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化学是一门以实验为基础的科学 课件 第1课时 化学是一门以实验为基础的科学 拉瓦锡纪念馆一角 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊 通过炼丹和炼金 发明了许多化学实验仪器 积累了大量的化学知识 发明了一些分离物质的有效方法 你知道吗 中国古代炼丹设备 西方18世纪中叶的实验室 做好探究题 我们该如何去做呢 想一想 会观察勤思考能迁移 观察化学实验的一般方法 或步骤 1 观察对比 实验前物质实验后物质 颜色 状态 气味 水溶性等 2 实验过程中 是否有发光 放热 变色 产生气体或沉淀 发出声音等现象 3 分析现象产生的原因 得出结论 或分析实验失败的原因 化学实验很重要 我们必须学会观察 操作 设计和评价实验 如何观察实验 一 对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识 可使澄清的石灰水变浑浊 二氧化碳 1 点燃前 2 点燃蜡烛 A 观察火焰分几层 哪层最亮 哪层最暗 B 将火柴梗平放入火焰一秒钟 取出观察 能说明什么问题 C 用干燥的烧杯罩住火焰有什么现象 说明什么问题 D 注入澄清石灰水有什么现象 说明什么问题 3 熄灭蜡烛 能否点燃白烟 颜色 状态 硬度 气味 水溶性 密度 光 热 实验准备想一想 实验探究 线状 较硬 由石蜡制成 白色 半透明 固态 圆柱状 有轻微的气味 易切 浮于水面 不溶解 硬度较小 软 密度小于水 难溶于水 蜡烛安静 持续燃烧 火焰会随气流闪烁 摇晃 火焰上方有黑烟 火焰分三层 外焰 内焰 焰心 外焰最亮 焰心最暗 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变 在外焰部分碳化变黑 外焰温度最高 内焰温度较低 焰心温度最低 实验探究 看一看 烧杯内壁有水雾生成 澄清石灰水变浑浊 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气 说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态 再蒸发成石蜡蒸气 可以点燃 实验探究 蜡烛哪去了 是消失了还是变成了其它物质 若变成其它物质 是什么物质 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 1 常温下石蜡是一种白色 质软 有滑腻感 密度比水小 不溶于水的固体物质2 可燃烧 燃烧时生成二氧化碳和水 探究的结论 石蜡的性质 化学学习的三大特点 1 关注物质的性质 物理性质 化学性质 2 关注物质的变化 物理变化 化学变化 3 关注物质的变化过程及其现象 通过对实验分析获得有价值的结论 实验探究 中考之最难点 总结 体会 1 某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究 请填写下列空白 取一支蜡烛 用小刀切下一小块 把它放入水中 可观察到浮在水面上 结论 石蜡的密度比水 点燃蜡烛 可观察到蜡烛的火焰分 你如何知道哪层温度最高 结论 蜡烛火焰的层温度最高 将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方 烧杯内壁有水雾出现 取下烧杯 迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水 振荡 澄清石灰水变浑浊 结论 石蜡燃烧后
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