雨山区食品安全第一季度工作总结（1900字）.doc

雨山区食品安全第一季度工作总结（1900字） 雨山区食品情况汇报雨山区人民政府（20xx年x月x日） 根据安排，现将雨山区一季度食品情况和下一步汇报如下：一、一季度主要工作情况（一）认真贯彻落实省、市食品安全工作会议精神，确定20xx年工作思路和工作重点2月x日，及时召开20xx年第一次食品安全工作会议，传达了省、市食品安全工作会议精神，对我区全年工作目标进行了分解，确定了全年工作思路和工作重点。今年，我区将着力加强食品安全法律法规的宣传，增强群众食品安全意识；着力加强市场监管，增加监督检查频次，严肃查处违法行为；着力推动食品安全监管各环节有机结合，建立健全食品安全长效监管机制。（二）针对节日特点，开展节日食品安全联合检查和专项检查 区食安办和区有关部门针对“元旦”、“春节”期间食品消费特点，加大对食品批发市场、集贸市场、食品生产加工企业、商场超市、宾馆饭店等重点区域和食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度，加强了对“年夜饭”和集体供餐的饮食安全监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生。同时，各单位加大对各经营单位监督检查的宣传报道力度，及时向社会发布食品安全信息和消费警示。并通过培训班、发放预防食物中毒告知书等方式，广泛宣传食品安全方面的知识，营造良好的安全监管氛围，增强了消费者食品安全意识和自我保护能力。（三）明确职责，全面加强监管区食品药品监督管理局开展了餐饮服务业检查，重点对“元旦”、“春节”期间婚宴、大型聚会活动进行了严格监控。同时开展了年夜饭专项检查、小餐饮专项检查、不合格火锅底料罗丹明专项检查、正月初一、正月十五群众自发进香活动等食品安全专项检查，一季度共出动执法人员68人次，检查餐饮服务单位149家。区工商局加大了对食品市场，特别是采石旅游景区食品市场的监督检查力度，一季度共开展专项整治和执法检查6次，共出动执法人员1060余人次，检查食品经营户1600多户次，共取缔无照食品经营户2户、查处制售假冒伪劣商品案件102件，罚款2.3万余元，查获假冒伪劣食品80多公斤，维护了食品市场秩序和节日消费安全。区质监局对全区食品小作坊进行巡查摸底，据统计现有食品小作坊50家，其中面包糕点加工2家，粮油加工23家，豆制品加工19家，酱腌菜加工2家，肉制品加工4家。巡查中，向经营户发放了食品安全法宣传材料，并按照“一企三档”建档模式健全企业信息化档案，借助省质检局食品（产品）安全监管系统，将企业基本信息和日常巡查工作情况及时录入，实现了电子监管。区农委加强了节日期间蔬菜、畜牧品、水产品、果品生产环节的质量监管。农残检测站抽检基地蔬菜样品80个，合格率100%；动检站加大市场检查次数，检查白肉市场20次,检查饲料厂1次、兽药市场3次，出动执法人员12人次；抽样检查12次瘦肉精样品48个,合格率100%；做好市场检疫，共检疫猪5000头，禽100万羽，羊900只，牛30头；剔除病死家禽：猪2头，禽70羽。区商务局加强定点屠宰管理，开展市场巡查活动50余人次，确保了节日期间放心肉供应，稳定了我区肉品市场秩序。（四）设立举报电话，加强信息沟通与报送各食品安全监管部门公布举报电话，在各食品生产经营单位的群众消费场所醒目处张贴，落实值班制度，并保持24小时畅通，确保一旦发生食品安全事故，能迅速反应，及时报告。各单位实行“首问负责制”，接到食品安全投诉举报后及时受理，对本部门监管职责范围内的事情及时查处，不是本部门职责范围内的事情通报相关监管部门并报区食安办。截至目前，我区食品安全形势总体稳定，未发生食品安全事故。二、下一步工作打算（一）进一步落实部门联席会议、信息报送及发布、食品安全监管联动、责任及责任追究、督查督办等工作制度，不断加大各监管部门的协调配合力度，有效实现信息共享、资源整合，形成监管合力。（二）充分发挥各监管部门的日常监管作用。各监管部门要按分段监管原则，切实履行好所承担的监管责任，积极探索创新监管方式，力求监管工作更细、手段更硬、措施更有力。（三）继续深入开展食品安全专项整治工作。围绕食品安全工作的热点、焦点和难点问题，有重点、分阶段地抓好专项整治工作，始终保持对各种食品违法行为的高压打击态势，进一步规范我区食品生产经营秩序。（四）加大食品安全宣传教育力度。不断创新宣传教育方式和手段，拓宽宣传教育覆盖面，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，曝光各类制售假劣食品的违法犯罪行为。同时，把对食品从业人员的教育培训当作一项重要工作来抓，促使生产经营者增强法制观念，树立食品安全第一责任人意识。食品安全工作责任重大，任务艰巨，我们要牢固树立执政为民的理念，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感，扎实工作，为广大人民群众营造一个公平有序、安全放心的食品消费环境。 第二篇：20xx食品安全第三季度工作总结 2500字 武功县食品安全委员会办公室关于第食品的报告市食安办：第三我县食品安全工作在各级政府的正确领导下，认真按照目标责任要求，充分发挥食品综合监督、组织协调职能，加大各项专项整治和重点整治工作力度，全面消除食品安全隐患，各项工作有序开展。一、各项工作的开展情况（一）认真组织对全县上半年食品安全考核工作。为切实落实食品安全工作监管责任，掌握重点环节、重点领域和场所食品安全专项整顿工作的开展情况，及时发现、分析和解决监管工作中存在的突出问题，我县由县政府统一组织，于7月x日至20日对全县各乡镇、食安委各成员单位上半年食品安全工作情况进行了全面考核，并于7月x日上午在政府一楼会议室召开了全县上半年食品安全总结大会，县政府县长刘勇锋、县政府分管副县长刘敏同志出席会议。会上，县食安委办主任杨智美同志通报了上半年食品安全工作考核结果。县政府分管副县长总结了上半年全县食品安全工作开展情况，并安排部署了下半年重点工作，最后县长刘勇锋同志发表讲话，要求各监管部门要尽职尽责，切实做好食品安全各环节的监管工作；要相互配合，认真开展食品安全联合执法，严禁出现问题后相互推诿、互相扯皮等现象发生；要加强食品安全各环节事前监管，预防、杜绝不安全事故发生，一旦发现问题，要从严、从快、从重进行处臵，对食品违法行为形成强大震慑力，强化食品生产、经营者的安全意识和守法意识；县食安委办和各相关职能部门要设立投诉举报电话并在全县醒目地点、电视台予以公示，提高群众对发现违法从事食品生产经营行为的投诉举报意识；县政府考核办、联合督查室和食安委办要加强督察考核工作，严格考核、严格奖惩、严格责任追究，使各部门职责任务真正落到实处。（二）、扎实开展各项食品安全专项整治工作。按照我县年初制定的全年食品安全专项工作计划，第三我们继续开展对辣椒和猪肉制品、餐饮企业“百日整治”、酒类市场等各项专项整治行动。针对节日期间群众消费特点，先后组织开展了中秋、国庆节日期间全县食品安全整治行动，并分别于9月x日和9月x日由食安办牵头，县食品药品监督、质监、工商、农林、商务、畜牧等相关职能部门配合，在全县开展了中秋、国庆节前食品安全联合执法大检查行动，对食用油、水果类、乳类及乳制品、肉类及肉制品、酒类等重点品种，对食品生产加工企业、超市、农贸市场、肉店、学校食堂、餐饮企业等重点单位的场所卫生及从业人员健康状况、索证索票、进货查验、检验检疫等制度落实、添加剂使用、学校食堂经营者资质等情况进行了全面、细致排查，对发现的个别企业的法律意识仍然不足，个别企业采购食品及原料时仍未索取相关资质证件，采购的食品及原料包装上无生产日期、生产厂家等相关信息等违法违规行为现场进行了整改并要求相关监管部门进一步调查处理，有效确保了节日期间群众的饮食安全。（三）加大执法检查力度，严控重大食品安全事故的发生。为了减少食品安全隐患，防止群体性食品中毒事件的发生，县食品安全委员会各成员单位上下联动，内外联合，加强城区街头食品摊点、集贸市场饮食和熟肉摊点、学校工地等集中场所的餐饮和流通环节的监督检查力度，严格督查熟食经营户完善消毒及防蝇、防尘、防腐设施；开展以水产品、豆制品、食用油、食醋、水果、蔬菜、饮品、儿童食品，蛋糕类等易变质的食品为重点的专项整治，严厉打击制售过期霉变、“三无”食品、参杂使假、以次充好，销售变质伪劣食品等侵害消费者权益的行动。按照县政府会议要求，9月份在全县开展了一次为期一个月的食品安全整治月活动，各镇政府、三农服务中心，县食安委各成员单位各司其职，密切配合，认真组织自查自纠，查找工作中存在的薄弱环节和突出问题，全面排查食品安全隐患，使食物中毒事故能够得到有效预防，及时发现、及时控制和及时处理。整治月期间，全县共出动执法人员370余人次，检查食品生产、经营、餐饮服务、畜禽养殖、生鲜肉收购站、饲料兽药、屠宰企业830余户，收缴过期、问题食品、食品原料34种，700余件，处罚问题企业400余户，有效防范各环节食品安全事故，确保人民群众饮食安全。（四）强化督查，完善制度建设。为保障我县食品安全监管工作高效开展，强化政府及食品安全监管部门的监管责任，防范重大食品安全事故发生，严肃追究重大食品安全事故行政责任，为鼓励社会公众参与食品安全监督管理，依法查处食品安全案件，及时控制和消除食品安全隐患，我办制定并印发了武功县食品安全监管行政责任追究办法和武功县食品安全违法案件线索举报奖励办法。（五）深入宣传，提高群众食品安全意识。今年来，我县将宣传宣传教育、提高群众食品安全意识作为工作的重中之重，我县食安办与县电视台、广播电台积极联系，在电视台开辟了一档食品安全小常识栏目，每周2期播放当前出现问题较多的食品安全常识，及我县食品安全工作所取得的成效，我办还向县电视台提供了各监管部门的职责与举报电话，每天在电视台不间断滚动播放，积极调动群众参与食品安全监督的自觉性。为紧密配合全国饮食用药安全宣传月活动，按照县政府通知要求，我办积极组织食安委各成员单位参加了9月x日在县中心广场举行的饮食用药安全宣传活动启动仪式，并对各监管部门收缴的过期、假劣食品进行了集中销毁，此次活动共销毁了假冒、过期食品600多个品种800余公斤，货值1万余元。 二、存在的问题我县食品安全工作在市食安办，县委、县政府的统一领导下，通过食安委各成员单位的协调配合、联合行动，在加强日常监督管理的同时，深入开展各类专项整治工作，取得了显著成绩，但也存在着一定的不足，一是全县涉及食品企业数量大、面积广，各监管部门执法成本高，虽然今年来政府加大了食品安全的经费投入，但仍然无法满足部分工作向更深层次开展。二是今年来，我县虽然通过各种方式加大了食品安全的宣传力度，但在农村的宣传工作仍然不足，农村群众食品安全意识仍需提高；三是各监管部门现有的食品检测检验设备严重不足，急需对现有的设备进行整合并更新，以满足目前各种食品检测检验需求。三、下一步工作打算群众利益无小事，切实保障人民群众的饮食和生命安全是政府和监管部门义不容辞的职责，食品安全工作任重而道远。一是积极努力，继续认真做好食品安全的协调与组织工作；二是加强食品安全宣传工作，充分发挥食品安全的社会舆论作用，不断提升企业第一责任人意识；三是积极推进信用体系，“食品安全示范店、示范街”建设工作；四是组织和协调相关单位，按照食品安全工作职能，切实做好食品源头、生产、流通、餐饮消费“四环节”的食品安全监管工作。 武功县食品安全委员会办公室 20xx年x月x日 一季度安全工作总结一季度装运水泥分厂安全情况总体平稳，未发生一起安全事故，具体工作情况如下：一、指标完成情况一季度开展隐患排查次，排查项项，整改完成项，办理重要危险点作业许可证审批次，对