端午节的鸭蛋.doc

习题科学化探索丛书八年级语文下册第17课 端午节的鸭蛋3汪曾祺积累运用1给加点的字注音或根据拼音写汉字。硝药（ ） 腌腊（ ） 车胤（ ）门楣（ ） 苋菜（ ） j（ ）贯 络子（ ） 寻觅（ ） 狼j（ ） 一绺（ ） 2找出下列成语中的错别字并订正。莫名其妙 肃然起敬 曾经苍海难为水 与有荣焉 囊莹映雪 两全齐美 悬梁刺骨 凿壁偷光错别字订 正3请分别给下列句子的空格处选择恰当的词语。（1）丝线是掉色的，洗脸时_了水，手腕上就_得红一道绿一道。（ ） A.粘 印 B.沾 印 C.粘 映 D.沾 映（2）一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些_的道道，这就能避邪吗？（ ） A.乱七八糟 B.不可思议 C.莫测高深 D.莫名其妙4下列句子中的标点符号使用有错误的一项是（ ） A.还有一个风俗：是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。 B.写黄烟虎字比画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。 C.十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。 D.车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。5填空题。（1）汪曾祺，江苏_人，_家。元稹，_代诗人，和_同时代，并称“元白”。袁枚，_代诗人，_家。（2）曾经沧海难为水，_。（3）端午节，是阴历_月_日，高邮端午的风俗是_。据传说，端午节包粽子是纪念伟大的爱国诗人_的。6中国的传统年画常常借助于喜庆明丽的色彩和象征吉祥的事物，如鱼（象征年年有余）、凤凰（象征富贵吉祥）等来表现美好的愿望。请用说明性的文字介绍下面的这幅年画，并从中挑出任意一个象征事物，说出其寄托的美好愿望。 精段品读a我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 b高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7高邮咸蛋具有什么特点？根据文意，概括回答。 8文中引用袁枚的一段话，其作用是什么？根据文意，作简要回答。 9文中划横线处语意上相矛盾吗？根据文意分析，作简要回答。 10文中划浪线的a、b两句话在语言风格上有什么不同特点？它们结合使用，对文章的表达有怎样的效果？ _ 11上面文字的主要内容是什么？表达了作者怎样的情感？ _ 拓展阅读 元宵（汤圆）上市，新年的高潮到了元宵节（从正月十三到十七）。除夕是热闹的，可是没有月光；元宵节呢，恰好是明月当空。元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺都要挂出几百盏灯来，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的各形各色，有的通通彩绘全部红楼梦或水浒传故事。这，在当年，也就是一种广告；灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观；晚间灯中都点上烛，观者就更多。这广告可不庸俗。干果店在灯节还要做一批杂拌儿生意，所以每每独出心裁的，制成各样的冰灯，或用麦苗作成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。 除了悬灯，广场上还放花合。在城隍庙里并且燃起火判，火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出来。公园里放起天灯，像巨星似的飞到天空。 男男女女都出来踏月、看灯、看焰火；街上的人拥挤不动。在旧社会里，女人们轻易不出门，她们可以在灯节里得到些自由。 小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光的玩耍。家中也有灯：走马灯原始的电影宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小玲，到时候就叮叮的响。大家还必须吃汤圆呀。这的确是美好快乐的日子。一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常做事，新年在正月十九结束了。腊月和正月，在农村社会里正是大家最闲在的时候，而猪牛羊等也正长成，所以大家要杀猪宰羊，酬劳一年的辛苦。过了灯节，天气转暖，大家就又去忙着干活了。北京虽是城市，可是它也跟着农村社会一齐过年，而且过得分外热闹。（节选自老舍的散文北京的春节） 12作者运用什么手法来表现元宵节是新年的高潮的？ 13作者从哪几个角度来描写元宵节的热闹的？ 14以选文中的有关语句为例，说说老舍散文的语言风格。 课外练笔 15 每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而我们这个的传统节日，韩国已将其列入国家遗产名录，2005年11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。面对这样的尴尬处境，“天涯社区论坛”就此展开讨论，现在大家拿起手中的笔当作键盘，用纸当显示屏，充当一回网友，也来发表一下建议和看法。（不少于100字）冷眼省视： 奋发图强： 中庸之道： 第17课 端午节的鸭蛋1 xio yn yn mi xin m 籍 藉 lo li2苍-沧 莹- 萤 齐-其 骨- 股3（1）B （2） D4 A5（1）、高邮 作 唐 白居易 清 诗论（2）、除却巫山不是云 （3）、五 五 孩子挂“鸭蛋络子” 屈原7画面的正中是一个躺在一支羽毛（或芭蕉叶）上的胖娃娃，他头枕佛手，右手抱着一个大仙桃，左手捏着一只蝙蝠，左腿依着一个大石榴；画面的右上方画着一只仙鹤，左下方是一方印章。仙鹤象征长寿，石榴象征多子多福，仙桃象征长寿，蝙蝠与佛手象征幸福。8质细，油多，蛋黄特别黄。9作者感到特别亲切，而且进一步说明高邮咸蛋是别的地方完全不能比的。10句指双黄蛋味道没有特别之处，句指北京咸蛋颜色不及高邮咸蛋，所指不同，故不矛盾。11（1）句有口语自然、朴素的特点，多短句，似说说停停接着又说的神态；（2）、句用典雅的文言词语。二者结合，平实自然中又露出典雅雍容，读来更有韵味。5、写家乡鸭蛋的名声、特色；流露出对家乡由衷的热爱和自豪。12主要运用对比衬托的手法，把元宵与除夕对比：“除夕是热闹的，可是没有月光；元宵节呢，恰好是明月当空”；把元宵与元旦对比：“元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街像是办喜事，火炽而美丽”。13一是描写元宵节灯的数量多，分布广，种类齐全；二是写出元宵节男男女女都出来看灯看焰火；三是孩子们无论出来不出来都很快乐；四是大家都有元宵吃。14如“男男女女都出来踏月、看灯、看焰火；街上的人拥挤不动。在旧社会里，女人们轻易不出门，她们可以在灯节里得到些自由”；“家中也有灯：走马灯原始的电影宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小玲，到时候就叮叮的响。大家还必须吃汤圆呀。”等等，如聊家常，亲切自然，把元宵节的热闹和快乐自然地描写出来。15 示例：（1）、 冷眼省视：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨。果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢？与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。（2）、奋发图强：端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；在对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节