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文档简介

红酒知识 红酒标签识别衡灏酒业讲座www ever 标签是一瓶红酒的法律身份证明 要正确地选择到一瓶适合自己的红酒 首先要正确地解读红酒的标签 葡萄酒的卷标又称为 etiquette 法文 意为许可证 如同人们的履历表一样 www ever 一般卷标上通常会标示 葡萄收成的年份 葡萄酒的酒名 以产地或酒园名 Chateau 命名 生产国或生产地 庄园地名的名称 生产者 造酒者 名 容量 酒精浓度等 卷标依设计者的设计 有各种不同的样式 所以数据所书写的位置也不同 www ever 解读酒标时 有个最简单的方法可以判断这款酒的分级类别 那就是先看产地 如果产地标得很仔细 仔细到每一个村庄甚至于一块葡萄园的名字 比如酒标上的产地是玛高村 那这款酒绝对是顶级好酒 当然还可以从标签上标注的葡萄品种来判断这款酒的品质 一般阿尔萨斯的酒都以品种来标识 www ever 收成年 该年的天候会影响葡萄收成的品质 产区 一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况 A O C 指定优良产区A O C 法定名称 城堡内装酒 MisEnBoteilleAuChateau 酿酒师签名 对酒品质有更一层的保证 www ever 想要了解更多关于红酒进口的问题吗 上百度 搜衡
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