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2013年秋学期姜堰区小学科学学科培训主要内容 小学科学中化学部分的解读2013.9一、课程标准的认识小学科学：知识与技能：通过科学课程的学习，知道与周围常见事物有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯；过程与方法：通过科学课程的学习，知道与周围常见事物有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯；情感态度与价值观：保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态度和爱科学、爱家乡、爱祖国的情感；亲近自然、 欣赏自然、珍爱生命，积极参与资源和环境的保护，关心科技的新发展。九年级化学：知识与技能：1.认识身边一些常见物质的组成、性质及其在社会生产和生活中的初步应用，能用简单的化学语言予以描述。2.形成一些最基本的化学概念，初步认识物质的微观构成，了解化学变化的基本特征，初步认识物质的性质与用途之间的关系。3.了解化学与社会和技术的相互联系，并能以此分析有关的简单问题。 4.初步形成基本的化学实验技能，初步学会设计并能完成一些简单的化学实验。过程与方法：1.认识身边一些常见物质的组成、性质及其在社会生产和生活中的初步应用，能用简单的化学语言予以描述。2.形成一些最基本的化学概念，初步认识物质的微观构成，了解化学变化的基本特征，初步认识物质的性质与用途之间的关系。3.了解化学与社会和技术的相互联系，并能以此分析有关的简单问题。4.初步形成基本的化学实验技能，初步学会设计并能完成一些简单的化学实验。情感态度与价值观：1.保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲望，发展学习化学的兴趣。2.初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的” “物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。3.感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学有关的某些社会问题，初步形成主动参与社会决策的意识。4.增强安全意识，逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的可持续发展观念。5.初步养成勤于思考、敢于质疑、严谨求实、乐于实践、善于合作、勇于创新等科学品质。6.增强热爱祖国的情感，树立为民族复兴和社会进步学习化学的志向。 二、课程标准的认识与理解（一）科学（3-6年级）课程标准的基本理念v 科学课程要面向全体学生v 学生是科学学习的主体v 科学学习要以探究为核心v 科学课程的内容要满足社会和学生双方面的需要v 科学课程应具有开放性v 科学课程的评价应能促进科学素养的形成与发展（二）小学科学教师应具有的素质v 科学教师要有坚定的科学教育事业的心态v 科学教师需有较为宽厚而扎实的科学知识v 科学教师要具有较强的科学意识科学素养v 科学教师必须具备科学探究能力、自学能力和表达能力等多种教学能力应对策略1. 重新定位师生角色 来构建新的教学平台2. 重新定位师生角色 从改革教学方法入手3. 重新定位师生角色 教学过程应聚焦学生4. 重新定位师生角色 给学生足够探究时间5. 重新定位师生角色 评价学生要再现轨迹6. 重新定位师生角色 教师要不断反思总结三、科学教材的解读苏教版小学科学三年级上册第三单元生命之源水1.生命离不开水：所有生物的生命活动离不开水,人体、鸡蛋、鱼、蔬菜中都含有较多量的水（65、76、85、90）水的存在及利用地球表面3/4覆盖着水：但淡水量不到总水量的1，而且分布十分不均匀2. 观察水：认识物体的方法：看、闻、尝、摸 水的物理性质在通常情况下，水是一种无色无味的液体在标准状况下，水的沸点为100，水的凝固点为0能够溶解很多物质，是化学常用的溶剂在1标准大气压下，4时的水密度最大为1.0g/cm3，冰的密度小于水的密度3. 神奇的水会爬的水微粒的运动会团结的水分子间有引力和张力，即水表面张力的作用会喷射的水液体的压强会托举的水水对杯子有浮力能溶解一些物质的水水能溶解许多物质，作溶剂 4.地球上的水水的分布 淡水资源的分布可利用的淡水资源的分布水污染的危害鱼类死亡、植物枯萎水污染的来源工业生产中的“三废”(废水、废渣、废气)；农业生产中农药、化肥的不合理施用等造成的水体污染；生活污水的任意排放。水资源的保护节约用水、防止污染、开发新的水资源如海水淡化等苏教版小学科学三年级上册第四单元它们是什么做的天然材料羊毛、木材、石料人造材料纸、铁、玻璃、塑料常见材料纸、纺织材料、塑料、金属2.纸不同纸质的用途纸横向、纵向的结实程度不同不同纸质的吸水性和透明度不同纸的生产过程3.纺织材料：天然纤维和合成纤维合成材料（又称有机合成材料） 优点：强度大、密度小； 缺点：不耐高温纺织材料的鉴别：1.结实程度：尼龙的结实程度更好2.燃烧后的气味：尼龙：有刺激性气味棉布：烧焦的纸的气味羊毛：烧焦的羽毛气味3.吸水性：棉布的吸水性能更好几种纤维的比较性质纤维种类灼烧情况受酸影响（10%）受碱溶液影响结论与解释棉花（天然植物纤维）迅速燃烧，产生黄色火焰，有烧纸的气味，固体剩余物松脆变脆稍微膨胀植物纤维主要是由纤维素组成，在酸性或者碱性溶液中容易水解为葡萄糖羊毛线（天然动物纤维）燃烧，并产生烧焦羽毛的气味，固体剩余物松脆几乎无变化变脆动物纤维中含有蛋白质，在碱性溶液中容易被溶解。尼龙线（合成纤维）燃烧时先卷曲、融化，后燃烧，冷却后固体剩余物变硬几乎无变化几乎无变化合成纤维耐酸碱溶液的腐蚀4金属 导热性：水壶、暖气、火锅、饭锅延展性：各种金属制品、金银首饰 有金属光泽 导电性：导线、用电器部件 （1）金属：金属特征多为固态、机械强度大、熔点较高、密度较大、延展较好性、传导良好、有金属光泽5.塑料：（1）常见的塑料：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）、有机玻璃（PMMA）和电木塑料；（2）实验：点燃聚乙烯及聚氯乙烯，现象 实验样品实 验 现 象解释与结论燃烧情况是否有黑烟是否有气味聚乙烯易燃，不断滴落没有无气味组成元素为C、H，生成物为CO2、H2O，故聚乙烯无毒，可用于包装食品。聚氯乙烯不易燃烧大量黑烟产生刺鼻气味组成元素为C、H、Cl，生成物除了CO2、H2O外，还有HCl或其他含氯物质。故聚氯乙烯有毒，不宜用于包装食品。材料：材料分类无机金属材料合成材料复合材料无机材料无机非金属材料陶瓷合金纯金属玻璃等塑料合成纤维（人造羊毛等）合成橡胶（如钢筋混凝土、汽车轮胎）苏教版小学科学四年级上册第一单元我们周围的空气1.空气的性质：纸在杯底倒放入水中 空气在水中的溶解少吹瓶中的气球 气体有压强，压强变大刺破平衡气球中的一个 空气的存在 空气有一定的质量气球中的气喷到脸上 空气能流动，分子运动手压装有空气的袋子 空气能压缩，分子间隙水和空气的不同点：都没有一定的形状，都有可流动性，都占一定的空间。但：空气比水更容易压缩，空气的密度比水小。2.热空气和冷空气：热空气的流动 热空气向上流动冷空气的流动 冷空气向下流动空气总是在循环运动的，流动的空气就是风3. 空气中有什么：蜡烛上方罩上杯子，熄灭 氧气能支持燃烧空气中氧气含量的测定 氧气约占15认识二氧化碳：制备 小苏打与食醋 性质 能使澄清石灰水变浑浊 密度比空气大，且不能燃烧也不能支持燃烧 （灭火） 4.空气也是一种生命之源 空气能供给人和动植物呼吸 空气的污染：1.排放到空气中的有害物及来源 粉尘 气体（二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳）这些气体来自煤和石油的燃烧及工厂的废气苏教版小学科学六年级上册第三单元物质在变化1.蜡烛变化：外观：白色（不添加色素）、柱状固体硬度小、密度比水小、不溶于水加热蜡块-蜡烛熔化，冷却后又凝固点燃蜡烛-干燥烧杯内壁有水雾 沾有石灰水的烧杯内壁变浑浊 白磁片靠近火焰变黑点燃或加热蜡烛蜡烛受热熔化并能持续燃烧。 蜡烛越烧越短 有黑烟产生 发黄光，并放热 火焰分三层 熔化成液态流下后又凝固熄灭后有白烟产生物理变化和化学变化变化时没有生成其他物质的变化叫做物理变化。变化时生成了其他的物质的变化叫做化学变化。 区别物理变化和化学变化的唯一标志是有无新物质生成。物理变化发生时不一定有新物质生成。化学变化中一定伴随有物理变化。例如，蜡烛燃烧前一定先熔化，接着变成石蜡蒸汽。这个过程属于物理变化。蜡烛燃烧才是化学变化。初中化学教材中对变化的认识：物理变化：同一种物质的三态变化（如：水结成冰）；挥发（如：浓盐酸、浓氨水的挥发）；蒸馏（如：分离液态空气制氧气、炼制石油）；灯泡发光；活性炭、木炭的吸附作用；导电、导热；(蒸发或冷却)结晶等化学变化：一切燃烧；光合作用、动植物的呼吸作用；金属生锈(氧化)；炼钢、炼铁、煤的干馏；酸碱指示剂变色(如：紫色石蕊试液变红色)；食物腐败、酒醋的酿造、农家肥的腐熟；衣服穿久了褪色，变质、腐蚀、中毒等不能确定是化学变化还是物理变化的：爆炸(火药爆炸是化学变化，蒸汽锅炉爆炸是物理变化，原子弹的爆炸是核物理变化 )两种变化的关系：宏观区别：是否生成了新物质(或原物质是否改变了)微观区别：是否产生了新分子(或原分子是否改变了)联系：物质在发生化学变化时，一定同时有物理变化发生。2.铁钉生锈了：铁锈的存在铁与铁锈的比较：铁 银白色、有金属光泽、坚硬铁锈 暗红色 易吸水、松软探究金属生锈的原因结论：猜想1、铁在有水的条件下容易生锈。 光有水不会使铁生锈。猜想2、铁在有空气的条件下容易生锈。 在绝对无水的空气中，铁放上几年也不会生锈。 猜想3、铁在有水、有空气的条件下容易生锈。 只有把铁放入含有氧气和二氧化碳的水里，铁才会生锈。结论：铁在有水、有空气的条件下容易生锈 .铁生锈的原因1、铁生锈是铁与氧气、水同时接触相互作用，发生复杂的化学反应，转化成铁的化合物的过程。2、食盐、酸等物质会加速铁的生锈速度。三、防止金属腐蚀的方法1、避免金属与氧气接触：涂防锈油 涂油漆 烧搪瓷 在金属表面镀一层金属（锡、铬、锌）烤蓝 保护膜法2、避免金属与水接触：擦干金属3、改变金属的内部结构：不锈钢等合金3.变色花像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。生活中有像紫甘蓝试剂一样作用的物品还有：玫瑰花瓣、紫罗卜皮、黑米水 洗衣服的学问不同条件洗衣服的学问（变量）不同的洗衣粉 相同条件（不变量）污渍大小 布料 浸泡时间 水量 （烧杯大小搅拌次数 洗衣粉使用量 实验步骤操 作 要 点1.配制洗衣液1使用相同的烧杯，加入