化学人教版九年级下册生活中的盐.doc

生活中常见的盐教学设计学习目标： 1、能分辨酸、碱、盐，会书写常见盐的化学式。 2、知道食盐NaCl的性质和用途。3、熟悉粗盐的提纯过程并掌握过滤和蒸发的一些注意事项。学习重点和难点：重点：粗盐的提纯、对NaCl和碳酸盐特性的认识。难点：含有杂质的粗盐如何提纯。教学过程：一、板书课题和教学目标师：同学们今天我们学习十一单元盐 化肥，课题1 生活中常见的盐。生：读看黑板的课题和学习目标。师：我们每个同学都是见过盐的，而且每天都在吃。那我们今天所学习的盐到底是不是家里面调味的那种盐呢？请同学们请同学们用三分钟的时间仔细默读教材68页，并思考下面两个问题：1、 家里面的食盐和我们今天学的盐是一样的吗？2、 回忆酸和碱的组成，推断盐的组成由什么特点？3、 你会书写常见盐的化学式吗？ 生：默读教材并勾画。师：3分钟后抽问检验自学效果并解释正确答案引入下面的教学。1、 家里面的食盐主要成分是NaCl，而书中的盐是含有金属离子和酸根离子的一类化合物。2、 酸：H2SO4、HCl、HNO3、H2CO3等都是能电离出H+碱：NaOH、Ca(OH)2、Cu(OH)2、Fe(OH)3都是含有OH+盐：金属离子（Na+、Ca2+、Al3+、Fe3+）+酸根离子（Cl-、CO32-、SO42-、NO3-）3、会，Na2CO3熟记各种离子和原子团的化合价,正负化合价代数和为零。生：聆听，讨论并记录。二、师：按照刚才我们的所学，盐就不只NaCl一种，有很多，那下面我们就来学习生活中最常见的盐NaCl,请同学们自学教材36段，找到下面这几个问题的答案：1、结合生活常识描述食盐的物理性质。2、请说出盐的用途。3、试推断食盐是如何制取的。生：自学并讨论。师：请同学回答，揭示问题答案：1、 白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高变化不大。2、 教材P68最后一段四点。生：勾画。3、 晾晒海水。三、师：同学们粗盐的提纯其实原理很简单，我们实验室都能做，下面我们就来讨论一下食盐是怎么提纯的。同学们上学期我们学过如何把不溶于液体的杂质分离，大家还记得是什么方法吗？生：过滤。师：对，过滤，回答的非常正确。食盐也是这样，食盐主要在海里面，所以食盐里面肯定有很多的泥沙等杂质。但是两种固体，都不是液体我们怎么用滤纸过滤呢？生：先溶解在水里面。师：好办法，先把粗盐溶解在蒸馏水里面，但是我们如果要计算产率的话又该怎么办呢？生：先用托盘天平称量。师：所以实验室粗盐的提纯顺序是：称量溶解过滤蒸发转移称量计算产率师：这一过程的食盐有些是我们上期讲过的：比如称量和过滤。称量在物理也有讲到，这里我就不讲了，溶解，请同学们思考下溶解需要哪些仪器呢？生：玻璃棒、烧杯师：还记得玻璃棒的作用吗？生：搅拌，加入固体溶解。师：很好，溶解后我们就应该过滤了，过滤我们以前讲过有几个注意事项，是这样归纳的：一贴生：一贴二低三靠师：演示操作，重复学生叙述的注意事项，巩固加深影响。过滤后我们需要的食盐在下面的液体里面，那我们怎么才能把食盐提炼出来呢？生：把水烧干。师：很好，所以我们接下来就应该蒸发了，蒸发是物质从液态转化为气态的相变过程。请同学仔细看教材想想蒸发需要什么仪器？有什么注意事项？。生：看书蒸发部分。师：演示操作，讲解所需仪器（铁架台、酒精灯、玻璃棒、蒸发皿）并导读勾画重点。师：蒸发后，我们接下来应该做什么呢？生：把固体赶下来，称量计算产绿了。师：没错，我们的实验该算结果了，那产率怎么计算呢？生：产率=(精盐/粗盐)*100%.师：聪明，你们可以不需要老师我了。师：接下来我们来总结一下精盐的提纯过程：1、 所需仪器：烧杯、玻璃棒、铁架台、漏斗、蒸发。2、 步骤：称量溶解过滤蒸发转移称量计算产率3、 玻璃棒的作用：（溶解）搅拌加速液体溶解，(过滤)引流，防止液体飞溅，（蒸发）搅拌，防止受热不均液体飞溅。师：好了，同学们，我们本节课学习的知识就是这些，现在大家再回头来看看黑板上的学习目标都掌握了吗？生：（自信的回答）掌握了。师：很好，能听见这样的声音我很高兴，我更高兴的是我们的同学不光会吃盐还学会了制盐，我们学习知识一样，不光要去“吃它”，还要主动去发现他，支取他，研究他。今天的课到此结束，作业是练习册相关习题，下课！板书：一、盐的组成金属离子、酸根离子二、NaCl的性质和用途1、物理性质：白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高变化不大。2、用途：医药，农药，工业，生