高中生物必修1教案全.doc

1 第一章第一章 走进细胞走进细胞 第一节第一节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞 教学目标 教学目标 1 举例说明生命活动建立在细胞基础上 2 说出生命系统的结构层次 3 认同细胞是最基本的生命系统 教学重点 教学重点 1 生命活动建立在细胞的基础之上 2 生命系统的结构层次 教学难点 教学难点 生命系统的结构层次 教学过程教学过程 教学内容 教师活动学生活动 引入新课教师活动 以 病毒是不是生物 问题引入 简单复习病毒的结构 没 有细胞结构 只有蛋白质外壳和核酸核心 但是能复制 举引起 SARS 的冠状病毒为例 提出问题 病毒在细胞外不具备很多生命的 基本特征 它是怎么复制的呢 冠状病毒在那些细胞里面复制 呢 问题探讨问题探讨 1 提示 病毒尽管不具有细胞结构 但它可以寄生在活细胞中 利用活细胞中的物质生活和繁殖 2 提示 SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞 肺部细胞 由于肺部细胞受损 导致患者呼吸困难 患者因呼吸功能衰竭而死 亡 此外 SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞 1 无细胞结构 既不属于真核生物 也不属于原核生物 营养 方式为寄生 并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正 常的生命活动 病毒无单独的新陈代谢 病毒属于生物但不 属于生命系统 蛋白质外壳 衣壳 上有抗原决定簇决 定了病毒的抗原特异性 2 真 病毒的结构 RNARNA 少数病毒 SARS 核酸 核心 HIV TMV 流感病毒 DNADNA 绝大多数病毒 讨论 思考 问题 病毒 是怎么样复 制的 在 细胞内 汇报冠状病 毒的相关的 资料 小结上面的内容 没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命 的特征 说明细胞是生命的基本特征 为什么呢 细胞的任何 2 分析细胞 是生命活 动的基本 单位 一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力 大分子物质也不具有 生命的特征 所以细胞是生命活动的基本单位 提出问题 细胞能 表现出那些生命活动呢 指导学生阅读资料 并开展讨论 小结 幻灯片展示提纲 细胞为什么是生命结构和功能的基 本单位 一个细胞能完成各种生命活动 多细胞生物是在在细胞生 命活动基础上实现各种的生命功能 举出一些实例 表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例 资料分析资料分析 1 提示 草履虫除能完成运动和分裂外 还能完成摄食 呼吸 生长 应激性等生命活动 如果没有完整的细胞结构 草履虫不可 能完成这些生命活动 2 提示 在子女和父母之间 精子和卵细胞充当了遗传物质的 桥梁 父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精 卵 受精卵在子宫中发育成胚胎 胚胎进一步发育成胎儿 胚胎发 育通过细胞分裂 分化等过程实现 3 提示 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与 如由传入神经末梢形成的感受器 传入神经元 中间神经元 传出 神经元 相关的骨骼肌细胞 等等 人的学习活动需要种类和数量 繁多的细胞参与 由细胞形成组织 由各种组织构成器官 由器官 生物生物类 型 生命活 动 基本特 征 说明 草履 虫 单细胞 生物 运动和 分裂 运动和 繁殖 单细胞生物具有生命的基本特征 人多细胞 生物 生殖和 发育 繁殖 生长和 发育 多细胞生物的生命活动是从一个 细胞开始的 其生长和发育也是 建立在细胞的分裂和分化基础上 的 人多细胞 生物 缩手反 射 应激性反射等神经活动需要多种细胞的 参与 艾滋 病病 毒 非细胞 形态的 生物 侵入人 体的淋 巴细胞 繁殖病毒在活细胞中繁殖 人人和高 等动物 免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物 的一种防御反应 需要淋巴细胞 的参与 阅读资料并 讨论 实例一 草履虫除了 分裂和运动 还能镊食 排泄 生长 应激 实例 二 精子和 卵细胞作为 桥梁 胚胎 发育与细胞 的生长 分 裂 分化有 关系 实例 4 例如疟疾 非典感冒等 等 3 形成系统 多种系统协作 才能完成学习活动 学习活动涉及到人 体的多种细胞 但主要是神经细胞的参与 4 提示 例如 胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病 脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪 大脑皮层上的 听觉神经元受损可导致听觉发生障碍 等等 5 提示 例如 生物体的运动离不开肌细胞 兴奋的传导离不 开神经细胞 腺体的分泌离不开相关的腺 上皮 细胞 等等 生命系统 的结构层 次 难点 地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数 但是这些生物 小 到组成它们身体的细胞 大到一个生物个体 一个物种 甚至一个 生态系统 整个生物圈 都可以一个一个的生命系统 什么是系统 呢 而且这些生命系统之间还有层次的关系 以一只龟为例分析 单一个心肌细胞就是一个生命系统 为什么呢 因为细胞 各个部分都是互相依存 互相影响 而使细胞能表现生命特征 心 肌也是一个系统 分析略 引导学生分析心脏 循环系统 个体 种群 群落等也是一个系统 思考与讨论思考与讨论 1 提示 如果把龟换成人 图中其他各层次的名称不变 但具 结构层次概念举例 细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞 组织由形态相似 结构 功能相同的细胞联合在 一起 心肌组织 器官不同的组织按照一定的次序结合在一起心脏 系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器 官按照一定的次序组合在一起 循环系统 个体由各种器官或系统协调配合共同完成 复杂的生命活动的生物 单细胞生物由一个 细胞构成生物体 龟 种群在一定的自然区域内 同种生物的所有个体 是一个种群 该区域内同种 龟的所有个体 群落在一定的自然区域内 所有的种群组成一个 群落 该区域内龟和 其他所有生物 的种群 生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的 统一整体 龟生活的水生 生态系统 生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机 环境共同组成 地球上只有一 个生物圈 完成资料后 的 思考与 讨论 4 体内容会发生变化 例如 心脏应为二心房 二心室 种群应为同 一区域的所有人 等等 应当指出的是 生物圈只有 1 个 如果换 成一棵松树 图中应去掉 系统 这个层次 细胞 组织 器官 种群的具体内容也会改变 如果换成一只草履虫 细胞本身就是个 体 没有组织 器官 系统等层次 2 提示 细胞层次 其他层次都是建立在细胞这一层次的基础 之上的 没有细胞就没有组织 器官 系统等层次 另一方面 生 物体中的每个细胞具有相对的独立性 能独立完成一系列的生命活 动 某些生物体还是由单细胞构成的 3 提示 一个分子或一个原子是一个系统 但不是生命系统 因为生命系统能完成一定的生命活动 单靠一个分子或一个原子是 不可能完成生命活动的 小结 课后练习 练习练习 基础题 1 1 活细胞 A D G I 2 死细胞 B E 3 细胞的产物 C F H 2 1 细胞层次 也是个体层次 因为大肠杆菌是单细胞生 物 2 种群层次 3 群落层次 拓展题 1 提示 不是 病毒不具有细胞结构 不能独立生活 只能寄 生在活细胞中才能生活 因此 尽管人工合成脊髓灰质炎病毒 但 不意味着人工制造了生命 2 提示 人工合成病毒的研究 其意义具有两面性 用绝对肯 定或绝对否定的态度都是不全面的 从肯定的角度看 人工合成病 毒可以使人类更好地认识病毒 例如 研制抵抗病毒的药物和疫苗 从而更好地为人类的健康服务 从否定的角度看 人工合成病毒的 研究也可能会合成某些对人类有害的病毒 如果这些病毒传播开来 或者被某些人用做生物武器 将给人类带来灾难 教学反思 教学反思 第一章第一章 走进细胞走进细胞 第一节第一节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞 5 教学目标 教学目标 1 举例说明生命活动建立在细胞基础上 2 说出生命系统的结构层次 3 认同细胞是最基本的生命系统 教学重点 教学重点 1 生命活动建立在细胞的基础之上 2 生命系统的结构层次 教学难点 教学难点 生命系统的结构层次 教学过程教学过程 教学内容 教师活动学生活动 引入新课教师活动 以 病毒是不是生物 问题引入 简单复习病毒的结构 没 有细胞结构 只有蛋白质外壳和核酸核心 但是能复制 举引起 SARS 的冠状病毒为例 提出问题 病毒在细胞外不具备很多生命的 基本特征 它是怎么复制的呢 冠状病毒在那些细胞里面复制 呢 问题探讨问题探讨 1 提示 病毒尽管不具有细胞结构 但它可以寄生在活细胞中 利用活细胞中的物质生活和繁殖 2 提示 SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞 肺部细胞 由于肺部细胞受损 导致患者呼吸困难 患者因呼吸功能衰竭而死 亡 此外 SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞 1 无细胞结构 既不属于真核生物 也不属于原核生物 营养 方式为寄生 并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正 常的生命活动 病毒无单独的新陈代谢 病毒属于生物但不 属于生命系统 蛋白质外壳 衣壳 上有抗原决定簇决 定了病毒的抗原特异性 2 真 病毒的结构 RNARNA 少数病毒 SARS 核酸 核心 HIV TMV 流感病毒 DNADNA 绝大多数病毒 讨论 思考 问题 病毒 是怎么样复 制的 在 细胞内 汇报冠状病 毒的相关的 资料 分析细胞 是生命活 动的基本 小结上面的内容 没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命 的特征 说明细胞是生命的基本特征 为什么呢 细胞的任何 一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力 大分子物质也不具有 生命的特征 所以细胞是生命活动的基本单位 提出问题 细胞能 表现出那些生命活动呢 指导学生阅读资料 并开展讨论 小结 幻灯片展示提纲 细胞为什么是生命结构和功能的基 阅读资料并 讨论 实例一 草履虫除了 6 单位本单位 一个细胞能完成各种生命活动 多细胞生物是在在细胞生 命活动基础上实现各种的生命功能 举出一些实例 表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例 资料分析资料分析 1 提示 草履虫除能完成运动和分裂外 还能完成摄食 呼吸 生长 应激性等生命活动 如果没有完整的细胞结构 草履虫不可 能完成这些生命活动 2 提示 在子女和父母之间 精子和卵细胞充当了遗传物质的 桥梁 父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精 卵 受精卵在子宫中发育成胚胎 胚胎进一步发育成胎儿 胚胎发 育通过细胞分裂 分化等过程实现 3 提示 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与 如由传入神经末梢形成的感受器 传入神经元 中间神经元 传出 神经元 相关的骨骼肌细胞 等等 人的学习活动需要种类和数量 繁多的细胞参与 由细胞形成组织 由各种组织构成器官 由器官 形成系统 多种系统协作 才能完成学习活动 学习活动涉及到人 体的多种细胞 但主要是神经细胞的参与 4 提示 例如 胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病 脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪 大脑皮层上的 生物生物类 型 生命活 动 基本特 征 说明 草履 虫 单细胞 生物 运动和 分裂 运动和 繁殖 单细胞生物具有生命的基本特征 人多细胞 生物 生殖和 发育 繁殖 生长和 发育 多细胞生物的生命活动是从一个 细胞开始的 其生长和发育也是 建立在细胞的分裂和分化基础上 的 人多细胞 生物 缩手反 射 应激性反射等神经活动需要多种细胞的 参与 艾滋 病病 毒 非细胞 形态的 生物 侵入人 体的淋 巴细胞 繁殖病毒在活细胞中繁殖 人人和高 等动物 免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物 的一种防御反应 需要淋巴细胞 的参与 分裂和运动 还能镊食 排泄 生长 应激 实例 二 精子和 卵细胞作为 桥梁 胚胎 发育与细胞 的生长 分 裂 分化有 关系 实例 4 例如疟疾 非典感冒等 等 7 听觉神经元受损可导致听觉发生障碍 等等 5 提示 例如 生物体的运动离不开肌细胞 兴奋的传导离不 开神经细胞 腺体的分泌离不开相关的腺 上皮 细胞 等等 生命系统 的结构层 次 难点 地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数 但是这些生物 小 到组成它们身体的细胞 大到一个生物个体 一个物种 甚至一个 生态系统 整个生物圈 都可以一个一个的生命系统 什么是系统 呢 而且这些生命系统之间还有层次的关系 以一只龟为例分析 单一个心肌细胞就是一个生命系统 为什么呢 因为细胞 各个部分都是互相依存 互相影响 而使细胞能表现生命特征 心 肌也是一个系统 分析略 引导学生分析心脏 循环系统 个体 种群 群落等也是一个系统 思考与讨论思考与讨论 1 提示 如果把龟换成人 图中其他各层次的名称不变 但具 体内容会发生变化 例如 心脏应为二心房 二心室 种群应为同 一区域的所有人 等等 应当指出的是 生物圈只有 1 个 如果换 结构层次概念举例 细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞 组织由形态相似 结构 功能相同的细胞联合在 一起 心肌组织 器官不同的组织按照一定的次序结合在一起心脏 系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器 官按照一定的次序组合在一起 循环系统 个体由各种器官或系统协调配合共同完成 复杂的生命活动的生物 单细胞生物由一个 细胞构成生物体 龟 种群在一定的自然区域内 同种生物的所有个体 是一个种群 该区域内同种 龟的所有个体 群落在一定的自然区域内 所有的种群组成一个 群落 该区域内龟和 其他所有生物 的种群 生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的 统一整体 龟生活的水生 生态系统 生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机 环境共同组成 地球上只有一 个生物圈 完成资料后 的 思考与 讨论 8 成一棵松树 图中应去掉 系统 这个层次 细胞 组织 器官 种群的具体内容也会改变 如果换成一只草履虫 细胞本身就是个 体 没有组织 器官 系统等层次 2 提示 细胞层次 其他层次都是建立在细胞这一层次的基础 之上的 没有细胞就没有组织 器官 系统等层次 另一方面 生 物体中的每个细胞具有相对的独立性 能独立完成一系列的生命活 动 某些生物体还是由单细胞构成的 3 提示 一个分子或一个原子是一个系统 但不是生命系统 因为生命系统能完成一定的生命活动 单靠一个分子或一个原子是 不可能完成生命活动的 小结 课后练习 练习练习 基础题 1 1 活细胞 A D G I 2 死细胞 B E 3 细胞的产物 C F H 2 1 细胞层次 也是个体层次 因为大肠杆菌是单细胞生 物 2 种群层次 3 群落层次 拓展题 1 提示 不是 病毒不具有细胞结构 不能独立生活 只能寄 生在活细胞中才能生活 因此 尽管人工合成脊髓灰质炎病毒 但 不意味着人工制造了生命 2 提示 人工合成病毒的研究 其意义具有两面性 用绝对肯 定或绝对否定的态度都是不全面的 从肯定的角度看 人工合成病 毒可以使人类更好地认识病毒 例如 研制抵抗病毒的药物和疫苗 从而更好地为人类的健康服务 从否定的角度看 人工合成病毒的 研究也可能会合成某些对人类有害的病毒 如果这些病毒传播开来 或者被某些人用做生物武器 将给人类带来灾难 教学反思 教学反思 第一章第一章 走进细胞走进细胞 第一节第一节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞 教学目标 教学目标 1 举例说明生命活动建立在细胞基础上 9 2 说出生命系统的结构层次 3 认同细胞是最基本的生命系统 教学重点 教学重点 1 生命活动建立在细胞的基础之上 2 生命系统的结构层次 教学难点 教学难点 生命系统的结构层次 教学过程教学过程 教学内容 教师活动学生活动 引入新课教师活动 以 病毒是不是生物 问题引入 简单复习病毒的结构 没 有细胞结构 只有蛋白质外壳和核酸核心 但是能复制 举引起 SARS 的冠状病毒为例 提出问题 病毒在细胞外不具备很多生命的 基本特征 它是怎么复制的呢 冠状病毒在那些细胞里面复制 呢 问题探讨问题探讨 1 提示 病毒尽管不具有细胞结构 但它可以寄生在活细胞中 利用活细胞中的物质生活和繁殖 2 提示 SARS 病毒侵害了人体的上呼吸道细胞 肺部细胞 由于肺部细胞受损 导致患者呼吸困难 患者因呼吸功能衰竭而死 亡 此外 SARS 病毒还侵害人体其他部位的细胞 1 无细胞结构 既不属于真核生物 也不属于原核生物 营养 方式为寄生 并且只有寄生在生物体的活细胞内才能进行正 常的生命活动 病毒无单独的新陈代谢 病毒属于生物但不 属于生命系统 蛋白质外壳 衣壳 上有抗原决定簇决 定了病毒的抗原特异性 2 真 病毒的结构 RNARNA 少数病毒 SARS 核酸 核心 HIV TMV 流感病毒 DNADNA 绝大多数病毒 讨论 思考 问题 病毒 是怎么样复 制的 在 细胞内 汇报冠状病 毒的相关的 资料 小结上面的内容 没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命 的特征 说明细胞是生命的基本特征 为什么呢 细胞的任何 一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力 大分子物质也不具有 生命的特征 所以细胞是生命活动的基本单位 提出问题 细胞能 表现出那些生命活动呢 指导学生阅读资料 并开展讨论 小结 幻灯片展示提纲 细胞为什么是生命结构和功能的基 本单位 一个细胞能完成各种生命活动 多细胞生物是在在细胞生 命活动基础上实现各种的生命功能 举出一些实例 阅读资料并 10 分析细胞 是生命活 动的基本 单位 表表 1 1 生命活动离不开细胞的实例生命活动离不开细胞的实例 资料分析资料分析 1 提示 草履虫除能完成运动和分裂外 还能完成摄食 呼吸 生长 应激性等生命活动 如果没有完整的细胞结构 草履虫不可 能完成这些生命活动 2 提示 在子女和父母之间 精子和卵细胞充当了遗传物质的 桥梁 父亲产生的精子和母亲产生的卵细胞通过受精作用形成受精 卵 受精卵在子宫中发育成胚胎 胚胎进一步发育成胎儿 胚胎发 育通过细胞分裂 分化等过程实现 3 提示 完成一个简单的缩手反射需要许多种类的细胞参与 如由传入神经末梢形成的感受器 传入神经元 中间神经元 传出 神经元 相关的骨骼肌细胞 等等 人的学习活动需要种类和数量 繁多的细胞参与 由细胞形成组织 由各种组织构成器官 由器官 形成系统 多种系统协作 才能完成学习活动 学习活动涉及到人 体的多种细胞 但主要是神经细胞的参与 4 提示 例如 胰岛细胞受损容易导致胰岛素依赖型糖尿病 脊髓中的运动神经元受损容易导致相应的肢体瘫痪 大脑皮层上的 听觉神经元受损可导致听觉发生障碍 等等 5 提示 例如 生物体的运动离不开肌细胞 兴奋的传导离不 生物生物类 型 生命活 动 基本特 征 说明 草履 虫 单细胞 生物 运动和 分裂 运动和 繁殖 单细胞生物具有生命的基本特征 人多细胞 生物 生殖和 发育 繁殖 生长和 发育 多细胞生物的生命活动是从一个 细胞开始的 其生长和发育也是 建立在细胞的分裂和分化基础上 的 人多细胞 生物 缩手反 射 应激性反射等神经活动需要多种细胞的 参与 艾滋 病病 毒 非细胞 形态的 生物 侵入人 体的淋 巴细胞 繁殖病毒在活细胞中繁殖 人人和高 等动物 免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物 的一种防御反应 需要淋巴细胞 的参与 讨论 实例一 草履虫除了 分裂和运动 还能镊食 排泄 生长 应激 实例 二 精子和 卵细胞作为 桥梁 胚胎 发育与细胞 的生长 分 裂 分化有 关系 实例 4 例如疟疾 非典感冒等 等 11 开神经细胞 腺体的分泌离不开相关的腺 上皮 细胞 等等 生命系统 的结构层 次 难点 地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数 但是这些生物 小 到组成它们身体的细胞 大到一个生物个体 一个物种 甚至一个 生态系统 整个生物圈 都可以一个一个的生命系统 什么是系统 呢 而且这些生命系统之间还有层次的关系 以一只龟为例分析 单一个心肌细胞就是一个生命系统 为什么呢 因为细胞 各个部分都是互相依存 互相影响 而使细胞能表现生命特征 心 肌也是一个系统 分析略 引导学生分析心脏 循环系统 个体 种群 群落等也是一个系统 思考与讨论思考与讨论 1 提示 如果把龟换成人 图中其他各层次的名称不变 但具 体内容会发生变化 例如 心脏应为二心房 二心室 种群应为同 一区域的所有人 等等 应当指出的是 生物圈只有 1 个 如果换 成一棵松树 图中应去掉 系统 这个层次 细胞 组织 器官 种群的具体内容也会改变 如果换成一只草履虫 细胞本身就是个 体 没有组织 器官 系统等层次 2 提示 细胞层次 其他层次都是建立在细胞这一层次的基础 结构层次概念举例 细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞 组织由形态相似 结构 功能相同的细胞联合在 一起 心肌组织 器官不同的组织按照一定的次序结合在一起心脏 系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器 官按照一定的次序组合在一起 循环系统 个体由各种器官或系统协调配合共同完成 复杂的生命活动的生物 单细胞生物由一个 细胞构成生物体 龟 种群在一定的自然区域内 同种生物的所有个体 是一个种群 该区域内同种 龟的所有个体 群落在一定的自然区域内 所有的种群组成一个 群落 该区域内龟和 其他所有生物 的种群 生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的 统一整体 龟生活的水生 生态系统 生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机 环境共同组成 地球上只有一 个生物圈 完成资料后 的 思考与 讨论 12 之上的 没有细胞就没有组织 器官 系统等层次 另一方面 生 物体中的每个细胞具有相对的独立性 能独立完成一系列的生命活 动 某些生物体还是由单细胞构成的 3 提示 一个分子或一个原子是一个系统 但不是生命系统 因为生命系统能完成一定的生命活动 单靠一个分子或一个原子是 不可能完成生命活动的 小结 课后练习 练习练习 基础题 1 1 活细胞 A D G I 2 死细胞 B E 3 细胞的产物 C F H 2 1 细胞层次 也是个体层次 因为大肠杆菌是单细胞生 物 2 种群层次 3 群落层次 拓展题 1 提示 不是 病毒不具有细胞结构 不能独立生活 只能寄 生在活细胞中才能生活 因此 尽管人工合成脊髓灰质炎病毒 但 不意味着人工制造了生命 2 提示 人工合成病毒的研究 其意义具有两面性 用绝对肯 定或绝对否定的态度都是不全面的 从肯定的角度看 人工合成病 毒可以使人类更好地认识病毒 例如 研制抵抗病毒的药物和疫苗 从而更好地为人类的健康服务 从否定的角度看 人工合成病毒的 研究也可能会合成某些对人类有害的病毒 如果这些病毒传播开来 或者被某些人用做生物武器 将给人类带来灾难 教学反思 教学反思 第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第一节第一节 细胞中的元素和化合物 细胞中的元素和化合物 2 2 课时 课时 教学目标教学目标 1 简述组成细胞的主要元素 说出构成细胞的基本元素是碳 2 尝试检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 探讨细胞中主要化合物的种类 3 认同生命的物质性 教学重点教学重点 1 组成细胞的主要元素和化合物 2 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 教学难点教学难点 13 1 构成细胞的基本元素是碳 2 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 教学过程教学过程 教学内 容 教师活动学生活动 引入在科学不发达的年代 人们对于生命是有什么物质感到非 常神秘 认为生命是特殊物质构成的 一直到 19 世界 仍然人 们仍然认为生物产生出来的物质 在体外是不可能合成的 同 学们已经学习了两年的化学化学知识 知道自然界的物质都是 有元素来组成的 那么组成生命的元素有哪些呢 分析 p16 的表格 提出问题 从这个表格中 同学们能对 组成生命的元素有什么印象 组成生命的元素在地壳中也存在 说明生命物质与非生命物 质的统一性 另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样 也说明了生命物质的特殊性 分析 资料 发 表自己的 看法 组成细 胞的元 素 概述组成生命的元素 结合 p17 两个饼形 引导学生观察 归 纳 大量元素 C H O N P S K Ca Mg 可以简单介绍 一下某些元素的作用 微量元素 提出问题 在两个统计图中 显示出那些元素的含量是最大的 可以简单解释一下碳在生命 物质中的地位 组成细胞的元素组成细胞的元素 大量元素 C H O N P S K Ca Mg 微量元素 Fe Mn B Zn Cu Mo Cl 铁门碰醒铜母氯 最基本元素 C 基本元素 CHON 主要元素 C H O N P S 细胞中含量最多的元素 O 鲜重 C 干重 观察 图表 归 纳 组成细 胞的化 合物 无机化合物 水 无机盐 组成细胞的化合物 有机化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 生物体和细胞中含量最多的化合物是水 含量最多的有机物是 蛋白质 鲜重 生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质 干重 思考与讨论思考与讨论 1 提示 有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分 子组成中是否有碳元素 如糖类是有机化合物 由碳 氢 氧 三种元素组成 水是无机化合物 由氢 氧两种元素组成 当 然这不是严格意义上的区别 对这两类化合物的严格区分 请 参照化学教科书 2 提示 细胞中最多的有机化合物是蛋白质 无机化合物 是水 蛋白质是组成生物体的重要物质 在生命活动中起重要 分析数据 完成讨论 题 14 作用 水是生命之源 离开水 生命活动就无法进行 3 提示 植物的叶肉细胞 果实细胞和种子的细胞中通常 含有较多的糖类 脂质和蛋白质 如禾谷类的果实 种子中含 淀粉 多糖 较多 甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多 花生 芝 麻种子中含脂质多 大豆种子中含蛋白质多 等等 要想从植 物的果实 种子中获得糖类 脂质和蛋白质 就要设法使细胞 破碎 再将这些物质提取出来 实验 检测生 物组织 中的糖 类 脂 肪和蛋 白质 以问题引导 你的实验材料选择了什么 你预测你的实验材料 还有什么有机物比较多 你选择的试验仪器和试剂是什么 在老师的 引导下完 成实验 汇报实验 结果 练习练习 基础题 1 1 2 3 B 拓展题 1 提示 细胞是有生命的 它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素 这是生物 与非生物的区别之一 2 提示 不能 生命系统内部有严谨有序的结构 不是物质随意堆砌而成的 教学反思 教学反思 第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第第 1 节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物 一 教学目标 1 简述组成细胞的主要元素 说出构成细胞的基本元素是碳 2 尝试检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 探讨细胞中主要化合物的种类 3 认同生命的物质性 二 教学重点和难点 1 教学重点 1 组成细胞的主要元素和化合物 2 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 2 教学难点 1 构成细胞的基本元素是碳 2 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 三 教学策略 1 利用 问题探讨 创设问题情境 让学生在观察 讨论 交流中学习新知识 15 本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成 认同生命的物质性 由于学生在初中已 经学习了化学的基本知识 所以在进入这部分学习时 通过让学生比较组成地壳和组成 细胞的部分元素的含量 提出自己发现的问题 在与其他同学的交流中 认识到组成生 物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别 针对学生提出的问题 教师要引导学 生分别观察组成人体细胞的主要元素 占细胞鲜重的百分比 图和组成人体细胞的主要 元素 占细胞干重的百分比 图 之后再介绍组成细胞的大量元素和微量元素 2 利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题 如果学生对原子结构的知识有较好的基础 建议教师引导学生回忆碳原子核外电子分布 特点 以及碳的性质 为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定基础 学生熟悉元素周期表 很容易找到碳所在的第 14 族位置 它的原子序数是 6 说明一个 碳原子核中含有 6 个质子 核外有 6 个电子 由于电子排布的不同 在最外层有 4 个电 子 这样 碳原子就具有了 4 个能够成键的价电子 正是这4 个价电子 能够使碳 原子之间 碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键 由于每个 碳原子可以形成 4 个化学键 所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个 碳原子的物质 利用学生已有的化学知识就能够理解 C 元素对于生命的重要 意义了 3 利用表解和 思考与讨论 获得组成细胞的化合物的知识 提高学习能力 在学习组成细胞的化合物时 如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成 不利于学生参 与学习活动 因此 教师可以利用 思考与讨论 中的问题 引导学生观察教材中的表解 获得相应的知识信息 提高学习能力 4 利用化学试剂与糖类 脂肪和蛋白质颜色反应的演示实验 帮助学生明确实验原理 开展实验研究 本实验如果单纯上成一个验证性实验 不利于学生探究能力的培养 由于学生在 思考 与讨论 中涉及细胞中的化合物的种类 含量 以及如何从植物组织中提取有机化合物 的问题 所以 教师可以结合学生对上述问题的回答或推测作为实验研究的起点 教师可以通过演示糖类 脂肪和蛋白质与化学试剂的颜色反应 使学生明确生物组织中 主要化合物的鉴定方法 再指导学生根据自己选择的实验材料 进行实验研究 本实验难度不大 但是实验材料 化学试剂 用具及步骤较多 因此 教师课前应准备 充分 保证实验顺利进行 四 教学过程 引入 以 问题探讨 引入 让学生以初中的知识来思考 回答 问题 以 本节聚焦 再次引起学生的注意和思考 板书 一 组成细胞的元素 教学过程教学过程教学意图教学意图 复习提问复习提问 原核细胞和真核细胞有什么异同 使用高倍显 微镜要注意什么 复习巩固 同时集中学生注 意力 创设问题创设问题请同学们考虑一下 我们喝的水 吃的盐 吸 入的空气中含有哪些元素 我们为什么要从外 引导学生读表提取信息 通 过了解细胞的物质组成 认 16 情境情境界环境中摄取这些化学元素呢 教师小节 实际上 不仅仅人体需要不断地从 环境中吸收各种化学元素 其他的生物 包括 动物 植物等 也都需要不断地从外界环境中 摄人各种元素 同生命的物质性 组成细胞的组成细胞的 元素元素 学生活动 比较组成地壳和组成细胞的部分元 素的含量 提出自己发现的问题 在与其他同 学的交流中 认识到组成生物体的元素与组成 地壳的元素有相似性又有区别 教师活动 针对学生提出的问题 教师要引导 学生分析表中信息 教师小节 组成细胞的元素在地壳都能找到 生物界与无机自然界具有统一性 而细胞与非 生物相比 各种元素的相对含量又不相同 说 明生物界与无机自然界具有差异性 教师活动 引导学生观察课文中图 2 1 和 2 2 提出质疑 学生活动 识图 分析 讨论以下问题 1 从表中看 哪一种化学元素是人体中含量 最多的 鲜重 干重 同时说明 C 作为细胞 基本元素的原因 2 除此之外 还有哪几种元素含量较多 3 表中只列举了 9 种元素 那么是不是说人 体内只含有这 9 种元素呢 4 构成生物体的这些元素的含量有什么特点 呢 教师小节 按照含量的多少把元素分为两大类 一类是大量元素 C H O N P S K Ca Mg 一类是 由于学生在初中已经学习了 化学的基本知识 所以在进 入这部分学习时 可以 利 用化学知识来解决 如果 学生对原子结构的知识有较 好的基础 可以引导学生回 忆碳原子核外电子分布特点 以及碳的性质 为学生理解 17 微量元素 Fe Mn Zn Cu B Mo 学生活动 归纳总结大量元素和微量元素的概 念和所包含的元素 思考下列问题 1 既然微量元素在生物体内含量很少 那么 是不是说它们在生物体内可有可无呢 2 同学们相互讨论后 归纳一下它们的主要 功能 碳链是构成生物大分子的骨 架奠定基础 组成生物体组成生物体 的化合物的化合物 教师活动 利用思考与讨论的问题引导学生分 析图表 学生活动 分析图表 思考讨论下列问题 1 有机化合物和无机化合物有什么区别 细胞中含量最多的化合物和有机化合物是 什么 是不是所有细胞中的化合物含量都是一样 呢 说说哪些植物器官细胞中富含糖类 脂质 或者蛋白质 如何从细胞中获取这些物质呢 由教师直白地讲解细胞的化 合物组成 不利于学生参与 学习活动 可以利用 思考 与讨论 中的问题 引导学 生观察教材中的表解 获得 相应的知识信息 提高学习 能力 检测生物组检测生物组 织中的糖类 织中的糖类 脂肪和蛋白脂肪和蛋白 质质 教师活动 演示糖类 脂肪和蛋白质与化学试 剂的颜色反应 使学生明确生物组织中主要化 合物的鉴定方法 再指导学生根据自己选择的 实验材料 进行实验研究 板书设计板书设计 第一节 细胞中的元素和化合物 一 组成细胞的化学元素 大量元素 C H O N P S Ca Mg 微量元素 Fe Mn B Zn Cu Mn Cl Ni 18 重要作用 1 构成生物体的主要成分 元素 化合物 化合物是生物体进行生命活动的物质基础 2 影响生物体的生命活动 B 缺乏时植物会 花而不实 Mg 缺乏时植物的叶片会发黄 Fe 人体缺乏会贫血 Ca 人体缺乏时幼儿会骨胳发育不良 佝偻病 成年人会骨质疏松 二 构成细胞的化合物 无机物 水和无机盐 有机物 蛋白质 脂类 糖类 三 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 五 答案和提示 一 思考与讨论 1 提示 有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素 如 糖类是有机化合物 由碳 氢 氧三种元素组成 水是无机化合物 由氢 氧两种元素 组成 当然这不是严格意义上的区别 对这两类化合物的严格区分 请参照化学教科书 2 提示 细胞中最多的有机化合物是蛋白质 无机化合物是水 蛋白质是组成生物体 的重要物质 在生命活动中起重要作用 水是生命之源 离开水 生命活动就无法进行 3 提示 植物的叶肉细胞 果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类 脂质和蛋 白质 如禾谷类的果实 种子中含淀粉 多糖 较多 甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多 19 花生 芝麻种子中含脂质多 大豆种子中含蛋白质多 等等 要想从植物的果实 种子 中获得糖类 脂质和蛋白质 就要设法使细胞破碎 再将这些物质提取出来 二 实验 3 生物材料中有机化合物的种类 含量不同 因此 我们应选择多种多样的食物 保 证获得全面的营养 三 练习 基础题 1 1 2 3 B 拓展题 1 提示 细胞是有生命的 它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素 这是生物与非生物的区别之一 2 提示 不能 生命系统内部有严谨有序的结构 不是物质随意堆砌而成的 第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第第 2 2 节节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 蛋白质 蛋白质 2 2 课时 课时 教学目标教学目标 1 说明氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 2 概述蛋白质的结构和功能 3 认同蛋白质是生命活动的主要承担者 4 关注蛋白质研究的新进展 教学重点教学重点 1 氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 2 蛋白质的结构和功能 教学难点教学难点 1 氨基酸形成蛋白质的过程 2 蛋白质的结构多样性的原因 教学过程教学过程 教学内 容 教师活动学生活动 引入以学生实际生活经验 设问作为引入 婴儿要以奶为 主要食物 因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物 蛋白质 对人体的生长发育为什么这么重要呢 安利蛋白粉实际上 是水解植物蛋白 里面还有氨基酸 那么氨基酸与蛋白质 之间是什么关系呢 教师投影一则洗发水的产品介绍 启发思考 在洗发 水中都含有哪些成分 为什么氨基酸能有效修复发质 发膜 的主要成分是什么 评价回答 总结蛋白质和氨基酸都是生命活动所必需的生 20 命物质 它们之间存在着什么关系 问题探讨 1 提示 富含蛋白质的食品有大豆制品 如豆浆 豆腐 腐竹 奶类制品 如奶粉 酸奶 袋装奶 还有肉 蛋类 食品 如烤肉 肉肠 鸡蛋 等等 2 提示 有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分 如 结构蛋白 有些蛋白质能够调节生命活动 如胰岛素 有 些蛋白质有催化作用 如绝大多数酶都是蛋白质 有些蛋 白质具有运输载体的功能 如红细胞中的血红蛋白 有些 蛋白质有免疫功能 如人体内的抗体 3 提示 因为氨基酸是构成蛋白质的基本单位 在人体内 约有 20 种氨基酸 其中有 8 种是人体需要而不能自己合成 的 必须从外界环境获得 如赖氨酸 苯丙氨酸等 它们 被称为必需氨基酸 所以有些食品中要添加赖氨酸或苯丙 氨酸等人体必需的氨基酸 氨基酸氨基酸是组成蛋白质的基本单位 氨基酸有哪些特点呢 展示四种氨基酸的结构式 甘氨酸 缬氨酸 丙氨酸 亮 氨酸 引导启发 教师组织与引导 1 组成氨基酸的基本元素是什么 2 四种氨基酸在结构上有哪些共同点 又有哪些差别之处 教师给与必要的补充 注意语言表述的准确性 3 尝试写出氨基酸分子的结构通式 教师巡查学生书写情况 启发学生依据书写情况与教材作 对比来发现问题 强调结构通式的不同写法 引导学生通过球棍模型加深对氨基酸结构的理解 特别要 形成其空间结构的认识 通过对蛋白质的空间结构的理解 为下一步的理解肽链的空间结构做铺垫 桔红色球 氢原子 黑色球 碳原子 绿色球 氧原子 蓝色球 氮原子 小铁棍 化学键 弹簧棍 碳氧双键 要求 装配出一个甘氨酸或丙氨酸 深入探讨 1 我们插装的甘氨酸的侧链基团是什么 2 R 基的不同如何决定氨基酸种类的不同 尝试用模型变 换 课下完成 3 R 基上能不能含有 NH2 或 COOH 思考回答 C H O N 等 观察对比 尝 试用语言描述 倾听 并以小 组为单位 合 作完成 21 课件展示特殊氨基酸 赖氨酸 含 NH2 天冬氨酸 含 COOH 思考与讨论思考与讨论 1 1 1 每个氨基酸都有氨基和羧基 并且都有一个氨基和一个 羧基连接在同一个碳原子上 2 氨基酸 代表了氨基酸分子结构中主要的部分 氨 基和羧基 蛋白质 组成元素 C H O N S 可作为特征元素 用 来标记蛋白质 生命活动的主要承担者 生物性状的表现者 1 蛋白质的基本组成单位 氨基酸 约 20 种 氨基酸的结构通式 氨基酸的结构特点 至少含有一个氨基 NH2 和一个羧基 COOH 有一个氨基和羧基连接在同 一 个碳原子上 不同的氨基酸的区别在于 R 基 介绍必需氨基酸与非必需氨基酸的概念 可以把 9 种必需 氨基酸展示给学生看 指导学生选择食物时如何注意氨基 酸的均衡吸收 必须氨基酸 赖氨酸 蛋氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 苏氨酸 缬氨酸 色氨酸和苯丙氨酸 总结氨基酸在 空间结构上的 特点 蛋白质 的结构 生物体中组成蛋白质的氨基酸只有 20 种 而据估计 生物 界的蛋白质种类多达 1010 1012 种 氨基酸是怎样形成蛋白质的呢 根据由部分到整体的认知规律 先引导 两个相同或不同的氨基酸分子脱水缩合过程 讨论 1 氨基酸形成蛋白质的大致过程是怎样的 2 两个氨基酸脱水缩合反应生成一个二肽 失去几分子水 3 三个氨基酸脱水缩合 失去几分子水 4 N 个氨基酸脱水缩合反应呢 演示 氨基酸分子脱水缩合形成两条链的过程 1 拿一条两头系有不同颜色紧扣的绳子表示一条多肽链 学生思考回答 1 甘氨酸的侧 链基团是氢基 2 学生初步思 考 3 R 基上可以含 有 NH2 或 COOH 进一步 理解 每个氨 基酸分子至少 都含有一个 NH2 和 COOH 获取信息 主 22 2 拿剪刀从中间剪开表示肽键的断裂 思考 肽键断裂后需要作出哪些修饰 使其形成两条完整的 多肽链 评价学生回答加以总结教师组织与引导 引导学生观察 氨基酸形成蛋白质的示意图 完成完成 思考与讨论思考与讨论 1 提示 氨基酸 二肽 三肽 多肽 一条多肽链 盘曲折叠形成蛋白质 或几条多肽链折叠形成蛋白质 2 提示 食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶 胰蛋白酶 肠 蛋白酶 肠肽酶等多种水解酶的作用 才能分解为氨基 酸 这些氨基酸进入细胞后 要形成二肽 三肽到多肽 由多肽构成人体的蛋白质 人体的蛋白质与食物中的蛋 白质不一样 具有完成人体生命活动的结构和功能 3 提示 10 个氨基酸能够组成 2010 条互不相同的长链 氨基酸的种类 数量 排列顺序以及蛋白质空间结构的 不同是蛋白质多种多样的原因 四 旁栏思考题 n 个氨基酸形成一条肽链时 脱掉 n 1 个水分子 形成 n 1 个肽键 同理 n 个氨基酸形成 m 条肽链时 脱掉 n m 个水分子 形成 n m 个肽键 蛋白质的形成过程 合成场所 核糖体 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链盘曲折叠形成蛋白质 脱水缩合 一个氨基酸分子的羧基 COOH 和另一个氨 基酸分子的氨基 NH2 相连接 同时脱去 1 分子的水 羧基上的羟基和氨基上的一个氢原子结合形成一分子水 肽键 连接两个氨基酸分子的化学键 NH CO 多肽 由多个氨基酸分子 3 个或 3 个以上 缩合而成的 含有多个肽键的化合物 肽链 多肽通常呈链状结构 规律 n 个氨基酸分子形成 m 条肽链 则脱去 n m 个 水分子 同时形成 n m 个肽键 至少含有 COOH 和 NH2 都是 m 个 多肽的种类 A B C 三种氨基酸 在数目无限的情况下 可形成三肽 9 种 每一种氨基酸只有一个可形成三肽 6 种 3 蛋白质的结构 蛋白质结构多样性原因 组成蛋白质的氨基酸的种类 动思考 体会 巨大的数字差 别蕴含有哪些 信息 观察 氨基酸 脱水缩合示意 图 阅读氨基 酸脱水缩合过 程的文字 图 解 以小组为 单位 讨论交 流 并尝试利 用手中的模型 模拟此过程 23 数目 排列顺序不同 以及多肽链的折叠方式和空间 结构不同 蛋白质 的功能 引导学生阅读 P23 内容 然后进行归纳 1 生物体的基本结构物质 肌肉干重 80 皮肤 70 血液 90 2 生命化学反应的主要物质 简单讲讲酶的 重要性 3 有运输能力 调节生命活动 例如某些蛋白质 类的激素 免疫功能 蛋白质的功能 构成细胞和生物体结构的重要物质 如羽毛 肌肉 头 发 丝 催化 如绝大多数的酶 运输 如血红蛋白 载体 调节 如胰岛素等激素 免疫 如抗体 举出一些蛋白 质相关功能的 其他例子 五 练习 基础题 1 1 2 2 A 3 B 拓展题 提示 红细胞中的蛋白质和心肌细胞中的蛋白质 其氨基酸的种类 数量和排列顺序以 及蛋白质分子的空间结构都不同 它们的功能也不相同 教学反思 教学反思 第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子 第第 2 2 节节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者 蛋白质蛋白质 一 一 教学目标教学目标 知识与技能知识与技能 1 说明氨基酸的结构特点 以及氨基酸的种类和氨基酸形成蛋白质的过程 2 概述蛋白质的结构和功能 3 理解蛋白质是生命活动的主要承担者 4 关注蛋白质研究的新进展 过程与方法过程与方法 1 尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型 模仿水平 2 使用球棍模型演示脱水缩合过程 肽链形成具有空间结构的蛋白质 独立操作水平 3 能够利用多媒体搜集相关信息 学会鉴别 选择 运用和分享信息 情感态度与价值观情感态度与价值观 1 认同蛋白质是生命活动的主要承担者 2 关注蛋白质研究的新进展 3 讨论蛋白质的重要作用 二 教学重点和难点二 教学重点和难点 1 教学重点教学重点 1 氨基酸的结构特点 以及氨基酸形成蛋白质的过程 24 2 蛋白质的结构和功能 2 教学难点教学难点 1 氨基酸形成蛋白质的过程 2 蛋白质的结构多样性的原因 三 教学设计思路三 教学设计思路 本节是第 2 章的重点内容 由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识 细胞的 分子组成又是微观的内容 比较抽象 所以在教学时 应注意联系学生的生活经验 利用 模型模拟或图解加强教学的直观性 增加学生对微观内容的感性认识 使学生在主动获取