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第五章 篮球运动的营养补充与安全监督 篮球运动的 营养补充 篮球运动的 疲劳恢复 篮球运动的 伤病防治 教学目的与要求 了解篮球运动的营养补充特点，并做到合理补充营养；掌握篮球运动的疲劳恢复知识，并应用于实践；掌握篮球运动的伤病防治，保证运动训练的安全。 教学重点 篮球运动的营养补充特点；篮球运动的疲劳恢复特点；篮球运动的伤病防治理论与实践。 教学难点 学生在熟练掌握理论知识的基础上，应能够应用于实践。 第一节 篮球运动的营养补充 一、篮球运动的营养消耗 糖类的消耗 热能的主要来源之一 蛋白质的消耗 分解和合成代谢有所增加 脂肪的消耗 能源物质 维生素的消耗 运动员机体对维生素的需要量大 矿物质的消耗 随尿液排出体外 水的消耗 出汗 膳食纤维的消耗 第一节 篮球运动的营养补充 二、篮球运动的营养补充 原则：全面性原则、互补性原则、合理性原则、 要求：延缓和减轻运动疲劳 员提供适宜的能量 有助于运动恢复 防止运动损伤提供保证 糖、蛋白质、脂肪、体液、矿物质 篮球运动中营养补充的误区 略体液补充的科学性 略碳水化合物摄入 略了微量营养素的供给 略基础营养摄入 第一节 篮球运动的营养补充 第二节 篮球运动的疲劳恢复 一、疲劳与疲劳恢复 疲劳：机体生理过程不能持续其机能在一特定水平或各器官不能维持预定的训练强度。 疲劳恢复：练习者在运动之后一段时间内所发生的机体各种器官系统机能逐渐恢复正常的过程就是疲劳恢复的过程。 二、篮球运动疲劳的产生 身体机能与运动能力的下降 代谢产物堆积 体内能源减少 神经递质失衡 内环境失调 精神意志抑制 三、篮球运动疲劳的消除 调整训练、放松活动、整理活动、增加睡眠、持续静力牵引练习 补糖、补充蛋白质和氨基酸、补充肌酸、补充水和无机盐、补充维生素 沐浴、吸氧、空气负离子疗法、体外反搏、理疗 中药、针灸、拔罐 第二节 篮球运动的疲劳恢复 在进行篮球运动和训练过程中，常会出现各种伤病。篮球运动者应积极进行预防，并掌握必要的医务手段，以处理突发状况。 第三节 篮球运动的伤病防治 讨论、作业与思考题 一、篮球运动营养补充的原则与要求有哪些？ 二、篮球运动疲劳产生的原因以及常用的疲劳恢复手段有哪些？ 三、篮球运动
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