化学人教版九年级上册对蜡烛及其燃烧的探究.doc

对蜡烛及其燃烧的探究宿松县汇口中学 徐旭光一、教材分析本课题是九年级化学上册起始部分的内容，是学生接触到的第一个较为完整的化学活动与探究实验，因此，本课是化学实验的基础，对全部初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。本课题通过探究活动来加深学生对“化学是一门以实验为基础的科学”的认识。这个探究活动是从学生的生活实际中提炼出来的，会给学生以新的感受和启迪。对蜡烛及其燃烧的探究，学生通过对蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段的观察，着重培养他们对现象的观察、记录和描述能力，同时进行设计简单实验的尝试。力求使学生对探究科学问题的过程有个完整的体会：提出问题、猜想与假设、进行实验、得出结论。培养学生对实验现象的观察和分析能力，以及探究科学问题的能力，并从中体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，更进一步地激发学生学习化学的兴趣。二、教学对象分析由于学生刚接触化学这门学科，对于化学的认识朦胧、肤浅,对于化学的了解几乎为零，通过前面的学习，虽然知道了化学研究的对象是物质，但是对于怎么研究物质、利用什么方法研究物质并不清楚，教师要力求通过本节课使学生对这个问题有个完整的认识。同时在这节课中，学生对于第一次通过实验的手段研究物质有着强烈的好奇心和新鲜感；在没有化学基础知识的前提下，如何引导学生观察实验、分析实验现象，如何引导学生设计实验、进行实验，使之顺利完成实验操作，归纳结论是需要老师认真考虑的。三、教法分析本节课是以学生为主体的实验探究活动，在教法上主要采取教师引导与学生实验探究相结合的方法。要想使学生理解化学是一门以实验为基础的科学，就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程，所以在本课题的学习过程中，以学生的探究活动为主，按科学探究的一般程序，组织学生分组进行实验、讨论得出结论，将好奇转变为学习兴趣，使学生积极参与实验探究，加深学生对化学实验的认识。在课堂上，教师与学生平等对话，引导学生思考问题，指导学生通过实验探究活动学习化学知识，是学生学习的组织者、引导者。四、教学思路通过提问激疑引出学习化学的重要方法是科学探究。在创设情境中得出科学探究的基本过程是提出问题、猜想与假设、进行实验、得出结论。在活动探究中按照这些基本过程对蜡烛点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段进行探究，通过对实验现象的观察和分析得出石蜡性质及变化的有关结论。【教学目标】知识与能力 1.认识石蜡的性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述；2.能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出石蜡性质及变化的有关结论过程与方法1.通过对蜡烛燃烧实验的探究，初步了解观察实验的基本要领；2.基本掌握通过实验进行科学探究的方法；3.初步学习书写探究活动报告的方法；4.初步培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力、表述能力等。情感态度价值观 1.体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣；2.培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和团队合作精神；【重点、难点】1.重点：引导学生掌握学习化学的方法，通过对蜡烛燃烧实验的探究，使学生掌握化学探究的基本过程.。2难点：培养学生透过现象看本质的推理能力。【教学过程】一、提问激疑师：通过课题1的学习，我们已经知道了什么是化学，对化学与人类发展的作用也有了初步的认识，那么我们应该如何学习化学，学习化学的重要方法是什么？生1：是实验生2：是科学探究师：答得很对，学习化学的重要方法是科学探究，科学探究的一个重要途径是实验。那什么是科学探究呢？生3：就是做实验生（大部分）：困惑，说不清。二、创设情境师：为了让大家明白科学探究的基本过程利用多媒体展示生4：这是什么做的？板书：提出问题师：你们有哪些猜想呢？生5：可能是泥巴做的。生6：可能是蜡烛做的。板书：猜想与假设师：你们的猜想都很有可能，很多科学发现都是建立在伟大猜想基础上的。那么我们应该怎样来确定哪位同学的猜想是正确的呢？生7：我们通过做实验进行验证。板书：进行实验师：谁能告诉老师，你准备做哪些实验呢？生8：捏、砸、点燃。师：根据你们的方案进行实验，能不能得出问题的答案呢？生：能板书：得出结论三、活动探究师：同学们已经初步认识了科学探究的基本方法。今天我们进行化学学习的第一个探究活动。板书：对蜡烛及其燃烧的探究师：蜡烛是我们日常生活中熟悉的物体，因此老师要求你们预习课本，了解步骤，并在家中预先做实验。现在两个同学一个小组，按照点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段进行实验，我们来比一比看哪个小组观察最认真、仔细。板书：点燃前：师：巡视一周后提问：你们观察到哪些现象？生9：蜡烛是白色（红色）的固体，呈圆柱状。生10：蜡烛中间还有一根棉芯线。生11：闻一下蜡烛有一股轻微的气味。师：我们怎样来判断蜡烛的硬度呢？生12：用刀切下一块石蜡，也可以用指甲刻划。（学生实验，观察现象）师：根据你们观察到的现象，能得出什么结论？生13：蜡烛的硬度较软。师：把切下的蜡烛放入水中，有什么现象呢？生14：把石蜡放入水中，石蜡会浮在水面上，石蜡在水中也没有溶解。师：分析一下，能得出什么结论？生15：蜡烛的密度比水小、难溶于水。师：你们观察得都很仔细，分析得也很好。还有谁从不同角度进行观察了呢？生16：我摸了摸切下来的蜡烛片，感觉有点光滑。师：你很细心。平时我们的拉链坏了，就经常用蜡烛擦，就是因为蜡烛有一定的润滑性。师：你们听说过“蜡烛成灰泪始干”这句千古名句吗？今天我们从化学的角度分析一下。蜡烛燃烧为什么会流泪、成灰呢？让我们带着这个问题一起来观察蜡烛在燃烧过程中的现象。板书：燃着时：（学生分组实验，教师巡视指导）生17：我仔细观察蜡烛的火焰，发现蜡烛的火焰分为三层，每一层之间有一定的界限。师：很好。我们把这三层火焰称为外焰、内焰和焰心。这三层火焰的温度一样吗？生18：不一样。师：你是怎样证明的呢？生19：我把火柴梗平放在蜡烛火焰上，约1s后取出，发现火柴梗两端被烧焦了，而中间基本没有什么变化。师：根据观察到的现象你能得出什么结论呢？生20：说明蜡烛外焰的温度很高，内焰和焰心的温度较低。师：你讲的很精彩。我们已经知道蜡烛燃烧属于化学变化，那蜡烛燃烧的生成物是什么呢？生21：水和二氧化碳师：你准备设计什么实验证明呢？生21：点燃蜡烛，把烧杯罩在蜡烛火焰上方，片刻后取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，观察现象。（学生动手实验）师：你们观察到哪些现象？生22：瓶壁有水雾，石灰水变浑浊。师：根据观察到的现象，你们能得出什么结论呢？生22：蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。生23：老师，我还有新发现。师：说说看。生23：我发现蜡烛火焰周围的石蜡软软的，而且还流下了很多蜡油。师：你能解释一下吗？生23：应该是石蜡受热熔化吧。师：讲得很对。刚刚诗句“蜡烛成灰泪始干”中的“泪”就应该指生：石蜡油。师：这说明蜡烛在燃烧过程中还包含什么变化？生：物理变化。师：现在同组的两个同学配合，一个同学熄灭蜡烛，另一个同学立即点燃刚熄灭的白烟，看看有什么现象？板书：熄灭后生（惊喜地）：老师，蜡烛又重新燃烧起来了，真有趣。师：你们观察到其他现象吗？生24：周围的石蜡油凝固了，蜡烛变短了。师：蜡烛烧到最后灰飞烟灭，我们什么也看不到，真的是“蜡烛成灰”了。四、小结归纳：师：通过一节课的学习和探究，你们学到了哪些知识？生25：我知道了学习化学的重要方法是科学探究和实验。生26：我知道了蜡烛比水轻，而且也不溶于水。生27：蜡烛的火焰分为三层，外焰的温度最高，内焰和焰心的温度较低。生28：蜡烛燃烧时生成了水和二氧化碳。师：你们说的都很好，探究活动完