《控制过程与标准》PPT课件.ppt

第七章 控制CONTROLLING 课程导航 学习目标 课程内容 案例讨论 课后练习 参考书目 学习目标 理论知识方面 能力培养方面 理论知识方面 控制的含义控制的目的控制的类型控制的原理控制的技术方法控制职能发展趋势的展望 能力培养方面 学会观察与思考基于教学层面 分析问题的逻辑基于实践层面 生活中的管理现象提升 独立判断能力 结构框图 控制 控制概述 控制工作过程 控制工作类型 控制工作原理 控制技术方法 控制的含义控制的特点控制的目的控制的重要性 反馈控制直接控制现场控制前馈控制间接控制 反映计划要求原理组织适宜性原理控制关键点原理控制趋势原理例外原理直接控制原理 预算控制非预算控制 确定标准衡量工作分析衡量结果采取管理行动 控制的含义控制的特点控制的目的控制的重要性 控制概述 1 控制的含义 控制就是按既定计划 标准和方法对工作进行对照检查 发现偏差 分析原因 进行纠正 以确保组织目标实现的过程 控制的三个要点 有很强的目的性通过监督和纠偏来实现控制是一个过程 控制的特点 是一个信息反馈系统有两个前提条件有一定实施步骤是一个有组织的系统在纠正偏差时要有一定的投入和措施控制工作有两个目的 控制的目的 控制有两个目的 第一个目的 维持现状 基本目的 第二个目的 打破现状组织有两类问题 急性 问题 指经常产生 可迅速 直接影响组织日常活动的问题 慢性 问题 指长期存在 影响组织素质的问题解决 急性问题 多是为了维持现状 解决 慢性问题 必须要打破现状 控制的重要性 任何组织 任何活动都需要进行控制主要因为环境条件的变化 使计划在执行过程中可能出现偏差 因而控制是必要的控制与管理的其他职能有密切的联系控制与管理其他职能紧密联系 使管理活动真正有效进行 控制工作的基本步骤 确定控制标准衡量工作成效分析衡量结果采取管理行动 控制工作的过程 2 确定控制标准 标准是评定成效的尺度 时间标准 如交货期 生产率标准 如产量定额 消耗标准 单位产品消耗定额 质量标准 产品等级率 合格率 行为标准 管理情景 奉行 质量优良 服务周到 清洁卫生 价格合理 宗旨的美国著名的麦当劳公司 为确保其经营宗旨得到贯彻 制订了可度量的如下几条工作标准 95 以上的顾客进餐馆后三分钟内 服务员必须迎上前去接待顾客 事先准备好的汉堡包必须在五分钟内热好供应顾客 服务员必须在就餐人离开后五分钟内把餐桌打扫干净 确定标准的方法 统计方法 即根据组织的历史数据记录或对比同类组织的水平 用统计学的方法确定标准 工程方法 即指以准确的技术参数和实测的数据为基础制定的标准 经验估算法 即指由经验丰富的管理者来制定标准 衡量工作成效 收集实际工作绩效信息的方法 个人观察统计报告口头报告和书面报告抽样检验 判断偏差程度 允许上限 标准 允许下限 123456 差异的允许范围 找出偏差原因 鱼刺图 销售利润下降 采取管理行动 什么也不做改进实际绩效修订标准 控制过程 将实际绩效与标准进行比较 标准 衡量实际绩效 修改标准 通过 通过 识别差异的原因 纠正绩效 目标 标准正被打倒吗 差异是可接受的吗 标准是可接受的吗 控制工作的类型 根据纠正措施的作用环节可分为 前馈控制现场控制反馈控制根据主管人员改变其工作的方式的不同可分为 直接控制间接控制 3 控制的类型 反馈控制问题发生后加以纠正 同期控制当问题发生时对其进行纠正 前馈控制预计问题 输入 过程 输出 前馈控制 前馈控制前馈控制就是观察那些作用于系统的各种可以测量的输入量和主要扰动量 分析它们对系统输出的影响关系 在它们还没有产生不利影响以前 采取预防措施 前馈控制的目的防止所使用的各种资源在质和量上产生偏差 现场控制 现场控制主管人员通过深入现场亲自监督检查 指导和控制下属人员的活动 现场控制的特点纠正措施是作用在正在进行的计划执行过程 反馈控制 反馈控制反馈控制是以系统输出的变化信息作为馈入信息 纠正偏差 反馈控制的目的防止已经发生或将出现的偏差继续发展或今后再度发生 三种控制的主要区别 馈入信息不同前馈控制是以系统的输入信息为馈入信息反馈控制是以系统的输出信息为馈入信息现场控制是以系统计划执行信息为馈入信息目的不同前馈控制是对系统的输入控制反馈控制是对系统的输出控制现场控制是对系统的作业控制 三种控制类型的关系 输入 过程 输出 前馈控制 反馈控制 现场控制 管理情景 小张下岗后开了一间小型餐饮店 他知道 要取得经营成功 除了要有可口的饭菜外 周到的服务和与顾客的良好关系也是非常重要的 为此 他采取了如下控制措施 在店内显眼的位置挂一本顾客意见簿 欢迎顾客提出意见和批评 让领班严密地监视服务人员的行为 并对棘手的问题的处理提供协助和建议 在员工上岗之前进行工作技能和态度的培训 直接控制与间接控制 直接控制着眼于培养更好的主管人员 使他们能熟练地应用管理的概念 技术和原理 能以系统的观点来进行和改善他们的管理工作 从而防止出现因管理不善而造成的不良后果 间接控制着眼于通过事先制定标准 然后对工作过程和结果进行对比 分析 纠正偏差并做出评价 以达到控制的目的 控制工作的原理 反映计划要求原理组织适宜性原理控制关键点原理控制趋势原理例外原理直接控制原理 4 有效控制的要求 控制工作应确立客观标准控制系统应切合主管人员的个别情况控制工作应具有灵活性控制工作应讲究经济效益控制工作应有纠正措施控制工作要具有全局观点 控制的技术与方法 预算控制业务预算 财务预算 专门预算及全面预算体系 非预算控制管理审核 计划评审技术 损益分析法 比率分析法 统计报告法 专题报告和分析等 5 预算控制 预算的含义预算就是用数字化的计划 是用数字来表明预期的结果 预算控制是通过编制预算并以此为基础 执行和控制企业经营活动 在活动过程中比较预算和实际的差距及原因 然后对差异进行处理 预算的危险倾向 预算控制失效的危险倾向预算过细反而导致预算失控让预算目标取代了企业目标以完成预算为目的而忽视了企业目标 控制职能发展趋势的展望 管理信息系统的运用使控制变得更加容易 控制职能的作用能够得到有效的发挥 从传统的以监督 纠偏为主的强制性控制转化为以提高人员素质为主的自我控制 案例讨论 某机械有限公司是北方的一个拥有三千多名职工的国有企业 主要生产金属切削机械 随着我国外贸体制改革 公司获得了外贸自主权 与此同时 公司的外销业务有了长足的发展 公司成立了进出口部专门从事外销工作 人员也从原来的几个发展到了今天的 个 公司抽调了老张担任进出口部的经理 老张今年 岁 一直担任车间 科室的主要领导 在张经理的带领下 进出口部业绩令人注目 1996年的外销量为450万美元 1997年达到了500万美元 1998年为650万美元 预计1999年将更上一层楼 成绩是显著的 但问题矛盾也不少 进出口部成立以来 有三件事一直困扰着王经理 一是外销产品中 本公司的产品一直上不去 公司每年下达的指标 要求进出口部出口本公司一定量的产品 如1998年的指标是650万美元的外销量 其中本公司的产品应达到350万美元 公司的理由是 内销有困难 进出口不要为公司挑担子 虽然做公司产品 对进出口部来说没多大利润 但这关系全公司3000人的吃饭问题 因此 进出口部只得接着任务 张经理再将指标分解给外销员 即每人做70万美元的本公司产品 可接过总是完不成 张经理和外销员都反映 完不成的责任不在进出口部 因为订单来了 本公司分厂不能及时交货 价格也有问题 所以 只能让其他厂去做 进出口部做收购 这样机控制价格 质量 又能及时交货 公司对进出口完不成本公司产品的出口任务一直有意见 进出口部与各分厂之间的关系也搞得很僵 二是内部奖金分配的问题 近年来 公司对工资奖金的发放做了改革 即公司负责发工资 奖金额度控制在公司 但具体发放 有各部门自行确定 张经理为进出口部争取到了较好的奖金额度 但对张经理来说 更难的是奖金如何在内部分配 开始的时候张经理采用平均分配的方式 这样一来引起了一部分人 特别是外销员的不满 他们认为奖金分配搞平均主义 那么大锅饭的弊病就无法根除 张经理认为有道理 决定拉开奖金分配的差距 张经理将外销员和与之相配合的货源员的奖金与他们的创利结合在一起 按八二比例分配 其他人员由张经理按总体任务完成情况定 当然仓库工人为最低 最后分配的结果 各种人员所得的奖金差距拉大了 最高的和最低的有时相差10 20倍 当然拿得少的人不满意了 他们认为外销员拿得那么多 这不公平 好事都是他们的 什么出国 参加广交会等 已经得了很多好处 现在奖金又拿那么多 我们拿得少 以后就少干点 我们少干 看他们能完成订单吗 张经理感到左也不是 右也不是 到底该怎么办 三是外销队伍的稳定问题 近几年已有几位外销员跳了槽 而且跳出去的人据说都 发 了 有的自己开公司做贸易 有的跳到别的外贸公司 因为他们是业务熟手 手中又有客户 所以都享有很高待遇 这会影响现在的外销员 公司虽然在工资奖金上向外销员倾斜 但比他们跳槽的收入还差一大截 因此总有些人心不定 面对这种状况 张经理心里万分着急 他知道 培养一个外销员不易 走掉一个外销员 就会带走一批生意 该怎么办 讨论题 张经理该如何对外销员实施有效的控制 你对困扰张经理的三大问题是怎么看的 你如果是张经理该如何处理这三大难题 作业 思考题 1 控制的程序包括哪些步骤 2 什么是控制 为什么说控制是管理的一项职能 3 什么是预算 预算和控制有何区别 4 非预算控制有哪几种方法 拓展性思考题 计划与控制有和区别与联系 根据控制的性质和内容 阐明控制在组织中的重要行 选择题1 控制的基本目的是 维持现状打破现状改变现状实现创新提高效率 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 2 质量控制分析是属于 现场控制反馈控制前馈控制直接控制即时控制 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 3 预算 是一种被广泛应用的 现代控制手段传统控制手段信息传递手段企业管理手段财务管理手段 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 4 在以下四种反馈控制方法中 最重要的 也是最困难的是 财务报告分析质量控制分析工作人员成绩评定标准成本分析工程费用分析 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 5 利用财务报告分析进行控制属于纠正措施环节分类的 现场控制反馈控制前馈控制直接控制事前控制 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 6 现场控制方法主要适用于 企业家中层管理人员高层管理人员非主管人员基层主管人员 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 7 控制活动应该 与计划工作同时进行先于计划工作进行在计划工作之后进行与计划工作结合进行与计划工作分离 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 8 最理想的控制标准是 实物标准定性标准资金标准定量标准时间控制 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 9 控制的第一个步骤是 分析问题拟定标准纠正偏差总结经验确定目标 答对啦 答错啦 A B C D E 答错啦 答错啦 答错啦 10 控制通过纠