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课题1物质的变化和性质 界水中学胡辉华 变化时发生的现象 水沸腾变成水蒸气 冷却又变成液态水 1 水的沸腾 变化后还是水 变化时发生的现象 块状固体变成粉末状 2 胆矾的研碎 变化后还是胆矾 变化时发生的现象 生成蓝色絮状沉淀 3 硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液 变化后是氢氧化铜沉淀 变化时发生的现象 石灰石表面有气泡产生 澄清石灰水变白色浑浊 4 石灰石与盐酸反应 变化后是二氧化碳气体等 一 物理变化和化学变化 1 物理变化 没有新物质生成的变化 如 蒸发 凝固 挥发 溶解及物质状态的变化等 2 化学变化 有新物质生成的变化 如 燃烧 腐烂 生锈等 3 两者本质区别 是否有新物质生成 反馈练习 书第10页第1题 化学反应中伴随发生的一些现象和能量的变化 思考 在蜡烛燃烧的过程中发生哪些变化 联系 在化学变化中会同时发生物理变化 反馈练习 判断下列哪些是物理变化 哪些是化学变化 1 水结冰 2 铁生锈 3 汽油挥发 4 湿衣服晾干 5 铁棒磨成针 6 牛奶变质 7 木头燃烧 8 食盐溶于水中 9 酒精燃烧 10 电灯通电发光 闻气味的正确操作 实验1 2分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳 仔细观察它们的颜色和状态 闻一闻气味 取一根小木条在空气中点燃 分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中 观察木条燃烧情况的变化 想一想 如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳 性质鉴别物质性质决定用途 二 物理性质和化学性质1 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 如 颜色 状态 气味 熔点 沸点 硬度 密度 是否溶于水等 2 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 如 可燃性 助燃性等 如何区别铁丝和铜丝 如何区别一瓶水和一瓶酒精 利用性质鉴别物质 通过现象进行判断 反馈练习 判断哪些是物理性质 哪些是化学性质 1 煤是黑色固体 2 水可以蒸发成水蒸气 3 煤能燃烧 4 铁会生锈 5 酒精易挥发 学完本课你有哪些收获 当堂反馈 1 中华文明灿烂辉煌 在古代就有许多发明和创造 下列叙述中不涉及到化学变化的是 A 制作石器B 烧制陶瓷C 粮食酿酒D 使用火药2 物质的下列性质中 属于化学性质的是 A 颜色 状态B 熔点 沸点C 还原性 可燃性D 密度 硬度 A C 3 物质的用途和性质密切相关 下列用途主要是利用其化学性质的是 A 铝合金用于制造门窗框架B 金刚石作装饰品C 铜丝作导线D 氢气作高能燃料4 下列变化中 前者是化学变化 后者是物理变化的是 A 用海水晒盐二氧化碳使澄清石灰水变白色浑浊B 牛奶变酸米酿成醋C 矿石粉碎食物腐烂D 蜡烛燃烧酒精挥发 D D 5 通过哪些性
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