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文档简介
课题二 化学是一门以实验为基础的科学 第一课时 图1 14中国古代的炼丹设备 炼丹 炼金术对化学实验的贡献 1 发明化学实验器具2 发明合成物质的有效方法3 创造分离物质的方法 西方18世纪中叶的化学实验室 1747年 图1 13拉瓦锡纪念馆一角 实验探究对蜡烛及其燃烧的探究 线状 较硬 由石蜡制作 白色 半透明 固态 圆柱状 有轻微的气味 易切 浮于水面 不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 1 观察蜡烛的制作材料 2 点燃前 观察蜡烛的颜色状态 形状 气味 白色 半透明 固态 圆柱状 有轻微的气味 用小刀切下一块放入水中 烛芯 外壳 蜡烛安静 持续燃烧 火焰会随气流闪烁 摇晃 火焰上方有黑烟 火焰分三层 上层黄色且明亮 中层较暗 内层底部淡蓝色 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰 内焰 焰心三部分 外焰温度最高加热时应用外焰 3 点燃蜡烛 用火柴点燃蜡烛 观察蜡烛火焰 取一根火柴 迅速平放在火焰中 1S后取出 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽 说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态 再蒸发成石蜡蒸汽 而后燃烧 4 熄灭时 熄灭蜡烛 观察所发生的现象 用火柴点燃刚熄灭时的白烟 用一干燥烧杯 罩在火焰上方 观察发生现象 再用一个澄清石灰水湿润内壁的烧杯罩在火焰上方 观察发生现象 烧杯内壁有水珠生成 澄清石灰水变浑浊 总结化学学习的特点 1 关注物质的性质 物理性质 颜色 状态 气味 硬度 密度 熔点 沸点 化学性质 能否燃烧 其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等 2 关注物质的变化3 关注物质的变化过程及其现象 即不是孤立地关注物质的某一性质或变化 而是对物质在变化
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