，闻上去有淡淡的海腥味；紫菜第一次泡出来的水是褐绿色的（左下图），而且紫菜一条条很分明。煮出来的汤色是很清的淡绿色，而不是深深的紫色。记得有次去同事家做饭，泡开她家的紫菜，天啊，都是大紫色，吓得我洗了一遍又一遍，最后勉强做了汤，结果做出来的汤色还是浅紫色的。上图补充做法 1 的细节图，紫菜泡开洗干净；平菇去蒂焯水。做法：2。锅里清水烧开后，放紫菜，待再烧开，放平菇。3。放平菇后继续放鸡蛋浆，即可关火。搅匀锅里的鸡蛋浆，同时放适量的蔬之鲜调味料和盐即可饮用。木瓜红枣炖鲜奶的做法（美白瘦身甜品）既瘦身又能美白的饮品？我脑子里立马浮现出我一年四季经常喝的一款甜品-木瓜红枣炖鲜奶。木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，尽快排出体内毒素，有利于减肥；鲜奶含有完全蛋白质，能美白肌肤；红枣富含维生素 C，经常食用，美容养颜。女性常年坚持食用，绝对是身材苗条，皮肤水嫩！我做给小妹吃，同时也写出来和大家一起分享！独乐乐不如众乐乐嘛！美白瘦身一起来木瓜红枣炖鲜奶玉米须冬瓜皮水的做法(夏季减肥去湿好汤水 )*玉米须冬瓜皮水*材料如题，只有玉米须和冬瓜皮。都是被我们所丢弃的食材。这款汤水具有利尿、去湿、清热等功效于一体，适合痰湿、湿气重、肾炎、小便不利等症状，也适合肥胖、脸上长痘痘、身上长湿疹、长痱子的人。功效和冬瓜汤类似，可以和冬瓜汤搭配起来喝，比如：冬瓜汤在吃饭时佐餐喝，而玉米须冬瓜皮水则当作平时的饮用水，从早到晚，渴了就喝。具体做法非常简单，如下：1、冬瓜皮 20-30g。冬瓜汤里介绍的是不去皮的冬瓜，如果你觉得卡嗓子，可以去皮，但是冬瓜皮不要扔了。2、玉米须 20-30g。玉米须也是好食材，买玉米的时候和摊主要一点就行了。冬瓜皮和玉米须在药店也有售，不过这个季节到处都有，不用去花钱另买。3、两样食材放在小锅里，添加清水，大火煮开后小火熬 20-30 分钟就行。玉米须冬瓜皮水千页银耳苦瓜羹的做法（减肥菜谱-一道汤让你越喝越苗条）做法：1、银耳泡发，切碎。苦瓜洗净去籽，然后用搅拌机打成茸。千页豆腐切成薄片。 2、汤锅里烧水，将虾干或干贝放进去熬成基础汤底，加盐、胡椒粉调味，然后放入银耳和千页豆腐。 3、将苦瓜蓉放入汤里煮匀，撇去浮沫杂质，然后用地瓜粉勾薄芡。 4、将蛋清打散，边搅动汤水，边将蛋清淋下去，变成细腻的蛋花。然后滴少许香油，起锅即可食用。炎热的夏季要多吃点清凉的东西，苦味菜就是一个很好的选择，而苦瓜又是其中的代表。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，可以治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病。苦瓜的维生素 C 含量很高，而且苦瓜中的有效成分具有一定的抗癌作用。最近几年，苦瓜在减肥领域是大受追捧，苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，能使摄取脂肪和多糖减少。 所以想减肥的人就多吃点苦瓜吧。南瓜红枣汤的做法（甜汤-瘦身减肥）原料：南瓜，红枣步骤 1：南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。步骤 2：小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。步骤 3：把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。步骤 4：大火烧开，转中火，再煮 15 分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）步骤 5：南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素 A，是绝对的最佳美容食品。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。酸汤魔芋面片儿的材料（一人份）： 魔芋素腰片一包（180g），番茄一个，角瓜 1/3 个，黑木耳 4-5 朵，土豆 50g，小青菜几根，虾米少量也可省略； 调味料：醋、盐、生抽、白胡椒粉各适量。 做法： 1、素腰片洗净在滚水中汆烫 1-2 分钟后捞出，土豆切很小的丁，黑木耳泡发去蒂撕成小朵，角瓜切片，青菜择好洗净，番茄去皮切片，虾米提前洗净泡上； 2、锅中不放油，放入切好的番茄大火炒到出汁； 3、放入土豆丁，黑木耳，和泡好的虾米中火翻炒 1 分钟，倒入一大碗水； 4、大火将酸汤煮开，加入少许的生抽，下入烫过的魔芋面片儿和角瓜片儿； 5、盖盖焖煮两三分钟到角瓜熟软，加入少许的盐和生抽调味，放入青菜叶； 6、青菜断生后倒入适量的醋，撒少许葱花，想要微辣的口感可以加入少量白胡椒即可食用。小贴士： 1、这款主食中魔芋面片儿是不含淀粉的，热量也极低，但我们的身体不能完全不食用淀粉，为了补充能量最好在汤饭中放少许的土豆丁； 2、除了材料中提供的配菜供你参考，还可加入各种你喜爱的蔬菜和菌菇，种类不限； 3、先用油爆香姜蒜等香料再翻炒番茄会让这款汤饭更美味，但如果想控制热量则不需要这个步骤； 4、魔芋素腰片可网购获得，选择同城卖家能节省运费。极爱这番茄酸汤，就是没有配菜喝着这汤吃一碗面片儿也觉得很开胃很暖和这素腰片儿除了可以做汤饭，代替面片儿，也可以用来炒菜，当然你也可以把它想象成炒面片儿葱椒素腰片儿的材料：素腰片一袋，洋葱 1/3 颗，小葱葱白 30g，青椒红椒各一个，豆瓣酱一汤匙，生抽半汤匙，香醋 1/3 汤匙，盐少许双葱爆素腰片的做法：1、素腰片洗净，锅中烧开水并倒入一小勺盐，放入素腰片川烫 3 分钟； 2、烫好的素腰片捞出沥干水分备用； 3、洋葱、青红椒切片备用，小葱葱白部分切末备用； 4、锅中倒入少许油，下洋葱和葱白，小火爆香； 5、倒入一勺豆瓣酱，小火炒出红油再和双葱翻炒均匀；6、倒入烫好的素腰片；7、翻炒素腰片，并依次淋入香醋和生抽； 8、倒入两匙水，盖盖中小火稍焖入味； 9、两分钟后打开锅盖，倒入青红椒片，转大火翻炒； 10、青红椒断生、汤汁收干即可起锅。小贴士： 1、爆炒素腰片儿的变化还有很多，可根据个人口味尝试变化更多搭配；2、素腰片本身不容易入味，焖制 2 分钟后可以试尝，如果咸味不够可再补加少许盐，但只能补一点点； 3、加入豆瓣酱可以使这道菜口味更浓郁下饭，吃不了辣的可以省略。冬季真的减不了肥么，我觉得我这个老大难这个冬天都瘦了，说明还是很有希望的。那么我说说冬季减肥餐我认为应该具备的标准： 一是要暖暖的，热呼呼的，热汤热水最好，吃完一身汗，身体暖和嘴巴才不会老想着找食物补充热量；二是要饱腹感强，吃完肚子鼓鼓的饱饱的，胃被占满了，很满足的感觉，自然不会老想着吃； 三是要热量不高，秋冬要补身子没错，但滋补的东西有时也未必是高热量哦，比如大白萝卜啊，之前介绍的山药啊，冬天吃都很养人，热量还适中偏低。下面就介绍个酸汤魔芋面片儿，完全符合我上面的的三个标准，热乎乎的酸汤加上易有饱腹感的魔芋面片儿，最关键是热量还不高，单那个魔芋面片儿本身，不算调料和配菜，一份热量还不到五卡哦。 顺便介绍一下素腰片儿，素腰片是用天然魔芋精粉和大豆分解蛋白等天然健康的原料制成的魔芋食品，含有丰富的葡萄甘露聚糖，大量的植物纤维和多种矿物质，口感滑爽，脆嫩可口。素腰片本身不但几乎没有热量，一份小包装的素腰片总热量小于 5 卡，脂肪、饱和脂肪以及胆固醇的含量均为 0，碳水化合物和膳食纤维含量为 3.3g，丰富的膳食纤维还有助于代谢肠道垃圾。下图就是素腰片儿了，食用方法和一般的魔芋制品一样，先在滚水中放少许盐，汆烫 2-3分钟后捞出沥干水分即可炒可涮可凉拌了。健脾米糊+金枪鱼锅饼的做法（绿色减肥餐）米糊需要的材料：薏米 小米 芡实 莲子金枪鱼需要的材料：鸡蛋 面粉 金枪鱼 水 盐做法：山药燕麦红枣糊的做法（强烈推荐一道 10 分钟出炉美容减肥餐）做法：一、材料 用到了：山药、自制红枣粉、燕麦、杏仁、蜂蜜 二、步骤 1、山药去皮切小块2、放入料理机，放红枣粉、燕麦3、加适量清水，打成浆4、入小奶锅5、大火煮开转小火略煮，稍稍搅拌一下6、出锅之后拌入适量蜂蜜芝麻甜蛋饼1、鸡蛋一个2、打散放白芝麻、白糖打匀3、小方煎锅刷一层薄薄的油，倒入蛋液，煎成蛋饼4、吃的时候可以滴点蜂蜜青瓜菜根茶和山楂大麦茶、山楂陈皮茶的做法（消脂瘦身茶饮）第一款：青瓜菜根茶。芹菜根俯拾即是，菜市场上的大部分芹菜都连根卖一起根儿，方便。原料：山楂 5 克，黄瓜 25 克，芹菜根 5 个，薄荷少许制作：所有原料混合，放入杯中，沸水冲泡 5 分钟即可用法：代茶饮，每日一剂功效：消脂减肥，适用于肥胖症第二款：山楂大麦茶原料：山楂 20 克，大麦 10 克制作：山楂、大麦混合，放入杯中，沸水冲泡 10 分钟即可用法：代茶饮，每日一剂功效：消食降脂，适用于预防高血压，动脉硬化，高血脂症，消化不良，特别适用于经常食用快餐者第三款：山楂陈皮茶原料：山楂 4 克，陈皮 9 克制作：山楂陈皮混合，放入杯中，沸水冲泡 10 分钟即可用法：代茶饮，每日一剂功效：消食理气降脂，适用于血脂高，食欲不振者这三款茶饮都有山楂,山楂味酸 ,是冬季的应季水果,适合冬季食用,由于山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，促进脂类消化，调血脂，有助于胆固醇转化，为男友老幼的保键食品。脾胃消化弱者慎用山楂。芹菜根能降压,陈皮能理气,大麦能助消化且安眠。蚕豆米冬瓜汤的做法（消脂减肥素菜）蚕豆米冬瓜汤原料：鲜蚕豆 冬瓜 烤虾皮 枸杞 盐 橄榄油制作：1.蚕豆清洗干净，去皮。2. 冬瓜去皮，清洗干净，捥成球形。（形状随意，块、长条.都可以。)3. 锅中倒入少许橄榄油做热，放冬瓜煸炒随后蚕豆米也放入继续翻炒出香味倒入水，大火烧开，煮到冬瓜透明色，关火加少许盐调味、枸杞、烤虾皮即可。 注意：1.虾皮最好清洗干净（可以去掉杂质和细菌）在用平底锅烤干水份，这样做出来的虾皮会很香。 2.用鲜蚕豆。（每年新蚕豆上市时，可以多买些速冻起来，这样一年四季都可以吃到新鲜的啦，呵呵！）3.葱姜都不需要放，调味只需放少许盐，这样煮出来的汤才能完全突显冬瓜和蚕豆的鲜美。4.点几滴香油也可以，虾皮，枸杞跟据喜好可放可不放随意。关于冬瓜小常识（网上）冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国，冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可请渍成冬瓜条。中医学认为，冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人'充饥'。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素 B1，B2 、C 及尼克酸，其中维生素 B1 可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。 冬瓜营养成份水分 96.5 克、蛋白质 0.4 克、脂防 0 克、碳水化合物 2.4 克、热量 11 千卡、粗纤维 0.4克、灰分 0.3 克、钙 19 毫克、磷 12 毫克、铁 0.3 毫克、胡萝卜素 0.01 毫克、硫胺素0.01 毫克、核黄素 0.02 毫克、菸碱酸 0.3 毫克、抗坏血酸 16 毫克。 关于蚕豆的小常识 （网上）蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素 C 可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。 切记、切记吃蚕豆小贴士1.蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的蚕豆病。这是因为体仙缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。2.蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制，不可多吃，以防胀肚伤脾胃。3.蚕豆不宜与田螺同食。 香葱煎蛋饼和雪耳雪梨汤的做法（早餐菜谱）洗了点南北杏，泡了点枸杞，浸了点雪耳，二只雪梨去芯，加点排骨加点水，煮个一小时左右即可。如果是煲糖水，材料是一样的，只取消排骨，煲好后放点冰糖即可，如果咳的同时痰较多，那就少放点糖，甜味易生痰，清清的雪梨水，很润肺排骨先飞飞水，然后所有材料扔进煲里，煮个一小时左右，起锅里加点盐调味即可。我就煮一餐的份量，所以材料用得不多，如果煮的较多，份量可适量增加。据说煮的时候，雪梨带皮效果会更好，可是我摸着梨子的表皮，好像带点腊的滑滑的感觉，就怕吃了不好，所以索性去了皮，不过后来想想，可以先用热水烫烫梨子皮，这样就算表面有什么东西，也能融去了干净吧，那下次再煮，我会先处理干净梨子的皮，一起扔进水里煮 可香可香的汤水了，材料又简单，食疗效果又好，味道又好喝，这段时间的梨子又便宜又清甜，可以煲多几次来喝喝