学案：组成细胞的分子MicrosoftWord文档.doc

组成细胞的分子考点复习学案班级 姓名 一、组成细胞的元素1.常见种类：主要有 种。2.分类（1）依据含量分：大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca等微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等其中占细胞鲜重含量最多的是 、占细胞干重含量最多的是 。（2）依据作用分：最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、P、S例1.下图是由4个圆所构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆，3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是 ( ) A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素 B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素 C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素 D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、 4.基本元素3、作用（1）组成化合物与光合作用有关 元素参与形成的物质及结构N蛋白质、ATP、叶绿素、核苷酸等PATP、核苷酸、磷脂；动物体内牙齿、骨骼成分Mg叶绿素的组成成分其他元素 S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分（存在于R基团）；蛋白质的特征元素 Fe动物血红蛋白 I甲状腺激素等 （2）影响生命活动Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。例2 下列关于菊花体内化学元素的叙述，不正确的是( ) AZn在菊花体内含量很少，所以缺Zn不会引起病症BN在菊花和一串红体内含量不相同C菊花体内的化学元素主要有20多种，根据含量不同可分为大量元素(如S)和微量元素(如B)D组成菊花的大量元素中，C是最基本的元素，但在细胞鲜重中的含量却不是最多的 二、组成细胞的化合物1、各种化合物占细胞鲜重的比例如右图：2、占细胞干重50%以上的化合物是 。 例3 如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 ( ) A.若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量,则A化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N（一）细胞中的无机物1.水（1）存在形式： 和 。（2）功能 的重要组成成分；细胞内的 ，运送营养物质和代谢废物；参与许多 ；为细胞提供 。 自由水含量与细胞代谢强弱的关系： 。例4.下列有关水的叙述中，错误的是（ ） 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A. B. C. D.例5 水在生物体及细胞的生命活动中具有非常重要的生理功能,下列有关叙述正确的是( ) A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同 B.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同 C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 D.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水例6.下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是( ) A.组成活细胞的主要元素中含量最多的是碳 B.精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C.在人的一生中,细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升 D.多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子 2.无机盐（1）存在形式：绝大多数以 的形式存在，少数是细胞内 的组成成分。（2）功能：维持细胞和生物体的 ，维持细胞的 等。例7.下列关于无机盐的叙述，错误的是( ) A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 (二)细胞中的有机物1、糖类（1）组成元素：（2）分类 单糖 ：植物 、动物 ： 二糖：植物 、动物 多糖：植物 、动物 其中，属于还原糖： 。（3）作用生物体进行生命活动的主要 物质；细胞的组成成分。 2、脂质（1）元素组成：主要是 三种元素，有些还含有P和N。（2）种类及功能种类生理功能脂肪 细胞内良好的 。 保温、缓冲和减压作用磷脂构成 的重要成分 固醇胆固醇 构成细胞膜的重要成分参与血液中脂质的运输 性激素 促进 的发育和 的形成 维生素D 促进肠道对 的吸收 3、蛋白质蛋白质的功能：(1)构成_的结构；(2)酶为生物催化剂；(3)运输作用；(4)调节_ (激素类蛋白质)；(5)_ 功能(抗体)。总之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的_。蛋白质的分子结构：（1）氨基酸及其种类种类约有 种，其中根据能否在体内合成分为非必需氨基酸（ 种）和 （ 种）。体内非必需氨基酸有两个来源： 和 。结构通式： ,氨基酸的不同在于 的不同。结构特点：每种氨基酸至少都含有 ，并且都有一个氨基和一个羧基连在 。 例8 甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，则它的分子式是()AC5H11O2NS BC3H7S CC4H11O2S DC5H10O2NS（2）氨基酸分子互相结合的方式一个氨基酸分子的_(COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(NH2)相连接，同时脱去一分子的水，这种方式叫做_。连接两个氨基酸分子的化学键叫 ，其结构式为 。二肽：由_氨基酸分子缩合而成的化合物。多肽：由_氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物。肽链：_通常呈链状，叫做肽链。例9 质检人员在某牛奶企业质检过程中发现有如图所示结构的化合物。这种化合物叫 ,构成它的基本单位是 。若它在小肠中被水解，则不可能产生 （填选项号）。（3）计算 氨基酸、肽键数(失水数)和肽链数的关系：肽键数失水分子数氨基酸数肽链数（环状多肽的失水分子数氨基酸数肽键数）氨基、羧基总数的计算关系：氨基数所有R基中的氨基数肽链数羧基数所有R基中的羧基数肽链数蛋白质结构中的数量关系:多肽(蛋白质)相对分子质量氨基酸相对分子质量之和失水分子的相对分子量之和氨基酸平均分子量氨基酸数18失水分子数例10 下列物质中，有的是组成人体的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽键数目是( )H2NCH2COOH H2NCH2CH2OH例11 据下图所示的化合物结构简式,请回答问题：（1）该化合物中有 个氨基和 个羧基。（2）该化合物中有 种氨基酸构成,形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是 。（3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子水形成的,这种反应叫做 。（4）该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物属于 。（5）该化合物水解时被破坏的是 键，使该键断裂的酶是 。（6）若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相对分子质量约为 。（7）合成肽链的细胞器是 ，在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是 。（4）蛋白质结构和多样性蛋白质的结构层次： 。蛋白质多样性的原因： 组成蛋白质的基本单位氨基酸的 不同，以及肽链的 不同。例12 如图所示，表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是 ( ) A.甲中一定含有S、P等元素 B.过程发生所需的模板和运输乙的工具都是RNA C.多肽中乙的数目等于丙的数目 D.蛋白质结构的多样性是细胞多样性的根本原因4、核酸（1）功能：是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。（2）分类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA；另一类是_，简称RNA。（3）分布：真核细胞中DNA主要分布在_中，少量分布在线粒体和叶绿体中；RNA主要分布在_中。（4）分子结构组成元素： 。基本单位及种类：_，其分子组成为一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。依据五碳糖的不同，分为_和核糖核苷酸。DNA和RNA的区别：核酸的种类基本单位五碳糖碱基种类分布说明脱氧核糖酸(DNA)脱氧核糖核苷酸脱氧核糖腺嘌呤A主要存在于细胞核内，是染色体的主要成分，细胞质中也有少量，存在于线粒体和叶绿体中在同一生物个体的不同细胞中是基本相同的，但在不同生物体的细胞中是不相同的鸟嘌呤G胞嘧啶C胸腺嘧啶T核糖核酸(RNA)核糖核苷酸核糖腺嘌呤A主要存在于细胞质中，如核糖体、线粒体和叶绿体中。细胞核中也有少量分布在同一生物个体的不同细胞中和不同种生物个体的细胞中都是不同的鸟嘌呤G胞嘧啶C尿嘧啶U例13 烟草、烟草花叶病毒、T4噬菌体这三种生物中()A含核酸的种类依次为2、2、1 B含核苷酸的种类依次为8、4、4C含碱基的种类依次为8、4、4 D含五碳糖的种类依次为2、2、1例14 鱼体内的核酸彻底水解后，对水解产物的判断错误的是()A1种五碳糖B4种脱氧核苷酸C5种含氮碱基 D8种核苷酸【探规寻律】生物体内核苷酸、五碳糖、碱基种类的判断方法：(1)首先确定生物的种类，属于具有细胞结构的生物还是无细胞结构的病毒。(2)具有细胞结构的生物，核苷酸8种，五碳糖2种，碱基5种。(3)病毒类生物，核苷酸4种，五碳糖1种，碱基4种。(朊病毒无核酸，只有蛋白质)。例15.DNA分子的一条单链中相邻的碱基A与T的连接是通过 ( )A.肽键 B.磷酸脱氧核糖磷酸C.氢键 D.脱氧核糖磷酸脱氧核糖例16.如图为核苷酸链结构图，下列表述不正确的是（ ）A.能构成一个完整核苷酸的是图中的a和bB.图中与每个五碳糖直接相连的碱基有1个C.各核苷酸之间是通过化学键连接起来的D.若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看， 缺少的碱基是T 例17.右面是大肠杆菌DNA分子结构示意图(片段)。请据图回答问题：(1)图中1表示_，2表示_，1、2、3结合在一起的结构叫_。(2)3有_种，中文名字分别是_。三、实验：1、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理鉴定物质试剂颜色注意事项还原糖 砖红色沉淀 现配现用, 加热淀粉碘液若检验有色组织或器官,如绿叶,则需 脱色处理脂肪苏丹染液 做切片观察脂肪颗粒需苏丹染液 蛋白质 紫色 CuSO4不能过量 例18 在蛋白质的鉴定实验之前，还要留出一部分样液的作用是 。斐林试剂的甲液和乙液应混合后方可使用，双缩脲试剂呢？ 。加入双缩脲试剂的顺序应是 。蛋白质和还原糖的鉴定实验中谁需加热？ 。 如何加热？ 。例19 在对不同时间大豆种子和幼苗中相关物质定量测定之前,进行了蛋 白质含量变化的预测实验, 请填充实验原理;判断实验步骤中划线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。 （1）实验原理：蛋白质 ， 其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 （2）实验步骤：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B（按比例配制）的混合液,振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。a: 。b: 。(3)实验结果： 。2、观察核酸在细胞中的分布实验原理：甲基绿使DNA呈现_；吡罗红使RNA呈现红色。实验步骤：略观察结论：真核细胞中DNA主要分布在_中，少量分布在线粒体和叶绿体中；RNA主要分布在_中。组成细胞的分子考点复习训练一、选择题1.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量均最多B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2.微量元素在生物体内虽然含量很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。可以通过下面哪一实例得到证明A.缺Mg时叶片变黄 B.油菜缺少B时只开花不结果C.动物血液Ca盐含量太低会抽搐 D.缺P会影响ATP的合成3组成纤维素和核酸的化学元素分别是 AC、H、O和C、H、O、N、P BC、H、O、P和C、H、O、N、SCC、H、O、N和C、H、O、N、P、S DC、H、O和C、H、0、N、S4.下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一 C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖5.植物从土壤中吸收的氮可以用于合成A.葡萄糖和蛋白质 B.核酸和蛋白质 C.纤维素和淀粉 D.乳糖和核酸6.水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是参与新陈代谢 参与营养物质、代谢废物的运输 良好的溶剂 贮藏能量A. B. C. D.7当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体细胞内结合水与自由水的比值： A增大 B减小 C不变 D无关8下列物质中，动物细胞不具备的是 A葡萄糖 B糖元 C核糖 D纤维素9下面哪两种物质组成的基本单位是相同的A纤维素和性激素 B淀粉和淀粉酶 C胰岛素和生长激素 D抗体和抗原10下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是A蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子BDNA是一类具有储存遗传信息、控制蛋白质合成功能的生物大分子C淀粉、糖原、纤维素和核酸都是生物大分子D糖元是植物细胞中普遍存在的一类重要的生物大分子11人和动物体内的主要能源物质是A糖类B蛋白质C脂肪DATP12. 已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，却Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A、对维持生物体内生命活动有重要作用B、对维持细胞形态有重要作用C、对维持酸碱平衡有重要作用D、对调节细胞内的细胞液浓度有重要作用13. 下列选项能与以下一一对应的是存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A、核糖 脱氧核糖 乳糖 B、脱氧核糖 核糖 乳糖C、核糖 葡萄糖 糖元 D、脱氧核糖 葡萄糖 糖元14. 某生物体内能发生如下的反应：淀粉麦芽糖葡萄糖糖元。则下面的说法不正确的是A、此生物一定是动物，因为能合成糖元w.w.w.k.s.5*u.c.#omB、淀粉和糖元，都属于多糖C、此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D、糖类在生物体内的主要作用的提供能量15. 下列各组物质中同属固醇类的是.5*u.c.#omA、性激素和胰岛素 B、维生素D和维生素CC、胆固醇和甲状腺素 D、性激素和维生素D16. 糖类、脂肪、ATP都是能源物质，对于它们的理解错误的是A、脂肪是猪体内储存能量和减少热量散失的物质B、给低血糖休克的病人静脉注射葡萄糖溶液，主要目的是供给能源C、肝糖元经过酶的催化所用，可水解成CO2和H2O放出能量D、正常情况下，生物体的主要能源物质，主要储存能源物质，直接能源物质分别为糖类、脂肪、ATPw.w.w.k.s.5*u.c.#om17下面关于氨基酸脱水缩合的说法，不正确的是 A.两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽B.脱水缩合形成的肽键是-CO-NH-C.脱水缩合形成的水分子数与肽链数相等D.脱下的水分子中氢来自羧基和氨基18. 20种氨基酸的平均相对分子质量为m，某蛋白质由51个氨基酸组成了n条多肽链，该蛋白质的相对分子量为A、51m B、51m-52n C、51n-18(51-n) D、51m-18n19.人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是A.746和764 B.760和760 C.762和762 D.4和420.现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由它们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是A.999、1016、1046 B.999、1、1 C.996、24、54 D.996、4、421已知某多肽是由几种不同的氨基酸分子构成的，其中含有三个氨基和两个肽键，下列分子中能构成该多肽的是 A B C D22.某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是 ( ) A.形成该蛋白质时产生了N个水分子 B.该蛋白质中至少含有N个肽键C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 23.某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是( )A.该多肽水解后可产生5种氨基酸 B.该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键 C.该多肽的合成车间是核糖体 D.该多肽的分泌不需要ATP24.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ） A.n-m B.n-2m C.n+m D.n+2m25.下列物质中一定含有肽键的是 ( ) 胰岛素 雄性激素 酶 Na+载体 A. B. C. D. 26.蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的 肽键。下列说法正确的是 ( ) A.上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成 B.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链 C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个27.下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有 ( ) A.2种 B.3种 C.4种 D.5种28. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 ( ) A.甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，则它的分子式是C5H11O2NS B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽29.含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。 这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是 ( ) A.200和200 B.200和215 C.189和11 D.189和2630.下列过程中，涉及肽键数量变化的是（ ） A.洋葱根尖细胞染色体的复制 B.用纤维素酶处理植物细胞 C.小肠上皮细胞吸收氨基酸 D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出31.使用高倍显微镜观察装片的程序是：转动转换器把低倍物镜移走，换上高倍物镜 在低倍镜下找到目标 将目标移到视野中央 调细准焦螺旋和反光镜，直到视野适宜，物像清晰为止A. B. C. D.32.检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是. 斐林试剂、苏丹染液、碘液、双缩脲试剂 .苏丹染液、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液.双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹染液. 斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹染液、碘液33.对下列有关实验的说法，错误的是A. 甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色B.斐林试剂和双缩脲试剂的使用均是将A液(NaOH)和B液(CuSO4)混合后再用C. 在洋葱鳞茎表皮细胞发生质壁分离的过程中，能观察到紫色中央液泡逐渐缩小D. 在分离叶绿体色素时，滤纸上的滤液细线不能触及层折液34. 下列有关高中生物学实验的描述正确的是在蔗糖溶液中加入斐林试剂，水浴加热出现砖红色沉淀在脂肪的鉴定实验中，观察被染成橘黄色或者红色的脂肪滴需要显微镜鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液1mL，摇匀后再加入乙液3-4滴鉴定蛋白质时，要用双缩脲试剂A液与B液各1mL混合，现配现用，结果溶液呈紫色A、 B、 C、 D、二、简答题1.(10分)我国中科院上海生化所于1982年合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：(1)该化合物有 个氨基和 个羧基。(2)该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的，这样的反应叫作 ，该化合物叫 肽。(3)该化合物由 种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是 。(4)氨基酸合成脑啡肽时的方式是 ，这是生物学发展 水平上的又一突破。2(每空1分，共7分)下图示某化合物的结构式，据图回答下列问题。（1）该化合物中有 氨基和 羧基。（2）形成该化合物的氨基酸有 3_种，造成氨基酸不同的基团编号是 _ _，形成该化合物的场所是在细胞的 （细胞器）中。（3）人体的胰岛素分子是由51个氨基酸形成的两条肽链构成，则合成过程中失去的水分子数是 个，胰岛素分子形成后氨基和羧基的数量至少分别是 。3(14分)分析图所示化合物结构简式，回答有关问题：(1)此化合物是由 个氨基酸缩合而成的，彻底水解时，需要 分子水，分解所需酶作用的部位是 (用结构式表示)，植物体合成此物质时需要消耗的矿质元素为 元素。(2)人体内合成此类化合物所需原料的来源有 ； ； 。(3)人体内某些(8种)氨基酸是体内转化而不能形成的，称为 。(4)如果此化合物如为某药物，则其正确使用方法是 (注射、口射)，原因是 。4(10分)请完成下列基本实验的有关问题： (1)鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的实验原理是：可溶性糖中的还原糖与 试剂发生作用，生成砖红色沉淀；生物组织中的脂肪可以被苏丹染液染成 色；蛋白质与 试剂