药食两用食物性味归经与功效

药食两用食物性味归经与功效张刚2药食两用食物性味归经与功效1.丁香【性味归经】 辛、温，脾、胃、肾经。 【功效应用】 1.温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。2.温肾助阳：适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。【用量用法】 25 克。 【用药忌宜】 畏郁金；热症及阴虚内热者忌用。2.八角茴香【性味归经】辛、甘，温。归肝、肾、脾经。【功效应用】1.散寒、暖肝、温肾、止痛：寒疝腹痛；睾丸偏坠；肾虚腰痛。 2.理气开胃：脘腹疼痛；呕吐食少。【用量用法】5 克。3.刀豆【性味归经】 甘，温。归胃、肾经。 【功效应用】 1.降气止呕：用治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等症。 2.温肾助阳：用于肾虚腰痛，以刀豆 2 粒，包于猪肾内，烧熟食用。【用量用法】 1015 克 。4.小茴香【性味归经】辛，温。归肝，肾，脾，胃经。 【功效应用】  1.散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2.行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等症。可伍温中散寒药。【用量用法】 38 克。5.小蓟【性味归经】甘、凉。归肝、脾经。【功效应用】凉血、祛瘀、止血。主治治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。【用量用法】内服：煎汤 7.515 克( 鲜者 50100 克)；捣汁或研末。外用：捣敷或煎水洗。【用药忌宜】脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。6.山药 【性味归经】甘、平。归脾、肺、肾经。 【功效应用】  1.益气养肺：脾胃虚弱症，肺虚症.  2.补脾肺肾：消渴症(,肾阴虚症。【用量用法】15 克。【用药忌宜】本品养阴而兼涩性,能助湿, 故湿盛中满或有积滞者不宜单独用 ,实热邪实者忌用。7.山楂 【性味归经】酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。 【功效应用】1.消食化积：食滞不化，脘腹胀痛或泄泻 .2.活血散瘀：產后瘀阻腹痛、恶露不尽；疝气或睾丸偏坠疼痛。【用量用法】1015 克,大剂量 30 克。【用药忌宜】脾胃虚弱者慎服,山楂与莱菔子均有较好的消食化积之功，所不同的是, 山楂长于消肉积,消积力较好,且长于活血化瘀,莱菔子长于治积滞腹胀痛较重者,攻积力强而兼降气消痰. 8.马齿苋3【性味归经】酸、寒。归大肠、肝经。【功效应用】1.清热解毒凉血：湿热泻痢；热毒痈癤；赤白带下  2.止血通淋：崩漏；血淋；热淋【用量用法】用量 10 克。 9.乌梢蛇【性味归经】甘、平、无毒。归肝经。【功效应用】祛风通络、止痉作用，可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。多研末用，或浸酒服。治风湿麻痹，常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍；惊痫抽搐，可配伍蜈蚣、全蝎等应用。【用量用法】312 克。【用药忌宜】血虚生风者忌用。10.乌梅 【性味归经】酸、平。归肝、脾、肺、大肠经。【功效应用】 1.敛肺：肺虚久咳。2.涩肠：久泻久痢。 3.生津：虚热口渴.4. 安蛔：蛔厥腹痛。【用量用法】1015 克。【用药忌宜】本品酸涩收敛，内有实热积滞者不宜单用。11.木瓜【性味归经】酸、温。归肝，脾经。 【功效应用】 1.舒经活络，适用于风湿痹症，手足麻木，腰膝疼痛，筋骨无力，配伍祛风湿药同用。2.化湿和胃：主治湿浊伤中，吐泻转筋；脚气肿痛，冲心烦闷。常配温化寒湿药。此外，本品还可用治胃津不足，口干口渴，食少纳呆之症。【用量用法】 612 克。 12.火麻仁【性味归经】 甘、平 。归脾、胃、大肠经。【功效应用】 润肠通便。肠燥便秘 .润燥、杀虫：发落不生；疮癞。 【用量用法】1015 克。【用药忌宜】本品食入量大，可引起中毒。症状为恶心、恶吐，腹泻，四肢麻木，失去定向力，抽搐，精神错乱，昏迷，瞳乳散大等。13.代代花 【性味】甘，微苦。【功效应用】气郁不舒，胃脘痛，胸腹胀满 【用量用法】34.5 克。 14.玉竹【性味归经】 甘、平。归肺、胃经。【功效应用】1.滋阴润肺：用于燥咳痰粘，阴虚劳咳。 2.滋阴：用于阴虚之体，外感风热而发热咳嗽，咽痛口渴。3.养胃生津：用于热伤胃阴，舌干食少。【用量用法】 1015 克，清热养阴宜生用，滋补养阴宜制用。15.甘草【性味归经】甘，平。归脾，胃，心，肺经。【功效应用】  1.补脾益气：用治脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏。2.润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。3.缓急止痛：适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛，每与白芍同用。4.缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用。此外，用治食物，药物，农药引起的中毒，本品又有良好的解4毒作用。【用量用法】210 克。清热解毒宜生用，补中缓急以炙用。【用药忌宜】反大戟，甘遂，芫花，海藻。大量久服可引起水肿，也应注意。湿盛中满者忌服。16.白芷【性味归经】辛、温。归肺、胃、脾经。【功效应用】  1.祛风除湿通窍止痛：外感风邪, 头痛,眉稜骨痛, 牙痛,鼻渊,风湿痹痛,皮肤风湿瘙痒,妇女白带过多 2.消肿排脓：疮疡肿毒。【用量用法】515 克。【用药忌宜】阴虚血热者忌服,痈疽溃后宜渐减去。17.白果【性味归经】甘、苦、涩，平，有小毒。归肺经。【功效应用】1.敛肺平喘：哮喘痰嗽，肺热痰喘，肺虚咳喘。 2.收涩止带：湿热或脾虚带下，白浊小便频数等症。【用量用法】510 克。【用药忌宜】生用毒性大,易中毒, 大量或生食易引起中毒 ,宜加注意,咳嗽痰稠不利者慎用,银杏食多则收令太过,令人气壅胪肠昏顿 ,白果中毒成分叫白果中毒素 ,最损害中枢神经系统,中毒症状,有恶心呕吐,腹痛腹泻,并可迅速出现头痛, 惊厥,抽搐, 呼吸困难,昏迷,最后死于心力衰竭和呼吸衰竭,解救方法,洗胃.导泻. 利尿.尽快排毒, 服鸡蛋清,或用甘草或白果壳。 18.白扁豆【性味归经】甘、微温。归脾、胃经。【功效应用】健脾化湿：脾虚挟湿症，暑湿症。【用量用法】15 克。生用清热养胃, 炒用健脾止泻。【用药忌宜】扁豆内含毒性蛋白质,生用有毒。 19.白扁豆花 【性味】甘，平 。【功效应用】  消暑化湿和胃：夏伤暑湿，发热泄泻或下痢，以及赤白带下等症  20.龙眼肉【性味归经】甘、温。归心、脾经。【功效应用】  补心脾益气血：心脾两虚症,气血双亏症。【用量用法】9 15 克。【用药忌宜】  内有郁火,痰饮气滞及湿阻中满者忌服, 本品甘温滋润,不利于表邪的解除.  21.决明子【性味归经】甘、苦，微寒。归肝、大肠经。【功效应用】 1.清肝明目：肝热或风热的目赤肿痛,青盲内障,雀目。2.平肝潜阳：肝阳上亢头目眩晕症.3. 润肠通便：热结或肠燥便秘症【用量用法】1015 克。生品, 性较凉,清肝明目, 祛风散热之力较强,多用于实症目疾,炒用,清肝疏风之力略减。角膜炎。【用药忌宜】本品性寒降泄,故风脾虚泄泻, 或低血压者忌用。石决明与决明子 ,两药均有平肝潜阳,清肝明目之功,对肝阳上亢或肝火上扰的头目眩晕 ,目赤肿痛等症,皆可用治,但石决明咸寒质重,以平抑肝阳为胜 ,兼有滋养肝阴作用,决明子苦寒,功偏清肝,疏风, 多用于肝经实火,目赤肿痛之症,如睫膜炎.22.百合【性味归经】 甘、寒。归肺、心经。5【功效应用】 1.润肺止咳：诸症肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等症。2，清心安神；可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。【用量用法】 1030 克。23.肉豆蔻【性味归经】辛、温。归脾、胃、大肠经。【功效应用】  1.涩肠止泻：主治中焦虚寒，脾虚久泻及脾肾虚寒，五更泻等。配伍益气温阳药同用。2.温中行气：适用于中焦虚寒气滞，脘腹胀痛。常配行气温中药。【用量用法】 310 克；入丸散剂每次 1.53 克。煨用可增强温中止泻之功。【用药忌宜】湿热泻痢者忌用.24.肉桂【性味归经】辛、甘，热， 归肾、脾、心、肝经。【功效应用】  1.补命门火：命门火衰症。2.散寒温脾止痛：脘腹冷痛或吐泻；寒疝疼痛。  3.温煦气血：妇女经寒血滞诸症, 产后瘀滞腹痛( 殿胞煎),阴疽 ,痈疡脓成不溃或久溃；气血虚症。肉桂辛热而偏于温暖下焦,为温补命火之要药.【用量用法】用量 60 克。【用药忌宜】阴虚火旺,里有实热 ,不要用,桂枝辛温, 偏于上行而散寒解表,走四肢而温通经脉,25.余甘子【性味】味甘、微涩，性凉。【功效应用】 清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、维生素 C 缺乏症。【用量用法】生食或水煎服。每次 1030 个。【用药忌宜】脾胃虚寒者不宜多服。26.佛手【性味归经】 辛、苦，温。归肝、脾、胃、肺经。 【功效应用】 1.舒肝理气：肝郁气滞症；脾胃气滞症。 2.和中化痰：咳嗽痰多症 佛手花药力较为缓和。【用量用法】60 克。【用药忌宜】阴虚火旺者慎用。27.杏仁【性味归经】苦、微温，有小毒。归肝、大肠经。【功效应用】 1.止咳平喘：风寒或风热咳嗽，燥热咳嗽，肺热咳喘。2.润肠通便：肠燥便秘症。炒杏仁,经炒后微去油脂 ,其苦泄之性减缓,多用于体虚脾弱者之咳喘症,杏仁霜,除去油脂,几无润肠通便作用,多用于大便易动者的咳喘症,本品苦温泄肺,不宜于阴虚咳嗽或虚咳之症.【用量用法】10 克。【用药忌宜】大便溏泄者或婴儿应慎用,本品有小毒, 勿过量 ,中毒症状轻者,头晕乏力,吐泻, 腹痛,上腹部烧灼感,血压升高,呼吸加快, 严重者,昏迷, 痉挛,解救方法,用鲜萝卜,取汁服, 或用蕹菜。附：甜杏仁【性味归经】 味甘、性平。归肺、大肠经。【用量用法】 内服：煎汤，1015 钱；或入丸剂。外用：捣敷。28.沙棘【性味】 性温，味酸、涩。 6【功效应用】 止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。【用量用法】39 克。 29.牡蛎 【性味归经】微寒，无毒。归肝、肾经。【功效应用】  敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。【用量用法】 内服：煎汤，1550 克；或入丸、散。外用：研末干撒、调敷或作扑粉。【用药忌宜】 本草经疏 ：“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之”。附.生牡蛎平肝镇静之功见长,适于阴虚阳亢之症,煅牡蛎, 功偏收敛固涩,制酸止痛,适用于滑脱症及胃脘痛,本品有收敛作用,湿热实邪者忌用,牡蛎肉为著名之海珍品，在食疗上认为有补益阴阳气血之功,用治贫血.盗汗,牡蛎与龙骨二药功效相近, 均有平抑肝阳,重镇安神, 收敛固涩作用,常相须为用,同治阴虚阳亢,头目眩晕, 惊悸狂躁,心烦不眠 ,以及各种体虚滑脱症,然而,龙骨入心经为主,以镇静安神见长 ,固涩之功优于牡蛎,而无软坚散结作用,牡蛎入肝经为主,以平肝潜阳,清热益阴为胜,收敛固涩之力逊于龙骨,并有软坚散结作用. 30.芡实【性味归经】 甘、涩，平归脾、肾经。【功效应用】 1.补脾去湿：久泻久痢。 2.益肾固精：滑精(水陆二仙丹),遗溺,白带多。【用量用法】1015 克。31.花椒【性味归经】 辛，热；有小毒。归脾、胃、肾经。【功效应用】1.温中止痛，止泻：脘腹冷痛；牙痛；泄泻 (大建中汤)。 2.杀虫：蛔虫痛(乌梅丸) ；皮肤湿痒。【用量用法】 5 克。 附. 椒目 【性味归经】 苦，寒；有毒。归脾、膀胱经。 【功效应用】 1.利水消肿：小便不利，水肿胀满，腹大如鼓。 2.平喘：水饮犯肺，喘不得卧【用量用法】 5 克。32.赤小豆 【性味归经】 甘、酸，平。归 心、小肠经。【功效应用】 1.利水消肿:水肿 ,脚气(赤小豆汤)  。2.利湿退黄 :黄疸(麻黄连翘赤小豆汤) 。3.解毒排脓：热毒痈肿，丹毒。【用量用法】 1525 克。 33.阿胶【性味归经】 甘，平 。归肺、肝、肾经。 【功效应用】 1.补血止血：血虚症(阿胶四物汤) ，吐崩漏等出血症 (生地黄汤,黄土汤)。2.滋阴润肺：阴虚症(黄连阿胶汤 ,加减腹脉汤, 大定风珠) ，虚劳喘咳(补肺阿胶散,阿胶饮,九仙散,月华丸)，阴虚燥咳(清燥救肺汤 )。3. 此外用治虚秘( 胶蜜汤, 阿胶枳壳丸) ，血痢阴血被伤及阴虚小便不利等症(猪苓汤 )。【用量用法】5 克。1 次冲服 5 分。【用药宜忌】本品性质黏腻,有碍消化, 故脾胃虚弱不思饮食 ,或纳食不消,痰湿呕吐及泄泻者均不宜服。 734.鸡内金 【性味归经】 甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。 【功效应用】 1.运脾消食：消化不良；食积不化；小儿疳积症。2.固精止遗：遗尿；遗精等症(鸡月比胵散)。 【用量用法】 5 克。35.麦芽 【性味归经】 甘，平。归脾、胃、肝经。【功效应用】 1.消食和中：食积停滞；消化不良。2.回乳：妇女断乳、乳房胀痛。麦芽既能回乳,又能通乳,回乳应大量用,通乳应小量生用。 【用量用法】 1015 克。    36.昆布 【性味归经】 咸，寒。归肝、胃、肾经。【功效应用】 1.消痰软坚：用于瘰疬，瘿瘤。 2.利水：用于脚气浮肿及水肿。【用量用法】 1015 克37.大枣 【性味归经】甘，温。归脾、胃经。【功效应用】1.补中益气：中气不足症(大枣粥,参枣丸 ,益脾饼) 。2. 养血安神：血虚症，脏躁症(甘麦大枣汤)。3. 缓和药性：与峻烈药同用，以缓和药性( 葶苈大枣泻肺汤, 十枣汤) 。【用量用法】6 粒。【用药宜忌】本品味甘，壅助湿滞气,令人中满,  能助湿生痰蕴热。38.罗汉果【性味归经】 甘，凉。归肺、大肠经。 【功效应用】 1.润肺止咳：肺热或肺燥咳嗽 ,百日咳。39.郁李仁【性味归经】 辛、苦、甘、平。归脾，大、小肠经。 【功效应用】 1.润肠通便：主治津伤肠燥，大便不通，兼有气滞腹胀者更佳。2.利水消肿：可用于脚气浮肿及水肿腹满者。【用量用法】 512 克。 40.金银花【性味归经】 甘，寒。归肺、胃、大肠经。【功效应用】 清热解毒：外感风热或温病初起 (银翘散)；暑热( 清络饮, 清营汤) ；外疡内痈(五味消毒饮,仙方活命饮,清肠饮,四妙勇安汤)；热毒泻痢。 【用量用法】 1015 克。通常生用,解表轻用, 解毒宜重用,银花炭用于治疗血痢及便血。附：忍冬藤【性味归经】 甘，寒。归肺、胃、大肠 经。【功效应用】 均与金银花相似，尤多用于痈肿疮毒，又能祛风湿通经络，可用于风湿热痹，以及皮肤风痒，但疏散风热表邪的作用较弱。【用量用法】 15 克。41.青果 【性味】性平，味甘、酸。 【用量用法】清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。【用量用法】4.59 克。 42.鱼腥草8【性味归经】 辛、微寒。归肺经。【功效应用】 1.清热解毒,排脓：肺痈(苇茎汤) ；疮痈。2.利尿通淋：热淋小便涩痛。【用量用法】 1015 克。    43.生姜【性味归经】 辛，微温。归肺、脾经。 【功效应用】 1.发汗解表：外感风寒表症( 桂枝汤)。2.温中止呕：胃寒呕吐症(小半夏汤) 。温肺止咳：风寒咳嗽痰多症(杏苏散,止嗽散)。4.解毒：解鱼蟹及半夏、南星毒。【用量用法】 5 克。【用药忌宜】 本品为辛温发散之物,故对表虚自汗及阴虚内热, 或热盛之症均应忌用。附：1.生姜皮【性味】 辛、凉 【功效应用】 和中利水,消肿。附：2.乾姜【性味归经】 辛，热。归脾、胃、心、肺经。【功效应用】 1.温中：脾胃寒症( 理中丸, 驻车丸,半夏乾姜散 )。2.回阳：亡阳症(四逆汤,乾姜附子汤)。3.温肺化饮：寒饮咳喘( 小青龙汤)。4.温经止血：虚寒性出血。5.祛寒湿：寒湿下侵之肾著病(甘草乾姜茯苓白术汤 )【用药忌宜】 阴虚内热,血热妄行者忌用。【说    明】生姜,乾姜,炮姜加工炮製不同,性味功效有所差异,生姜用鲜品,味辛性温, 长于发散外寒,又能止呕,多用于风寒表症及呕吐之症,乾姜为母姜的乾燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功为强,为治疗脾胃寒症之要药,并能回阳, 温肺化饮,炮姜经过火炮, 辛味减弱,味转苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症,故有生姜走而不守，乾姜能走能守，炮姜守而不走之说。 44.枳具子【性味】 味甘，性平。【功效应用】 有止渴除烦，清湿热，解酒毒功能。用于中酒毒，烦渴呕逆，二便不利等症。【用量用法】 4.59 克。45.枸杞子【性味归经】 甘，平。归肝、肾、肺经。【功效应用】 1.滋肾补肝明目：肝肾阴虚诸症 (二精丸 ,枸杞丸,左归丸,杞菊地黄丸,龟鹿二仙胶,右归丸,右归饮)，阴血亏虚症( 杞圆膏)，消渴症。2.润肺：阴虚劳嗽症。【用量用法】 1015 克。【用药忌宜】 本品虽滋腻性虽小，但毕竟为味甘质润之品，故脾虚有湿及泄源者忌服。 46.桅子【性味归经】 苦、寒。归心、肺、胃、三焦经。【功效应用】 1.泻火除烦：热病心烦(越鞠丸,桅子豉汤,丹桅逍遥散)；高热烦躁( 清瘟败毒饮,黄连解毒汤)。2. 清热利湿：湿热黄疸；小便短赤 (茵陈蒿汤,桅子柏皮汤)；热淋(八正散) ；血淋(小蓟饮子)。3.  凉血解毒：血热出血(十灰散)；痈肿疮毒；外用治扭挫伤【用量用法】 生桅子长于清热泻火 ,姜汁拌炒治烦呕, 焦桅子及桅子炭常用于止血,桅子仁功善清心除烦,【用药忌宜】 桅子皮兼清表热,脾胃虚寒, 便溏食少者忌用。47.砂仁【性味归经】 辛，温。归脾、胃经。9【功效应用】 1.行气，化湿，健脾：脾胃气滞，湿阻之症( 香砂枳术丸)。2.温中止泻：脾寒泄泻。3.安胎：恶阻、胎动不安(独圣散) 。【用量用法】 510 克。附：砂仁壳【性味归经】辛，温。归脾、胃经。【功效应用】脾胃气滞轻症：脘腹胀满，食慾不振。 48.胖大海 【性味归经】 甘，寒。归肺，大肠经。【功效应用】 1.清宣肺气，利咽疗哑：主治肺热郁闭，声音嘶哑，咽喉肿痛，痰热咳嗽。多单用代茶，亦可和牛蒡子，桔梗，蝉蜕，甘草同用。2.清肠通便：适用于热结便秘所致的头痛，目赤，牙痛。【用量用法】 35 枚。49.茯苓【性味归经】 甘，淡，平。归心、脾、肾经。 【功效应用】 1.利水渗湿：小便不利，水肿(五苓散,苓桂术甘汤 )，痰饮。2.健脾：脾气虚弱症(四君子汤)。3. 安神：心悸，失眠临床应用三部分：除去外皮之后的外层呈淡红色者,称赤茯苓, 内层白色者,称白茯苓,中间有细松根穿过者称茯神 ,或抱木神 ,赤茯苓偏于利湿,白茯苓偏于健脾,茯神用以安神。【用量用法】 15 克。 50.香櫞【性味归经】 辛、微苦、酸，温。归肝、脾、肺经。 【功效应用】 疏肝理气和中化痰：肝失疏泄,脾胃气滞症, 痰湿壅滞,咳嗽痰多之症。51.香薷 【性味归经】 辛，微温。归肺，脾、胃经。【功效应用】 发汗解表，化湿和中，利水消肿。.用于阴暑症。本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒，其气芳香，入于脾胃又化湿祛暑而和中，故香薷善治夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热、头痛无汗、呕吐腹泻的阴暑症，常配伍厚朴、扁豆同用，如香薷饮。用于水肿脚气。本品辛散温通，善于发越阳气，入肺启上源，以利水消肿。用于小便不利及脚气水肿者，可单用或配伍健脾利水的白术同用，如薷术丸。【用量用法】 煎服，310 克。利水退肿须浓煎。【用药忌宜】 本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及阳暑症当忌用。52.桃仁【性味归经】苦，平。归心、肝、大肠经。【功效应用】1.活血祛瘀：主治血瘀诸症及内痈；妇女血分瘀滞所致之闭经、痛经、产后瘀阻腹痛、症瘕及外伤瘀肿作痛等症。肺痈咳吐脓血；肠痈腹痛。每与清热凉血解毒药配伍应用。2.润肠通便：主治津伤肠燥，大便秘结。此外，用治痰咳气喘，尚有止咳之功。【用量用法】610 克，捣碎，入煎剂。 53.桑叶【性味归经】 苦、甘，寒。归肺、肝经。【功效应用】 凉血止血：血热吐血症【用量用法】 510 克。一般多生用, 指晒干的,若肺热燥咳宜蜜炙用。54.桑椹【性味归经】 甘，寒。归心、肝、肾经。10【功效应用】 1.滋肾补血：阴亏血虚症 (首乌延寿丹)。2.生津：津伤口渴症，消渴症（化橘红） 。55.橘红【性味归经】 辛、苦，温。归肺、脾经。【功效应用】 散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。【用量用法】 36 克。56.桔梗【性味归经】 苦，辛，平。归肺经。 【功效应用】  1.宣肺祛痰：主治风寒，风热咳嗽及痰阻气滞，咳嗽胸闷者。2.排脓：可治肺痈吐脓，咳喘胸痛，常配生甘草，鱼腥草，金荞麦。3.利咽：用治咽痛音哑，常配生甘草，蝉蜕，牛蒡子。【用量用法】 310 克。 57.益智仁【性味归经】 辛，温。归脾，肾经。【功效应用】 1.温脾开胃摄唾：主治中焦虚寒，食少，多唾及腹痛便溏等症，每与温中益气药同用。2.温肾固精缩尿：适用于肾阳不足，下元虚冷，失其固秘，症见遗精，遗尿，尿频，尿有余沥等症。【用量用法】 36 克。【用药忌宜】 阴虚火旺及有湿热者忌服。58.荷叶 【性味】 苦、涩，平。 【功效应用】 清暑利湿，升阳止血：夏日暑湿症及血热出血症 59.莱菔子【性味归经】 辛、甘，平。归脾、胃、肺经。【功效应用】 1.消食除胀：食积不化、中焦气滞症(保和丸,大安丸)。2.降气化痰：痰壅气喘咳嗽症(三子养亲汤)。【用量用法】 1015 克。60.莲子【性味归经】 甘、涩，平。归脾、肾、心经。 【功效应用】 1.补脾止泻：脾虚久泻(石莲散,参苓白术散)。2.益肾固精：肾虚遗精,滑精,带下。3.养心安神：虚烦,惊悸,失眠。【用量用法】 1015 克。附：1.莲子心【性味】 苦，寒。 【功效应用】 清心去烦，止血涩精：温病烦热神昏(清宫汤) ，血热吐衄及崩漏等症。 附：2.莲须【性味】 甘、涩，平。 【功效应用】 清心固肾,涩精止血：梦遗滑精 ,遗尿尿频,吐血衄血崩漏等症( 金锁固精丸) 附：3.莲房【性味】 苦、涩，温。 【功效应用】 消瘀止血：崩漏下血，尿血等多种出血症，痔疮脱肛，皮肤湿疹。61. 高良姜【性味归经】辛，热。归脾、胃经。 11【功效应用】温脾胃：脘腹冷痛(二姜丸,高良姜汤, 良附丸)，呕吐，泄泻(理中汤) 。【用量用法】510 克。【用药忌宜】阴虚有热者忌用。 62.淡竹叶【性味归经】 甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。 【功效应用】 1.清热除烦：烦热口渴；口舌生疮。 2.利尿通淋：小便不利，淋涩疼痛。 【用量用法】 10 克。63.淡豆豉 【性味归经】性凉，味苦、辛，归肺，胃经。【功效应用】1.解表：用于外感风寒，或风热的发热，恶风寒，头痛。 2.宣发郁热（除烦）：用于热病胸中烦闷，虚烦不眠。【用量用法】 1015 克64.白菊花【性味归经】 辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。 【功效应用】 1.疏风清热：感冒风热及温病初起之症( 桑菊饮) 。2. 平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕(杞菊地黄丸 )。3.解毒：疔疮肿毒( 菊花甘草汤)。【用量用法】 510 克。外感风热,  清热明目和平肝多用白菊花,热症用白菊花, 白菊花是泄。附：金菊花【性味归经】 辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。 【功效应用】 平肝明目：肝经风热或肝阳上亢之目疾、头晕。【用量用法】 补肝肾用黄菊花,虚症的, 寒症的用黄菊花。65.菊苣【性味归经】 苦，寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。 【功效应用】 清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。 【用量用法】 39 克 。 66.黄芥子本品为十字花科植物芥的成熟种子。【性味归经】 味辛，性温。归肺经。【功效应用】 温肺化痰，止咳平喘，消肿散结。本品药性沉降，功能祛痰下气，善治痰多咳喘之症，故可用于寒痰壅肺，咳嗽气喘，常与苏子、莱菔子配伍；用治痰饮停聚，胸满胁痛等，可与甘遂、大戟同用。研末外敷，可用于寒痰哮喘。也可用于痰湿阻滞经络所致的肢体关节疼痛、麻木，以及阴疽流注等症。现代研究:黄芥子含芥子甙，并含芥子酶、芥子酸、芥子碱、脂肪油等。有平喘和抑制皮肤真菌作用；外敷有刺激作用，可使局部皮肤充血发红，甚则使皮肤起泡。【用量用法】 每服 310 克，煎、丸、散剂。【用药忌宜】 肺虚久嗽，阴虚火旺及胃热盛者忌用。 附：白芥子 【性味归经】辛，温。归肺经。 【功效应用】1.温肺祛痰：寒痰壅肺(三子养亲汤) ，痰饮气逆( 控涎丹)；2. 利气散结通络止痛：痰湿阻滞经络(白芥子散 ),阴疽流注( 阳和汤),瘰癧痰核。【用量用法】10 克。【用药忌宜】本品辛散,每易耗气助火 ,故对肺虚久咳,阴虚火旺及胃火炽盛者忌用,本品不12宜久煎,不宜过量,否则易致腹泻,本品外敷有发泡作用。67.黄精 【性味归经】 甘，平。归脾、肺、肾经。【功效应用】 1.滋阴润肺：阴虚劳嗽症, 肺燥咳嗽症,肾虚精亏症。(黄精膏,九转黄精丹),消渴症。 2.补脾益气：脾胃虚弱症【用量用法】 1015 克。【用药忌宜】 本品味甘性平,作用缓和, 故可作为久服滋补之品 ,本品质滋黏腻,易助湿滞气。68.紫苏叶【性味归经】 辛，温。归肺、脾经。【功效应用】 1.发表散寒：外感风寒症 (杏苏散, 香苏散)。2. 行气宽中：脾胃气滞症( 藿香正气散)。3.安胎：胎动不安症 。4.解鱼蟹毒：鱼蟹毒引起的腹痛吐泻症。【用量用法】 5 克。【用药忌宜】 本品辛散耗气,对温病或气虚表虚者忌服。附：苏梗【性味归经】 辛、甘，微温。归肺、脾、胃经。 【功效应用】 宽胸利膈、顺气安胎：胸腹气滞，痞闷作胀及胎动不安，腹胁胀痛。 69.苏子【性味归经】 辛，温。归肺、大肠经。 【功效应用】 1.止咳平喘：痰涎壅盛气逆喘咳(三子养亲汤,苏子降气汤)。2.润肠通便：肠燥便秘症。 【用量用法】 5 克。炒苏子药性较和缓 ,炙苏子则润肺止咳之功效优,本品有滑肠耗气之弊,故肠滑气虚者忌用,紫苏素有苏叶 ,苏梗,苏子之分, 其功用各有所偏,苏叶以疏散表邪见长, 苏梗以利气宽中功专,苏子则以降逆消痰为优 ,苏子与麻黄两药皆有平喘作用 ,然苏子为降逆气以平喘,多用于寒痰壅肺喘促咳嗽之症 ,麻黄是发散风寒,宣肺以定喘,多用于风寒闭肺喘促之症,另有一种同科植物白苏的果实 ,习称白苏子,白苏子色灰白,粒较大,气薄力逊。70.葛根【性味】 甘、辛，性平。【功效应用】 有解表退热，生津止渴，止泻的功能。用于表症发热，无汗口渴，头痛，颈强，麻疹不透，泄泻，痢疾。退热生用，止泻煨熟用。【用量用法】 510 克。71.黑脂麻【性味归经】 甘，平。归肝、肾经。 【功效应用】 1.补益精血：精血亏虚症 (桑麻丸)。2.润燥滑肠：肠燥便秘。 【用量用法】 5 克。72.黑胡椒【性味归经】 味辛，性热。归胃、大肠经。【功效应用】 具有温中止痛之功效。用于肠胃有寒，脘腹疼痛，呕吐泄泻。可与高良姜、毕拨等温中药同用，也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部，治虚寒腹泻。胡椒是常用的调味品，少量使用，能增进食欲。【用量用法】 每服 24 克，研粉吞服，每次 0.51 克。73.槐米【性味】微寒，味苦。 【功效应用】凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热13目赤、头痛眩晕。【用量用法】 4.59 克。74.槐花【性味归经】 苦、微寒。归肝、大肠经。 【功效应用】 1.凉血止血：便血,痔血, 尿血,崩漏, 咯血,衄血等症 (槐花散,槐香散)。2.清肝泻火：肝热目赤、头胀头痛、眩晕凉血泻火及降血压宜生用,要属于热症的, 跟肝湿热有关的才可以,止血宜用槐花炭或炒槐花 ,本品苦寒,有败胃伤阳之弊,脾胃虚寒者慎用,生用能降血压及降毛细血管的通透性和脆性,能保持毛细血管的正常抵抗力, 故近年临床常用于高血压病,但限于热症的高血压.【用量用法】 1015 克。 附：槐角 【性味归经】 苦，寒。归肝、大肠经。 【功效应用】 功用与槐花相似，但止血作用较槐花为逊。75.蒲公英【性味归经】 苦、甘，寒。归肝、胃经。 【功效应用】 1.清热解毒：痈肿疮疡 (五味消毒饮)；乳痈；肠痈；喉痹；目赤肿痛。2.利湿通淋：湿热黄疸；热淋。【用量用法】 10 克。【用药忌宜】 用量过大，可致腹泻。76.蜂蜜 【性味归经】 甘，平。归脾、肺、大肠经。 【功效应用】 1.补中缓急：中虚腹痛症( 大乌头煎)。2.润肺止咳：肺虚咳嗽症(琼玉膏) ，燥邪犯肺症(杏仁膏)。3. 滑肠通便：肠燥津亏症。4. 解毒：疮疡，烫伤及目疾。5. 用于炮製中药，解乌头毒。【用量用法】 可单用本品 3060 克冲服。【用药忌宜】 本品味甘质滋腻，确助湿滞气，令人中满，故痰湿内蕴所致中满痞胀，呕吐纳呆及痰浊咳喘等症均忌服。77.榧子【性味归经】 性微温，味甘；归肺、胃、大肠经。【功效应用】 杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。78.酸枣仁【性味归经】 甘，平。归心、肝经。【功效应用】 1.养心安神：血虚心烦失眠症( 酸枣仁汤, 归脾汤,天王补心丹)。2.敛汗：体虚血汗，盗汗等症【用量用法】 用量 15 克。【用药忌宜】 生用性偏凉,宜于阴虚失眠有热相者,炒用性偏温 ,适于心脾两虚,心悸,纳少,多汗者,有实邪郁火,如湿痰邪热所致的心神不安者忌用。心悸 ,纳少,多汗者,有实邪郁火, 如湿痰邪热所致的心神不安者忌用。    79.鲜白茅根【性味】 甘，寒。 【功效应用】 凉血，止血，清热利尿。用于吐血，衄血、血崩，白淋，肾炎水肿，热病烦渴。鲜用凉血益阳。茅根炭祛瘀止血。14【用量用