薪酬体系管理层版本(1).docx

薪酬体系一、 薪酬组成：员工基本工资级别工资全勤奖顾客提成奖门店管理层基本工资级别工资全勤奖管二、 各项解释员工基本工资：以当地市场情况为准。主管：见习主管：3500，主管：4000管理层奖金级别：主管级别见习经理：工资4500经理：5000管理层奖金级别：主管级别经理：有三个级别：一级经理；二级经理；资深经理；管理层奖金级别：经理级别1. 级别工资：是各岗位晋升一级对应一个相应级别工资。员工可以通过自己的努力在很短时间内得到级别的晋升和工资的增加。（具体晋升方法参考升级升职制度）2. 全勤奖：员工在当月全勤情况下发放的奖金。根据当地情况来定：2003. 节假日双休：国家法定节假日按双薪发放工资（基数按照基本工资为标准）(共计：11天/年） 元旦节 01月1日 1天 端午节 1天 五一节 05月1日 1天 中秋节 1天 国庆节 10月1日 3天 清明节 1天 春 节大年至正月初2 3天4. 顾客提成奖（仅员工）：日提成=当天顾客数*顾客提成级别/今日上班人数（管理去掉）月提成=当月日提成总合提成发放时间：次月15号和工资一起结算顾客提成级别根据当月完成营业额级别来定：一级营业额以上：每个顾客提成1元二级营业额以上：每个顾客提成2元三级营业额以上：每个顾客提成3元四级营业额以上：每个顾客提成4元（营业额级别详见下面第9条：级别划分标准）5. 突破奖（包括管理组）：每月设定工作日挑战营业额和非工作日挑战营业额两个目标（非工作日调战非工作日挑战营业额，工作日调战工作日挑战营业额）。6. 管理组管理奖：万达店盈亏线45一级营业额奖金55二级营业额奖金65三级营业额奖金75四级营业额奖金85主管1000150024004000经理/厨师长1800250035005000和信店盈亏线40一级营业额奖金50二级营业额奖金60三级营业额奖金70四级营业额奖金80主管800130022003800经理/厨师长1600230033004800管理组管理奖分配方式：一、营业额占40%：达到目标的90%100%，拿奖金的1%100%；目标制定规则：1.新店：（3个月以内的店）选一个老店做参考。2.老店：（3个月以上的店）制定年营业额目标；以年营业额目标为基准，分配到各月。3.对于未满一年的店，可以在一年内的经营过程中根据实际情况调整目标。二、食材成本占30%：和信外婆老灶门店：成本达到40%35%，拿奖金的1%100%万达外婆老灶门店：成本达到40%35%，拿奖金的1%100%三、耗材成本占10%：每月成本达到0.3%以内（含0.3%）就可以拿到100%，否则0%四、当月营业额低于现金流最低盈亏线，所有管理奖奖金为0。 7.级别划分标准：1. 一类店：盈亏钱营业额为一级；每增加10万营业额就增加一级；：管理奖惩规定：一、食材成本的惩罚与奖励：1. 食材成本高于最高临界值，扣所有人（员工和管理层）当月收入总额乘以超出部分百分比；成本低于最低临界值，奖励所有人（员工和管理层）当月收入总额乘以超出部分百分比。万达门店：成本最高临界值：48%，最低临界值：35%和信门店