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第2章电热水器 食用储水式洗用流动式洗用储水式 2 1食用贮水式 2 1 1电热水瓶1 电热水瓶的结构 电热开水瓶主要由外壳 瓶盖 内胆 底盘 温控器 加热器 显示系统 气压出水装置或电动出水装置等出水控制系统组成 结构如图2 1所示 2 电动气压电热开水瓶的工作原理 电动气压电热开水瓶的电气原理如图2 2所示 2 1 2超静音温热饮水 1 基本结构 2 工作原理 2 1 3电热咖啡壶 2 1 4多功能保健电开水器 1 结构与煮水原理 2 控制电路原理图 2 2 1器具分类 1 按电热元件分类2 按主体结构分类3 按出水方式分类4 按控制方式分类 2 2 2规格要求 1 规格选用流动式电热水器的规格 通常以电功率表示 一般都在3KW以上 常用的有4KW 5KW 6KW 7KW等 2 基本要求 1 热惯性小 加热迅速 能保证打开进水阀后短时间提供热水 2 操作简单 控制可靠 打开进水阀即自动通电 关闭进水阀即断电 3 对人身要绝对安全 2 2 3水槽式流动热水器 2 2 4腔体式流动热水器 2 2 5流动热水器安全措施 1 进 出水管电气短路后接地 2 利用金属筛网做成 捉电网 3 出水口与加热腔中的带电体要有足够的距离 2 3洗用储水式 2 3 1器具规格 2 3 2基本结构 1 箱体部分 2 加热部分3 控制部分4 防水垢装置 2 3 3工作原理 2 4电热水器的使用注意事项2 4 1食用电热水器2 4 2洗用电热水器1 洗用流动式2 洗用储水式电热器所安放的空间 平时应尽可能保持通风干燥 以防器件的锈蚀和漏电 使用时 一定要先注满水后才可以通电使用 并且不能在进 出水口两处同时安装阀门 电热水器每次使用完毕 都应拔掉电源插头 长时间不用时还应排空水 在有冰冻的地区使用热水器时 还要防止热水器停用时 内部的水结冰 否则会损坏热水器 2 5电热水器常见故障检修 2 5 1食用电热水器的检修1 温热饮水机2 电开水器2 5 2洗用电热水器的检修 本章小结 1 电热水瓶常按照出水方式 分为手动气压电热水瓶和电动气压电热水瓶两大类 电热水瓶主要有电热器件 温控器件 显示系统 出水控制系统 内胆 外壳等组成 2 电热水瓶的加热和保温的原理为 水开之前主加热器 或主 副加热器同时 加热 水开之后自动转入副加热器加热保温 当水温下降到设定温度时 再自动转为主加热器工作 3 温热饮水机主要有箱体 水龙头 接水盘 温控器和加热部件等组成 通过95 手动复位温控器和88 81 自动复位温控器 感受电热管的温度 来实现分级断电 超静音加热的目的 4 温热饮水机故障主要有 不能加热 和 水温过高或过低 等 应能根据具体现象分析检修 5 电热咖啡壶分为渗滤式 滴漏式和真空式三种 主要有壶壳 底座 输水管 电热元件 控制器和滤器等组成 当经过过滤器上方分布板的开水 流入过滤器时 就会对其中的咖啡粉末进行冲制和浸泡 从而在壶中得到可口的咖啡液 6 电开水器主要由进水装置 冷水箱 煮水箱 液控箱 热开水箱 凉开水箱和茶具消毒柜等组成 其特点是将冷水磁化处理 与开水分开 开水由液控箱再进行分配 凉 热开水均可选用 同时也能对茶具消毒 所以具有保健作用 7 电开水器故障主要有 接通电源不进水 和 能进水不煮水 等 应能根据具体现象分析检修 8 洗用电热水器按水流方式不同 可分为流动式和贮水式两大类 其中流动式按主体结构 又有水槽式和腔体式两种形式 9 水槽式流动热水器由加热水槽 电热元件 压力传感器等主要部件组成 电热元件一般采用直接浸泡在水中的裸露螺旋形电热丝 热效率极高 但是水在被加热的同时 也带有电 所以必须采用有效的安全措施 10 腔体式流动热水器克服了水槽式流动热水器水中气泡在经过加热区 造成电热丝脱水空烧易损坏的弊端 避免了水气化时的压力影响压力转换器关断动作的现象 11 贮水式电热水器由箱体 加热 控制以及进出水等四大部分组成 加热器一般采用电热管加热器 目前较高档的电热水器已改用高压耐热的陶瓷加热器 它表面不易结垢 水电分离 安全可靠 12 贮水式电热水器对水温的调节和控制仍然是由温控器完成的 因压力式温控器在控温可靠性等方面
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