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文档简介
采购商品要注意的问题1) 别上廉价的当供货商如果以比市面行情便宜许多的价格卖给你货物,那么这种商品往往是有问题的。采购人员不可贪小便宜。采购以廉价为目标会有以下的后果:厶任意购进廉价品,会扰乱零售店资金分配。因为资金的临时支出或额外支出,将是一笔相当可观的金额,勉强凑足资金,以后在资金与付款方面会受更多的困扰。厶扰乱正常的采购计划。临时将资金抽调出来,用于购买廉价商品,其他商品的采购就会由于无资金支付而受到影响,扰乱了正常的采购计划。厶扰乱库存管理。价格低的商品通常不易畅销,虽然能侥幸地卖出一部分,但难以售完。到了最后广准一的办法就是将价格再次压低,不惜血本地大抛售。厶打乱商品销售的计划。由于经营者急于将这些商品早日售出,因此,注意力集中在此,对于正常商品的经营反而会疏忽,同时极力地推销廉价晶,很可能丧失其他的销售机会。最严重的是,零售店的声誉也有可能受损。我们举例加以分析。某商品正常进价600元,销售价格是750元。有一家供货单位以300元价格出售给你,因此,你的购货成本是300元,购买100件这样的商品需30000元资金。因为正常的售价是750元,所以,以600元售出在你的期望中应非常畅销。但经过20天后,只卖出20件。这时,你决心降价,以400元一件的价格售出。经过20天,仍只卖出10件。由于采购时即刻付款,资金是借的,而货又不畅销,你心急如焚,在不得已的情况下脱货求现,以200元一件的价格出售,但经过一个月后,仍只卖出10件这时你大失所望,把剩余的60件在一个月内以单,价100元的价格卖给了同行者。这是最具代表性的实例。让我们计算一下你的盈亏:直接损失=30000-(600*20+400*l0+200*10十100*60)=300002400=6000元由此可以看出,在采购过程中,如果贪图价格便宜,会使商店蒙受经济损失,所以切勿上廉价的当。(2)精美包装不可忽视一种商品的包装,就好似穿上一件衣服,漂亮的包装经人以美好的感觉,蹩脚的包装会让人产生讨厌的印象。因此,许多商人总是花重金请人设计精美的包装。这里有一个原则,即商品质量必须保证。如果用金玉其外的包装却是“败絮其中”,就成了欺骗行为了 人们在购买东西时,往往从商品的包装来判断东西的好坏。虽是同样品质、同样价格的东西,一个用塑料包着,一个用百货公司的包装纸包着,人们就会觉得后者的品质、价格都高于前者。商品中,尤以药品与化妆品的包装特别重要,因为顾客不可能一看到药品或化妆品的成品,就能分辨出优劣,包装的好坏往往显示品质的好坏。尤其是女性化妆品,同样品质的护手膏,如果放在简单的容器里,必定比不上放在特别设计的容器中那样受到欢迎。因此,包装在促进商品销售中的作用不可低估。 有一次,一位穿着入时的女大学生在假日里偕同男友逛街,在一家百货店前看到有8折优惠的字样,于是就走进去东挑西拣,最后选中了满意的商品。店员正在包装时,她却突然改变主意不买了。男友很尴尬地问其原因,她说:“那么难看的包装,拿在手上多没面子”对此,你不要埋怨顾客吹毛求疵。事实上,人们无论有意无意,都会注意商品的外观包装。因此,零售店在采购的时候,应将包装也列入采购范围。(3)主打商品之外还需辅助商品商品是经营者的第二生命。采购员在采购商品时,大多费尽心机,采购富有魅力的商品。所谓商品的魅力,般是指具有B、D、C三个特征的商品。BBetter,强调商品的品质优异;D即Difference,就是指商品的特殊性与众不同;C即Cheaper,就是便宜的意思。BDC是顾客购物时最重视的条件。能以不太昂贵的价格买到品质优异、与众不同的商品,自然是每个顾客所希 望的。采购人员当然也希望采购到顾客喜欢的商品。 1.主力商品。除考虑商品的魅力之外,采购时还要看 这些商品能否成为自己零售店的主力商品。主力商品应具 备以下条件:能事先设定商圈及顾客层;每天要有大量的 实际销售;一定期间内有大量的销售;消费频率较高;利益较高。2.除主力商品必不可少外,还应具备辅助商品。辅助 商品最好经常变换。辅助商品虽不能每天大量销出,但可给顾客带来方便,如 电器店的主力品是电视机、洗衣机、空调、电冰箱等, 但也不能缺少电池、电灯泡、插座等辅助商品。这些商品 要隔一段时间采购一次,而且最好要经常变换以引起新鲜;感。3.准备一些试销商品和开发品。这些商品都应少量地采购,若是销路好再大量进纳;反之立即中止。4.再准备一些标准规格以外的商品。例如有一位身材较胖的顾客逛服装在卖牛仔裤的柜台前徘徊了一会儿,一名服务员问他: “先生,您的腰围是多少?”这位顾客随口答道:“大概80厘米90厘米之间吧!“我们这里上个月进了20条这样的裤子,现在已经剩得不多了,您也来一条吧!” 这位顾客平时常为自己的身材太胖、不好买衣服而懊恼,听到服务员的话后心想:“什么,还有那么多人的肚子比我大?”因此感到有点安慰,本不想买裤子,但也买了一条。在这个社会上,有不少人因为过高或过胖而无法买到合适的衣服,如果零售店能准备一些规格品以外的商品,就会将这一部分顾客拉为自己的常客。而且,别的顾客也会想到:“这家店的东西真全,各类型号的都有。”所以在采购时应准备一些标准规格以外的商品。例如,卖鞋的零售店,准备一些特大号的鞋,一般穿特大号鞋的人同穿特肥衣服的人一样,多少总有有些难为情。倘若服务员很直率地说: “我们这儿没有那么大的鞋子。”顾客定会想
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