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文档简介

正宗五香鸡爪做法 一八零三七四九三零九三 食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 调和油适量 白糖适量1.准备鸡爪。2.准备八大味。3.锅置火上加入水烧开，把洗净的鸡爪放入淖水，以去血腥。4.焯水后捞出至盘中待用。5.蒜切片、姜切片、葱大切段。6.锅置火上加入色拉油，放入白糖熬糖色。7.当糖色熬黄时，放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒。8.加入蒜片和水。9.加入姜片和葱段。10.加入八大味改中火炖。11.当鸡爪炖至软烂时，放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅。如需具体了解请登陆
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