畜禽解剖生理

1骨的基本结构和类型， 2牛全身骨骼的分布。 3脊柱骨分布。 4胸廓骨组成及作用。 5前肢骨和关节的名称。 6后肢骨和关节的名称。 7盆骨的组成，特点如何。 8比较各动物骨形态的差异。 9关节的基本结构。 10椎骨的一般构造。,学习目标,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,.导入复习旧课： 1细胞的基本结构和细胞膜的功能。 2组织的分类及各组织的特点。本次课的学习要介绍的牛（羊、猪）全身骨骼的名称及分布。,2009年8月,高等教育出版社,II.新课一、骨的主要成份骨主要是由有机质和无机质两种化学成分组成的。有机质主要为骨胶原，决定骨的弹性和韧性。无机质主要为磷酸钙、碳酸钙、氟化钙等，决定骨的坚固性。提示：去掉无机质后的骨可以任意弯曲。,骨的物理特性和化学成分,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,二、骨的构成由骨膜、骨质、骨髓、血管和神经构成。（一）骨膜定义：是被覆在骨表面的一层致密结缔组织膜，呈淡粉红色，富有血管、神经和成骨细胞，对骨有保护、营养和再生等作用。（二）骨质分为骨密质和骨松质（三）骨髓位于长骨的骨髓腔和骨松质的间隙。（四）血管和神经,二、骨的构造,骨膜,2009年8月,高等教育出版社,骨质,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,三、骨的类型分为长骨、短骨、扁骨、不规则骨(一)长骨长骨主要分布于四肢的游离部，呈圆柱状。(二)扁骨扁骨为板状，主要位于颅腔、胸腔的周围及四肢的带部等，可保护脑等重要器官。(三)短骨短骨呈立方形，多分布于四肢的长骨之间，起支持、分散压力和缓冲震动的作用。(四)不规则骨不规则骨形状不规则，一般构成机体的中轴，具有支持、保护和供肌肉附着的作用。如椎骨、蝶骨等。,骨的类型：,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,四、畜体骨骼的构成主要由头骨、躯干骨、前肢骨、后肢骨四大部分组成。,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,（一)头骨,分为颅骨、面骨、鼻窦三部分,2009年8月,高等教育出版社,顶骨,颅骨,面骨,眼眶,鼻骨,面结节,切齿骨,2009年8月,高等教育出版社,（二）躯干骨,躯干骨包括脊柱、肋和胸骨。躯干骨除具有支持头部和传递推动力外，还可作为胸腔、腹腔和骨盆腔的支架，容纳并保护内脏器官如表2-1。表2-1 几种畜体各部分的椎骨数,2009年8月,高等教育出版社,脊柱中央有纵行的椎管，容纳并保护脊髓。1椎骨一般由椎体、椎弓、突起组成。从椎弓背侧向上方伸出的突起，称棘突；从椎弓基部向两侧伸出的突起，称横突；从椎弓背侧的前后缘各伸出1对关节突，与相邻椎骨的关节突形成关节。第1颈椎呈环形又称寰椎。第2颈椎称枢椎。第7颈椎与胸椎相似。,2009年8月,高等教育出版社,横突,棘突,椎弓,锥孔,锥体,颈椎,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,(三)前肢骨前肢骨包括肩胛骨、臂骨、前臂骨、腕骨、掌骨、指骨和籽骨。 (四)后肢骨后肢骨包括髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨、跗骨、跖骨、趾骨和籽骨。(五)盆骨 由髂骨、坐骨、耻骨。,2009年8月,2009年8月,五、 骨连接一、类型,骨与骨之间借纤维结缔组织、软骨和骨组织相连，形成骨连接。骨连接： 软骨连接 滑膜连接 纤维连接 二、关节的结构,关节面关节软骨关节囊关节腔关节的辅助结构,关节的基本结构,关节面关节腔关节囊,关节的辅助结构,韧带关节盘关节唇,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,三、全身骨连接(一)躯干连结,1脊柱连结,寰枕关节-寰椎的关节窝与枕髁形成的 双轴关节。,寰枢关节-寰椎的鞍状关节面与枢椎的齿突构成。,2胸廓的连结,肋椎关节是肋骨与胸椎所形成的关节,肋胸关节是胸骨的肋软骨与胸骨两侧的肋窝形成的关节。,2009年8月,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,(二)头骨的连结头骨大部分为不动连结，其连接的主要方式是缝隙连结。只有颞下颌关节具有活动性，颞下颌关节由颞骨的颞髁与下颌髁构成，可进行开口、闭口等运动。(三)前肢的关节,前肢的肩胛骨与躯干间不形成关节，借助肩带肌肉连接，其余各骨间均形成关节，由上向下依次为：肩关节、肘关节、腕关节、指关节。,2009年8月,(四)后肢关节后肢在推动身体前进方面起主要作用，因此，髋骨与荐骨由荐髂关节牢固连接起来，以便把后肢肌肉收缩产生的推动力沿脊柱传至前肢。后肢游离部的关节有髋关节、膝关节、跗关节和趾关节。,IV.小结,间接骨连结,2009年8月,高等教育出版社,关节的基本结构,关节面关节腔关节囊,关节的辅助结构,韧带关节盘关节唇,2009年8月,高等教育出版社,关节的运动,屈伸内收外展旋转滑动,2009年8月,高等教育出版社,牛全身骨骼,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,肋骨,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月