重视实验（体验）打造热爱生活（生命）的物理课堂.doc

热爱生活 关爱生命 重视实验 倡导体验重视实验（体验），打造热爱生活（生命）的物理课堂执教北师大版八年级物理汽化和液化王红奎（ 河南省新乡市第一中学， 新乡 453000 ）【摘要】本文摘录了汽化和液化一课的教学过程，设计了“情境导课”、“学以致用”、“随学随练”、“亲身体验”、“生活为本”、“源于一问”、“关爱生命”、“贵在得法”、“生活作证”、“智慧敲门”等环节活动，让学生在真实、生动的体验和感知中，感悟生活中的物理知识和物理知识在生活（生产）中的应用，使师生逐步练成“重视实验（体验），打造热爱生活（生命）的物理课堂”。【关键词】重视 实验（体验） 热爱 生活（生命）【课前思考】在设计这一节的教学时，我认真分析了教材特点和学生已有的生活经验，发现教材的突出特点是知识点多，与生活生产实际联系紧密：蒸发现象，学生的生活经验较为丰富，加上小学自然课的基础，学习时宜从简；水的沸腾现象几乎每天都见，但大多数学生并未对其进行过仔细观察，对沸腾的特征并不清楚，学习时应充分体现学生的主体地位，让学生自己动手、自己观察、自己得出规律性的结论，教师的任务主要是指导观察、组织讨论，让学生经历实验与收集证据这一环节，培养学生的实验能力；液化石油气在家庭中应用较多，以此为例说明气体液化的好处和应用，让学生理解生活中蕴含的物理知识，体味“生活即物理”的含义，逐步养成热爱生活，热爱物理学的习惯；通过长征系列火箭携带液态氢和氧多次成功发射卫星运载工具，感受祖国的日益强大，渗透爱国主义教育；通过对 “白气”等现象的正确解释，逐步培养学生的逻辑思维和口头、文字表达能力，逐步达到论点明确、论据充分、条理清楚、用词恰当、答案完整。【教学流程】一、情景导课1.1演示实验，建立概念教师在黑板上用沾有水的棉花书写“汽化”，过一会儿黑板上的字迹逐渐消失。师：“黑板上的汽化二字怎么没有了？这些水到哪里去了？”生：“水变成水蒸气蒸发掉了！”教师把从冷藏箱里取出来的玻璃片快速分发给各组，引导学生观察玻璃片的变化。师：“观察玻璃片，你看到了什么？”生：“我们发现玻璃片上有水珠生成。”师：玻璃片“出汗了！”（老师故作惊讶）生：“不对！是空气中的水蒸气“变”来的！”（学生被老师的玩笑“激怒”，此时的我好激动！）1.2小试牛刀，学以致用师：“下列生活现象哪些是汽化现象？哪些液化现象？” A.湿衣服变干了。 B.冰棍冒“白烟”。 C.洒在地上的水不见了。D.冬天室内窗户上的水珠。生：“A、C属于汽化现象，B、D是液化现象。”（学生思考、讨论后进行分类）师：“下面我们来探究影响蒸发快慢的因素。”“把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快，阳光下晾衣服比树荫下干得快，衣服在有风时晾比在无风时晾干得快。你能总结分析出影响蒸发快慢的因素吗？”学生通过分组讨论，建立假设并分别设计实验方案来检验假设、总结出影响蒸发快慢的因素。生：“三方面：1.液体的表面积；2.液体的温度；3.液体表面空气流动的速度。”1.3关注生活，随学随练师：“蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减少或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明这些情况吗？”生：“加快蒸发的例子：雨后环卫工把路面的积水扫开（增加水的表面积加快蒸发）；农民在晴天晒粮食（提高温度加快蒸发）；吹电扇凉快（加快空气流动速度，加快蒸发）。”生：“减慢蒸发的例子：农民用暗渠输水；用塑料大棚让土地保湿；春秋季用护肤用品防皮肤干裂等。”二、蒸发有致冷作用2.1蒸发致冷，亲身体验师：“液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热？液体蒸发后，温度是否会发生变化？” (实验)让每一个学生在自己手臂的皮肤上涂擦酒精，体会涂擦之处有什么感觉？再对着涂擦酒精的地方吹一口气，体会又有什么感觉？ 生：“变凉；吹口气后，会变得更凉。”由此我们得出一致结论：蒸发是一个吸热过程。师：“同学们，直观感觉只是个基础，怎样做更有具说服力呢？”生：“我认为通过实验用数据来说明。”师：“好，那就让我们一起进行实验吧。”学生分组实验：取一温度计，读出温度计的读数，在温度计的液泡上包上酒精棉球后，温度计示数减小。师：“在实验中你得出什么样的结论？” 生：“实验进一步证明了蒸发有制冷作用。”2.2实验探究，生活为本师：“同学们，下面我们看一段录像”。录像显示下列内容：（1）碟子里的水过几天会变少。（2）水壶里的水烧开后，继续烧很快也会变少直至烧干。师：“它们都是汽化现象，有什么区别吗？”生：“汽化有快慢之分。”（学生讨论得出）师：“录像显示的第一种情况叫蒸发，第二种情况叫沸腾。”三、水沸腾的条件及规律3.1成就千万，源于一问师：“生活中烧开水大家见多了，一日三餐几乎都得烧水，今天我们探究几个看似简单的生活问题：怎样将一杯水烧开？水沸腾时有什么现象？水沸腾后，如果继续加热，温度会越来越高吗？实验后再告诉老师。”3.2精心实验，关爱生命引导设计实验：观察水的沸腾实验（1）明确活动目标；（2）明确实验器材和用法；（3）引导学生正确安装实验器材；（4）介绍实验方案并强调注意事项，特别是强调酒精灯的正确使用，确保学生人身安全。3.3 严格要求，分析论证师：“家中的烧水容器大都是不透明的，所以就看不清楚烧水时水中发生的情况。这节课让同学们自己动手通过实验来探究。”教师指导学生自己选择实验器材，并讲清实验要求：因为隔着石棉网给水加热速度较慢，为了节约时间，老师给同学们准备了90左右但还没有开的热水做实验。点燃和熄灭酒精灯的方法。温度计使用时要注意什么。烧杯能否在酒精灯上直接加热？石棉网有何作用。提醒学生认真观察水中和水面有什么现象，并注意温度计的读数，将实验数据记录在课本上。3.4合作探究，分组实验学生分组实验，选择器材，并正确安装。教师巡视，注意学生使用酒精灯的安全，重点关注进度慢的组帮助他们顺利开展实验。通过观察实验现象、分析实验数据及图表，总结归纳出水沸腾的条件及规律。 1按P14图1-19装配实验装置，用酒精灯对水加热.从水温90开始，每隔1分钟读一次水温，并记录在表中，直至水沸腾后3分钟为止。2观察、记录：温度为_时水中开始出现小气泡。小气泡是从水中的_开始出现的。小气泡出现后所发生的变化情况是：_。温度为_时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中的_开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化情况是：_。水中大量气泡出现后，水的温度怎样变化？_水中出现什么现象时称为沸腾?_记录实验数据于表格中时间(min)01234567温度()90将记录在表格中的数据标在方格线上，并用平滑的曲线将各个点连接起来。温度()01时间(分)教师指导学生分析实验数据：实验中可能出现水沸腾的温度并非正好100，教师引导学生分析其原因，注意培养学生实事求是的科学态度。师：“同学们，留心几个问题：烧水过程中，水是不是一加热马上就沸腾？烧水过程中，你观察到水温如何变化？烧水过程中，你观察到水中产生的气泡如何变化？”生1：“水不是马上沸腾，而是有一个过程。要达到一定的温度才会沸腾。”生2：“水沸腾前，吸热温度不断上升；水沸腾时，虽然继续从外界吸收热量，但温度保持不变。”生3：“水在沸腾时，一方面水的表面蒸发加剧，另一方面水内部形成大量的气泡，气泡上升到水面而破裂，将里面的水蒸气释放出来”师：“水沸腾后，停止加热，在温度计示数还没下降时，水是否还沸腾？” 生：“不沸腾”。师：“那么液体沸腾必须满足什么条件？”生：“液体沸腾必须满足一定条件，一是温度要达到一定温度（沸点），二是必须继续吸热。”学生讨论总结：(1)沸腾是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。(2)液体沸腾时要吸热但温度保持不变。通过实验可以发现沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。讨论，回答：师：“请学生阅读几种液体在标准大气压下的沸点()表格，请同学们总结规律。”生：“不同的液体沸点不同。沸点也是物质的一种特性；表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关，气压不同，同一液体的沸点也不同；记住标准大气压下水的沸点；低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦常温下呈气态。液态氧沸点是183，它的含义是标准大气压下，氧在183以下才是液态。”师：“你们能否举出一些应用实例？”生：“（课前预习题）让学生介绍低沸点物质在生活实际中有特殊的用途。例：医生利用液氮的冷冻作用为病人“冻死”皮肤上的疣状物”。（培养学生的阅读习惯、语言组织能力和表达能力及上网搜集信息的能力。）师：“请小组交流总结蒸发与沸腾的异同点。”生：“蒸发与沸腾的异同点（见下表）：”蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度四、液化4.1气体液化 贵在得法师：“液化是一种十分常见的现象。在日常生活中，你见过哪些液化现象？”生：“（举例回答）冬天的早晨，我们经常可以见到窗玻璃里边会出现一层水雾而变得模糊不清；冬天，人说话时会有一团“白气”从口中呼出；夏天刚从冰箱拿出的饮料瓶外壁上会“出汗”；夏天，剥去冰棍上的包装纸可以看到冰棍在冒“白气”；冬天烧开水时看到的“白气”这些都是水蒸气液化成小水珠的结果。”师：“用酒精灯给烧杯里的水加热，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会发生什么变化。这些都是生活中的液化现象，你知道产生液化现象的条件吗？”生：“大量实验表明，所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。”师：“将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。握住注射器的下端，乙醚有什么变化？向内推动活塞，你可以看到什么？”师：“你能否总结出使气体液化的新方法吗？” 生：“用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。”师：“虽然这两种方法都可以使气体液化，但一些气体的液化温度很低，而实际上获得低温比压缩体积要难得多。因此通常总是采用压缩体积来使气体液化。这种方法在实际中很有用。”师：“请同学们举例说明。”生1：“我们家做饭用的液化石油气。”生2：“还有打火机里的丁烷。”生3：“长征系列火箭携带液态氢和氧。”师：“大家举得例子都很好！尤其是第三个同学，关心时政，长征系列火箭携带液态氢和氧多次成功发射卫星运载工具，我们感受祖国的日益强大，同学们肩上的担子很重啊。”4.2液化热量 生活作证师：“气体液化时，需要吸热还是放热呢？”生：(学生举例回答)“冬天对着手哈气时手暖和了但同时手变潮湿，说明液化放热。”五、达成检测题5.1智慧来敲门当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在后面一段能够看见？被100的水蒸气烫伤，比被100的水烫伤要严重得多，为什么？俗话说：“响水不开，开水不响”，为什么？成语“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用沸腾知识分析下列说法正确的是（ ）A“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸。B“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。C“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸。D“扬汤止沸” 能彻底止沸，“釜底抽薪” 只能暂时止沸。仙人掌故居在沙漠，说一说它针状的叶子有什么作用？（出示仙人掌，让学生观察）【课后反思】生活中的汽化现象和液化现象并不少见，但现在的初中生学习任务重，缺少生活观察，缺少生活体验。结合学情，联系生活实际，设计一些实验，给学生体验感知的机会，让学生从生活走向物理，通过紧密联系生活、生产的课堂练习，又让学生从物理走向社会。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索的能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。几点感悟：1.贴近生活，激发兴趣。 “在黑板上用沾有水的棉花书写“汽化”，过一会儿黑板上的字迹逐渐消失”，这个例子紧扣主题，使汽化概念的引出顺其自然。通过学生日常生活中的例子导入新课，贴近生活，激发了学生的兴趣。湿衣服变干是学生在日常生活中熟悉的，把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识到“生活即物理”的道理，从而激发学生的强烈的求知欲望。2.“重视实验（体验），打造热爱生活（生命）的物理课堂”的理念”贯穿课堂始终。在解决本节课的重难点知识的问题上，我让学生自己来探究问题，既可以更好的突破重难点，又能养成学生发现问题、提出问题的习惯，并学会比较方法，渗透控制变量法的科学思想，及培养学生观察实验、分析实验现象、归纳表达实验结果和得出结论的能力，经历了从感性认识到理性认识的升华，从中体验问题解决的成功感。而“影响